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骨抜きのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

魚の骨を抜くのに便利な、骨抜き。大きな骨から小さな骨まできれいに抜き取れるので、魚を処理することが多い場合や、小さな子ども・要介護者がいる家庭で重宝するアイテムです。とはいえ、さまざまな形状のものが販売されているので、どれを選ぼうか迷いますよね。


そこで今回は、骨抜きのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。鰻や鯵など細かい骨に対応できるものから、鯖や鮭などの大きな骨向きのものまで幅広い商品を厳選。用途や求める機能に合わせてぴったりなものを選びましょう。
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吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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    • 下村企販|仙武堂|骨抜き 関東型
      力を入れやすい独自の関東型形状持ち手部分に施された滑り止めの凹凸加工金属加工を施したステンレス製の骨抜き
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魚の下処理を手軽に!骨抜きのメリットとは?

魚の下処理を手軽に!骨抜きのメリットとは?

骨抜きのメリットは、軽い力でスッと魚の骨を取り除けること。魚の骨を取り除くことに特化した調理器具なので、小さな骨でも簡単に抜ける設計をしています。料理のクオリティを上げるのにはもちろん、子どもや介護が必要な人に向けて食べやすい状態にしたいときにも活躍しますよ。


骨抜きを使えば、焼きたての塩サバなど熱々の魚の骨でも気軽に抜けます。また、じゃがいも・トマト・ナスなどの湯むきのほか、モモなど果実の皮むきにも使用可能。骨抜きだけでなく、さまざまな用途で活躍する点も骨抜きの魅力です。


Amazonや楽天市場などのネット通販はもちろん、ダイソーなどの100均でも気軽に入手できます。数百円から販売されており、手に取りやすいのも骨抜きのうれしいポイントです。お試し感覚で入手できるため、ぜひ取り入れてみましょう。

骨抜きの選び方

骨抜きを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

用途に合わせてタイプを選択しよう

骨抜きには、ピンセットタイプとプライヤータイプの2種類あります。それぞれのタイプの特徴を把握して、自分にぴったりなものを選びましょう。

扱いやすいものを求めるなら、細かい動きにも対応するピンセットタイプに注目

扱いやすいものを求めるなら、細かい動きにも対応するピンセットタイプに注目
出典:amazon.co.jp
扱いやすい骨抜きがほしいなら、ピンセットタイプがおすすめ。一般的な毛抜きと同じようなデザインをしており、シンプルな構造によって繊細な動きにも対応できるのが特徴です。直感的に操作できるため、だれでも簡単に扱えますよ。

また、形状がシンプルなので洗いやすく、手入れがしやすいのも魅力。衛生面が気になる人に向いています。ピンセットタイプにも関東型・関西型・柳刃などさまざまな種類があるので、魚の種類に合わせてぴったりな形状を選択しましょう。


関東型は先端付近が曲がっており、さんまやイワシなど身が柔らかい魚にぴったりです。関西型は、タイや鯖など硬い魚の骨が抜きやすいよう持ち手が曲がっています。柳型は刃が斜めにカットされているので、工夫次第でさまざまな魚に対応可能ですよ。

安定感を求めるなら、握りやすいプライヤータイプがうってつけ

安定感を求めるなら、握りやすいプライヤータイプがうってつけ
出典:amazon.co.jp

安定感のある骨抜きがほしいならプライヤータイプがうってつけ。工具のプライヤーやニッパーに似た形状をしており、ギュッと握りやすいのが特徴です。力の加減がしやすいので、折れやすい細い骨もきれいに除去できます。耐久性にも優れており、長く使用できるでしょう。


また、長時間作業しても負担がかかりにくい点もプライヤー型の魅力。魚の加工工場や飲食店などでプロ用としても利用されています。ただ、ピンセット型に比べて料金はやや高めなので、魚を捌く頻度が高い人におすすめです。

2

扱う骨の太さや大きさに合わせて刃の先端をチェック

骨抜きには、幅が広いものや尖っているものなど、さまざまな刃が使用されています。扱う骨の太さや大きさに合わせてぴったりの商品を選びましょう。

骨をスムーズに掴みたいなら、刃の幅が広いものをチョイス

骨をスムーズに掴みたいなら、刃の幅が広いものをチョイス
出典:amazon.co.jp
骨をスムーズに掴みたいなら、刃の幅が広いものがおすすめです。掴む部分が広いものは、細かい骨も挟みやすいのが魅力。面積が広いことで力が分散されるため、力の入れすぎによって骨が途中で折れるリスクも減らせます。

