スポンジケーキミックスのおすすめ人気ランキング【2026年9月】
スポンジケーキはレシピ通りに作っても、うまく膨らまなかったり、生地のキメが粗くなってしまったりと、意外と難易度の高いお菓子です。そこで上手に活用したいのが、「スポンジケーキミックス」。牛乳や卵などを加えて混ぜ、型に流し込むだけで、簡単においしいケーキ生地を作ることができますよ。
そこで今回は、スポンジケーキミックスのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。初心者にうれしい「森永製菓 モントン」、水だけで手軽に作れる「ニップン」など、さまざまな商品を比較しながらぴったりのものを見つけてくださいね。フルーツやクリームでアレンジして、お誕生日やクリスマスにおいしいケーキを作りましょう！
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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スポンジケーキミックスの選び方
スポンジケーキミックスを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
原材料に目を向けよう
できるだけナチュラルな成分で作られているものを
家族の健康を考えて、できるだけナチュラルでヘルシーな食品を選びたいという人も多いはず。素材にこだわってスポンジケーキミックスを選ぶ際には、添加物の有無もチェックしてみるとよいでしょう。基本的に、一目で分かる原材料のみで作られた、シンプルな商品を選ぶようにするのがおすすめです。
アレルギー関連情報をチェックしておくとなおよし
スポンジケーキミックスを使って、誕生パーティーなどのケーキを作りたいという人も多いはず。その際気をつけたいのが、アレルギーのもととなる原材料。
現在日本では、乳・卵・小麦を含む特定原材料7品目の表示が義務付けられています。特定原材料に準ずるもの21品目の表示に関しては「可能な限り表示をするように」との推奨だけにとどまっています。
子どもが集まるお誕生日パーティーや、ケーキを家族以外でシェアする状況ではとくに、特定原材料7品目以外の表示がある商品がおすすめです。
分かりやすい作り方が記載されているものを
内容量をチェックすると共に、焼き上がったときの大きさや、分かりやすい作り方が記載されているかどうかも確認しておきましょう。必要となるケーキ型のサイズや、商品による焼き時間の違いなども把握することができるので、選ぶときの判断材料になってくれますよ。
とくにケーキ作りに初めて挑戦する人は、どのような調理器具が必要か、また、出来上がりがどのような大きさになるのか検討が付きにくいものです。なかには作り方の手順を写真付きで公式HPに記載していたり、作り方動画を提供したりしているメーカーも。このようなサービスを賢く利用すれば、初めてでもケーキ作りにトライしやすいでしょう。
必要となる材料を確認しておく
スポンジケーキミックスのほかに必要となる材料も、購入する際に気に留めておきたいこと。シンプルに水だけ用意すればよいタイプを選んでおけば、思い立ったときにすぐに作れるため大変便利です。
ただし、基本的には卵や牛乳などの乳製品が必要となる商品がほとんど。卵と牛乳以外にも、砂糖や油、バターなどが必要な商品もあるので、よく確認しておきたいですね。いざケーキを作る段階で、「材料が揃ってなかった…」という状況を避けるためにも、購入するときは必ずチェックしておきましょう。
ココアやチョコレートフレーバーのものも！
チョコレート味やココア味など、もともとフレーバーが付いているものを選べば、パウダーなどを計量する必要もありません。プレーン味を自分でアレンジするよりも簡単においしく作れますよ。
ココア味のケーキ生地ならシンプルにチョコレートをコーティングするだけで、大人にもぴったりのザッハトルテ風ケーキを簡単に作ることができます。プレーン味だけでなく、フレーバー付きの商品も活用すれば、ケーキレシピもバラエティー豊かになりますよ。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
スポンジケーキミックス全5商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ケーキサイズ | 内容量 | ケーキ作りに必要なその他材料 | 原材料 | 賞味期限 | グルテンフリー | ヴィーガン対応 | ギフト対応 | ||||
1 | 永谷園 モコモコ｜マグカップでふっくらケーキ バニラ |  | 不明 | 39g（1食分） | 卵1個 | 砂糖（国内製造）、小麦粉、デキストリン、麦芽糖、粉末油脂、でん粉、食塩／加工でん粉、ベーキングパウダー、リンゴ酸、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） | 不明 | ||||
2 | 昭和産業 スフレチーズケーキミックス |  | 不明 | 160.0g | 卵、牛乳、バター（またはお好みの油） | 砂糖（国内製造）、小麦粉、でん粉、粉末油脂、クリームチーズ粉末、乳たん白、ショートニング（大豆を含む）、食塩、植物油脂 ／ 加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤（キサンタンガム） | 365日 | ||||
3 | 熊本製粉 Bears｜全粒粉のホットケーキミックス｜9713 |  | 不明 | 200g | 卵1個、水（または牛乳）120ml | 小麦粉（小麦（九州産））、小麦全粒粉、砂糖、米粉、ぶどう糖、植物油脂、麦芽糖、でん粉、脱脂粉乳、食塩、粉末油脂／膨張剤 | 製造から9か月 | ||||
