そこで今回は、クーベルチョコレートのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。カロリーが気になる人にうれしい砂糖不使用・低糖質のタイプから、お菓子作りにぴったりの大容量タイプまで勢ぞろい。ぜひ、いろいろな楽しみ方で味わってみてくださいね!
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
カカオの含有量が多く、カカオ本来の風味を味わうことができるため、特にビターな味わいが好みの人にはおすすめですよ。
それでは、どんな点に注目してクーベルチュールチョコレートを選んだらいいか、くわしくご紹介します。
この程度のカカオ含有量のものは食べやすく、商品数も多いので選ぶのも楽しいですよ。無添加や無糖のカカオ100%の商品もあるので、好みや調理方法に合わせて選んでみましょう。
クーベルチュールチョコレートは業務用として販売されていることが多く、500gから1.5kg程度の大容量のパックのアイテムが多くあります。大量のお菓子を作りたいという方、普段からチョコレートを多く食べるという方におすすめです。
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一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||||
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内容量 | 原材料 | 賞味期限 | フレーバー | 種類 | 生産国 | 1粒あたりの価格 | カカオ原産地 | カカオ含有量. | グルテンフリー | ヴィーガン対応 | 100gあたりのカロリー | アルコール入り | ギフト対応 | フェアトレード | 個包装 | オーガニック認証 | ローチョコレート | 糖質オフ | メッセージカード付き | アソートタイプ | 販売方法 | 配送方法 | |||||
1 | 横井チョコレート クーベルチュールのコーヒーチョコレート | ![]() | チョコの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチ | 115g | チョコレート(国内製造(カカオマス、砂糖、ココアバター))、コーヒー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) | 不明 | コーヒー | クーベルチュールチョコレート | 日本 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 559kcal | 不明 | 不明 | |||||||||||
2 | フクイ ハイカカオチョコレート | ![]() | 天然甘味料で作られたノンシュガータイプ | 50枚(500g) | カカオマス、マルチトール、乳化剤(大豆由来)、香料 | 12か月 | 不明 | クーベルチュールチョコレート | 不明 | 不明 | 70% | 480kcal | 不明 | 不明 | 通販 | 不明 | |||||||||||
3 | 西内花月堂 割れチョコ | ![]() | 激選素材を使用した割れチョコ。ワンランク上の上品な味わい | 1000g | 砂糖、カカオマス、カシューナッツ、ココアバター、乳化剤、香料 | 製造日より90日間 | ダーク | クーベルチュールチョコレート、割れチョコ | 日本 | 不明 | 545kcal | 通販 | 不明 | ||||||||||||||
4 | ブイエフ ショコラキューブビター | ![]() | カロリーゼロ。小さくてつまみやすい | 150g | カカオマス、エリスリトール、ココアバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料、甘味料(スクラロース) | 不明 | ダーク | クーベルチュールチョコレート | 不明 | 日本 | 79% | 558kcal(100gあたり) | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 通販 | 不明 | ||||||||
5 | アラカルト 割れチョコミックス | ![]() | 1kgの大容量。いろいろなクーベルチュールを食べ比べ | 1000g | 砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、着色料、全粒粉、小麦粉、カカオマス、コーンパフ、抹茶など | 150日 | ワッフルクランベリ、ブラックビスケット、抹茶パフ、ドライフルーツなど | 割れチョコ、クーベルチュールチョコレート | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 通販 | 不明 | |||||||||
6 | ヴァローナ カライブ | ![]() | カカオ特有の豊かな風味でバランスのよい味わい | 1000g | カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料) | 不明 | 不明 | クーベルチュールチョコレート | フランス | 不明 | 66.5% | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 通販 | 不明 | |||||||||
7 | セレクティー 製菓用 クーベルチョコレート ミルク|CM02-500 | ![]() | キャラメル感とコクが感じられるミルクチョコレート | 500g | 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆を含む) | 製造日より359日(未開封の場合) | ミルク | クーベルチュールチョコレート | 日本 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 通販 | 冷蔵(5月~秋口) | |||||||||||
8 | 天然生活 割れチョコ ハイカカオアーモンド|SM00011203 | ![]() | とろける口溶けの割れチョコにアーモンドがザックザク | 300g | カカオマス(ガーナ産)、砂糖、アーモンド、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) | 製造日より常温10か月(約3~10か月弱賞味期限が残ったものでのお届け) | ハイカカオアーモンド | アーモンドチョコレート、クーベルチュールチョコレート、割れチョコ | ガーナ共和国 | ガーナ | 622kcal | 通販 | 常温 | ||||||||||||||
9 | 天然生活 割れチョコ ハイカカオ|SM00011202 | ![]() | とろけるスッキリとした口溶けの贅沢割れチョコ | 300g | カカオマス(ガーナ産)、砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) | 製造日より常温12か月(約4〜12か月弱賞味期限が残ったものでのお届け) | ビター | クーベルチュールチョコレート、割れチョコ | 不明 | ガーナ | 621kcal | 通販 | 常温 | ||||||||||||||
10 | フクイ カカオ80 クーベルチュール チョコレート | ![]() | 持ち運びに便利な個包装タイプの糖質オフチョコレート | 800g(80枚) | カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料(原材料の一部に乳成分を含む) | 12か月 | 不明 | 板チョコ、クーベルチュールチョコレート | 日本 | 不明 | 不明 | 80% | 600kcal | 通販 | 不明 |