刃の幅は、1.0〜1.3cmを目安に選択するとよいでしょう。また、より幅の広い1.8〜2.0cmのモデルなら、サンマやイワシの小骨をまとめて一気に抜けるので便利ですよ。

身を傷つけたくないなら、刃先が尖っているものがベター

身を傷つけたくないなら、刃先が尖っているものがベター
出典:amazon.co.jp

できるかぎり身を傷つけずに骨を取り除きたいなら、刃先が尖っている商品がおすすめです。刃先が細いぶん、周りの身を傷つけずに骨にピンポイントでアプローチできます。サンマ・イワシ・うなぎ・鯵など、骨が細くて身が崩れやすい魚にうってつけです。


ただし骨が太くて大きい魚の場合、刃先が尖っている骨抜きでは処理が難しいので注意が必要。タイ・ブリ・鮭・鯖など骨の大きな魚を取り扱うときは、刃が太い骨抜きを使用しましょう。

3

きれいに抜き取るために、噛み合わせを確認しよう

きれいに抜き取るために、噛み合わせを確認しよう
出典:amazon.co.jp

掴んだ骨をきれいに抜き取りたいなら、噛み合わせもチェックしておきましょう。噛み合わせのよい骨抜きは力を均等に伝えられるため、しっかり掴めます。骨と身がしっかりくっついた魚でも、軽い力で簡単に除去できますよ。


噛み合わせは、刃先を閉じたときに噛み合わせ部分から光が入らないかを確認することで調べられます。また、横から見て刃の位置にズレがないかをチェックするのも効果的です。ネット通販で購入する際は、利用者の口コミを見て参考にするとよいでしょう。

4

手や指の負担を減らすために、バネの弾力にも着目

手や指の負担を減らすために、バネの弾力にも着目
出典:amazon.co.jp

手や指先の負担を軽減したいなら、バネの弾力も確認しておきましょう。バネの弾力が弱すぎると骨を掴むときの力加減が難しく、逆に強すぎると力いっぱい握らなくてはなりません。


バネの弾力にこだわって骨抜きを選べば、小骨が多かったり大量の魚を捌いたりする長時間の骨抜き作業でも疲れにくいでしょう。通販など、実際に試して確認するのが難しい場合は、利用者の口コミを参考にして適度に弾力がありそうな商品を選んでくださいね。

5

手入れのしやすさや使いやすさをチェックしよう

骨抜きには、食洗機対応品や分解できるもの、滑り止めつきなど、手入れがしやすく使いやすい商品が数多くあります。それぞれの特徴を把握して、求める性能を備えたものを選びましょう。

お手入れを楽にしたいなら、食洗機対応品がおすすめ

お手入れを楽にしたいなら、食洗機対応品がおすすめ

手間をかけずにお手入れしたいなら、食洗機に対応しているものを選びましょう。ピンセットタイプによくあるステンレス製の骨抜きなら、食洗機対応であることがほとんど。余計な部品がないので、そのまま食洗機に入れられます。

清潔に保ちたいなら、分解できるものがうってつけ

清潔に保ちたいなら、分解できるものがうってつけ
出典:amazon.co.jp
プライヤータイプの骨抜きでお手入れのしやすさを求めるなら、分解して洗浄できるものを選びましょう。分解することで、結合部の細かい部分まできれいに洗浄できる点が魅力。汚れやにおいを隅々まで落とし、雑菌の繁殖を抑えられます。

分解して洗った骨抜きは、バラバラの状態で乾かすようにしましょう。結合部に水滴が残らないので、サビの発生を防げます。分解する際は、元の状態に戻せるように形状を覚えておいてくださいね。

水回りで使用するなら、滑り止めつきがぴったり

水回りで使用するなら、滑り止めつきがぴったり
快適に使用したいなら、グリップに滑り止め素材が使われているものを選択しましょう。水に濡れても滑りにくいため、作業がよりスムーズに進みます。特にプライヤータイプのように握って使用する骨抜きは滑りが気になりやすいので、ぜひ確認してくださいね。

