油をひかなくても食材がくっつかずきれいに焼けると評判の、クレハ キチントさん フライパン用ホイルシート。インターネット上では、「魚を焼くのが楽になった」「後片付けが簡単」と好評です。しかし、焼きやすさ以外の使い勝手に関する口コミはほとんどみられないため、同様の商品との違いがわかりにくく、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、クレハ キチントさん フライパン用ホイルシートを含むアルミホイル全14品を実際に使って、取り出しやすさ・くっつきにくさ・食材の包みやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
結論からいうと、クレハ キチントさん フライパン用ホイルシートは、料理を見栄えよく仕上げたい人におすすめです。フライパンだけでなく、トースターなどでも使用できます。実際にホイルシートにもちを乗せ、オーブントースターで焼いてみた検証では、シリコーン樹脂加工が効果を発揮。まったくくっつかず高評価を獲得しました。
比較したなかには、こびりついてはがれにくく、取ろうとするともちが伸びてしまうものもありましたが、こちらは箸で持ち上げれば簡単にシートから離れます。魚などこびりつきやすい食材でも、身崩れせずにきれいな焼き上がりが期待できるでしょう。
取り出しやすさも優秀です。実際にホイルシートを引き出して切る動作を行ってみたところ、取り出しはとてもスムーズで、切り残しなくきれいにカットできました。刃の素材は紙ですが、しっかり硬さがあって目が細かいうえ、フタ側に下向きでついているので楽に切れますよ。
また、包みやすさの検証でも高評価に。実際にじゃがいもを包んでみると、12µmとやや厚いため若干硬さは感じたものの、隙間なくフィットしきれいに包めました。表裏がわかりやすいよう文字やイラストが入っているほか、飛び出し防止・フタのロック機能もあり、扱いやすさに優れた商品です。
そもそもクレハ キチントさん フライパン用ホイルシートは、アルミホイルの表面にシリコーン樹脂加工を施して食材がこびりつきにくいようにしたアイテム。NEWクレラップでおなじみの老舗化学メーカー・株式会社クレハの製品です。
フライパン用とありますが、オーブン・トースター・ホットプレートでも使用可能。メーカーは、油を使わなくてもきれいに焼ける・調理器具が汚れにくいので洗いものが楽になると謳っています。
クレハ キチントさん フライパン用ホイルシートは電子レンジでは使用できません。素材のアルミホイルが電子レンジのマイクロ波と反応して火花を放つことがあり、故障や火事につながるおそれがあるためです。
また、魚焼きグリルでの使用も不可。熱源とシートが近く、食材から出た油に引火するおそれがあります。
オーブン機能やトースターではマイクロ波が発生しないので使用可能です。ただし、こちらもシートが熱源に触れると発火する危険性があるので注意してくださいね。
今回は、クレハ キチントさん フライパン用ホイルシートを含むアルミホイル全14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、実際にアルミホイルを引き出して切る動作を行い、取り出しやすさを検証しました。なめらかに引き出せるか・切り残しなくカットできるかをチェックしています。
比較した商品には引っかかりや切れ味の悪さが気になるものもあるなか、シートがツルツルしていて引き出しやすく、刃が細かく硬いためきれいにカットできました。
刃は紙製で、硬く加工されており目が細かいためなめらかな切れ味です。刃はフタ側に下向きについており、箱に上向きについているものより楽に切れました。
また、加工面に「おもて」の文字や食材のイラストがあることで、表裏がわかりやすくなっています。
飛び出し防止機能やフタがしっかり閉まるロック機能があるのもうれしいポイントです。調理中のプチストレスが軽減されるでしょう。
続いて、くっつきにくさと食材の包みやすさの検証です。
アルミホイルにもちを乗せて200℃のオーブントースターで6分間焼き、くっつきにくさを検証。粗熱が取れてから箸で持ち上げてくっつき具合いをチェックし、抵抗なく持ち上げられたものを高評価としました。
また、食材の包みやすさの検証では、じゃがいもを実際に包み、形にフィットしきれいに包めたものを高評価としています。
くっつきにくさは優秀です。比較したなかには、はがれにくくこびりつきがみられるものもありましたが、こちらは箸で持ち上げれば気持ちよくはがれ、まったくくっつきません。
シリコーン樹脂加工がしっかり効いており、インターネット上にあった「魚を焼くのが楽になった」という口コミどおりの使いやすさでした。
こびりつきやすい食材も、ホイルシートを使えば楽に調理でき、片付けも簡単になるでしょう。身崩れが気になり焼き魚を避けていたという人にもおすすめです。
包みやすさも優秀です。折り曲げるとやや硬さを感じたものの、おおむね問題なく包めました。
アルミホイルの厚さは12µm(マイクロメートル※)。比較した商品のうち11µmのものは、ラップのようにやわらかいものが多かったため、若干硬い印象です。
µm(マイクロメートル)はmm(ミリメートル)の1000分の1を表します
しかし、扱いにくさを感じるほどの硬さではなく、おにぎりを包むなどの使い方にも十分対応できます。使い分けはとくに意識しなくてもよいでしょう。
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クレハ キチントさん フライパン用ホイルシートは、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入可能です。
今回ご紹介したのは幅25cm×長さ7mタイプ。シリーズには以下の商品もラインナップされていますよ。用途にあわせて選んでみてください。
どれを買おうか迷っているなら、アルファミックのくっつかないホイルがおすすめ。取り出しやすさ・くっつきにくさ・食材の包みやすさすべてで高評価を獲得した優秀アイテムです。そのうえ価格はお手頃なので日常使いにぴったり。キッチンに備えておけば、さまざまな調理で活躍するでしょう。
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