カカオ固形分やココアバターなどの構成比率の厳格な規定をクリアしたクーベルチュールチョコレートに、ブラジル産100%のミクロンコーヒーをコーティング。チョコレートの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチしています。たっぷり楽しめる115g入りで、保存に便利なチャック付き袋なのもうれしいポイントです。
内容量 | 115g |
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原材料 | チョコレート(国内製造(カカオマス、砂糖、ココアバター))、コーヒー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) |
賞味期限 | 不明 |
フレーバー | コーヒー |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 日本 |
1粒あたりの価格 | 不明 |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 不明 |
グルテンフリー | 不明 |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 559kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 不明 |
配送方法 | 不明 |
チョコレートを専門に扱うメーカーが国内で自社生産しています。砂糖に似た甘味をもつ天然甘味料、マルチトールが使われており糖類はゼロ。食べやすい大きさに成形したうえで10gずつ個包装されているため、外出先にも手軽に持ち出せるでしょう。
内容量 | 50枚(500g) |
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原材料 | カカオマス、マルチトール、乳化剤(大豆由来)、香料 |
賞味期限 | 12か月 |
フレーバー | 不明 |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 70% |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 480kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | 不明 |
ローチョコレート | 不明 |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
パティシェが、徹底的にこだわった激選素材を使用した割れチョコです。クーベルチュールチョコレートには一般的な市販のチョコレートの約10倍の量のカカオバターが含まれており、ワンランク上の上品な味わいを楽しめます。舌の上でまろやかに溶ける適度な薄さも丁度よいですよ。
内容量 | 1000g |
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原材料 | 砂糖、カカオマス、カシューナッツ、ココアバター、乳化剤、香料 |
賞味期限 | 製造日より90日間 |
フレーバー | ダーク |
種類 | クーベルチュールチョコレート、割れチョコ |
生産国 | 日本 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 545kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
砂糖をはじめとする糖類を使わず、エリスリトールという実質カロリー0の糖質を使用して作られています。1cm角の小さめサイズなため、つまみやすくて食べ過ぎないところが便利です。カカオ79%の高カカオチョコレートですよ。
内容量 | 150g |
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原材料 | カカオマス、エリスリトール、ココアバター、全粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料、甘味料(スクラロース) |
賞味期限 | 不明 |
フレーバー | ダーク |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 日本 |
カカオ含有量. | 79% |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 558kcal(100gあたり) |
アルコール入り | |
ギフト対応 | 不明 |
フェアトレード | 不明 |
個包装 | |
オーガニック認証 | 不明 |
ローチョコレート | 不明 |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | 不明 |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
12種類の割れチョコが、たっぷり1kgも入っています。世界中から選りすぐったカカオを原料とし、なめらかに仕上げたバンホーテンプロフェッショナルのクーベルチュールを使用。ナッツ・ドライフルーツ・パフなど、多彩な味わいを楽しめます。
内容量 | 1000g |
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原材料 | 砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、着色料、全粒粉、小麦粉、カカオマス、コーンパフ、抹茶など |
賞味期限 | 150日 |
フレーバー | ワッフルクランベリ、ブラックビスケット、抹茶パフ、ドライフルーツなど |
種類 | 割れチョコ、クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 不明 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アルコール入り | 不明 |
ギフト対応 | |
フェアトレード | 不明 |
個包装 | |
オーガニック認証 | 不明 |
ローチョコレート | 不明 |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
世界のトップパティシエに愛されているトップブランドのチョコレートです。カリブ諸島のカカオ特有の豊かな風味とアーモンドなどのローストナッツを思わせる香ばしさが魅力。カカオ66%のバランスのよい味わいです。
内容量 | 1000g |
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原材料 | カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン(乳化剤)、天然バニラ(香料) |
賞味期限 | 不明 |
フレーバー | 不明 |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | フランス |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 66.5% |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | 不明 |
個包装 | |
オーガニック認証 | 不明 |
ローチョコレート | 不明 |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | 不明 |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
キャラメル感とコクが感じられるミルクチョコレートです。コーヒービーンズと同程度の大きさに成形しており、使いたい分量が量りやすく、溶かす際にも刻む手間がかからず便利。洋菓子であれば、クリームやムースなどを作るのに向いています。
内容量 | 500g |