また、滑り止めがあれば手にフィットしやすく、無駄な力をかけずにすむこともメリット。腕や指が疲れにくいので、長時間使用したいと考えている人に適しています。

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骨抜き全76商品
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絞り込み
価格
タイプ
刃の幅
素材
食洗機対応
滑り止め付き
商品画像最安価格
人気順
詳細情報
タイプ
幅
長さ
刃の幅
重量
素材
食洗機対応
チタンコーティング加工
滑り止め付き
バネ付き
分解可能
1

ベジライブ ステンレス製骨抜き|CC-1101

パール金属

パール金属 ベジライブ ステンレス製骨抜き 1
1位
ピンセットタイプ幅1.5cm全長10.5cm不明28gステンレス鋼
2

KK|骨抜き

貝印

貝印 骨抜き 1
2位
ピンセットタイプ3.1cm10.5cm不明35gステンレス
3

骨抜き|DH7133

貝印

貝印 骨抜き 1
3位
ピンセットタイプ幅3.1cm全長10.5cm不明24gステンレススチール不明不明不明不明
4

魚の骨抜き

ReTORUE

ReTORUE 魚の骨抜き 1
4位
ピンセットタイプ1.0cm10.0cm1.3cm17.0gステンレス不明
5

Styleneo|骨抜き

ブリッジ

ブリッジ 骨抜き 1
5位
ピンセットタイプ1.4cm12.0cm1.4cm不明ステンレス不明
6

Styleneo|骨抜き

ブリッジ

ブリッジ 骨抜き 1
6位
ピンセットタイプ1.2cm12.0cm1.2cm不明ステンレス不明不明
7

Styleneo|骨抜き

ブリッジ

ブリッジ 骨抜き 1
7位
ピンセットタイプ1.3cm12.0cm1.3cm不明ステンレス不明
7

骨抜き

ブリッジ

ブリッジ 骨抜き 1
7位
ピンセットタイプ0.8cm10.5cm1.1cm不明ステンレス不明
9

骨抜きピンセット

surewincg

surewincg 骨抜きピンセット 1
9位
ピンセットタイプ1.3cm13.0cm1.5cm不明ステンレス不明不明不明
10

骨抜き達人3

朝日産業

朝日産業 骨抜き達人3 1
10位
プライヤータイプ幅11cm長さ12.6cm不明80gステンレス、ポリプロピレン
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

パール金属ベジライブ ステンレス製骨抜き | CC-1101

ベジライブ ステンレス製骨抜き 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
437円
やや低価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅不明
素材ステンレス鋼
食洗機対応
滑り止め付き
幅
幅1.5cm
長さ
全長10.5cm
重量
28g
バネ付き
分解可能
商品概要

企画力と開発力を発揮した独創的な製品を市場に投入している企業・パール金属の骨抜きです。ものづくりのまち・新潟県燕三条産。丈夫で衛生的な継ぎ目のないオールステンレス製で、食器洗い乾燥機に対応しています。

チタンコーティング加工
ランキングは参考になりましたか?
2
人気2位

貝印KK | 骨抜き

最安価格
451円
やや低価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅不明
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
3.1cm
長さ
10.5cm
重量
35g
バネ付き
分解可能
商品概要
魚の小骨をスムーズに抜き取るための先斜めタイプを採用した骨抜きです。105×31×12mmのコンパクトな形状で、手に収まりやすく握りやすいサイズ感を実現。重量35gの軽量なステンレススチール製かつ日本製で、食洗機や乾燥機も使用できるため、魚を捌く際の下ごしらえを効率化したい人に適しています。
チタンコーティング加工
3
人気3位

貝印骨抜き | DH7133

最安価格
597円
やや低価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅不明
素材ステンレススチール
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
幅3.1cm
長さ
全長10.5cm
重量
24g
バネ付き
不明
分解可能
不明
商品概要

細かい骨もつかみやすいよう、先端が斜めになっているのが特徴の骨抜きです。手に収まるコンパクトサイズで軽量なため握りやすく、疲れずに作業することができます。材質は、ステンレススチール製です。

