骨抜きのおすすめ人気ランキング【2026年9月】
魚の骨を抜くのに便利な、骨抜き。大きな骨から小さな骨まできれいに抜き取れるので、魚を処理することが多い場合や、小さな子ども・要介護者がいる家庭で重宝するアイテムです。とはいえ、さまざまな形状のものが販売されているので、どれを選ぼうか迷いますよね。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ReTORUE｜骨抜きピンセット
高精度CNC研磨を採用した18mm幅の先端ワイド構造うろこ状の滑り止め加工を施した流線形グリップ食洗機対応のステンレス製で保管用の吊るし穴付き - NIHOOOOH｜ステンレス製 骨抜きピンセット
先端の傾斜デザインとクロス型グリップによる保持機構サテン仕上げを施したステンレス鋼食洗機対応の商品本体と専用収納ボックスのセット
- ReTORUE｜骨抜きピンセット
魚の下処理を手軽に！骨抜きのメリットとは？
骨抜きのメリットは、軽い力でスッと魚の骨を取り除けること。魚の骨を取り除くことに特化した調理器具なので、小さな骨でも簡単に抜ける設計をしています。料理のクオリティを上げるのにはもちろん、子どもや介護が必要な人に向けて食べやすい状態にしたいときにも活躍しますよ。
骨抜きを使えば、焼きたての塩サバなど熱々の魚の骨でも気軽に抜けます。また、じゃがいも・トマト・ナスなどの湯むきのほか、モモなど果実の皮むきにも使用可能。骨抜きだけでなく、さまざまな用途で活躍する点も骨抜きの魅力です。
Amazonや楽天市場などのネット通販はもちろん、ダイソーなどの100均でも気軽に入手できます。数百円から販売されており、手に取りやすいのも骨抜きのうれしいポイントです。お試し感覚で入手できるため、ぜひ取り入れてみましょう。
骨抜きの選び方
骨抜きを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
用途に合わせてタイプを選択しよう
骨抜きには、ピンセットタイプとプライヤータイプの2種類あります。それぞれのタイプの特徴を把握して、自分にぴったりなものを選びましょう。
扱いやすいものを求めるなら、細かい動きにも対応するピンセットタイプに注目
また、形状がシンプルなので洗いやすく、手入れがしやすいのも魅力。衛生面が気になる人に向いています。ピンセットタイプにも関東型・関西型・柳刃などさまざまな種類があるので、魚の種類に合わせてぴったりな形状を選択しましょう。
関東型は先端付近が曲がっており、さんまやイワシなど身が柔らかい魚にぴったりです。関西型は、タイや鯖など硬い魚の骨が抜きやすいよう持ち手が曲がっています。柳型は刃が斜めにカットされているので、工夫次第でさまざまな魚に対応可能ですよ。
安定感を求めるなら、握りやすいプライヤータイプがうってつけ
安定感のある骨抜きがほしいならプライヤータイプがうってつけ。工具のプライヤーやニッパーに似た形状をしており、ギュッと握りやすいのが特徴です。力の加減がしやすいので、折れやすい細い骨もきれいに除去できます。耐久性にも優れており、長く使用できるでしょう。
また、長時間作業しても負担がかかりにくい点もプライヤー型の魅力。魚の加工工場や飲食店などでプロ用としても利用されています。ただ、ピンセット型に比べて料金はやや高めなので、魚を捌く頻度が高い人におすすめです。
扱う骨の太さや大きさに合わせて刃の先端をチェック
骨抜きには、幅が広いものや尖っているものなど、さまざまな刃が使用されています。扱う骨の太さや大きさに合わせてぴったりの商品を選びましょう。
骨をスムーズに掴みたいなら、刃の幅が広いものをチョイス
刃の幅は、1.0〜1.3cmを目安に選択するとよいでしょう。また、より幅の広い1.8〜2.0cmのモデルなら、サンマやイワシの小骨をまとめて一気に抜けるので便利ですよ。
身を傷つけたくないなら、刃先が尖っているものがベター
できるかぎり身を傷つけずに骨を取り除きたいなら、刃先が尖っている商品がおすすめです。刃先が細いぶん、周りの身を傷つけずに骨にピンポイントでアプローチできます。サンマ・イワシ・うなぎ・鯵など、骨が細くて身が崩れやすい魚にうってつけです。
ただし骨が太くて大きい魚の場合、刃先が尖っている骨抜きでは処理が難しいので注意が必要。タイ・ブリ・鮭・鯖など骨の大きな魚を取り扱うときは、刃が太い骨抜きを使用しましょう。
きれいに抜き取るために、噛み合わせを確認しよう
掴んだ骨をきれいに抜き取りたいなら、噛み合わせもチェックしておきましょう。噛み合わせのよい骨抜きは力を均等に伝えられるため、しっかり掴めます。骨と身がしっかりくっついた魚でも、軽い力で簡単に除去できますよ。
噛み合わせは、刃先を閉じたときに噛み合わせ部分から光が入らないかを確認することで調べられます。また、横から見て刃の位置にズレがないかをチェックするのも効果的です。ネット通販で購入する際は、利用者の口コミを見て参考にするとよいでしょう。
手や指の負担を減らすために、バネの弾力にも着目
手や指先の負担を軽減したいなら、バネの弾力も確認しておきましょう。バネの弾力が弱すぎると骨を掴むときの力加減が難しく、逆に強すぎると力いっぱい握らなくてはなりません。
バネの弾力にこだわって骨抜きを選べば、小骨が多かったり大量の魚を捌いたりする長時間の骨抜き作業でも疲れにくいでしょう。通販など、実際に試して確認するのが難しい場合は、利用者の口コミを参考にして適度に弾力がありそうな商品を選んでくださいね。
手入れのしやすさや使いやすさをチェックしよう
骨抜きには、食洗機対応品や分解できるもの、滑り止めつきなど、手入れがしやすく使いやすい商品が数多くあります。それぞれの特徴を把握して、求める性能を備えたものを選びましょう。
お手入れを楽にしたいなら、食洗機対応品がおすすめ
手間をかけずにお手入れしたいなら、食洗機に対応しているものを選びましょう。ピンセットタイプによくあるステンレス製の骨抜きなら、食洗機対応であることがほとんど。余計な部品がないので、そのまま食洗機に入れられます。
清潔に保ちたいなら、分解できるものがうってつけ
分解して洗った骨抜きは、バラバラの状態で乾かすようにしましょう。結合部に水滴が残らないので、サビの発生を防げます。分解する際は、元の状態に戻せるように形状を覚えておいてくださいね。
水回りで使用するなら、滑り止めつきがぴったり
