保存瓶のおすすめ人気ランキング【2026年1月】

保存瓶は、円筒形や角形など、形状が様々。ストックする食材によって形状を分けるようにしましょう。

食材を保存する場合、密閉性はチェックしておきたいところ。蓋をカチッとはめるだけのタイプや、蓋をくるくると回して閉めるスクリュータイプ、パッキンを使ってしっかりと密閉してくれるタイプまで、保存瓶の蓋はさまざまなタイプがあります。

液状の物を保存するのであれば、スクリューで蓋をねじ込めるものや、パッキンとクリップでしっかりと密閉してくれるタイプがおすすめ。反対に、コーヒー豆などのガス抜きを必要とする食材なら、ある程度脱気機能を備えたタイプを選ぶとよいでしょう。

食材によっては、密閉性が高すぎると瓶が破裂するなどして危険な場合もあります。瓶については、食材との相性もチェックしておくことが大切ですよ。

事前に保存容器を煮沸消毒するなら、温度変化に耐えらえる耐熱ガラス製の商品を選ぶ必要があるので、購入前に素材についても必ず確認しておきましょう。一般的に流通しているガラス素材は、ソーダガラスと言われる非耐熱のガラスです。そのため、煮沸消毒すると急激な温度の変化に耐えられず、破損してしまうことも。

また、ご家庭で煮沸消毒するために、サイズについては家にある鍋に入りきる大きさを目安にしておくと失敗が少ないでしょう。

保存容器から、わざわざ別のお皿に移して温めなおすのも面倒ですよね。電子レンジに対応している保存瓶なら、冷蔵庫からそのまま取り出して温めることができます。温めの際の手間が省けるうえ洗い物も減るので、後片づけも楽チンです。

ただし、保存容器の蓋部分に関しては電子レンジ対応していないものが多いので、注意が必要。電子レンジ対応でない場合には蓋を外し、ラップをするなどして温めるようにしましょう。

使う場面によっては、中身の見えない保存瓶が欲しいという場合も。そんな時には、陶磁器製の保存瓶がおすすめです。陶磁器の保存瓶は、中身を隠して保管でき、色移りもしづらいのがポイント。模様がデザインされたおしゃれなタイプも多く揃っており、透明な保存瓶に比べて存在感があるのもよいですね。

ただし、とくに陶器は衝撃に弱いので、食洗機にかける際などは注意が必要。中身が見えず、何が入っているのか分かりにくいため、冷蔵庫での食材ストック用にはあまり適していないことも押さえておきましょう。