チタンコーティング加工不明
4
人気4位

ReTORUE魚の骨抜き

最安価格
1,390円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.3cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.0cm
長さ
10.0cm
重量
17.0g
バネ付き
分解可能
商品概要
CNC研磨を施した13mm幅の先端構造
重量約17gかつ全長約10cmの設計
うろこ模様の滑り止めを施したオールステンレス製
チタンコーティング加工不明
5
人気5位

ブリッジStyleneo | 骨抜き

最安価格
1,800円
やや高価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.4cm
素材ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
1.4cm
長さ
12.0cm
重量
不明
バネ付き
分解可能
商品概要
新潟県燕三条の職人による先端が密着する高精度な構造
挟む力が逃げにくい業務用仕様の胴部分の設計
サビに強い18-0ステンレス鋼を採用したオールステンレス仕様
チタンコーティング加工
6
人気6位

ブリッジStyleneo | 骨抜き

最安価格
1,800円
やや高価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.2cm
素材ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
1.2cm
長さ
12.0cm
重量
不明
バネ付き
分解可能
商品概要
燕三条の職人による、小骨から中骨まで掴む先端形状
凹凸を設けたグリップによる、滑りにくい持ち手
18-0ステンレス素材を用いた一体構造
チタンコーティング加工不明
7
人気7位

ブリッジStyleneo | 骨抜き

最安価格
1,300円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.3cm
素材ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
1.3cm
長さ
12.0cm
重量
不明
バネ付き
分解可能
商品概要
新潟県燕三条の職人仕上げによる精密な先端の噛み合わせ
タイやサバの下処理に適した全長約120mmの西型形状
本体に凹凸のグリップ加工を施した18-0ステンレス製
チタンコーティング加工
7
人気7位

ブリッジ骨抜き

最安価格
2,100円
やや高価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.1cm
素材ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
0.8cm
長さ
10.5cm
重量
不明
バネ付き
分解可能
商品概要

オールステンレス製でサビに強く、滑り止めの凹凸がついていることで濡れた手でも楽に握れる骨抜き。マットな質感で高級感があり、持ち手の部分にMADE IN JAPAN STAINLESS STEELの刻印があります。職人の技で細かい骨もしっかりつかめるのもポイントです。

チタンコーティング加工
9
人気9位

surewincg骨抜きピンセット

最安価格
745円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.5cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.3cm
長さ
13.0cm
重量
不明
バネ付き
不明
分解可能
不明
商品概要
魚の鱗模様の滑り止め加工を施した曲線形状グリップ
サテン仕上げのステンレス鋼と先端が密着する精密構造
専用収納ボックスと壁掛け用ハングホールを装備
チタンコーティング加工不明
10
人気10位

朝日産業骨抜き達人3

最安価格
2,304円
やや高価格
タイププライヤータイプ
刃の幅不明
素材ステンレス、ポリプロピレン
食洗機対応
滑り止め付き
幅
幅11cm
長さ
長さ12.6cm
重量
80g
バネ付き
分解可能
商品概要

刃先が曲がった特殊な形状で、骨を目視しやすくしっかりつかめる仕様です。持ち手はハンドル型で、握りやすく滑りにくいのもメリット。バネを外して本体を分解できるため、細部までしっかり洗浄でき衛生的に使えますよ。

チタンコーティング加工
11
人気11位

ROSIT魚の骨抜きピンセット

参考価格
1,360円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.8cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.8cm
長さ
13.0cm
重量
45.0g
バネ付き
分解可能
商品概要
1.8cmのワイドベベルを設けた、先端で面を捉える構造
タツノオトシゴを模した人間工学に基づく形状
熱処理を施した1.8mm厚のステンレス鋼で食洗機に対応
チタンコーティング加工不明
12
人気12位

パール金属ステンレス製骨抜き 東型 | C-5257

最安価格
321円
やや低価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅2.0cm
素材ステンレス鋼
食洗機対応
滑り止め付き
幅
約幅28cm
長さ
約全長11.8cm
重量
約30g
バネ付き
分解可能
商品概要

消費者が「欲しい」と思うような製品づくりを目指している企業・パール金属の商品。耐久性に優れたオールステンレス製の骨抜きです。非常にシンプルなデザインで、刃渡りは120mm、重量は30gとなっていますよ。