また、滑り止めがあれば手にフィットしやすく、無駄な力をかけずにすむこともメリット。腕や指が疲れにくいので、長時間使用したいと考えている人に適しています。
骨抜き全49商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | ||
|---|---|---|---|---|---|
タイプ | 素材 | ||||
1 | パール金属 ベジライブ ステンレス製骨抜き｜CC-1101 |  | ピンセットタイプ | ステンレス鋼 | |
2 | ブリッジ Styleneo｜骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
3 | ブリッジ Styleneo｜骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
4 | ブリッジ Styleneo｜骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
5 | ブリッジ 骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
6 | 貝印 KK｜骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
7 | 貝印 骨抜き｜DH7133 |  | ピンセットタイプ | ステンレススチール | |
8 | 諏訪田製作所 SUWADA｜骨抜き トング |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
9 | ReTORUE 魚の骨抜き |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
10 | ReTORUE 骨抜きピンセット |  | ピンセットタイプ | ステンレス | |
企画力と開発力を発揮した独創的な製品を市場に投入している企業・パール金属の骨抜きです。ものづくりのまち・新潟県燕三条産。丈夫で衛生的な継ぎ目のないオールステンレス製で、食器洗い乾燥機に対応しています。
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス鋼 |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
オールステンレス製でサビに強く、滑り止めの凹凸がついていることで濡れた手でも楽に握れる骨抜き。マットな質感で高級感があり、持ち手の部分にMADE IN JAPAN STAINLESS STEELの刻印があります。職人の技で細かい骨もしっかりつかめるのもポイントです。
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
細かい骨もつかみやすいよう、先端が斜めになっているのが特徴の骨抜きです。手に収まるコンパクトサイズで軽量なため握りやすく、疲れずに作業することができます。材質は、ステンレススチール製です。
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレススチール |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
刃先が曲がった特殊な形状で、骨を目視しやすくしっかりつかめる仕様です。持ち手はハンドル型で、握りやすく滑りにくいのもメリット。バネを外して本体を分解できるため、細部までしっかり洗浄でき衛生的に使えますよ。
| タイプ | プライヤータイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス、ポリプロピレン |
消費者が「欲しい」と思うような製品づくりを目指している企業・パール金属の商品。耐久性に優れたオールステンレス製の骨抜きです。非常にシンプルなデザインで、刃渡りは120mm、重量は30gとなっていますよ。
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス鋼 |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
骨を掴んで引き抜くとき柄が手に引っかかるため、強く握らなくても引き抜きやすいのが特徴。また骨を面で掴むので、途中切れが少ないのもよいところです。使いやすい握り形状と大きさのため、長く愛用できるでしょう。
| タイプ | プライヤータイプ |
|---|---|
| 素材 | 高級特殊ステンレス |
魚の加工工場でも使われている、本格的なプライヤータイプ。バネ入りなので軽い力で作業することができ、グリップ部分が手のひらにフィットするため疲れにくいのが特徴です。先端部分はステンレス製でサビにくく、バネは交換可能で長く使い続けられます。
| タイプ | プライヤータイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス、樹脂 |
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
美粧 柳刃骨抜きは、プロ向けの調理器具を販売する燕三条キッチンメーカーの遠藤商事が販売している商品です。ステンレス製で、斜めに伸びた先端が特徴のシンプルなデザイン。全長は12cmで、先端幅は1.5cmです。
| タイプ | ピンセットタイプ |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
骨抜きの上手な使い方は？
骨の向きに逆らわずに引っ張るのが、上手に骨抜きを使うポイントです。骨が抜けないからといって無理に抜くと、身がボロボロになったり、身まで取れたりときれいに仕上がりません。まずは身に入り込む骨の向きをじっくりと観察し、できるだけ負荷をかけないよう骨の向きに合わせて抜くように意識しましょう。
包丁にもこだわろう
骨抜きを利用すると、きれいに魚の骨を抜けます。そこから食べやすい大きさに切るには、包丁が必要です。きれいな切り身や刺身に仕上げたいなら、ぜひ包丁にもこだわってみましょう。以下のコンテンツでは、包丁と刺身包丁のおすすめ人気ランキングを詳しく紹介しています。ぜひ参考にしてください。
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
