電気コンロのおすすめ人気ランキング

購入する際は、用途に合った消費電力を備えているかチェックしましょう。電気コンロには、600W程度の低出力モデルと、1,000W以上の高出力モデルがあります。消費電力が大きいほど単位時間あたりに供給できる熱量が増え、加熱時間を短縮できることがメリットです。

料理の保温や温め直しが中心なら600W程度でも十分ですが、炒めたり煮込んだり普段の調理にも使うなら1,000W以上の高出力モデルがおすすめ。今後、さまざまな調理に活用したいと考えている人も、はじめから高出力モデルを選んでおくと用途の幅が広がるでしょう。

あわせて、設置場所のコンセントの容量も確認してください。一般的な家庭用コンセントは、差し込み口が2つあっても合計1,500Wまでが目安。容量を超えて使用すると、ブレーカーが落ちたり、異常発熱したりするおそれがあります。また、延長コードやテーブルタップは製品によって定格容量が異なるため注意が必要です。

電気コンロの電熱部分の仕様は、プレート・シーズヒーター・ニクロムヒーターに分かれます。それぞれの特徴を押さえ、使いやすいものを選びましょう。

電気コンロを幅広い調理に使いたいなら、火力を何段階に切り替えられるかも大切です。電力段階が多いものほど、調理の進み具合に合わせて加熱量を細かく調整可能。高出力で一気に加熱したり、火力を落としてじっくり煮込んだりと使い分けられるため、必要以上の加熱を避けられます。

電気コンロは、2～3段階で切り替えるものから、4～6段階程度の調節に対応したものまでさまざまです。購入するときは、商品説明欄で確認してください。炒め物や煮物はもちろん、燻製調理を楽しむときも細かく火力を調節できると便利。煙の出方をコントロールしやすく、食材の焦げつきや加熱しすぎを防ぎながら仕上がりにこだわれます。

ただし、段階数が同じでも設定できるW数は異なるため、各段階の消費電力もチェックしてください。また、段階が多くても最大の消費電力が低ければ火力は上がりません。

電気コンロを選ぶ際は、普段使っている鍋やフライパンを載せられるか、サイズにも注目しましょう。製品によって本体や加熱部分の大きさが異なり、使用できる鍋のサイズにも制限があります。

購入するときは、本体の幅だけでなく、メーカーが指定する対応鍋底サイズもチェックしましょう。鍋底が小さすぎたり、丸みを帯びていたりすると、安定して設置できない場合もあります。また、土鍋や鋳鉄製の鍋を使う場合は、耐荷重も重要です。鍋本体に水や食材を加えた状態で、耐荷重を超えないか確認してください。