チタンコーティング加工不明
13
人気13位

NIHOOOOHステンレス製 骨抜きピンセット

最安価格
Amazonで売れています!
699円
在庫わずか
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.8cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
2.4cm
長さ
13.0cm
重量
不明
バネ付き
分解可能
商品概要
先端の傾斜デザインとクロス型グリップによる保持機構
サテン仕上げを施したステンレス鋼
食洗機対応の商品本体と専用収納ボックスのセット
チタンコーティング加工
14
人気14位

諏訪田製作所SUWADA | 骨抜き トング

最安価格
3,960円
高価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅2.0cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.5cm
長さ
約10.5cm
重量
約40g
バネ付き
分解可能
商品概要
職人の手仕上げによるステンレス製先端構造
魚の骨抜きや芽取りに用いる窓付き形状
全長105mm、重量約40gの小型サイズ
チタンコーティング加工
15
人気15位

ホクト新型骨抜き名人 | HSB-8R

最安価格
Amazonで売れています!
8,780円
在庫わずか
タイププライヤータイプ
刃の幅不明
素材高級特殊ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
W50mm
長さ
L120mm
重量
75g
バネ付き
分解可能
商品概要

骨を掴んで引き抜くとき柄が手に引っかかるため、強く握らなくても引き抜きやすいのが特徴。また骨を面で掴むので、途中切れが少ないのもよいところです。使いやすい握り形状と大きさのため、長く愛用できるでしょう。

チタンコーティング加工不明
16
人気16位

MNWMNW骨抜きピンセット

最安価格
599円
やや低価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.3cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.0cm
長さ
12cm
重量
17.0g
バネ付き
分解可能
商品概要
斜め口11.5cmと平口10.5cmの2種セット
13mm幅の先端に施したCNC研磨加工
うろこ状の滑り止め加工を施したグリップ
チタンコーティング加工
17
人気17位

ホクト骨抜き名人 | HSB-7S

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,872円
14%OFF
参考価格:
7,980円
タイププライヤータイプ
刃の幅不明
素材高級特殊ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
幅3.7cm
長さ
全長12.8cm
重量
89g
バネ付き
分解可能
不明
商品概要

面でしっかりとつかむため、小骨なども途中で切れることが少ないプライヤー式の骨抜きです。丈夫なオールステンレス製で爪先が狂いにくく、長く使い続けることができます。男女を問わず握りやすい形状とサイズ感も魅力です。

チタンコーティング加工不明
18
人気18位

ReTORUE骨抜きピンセット

最安価格
1,390円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.8cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.8cm
長さ
13.0cm
重量
46.0g
バネ付き
分解可能
商品概要
高精度CNC研磨を採用した18mm幅の先端ワイド構造
うろこ状の滑り止め加工を施した流線形グリップ
食洗機対応のステンレス製で保管用の吊るし穴付き
チタンコーティング加工不明
19
人気19位

Renjzle骨抜き

最安価格
Amazonで売れています!
635円
在庫わずか
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.8cm
素材ステンレス
食洗機対応
滑り止め付き
幅
1.8cm
長さ
13.0cm
重量
45.0g
バネ付き
分解可能
商品概要
1.8cmの広口と斜め先端設計による構造
熱処理を施した厚みのあるステンレス鋼素材
滑り止めを備えた海馬型の曲線デザイン
チタンコーティング加工不明
20
人気20位

lysshmlステンレス骨抜き

最安価格
1,100円
中価格
タイプピンセットタイプ
刃の幅1.8cm
素材ステンレス
食洗機対応不明
滑り止め付き
幅
2.4cm
長さ
13.0cm
重量
不明
バネ付き
不明
分解可能
不明
商品概要
先端約1.8cmの広幅ベベル設計
熱処理を施した高硬度ステンレス鋼
表面の鏡面研磨仕上げ
チタンコーティング加工不明

骨抜きの上手な使い方は?

骨抜きの上手な使い方は?

骨の向きに逆らわずに引っ張るのが、上手に骨抜きを使うポイントです。骨が抜けないからといって無理に抜くと、身がボロボロになったり、身まで取れたりときれいに仕上がりません。まずは身に入り込む骨の向きをじっくりと観察し、できるだけ負荷をかけないよう骨の向きに合わせて抜くように意識しましょう。

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