チーズメーカーのおすすめ人気ランキング【2025年】

チーズメーカーには、手動タイプと電動タイプの2種類があります。それぞれの特徴やメリット確認し、自分に合ったものを選びましょう。

チーズメーカーの容量は約500～2,000mLと幅広いため、使用頻度や家族構成に合わせてぴったりなサイズを選びましょう。手軽に試したい人は、小さめがおすすめです。少量ずつ試行錯誤しながらチーズを作れて、気軽に挑戦しやすいことがメリット。価格も比較的手頃なので、コストを抑えながら楽しめます。

ただし、小容量タイプは一度に作れる量が限られるため、頻繁に作る人や一度にたくさん作りたい人は大容量タイプを選びましょう。家族全員で食べられる量をまとめて作れ、何度も作る手間を減らしながら長期的にみてコストを抑えられることがメリットです。パーティーや大人数で楽しむ際にも便利に活用できます。

一方、大容量タイプは本体が大きく収納スペースを取ることや価格が高めな点がデメリットです。また、一度にたくさん作る分、保存方法も考える必要があります。選ぶ際は、自分がどれくらいの頻度でチーズを作るのか、家族で食べる量はどのくらいかを考慮し、小容量か大容量かを選ぶとよいでしょう。

チーズメーカーの素材には、シリコン・ガラス・ステンレスなどがあります。素材によってお手入れのしやすさや耐久性が変わるため、自分に合ったものを選びましょう。シリコン製は軽くて柔軟性があり、落としても割れにくいうえ、耐熱性が高く加熱や冷却を繰り返しても変形しにくいことが魅力。食洗機対応のものも多く、お手入れも簡単です。

ガラス製は汚れがつきにくく、におい移りしにくいことがメリットとして挙げられます。また、透明なのでチーズの発酵具合を目で確認しやすく、視覚的に楽しみながら作れることも魅力です。なかには食洗機対応のものもあり、手軽にお手入れできます。ただし、割れやすいため、慎重に取り扱いましょう。

ステンレス製は耐久性が高く傷や汚れがつきにくいため、頻繁にチーズを作りたい人におすすめ。ただし、重さがあるため、出し入れの際に負担を感じる場合がある点や価格が比較的高めな点がデメリットです。

電動式のチーズメーカーを購入するなら、発酵温度を細かくコントロールできるタイプの商品を選びましょう。理想的な風味や食感は発酵過程で適切な温度を維持することで生まれるので重要なポイントです。温度の幅が広いと複数の種類のチーズを作れるのも、うれしいポイント。

また、タイマー機能があれば発酵時間を正確に管理できるため、発酵のしすぎを防いで理想的な仕上がりに調整できます。 チーズ作りは一定の時間が必要ですが、タイマーをセットすれば発酵が終わるタイミングを逃さず、ほかの作業をしながら効率的に進められるでしょう。

温度調節機能やタイマー機能は、家事や仕事をしている間にチーズを作りたい人にも便利で、効率よくチーズ作りを楽しめますよ。