4 | ビリーブ EDISONmama｜きなこ蒸しパンミックス |  | 不明 | 100g | 不明 | 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別生産流通管理済み）、うるち米、マルトデキストリン、コーンスターチ/ベーキングパウダー | 不明 | 不明 | |||
5 | HAPSEED 北海道産直グルメ ぼーの｜北海道小麦のパンケーキミックス 黒糖 |  | 25cm | 180g×4袋 | 卵、牛乳 | 小麦粉（北海道産）、加工黒糖、砂糖、バターミルクパウダー、コーンスターチ、塩／膨張剤、増粘剤（グアーガム）、香料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、乳成分を含む） | 30日 | ||||
| ケーキサイズ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 39g（1食分） |
| ケーキ作りに必要なその他材料 | 卵1個 |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、小麦粉、デキストリン、麦芽糖、粉末油脂、でん粉、食塩／加工でん粉、ベーキングパウダー、リンゴ酸、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 不明 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | |
| ギフト対応 |
| ケーキサイズ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 160.0g |
| ケーキ作りに必要なその他材料 | 卵、牛乳、バター（またはお好みの油） |
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、小麦粉、でん粉、粉末油脂、クリームチーズ粉末、乳たん白、ショートニング（大豆を含む）、食塩、植物油脂 ／ 加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤（キサンタンガム） |
| 賞味期限 | 365日 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | |
| ギフト対応 |
| ケーキサイズ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| ケーキ作りに必要なその他材料 | 卵1個、水（または牛乳）120ml |
| 原材料 | 小麦粉（小麦（九州産））、小麦全粒粉、砂糖、米粉、ぶどう糖、植物油脂、麦芽糖、でん粉、脱脂粉乳、食塩、粉末油脂／膨張剤 |
| 賞味期限 | 製造から9か月 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | |
| ギフト対応 |
離乳食後期を迎えた9か月から食べることができる、レンジで簡単に調理できる蒸しパンミックス粉です。主原料は米粉と大豆粉でたっぷりタンパク質が入っており、アレルギーの7つの特定原材料は不使用。仕上がりはしっとりでボロボロしないので、子どもの手掴み食べにぴったりです。
| ケーキサイズ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| ケーキ作りに必要なその他材料 | 不明 |
| 原材料 | 大豆（アメリカ又はカナダ）（分別生産流通管理済み）、うるち米、マルトデキストリン、コーンスターチ/ベーキングパウダー |
| 賞味期限 | 不明 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | 不明 |
| ギフト対応 |
| ケーキサイズ | 25cm |
|---|---|
| 内容量 | 180g×4袋 |
| ケーキ作りに必要なその他材料 | 卵、牛乳 |
| 原材料 | 小麦粉（北海道産）、加工黒糖、砂糖、バターミルクパウダー、コーンスターチ、塩／膨張剤、増粘剤（グアーガム）、香料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、乳成分を含む） |
| 賞味期限 | 30日 |
| グルテンフリー | |
| ヴィーガン対応 | |
| ギフト対応 |
知っておきたいスポンジ生地作りのコツ！
ミックスに合わせる卵と牛乳などの材料は、必ず冷蔵庫で冷やしたものを使用するようにしましょう。これらの材料がよく冷えていないと生地が膨らみにくく、中が焼けにくくなる原因となります。また、材料をミックスに加えて混ぜ合わせる際は、白くもったりするまで、空気を含ませるようにしっかりと泡立てるのもポイントです。
夏場や気温の高いキッチンの場合、泡立ちにくいときはボウルごと冷蔵庫にいれて20〜30分間ほど冷やすか、ボールの底を氷水にあてながら泡立ててみてください。しっかり空気を含ませた生地を冷たい状態のままオーブンで焼くことで、ふんわりとキメの細かいスポンジ生地が出来上がります！
ケーキ作りに必要なグッズもチェック！
ケーキ作りに欠かせないのが、ケーキ型・パレットナイフなどのグッズです。とくに初心者のなかには、どれを選んだらよいかわからないという人も多いかと思いますが、下記のリンクではそれぞれの選び方を詳しく解説しています。使い勝手のよいものや、ケーキのタイプに合ったものを選ぶと、ケーキ作りの腕もグッと上がりますよ。ぜひあわせて見てみてくださいね！
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