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原材料 | 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、レシチン、香料、(原材料の一部に大豆を含む) |
賞味期限 | 製造日より359日(未開封の場合) |
フレーバー | ミルク |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 日本 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 不明 |
グルテンフリー | 不明 |
ヴィーガン対応 | 不明 |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 冷蔵(5月~秋口) |
濃厚なクーベルチュールチョコレートに、香ばしいアーモンドがたっぷり入った割れチョコです。カカオ70%のほろ苦さとアーモンドの風味が絶妙なハーモニーを奏で、上質でなめらかな口溶けが楽しめます。アーモンドの栄養価も高く、大人の甘さを堪能できる逸品ですよ。
内容量 | 300g |
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原材料 | カカオマス(ガーナ産)、砂糖、アーモンド、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) |
賞味期限 | 製造日より常温10か月(約3~10か月弱賞味期限が残ったものでのお届け) |
フレーバー | ハイカカオアーモンド |
種類 | アーモンドチョコレート、クーベルチュールチョコレート、割れチョコ |
生産国 | ガーナ共和国 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | ガーナ |
カカオ含有量. | |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 622kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 常温 |
カカオ70%でほろ苦くスッキリとした口当たりが特徴の、贅沢なクーベルチュール割れチョコです。厳しい国際基準をクリアしており、香り高く、なめらかな口溶けを楽しめます。製菓材料にもぴったりで、手作りスイーツがおいしく仕上がりますよ。
内容量 | 300g |
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原材料 | カカオマス(ガーナ産)、砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) |
賞味期限 | 製造日より常温12か月(約4〜12か月弱賞味期限が残ったものでのお届け) |
フレーバー | ビター |
種類 | クーベルチュールチョコレート、割れチョコ |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | ガーナ |
カカオ含有量. | |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 621kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 常温 |
チョコレート専門メーカーが作った、ハイカカオかつ糖質をカットしたチョコレートです。80gずつの個包装タイプなので持ち運びにも便利。ダイエットや糖質制限をしているけれど、チョコレートを楽しみたい人にぴったりですよ。
内容量 | 800g(80枚) |
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原材料 | カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料(原材料の一部に乳成分を含む) |
賞味期限 | 12か月 |
フレーバー | 不明 |
種類 | 板チョコ、クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 日本 |
1粒あたりの価格 | 不明 |
カカオ原産地 | 不明 |
カカオ含有量. | 80% |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 600kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
カカオ分36.5%の、ミルキーでなめらかなクーベルチュールチョコレート。マフィン・クッキー生地に混ぜて使っても、そのまま食べてもおいしいですよ。約10mmのチップ状なので、刻む手間がかかりません。
内容量 | 200g |
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原材料 | 砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ココアマス、ホエイパウダー、レシチン(大豆由来)、香料 |
賞味期限 | 商品発送時:90日以上 |
フレーバー | ミルク |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | ‐ |
カカオ含有量. | 36.5% |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 不明 |
アルコール入り | |
ギフト対応 | |
フェアトレード | 不明 |
個包装 | |
オーガニック認証 | 不明 |
ローチョコレート | 不明 |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
チョコやスイーツを贈りたい、でも贈る相手の健康も気になる、という人にぴったりなチョコです。砂糖不使用・キャベツと同じ低GI値など、ダイエット中の人でも罪悪感を感じずに食べられます。グルテンフリー・トランス脂肪酸ゼロ・ココアバター100%使用のなめらかな口どけと、カカオの深い味わいが特徴です。
内容量 | 120g(20g×6) |
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原材料 | カカオマス、マルチトール、ココアバター、レシチン、バニラ香料(一部に乳成分・大豆を含む) |
賞味期限 | 不明 |
フレーバー | ダーク |
種類 | クーベルチュールチョコレート |
生産国 | 不明 |
1粒あたりの価格 | |
カカオ原産地 | ベルギー |
カカオ含有量. | 不明 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
100gあたりのカロリー | 477kcal |
アルコール入り | |
ギフト対応 | 不明 |
フェアトレード | |
個包装 | |
オーガニック認証 | |
ローチョコレート | |
糖質オフ | |
メッセージカード付き | |
アソートタイプ | |
販売方法 | 通販 |
配送方法 | 不明 |
クーベルチュールチョコレートを手に入れたら、正しい保管方法で保存しましょう。温度は15度前後、湿度は50%前後を目安に、直射日光と高温多湿を避けて保管するのがポイントです。
また、チョコレートは28度あたりから溶けるといわれているので、冬は常温、夏は冷蔵庫で保管しましょう。チョコレートを冷蔵庫で保管する場合は、新聞紙に包んでジップ付きの保存袋に入れるのがおすすめ。冷蔵庫のにおいがチョコレートに移ってしまったり、湿気を吸ってしまったりするのを防いでくれますよ。
1位: 横井チョコレート|クーベルチュールのコーヒーチョコレート
2位: フクイ|ハイカカオチョコレート
3位: 西内花月堂|割れチョコ
4位: ブイエフ|ショコラキューブビター
5位: アラカルト|割れチョコミックス
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