冷凍パイシートのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

使いやすさを求めるなら、小分けタイプがおすすめです。必要な枚数だけ取り出し、軽く解凍するだけですぐに使えます。少量の料理にも対応しやすく、初心者でも簡単に扱えるでしょう。パッケージのまま、冷凍庫の隙間に収納しやすいのも魅力です。

形状は丸型と角形の2種類。ケーキやタルト、ホール型のアップルパイには丸型がぴったりです。パイ皿やタルト型に乗せたとき、生地が余りにくい点もメリット。カップに生地を貼りつけて焼くポットパイにも適しています。

一方さまざまな用途に使いたいなら、角形を選ぶとよいでしょう。包み焼きやクロワッサンなどのアレンジレシピにも適しています。角をカットすれば丸型にもなり、用途に合わせて柔軟に使えますよ。

より手軽に使いたいなら、ピケ入りを選びましょう。ピケとは生地に小さな穴を開ける加工で、膨れ上がりを防いで均一に焼き上げるために必要なプロセスです。パイシートを解凍してすぐに使いたい人は、パッケージに「ピケ入り」と表記された商品を選びましょう。

ただしキッシュなど液状の食材を流し込むときは、ピケ穴があると液漏れしてしまいます。ピケ入り・ピケなしの両方を準備しておいて、料理に合わせて使い分けるのもおすすめです。

冷凍パイシートには、ロールタイプや固形タイプもあります。アレンジを自由自在に楽しみたい人や、用途にあわせてきめ細やかに調節したい場合はぜひ検討してみてください。

冷凍パイシートの油脂は大きく3種類に分けられます。発酵バター・非発酵バター・マーガリンから、重視するポイントに合う商品を選びましょう。

普段から原材料を気にしている人は、素材がシンプルな商品を選ぶようにしましょう。冷凍パイシートのなかには、保存料などの添加物を使っていないものもあります。原材料名を確認し、「小麦粉・バター・塩」だけで作られたものをチョイスしてみてください。

また、冷凍パイシートのなかには、動物性原材料を使っていない商品もあります。ヴィーガン向け商品のなかには、マーガリンより油分の少ない植物性ファットスプレッドや豆乳クリームを使ったものも。ヴィーガン・菜食主義者はもちろん、カロリーを控えたい人もぜひチェックしてみてください。

冷凍パイシートの大きさ・厚さ・内容量は商品によって異なるため、購入前にチェックしましょう。小分けタイプは、10cm角から30cm角超えの大判タイプまでサイズが幅広いので、料理に合わせて選ぶのがポイント。厚さも2～5mmと幅があるので、伸ばしやすいものを選びましょう。

気に入った味わいのパイシートをたくさんストックしたい人には、大容量タイプもおすすめです。ホームパーティやバザーなどで、大量にパイ料理を作るときにも重宝しますよ。

小分けタイプなら、50〜100枚ほどから300枚以上入ったものまで選択肢が豊富。ロールタイプ・固形タイプには500g～3kgほどの業務用パイシートもあります。料理の量や頻度、冷凍庫の収納スペースも考えて、使いやすいものを選んでくださいね。