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【特徴別】シチュールーのおすすめ人気ランキング13選

シチューは美味しいだけではなく、栄養バランスが抜群に良い料理です。季節に応じた旬の食材を使うことができますし、様々な肉類や野菜類がシチューのルーにマッチします。ルーを使わずに小麦粉と牛乳を使ってシチューを作ることも可能ですが、市販のシチュールーを使った方が早く調理できますし、色々なバリエーションを試すことができますよね。

そこで今回は、シチュールーの選び方を解説しながら、人気の商品をおすすめ順にランキングでご紹介したいと思います。味わいや溶けやすさなどから選ぶポイントを押さえて、あなた好みのシチューを作っちゃいましょう!
  • 最終更新日:2019年03月19日
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目次

簡単・便利なシチュールー

簡単・便利なシチュールー

シチューに欠かせないホワイトソースやブラウンソースは、自分で作るとなると材料も必要で、手間もかかりますよね。この作業を時短して、簡単にシチューを作れるのがシチュールーの良いところ。溶かすだけでとろみがつき、深みやコクも加わるので手軽に美味しいシチューが作れます。


また、シチュー以外にもさまざまな料理にアレンジできるので、1箱あれば重宝しますよ。アレンジ方法についてはこの記事の後半で紹介するので、そちらも参考にしてくださいね。

シチュールーの選び方

シチュールーと言っても、ハウスや江崎グリコ、S&Bなどさまざまなメーカーからいろんな種類が販売されているため、見ただけで選ぶのは難しいですよね。ここでは、シチューの種類や味などから、好みのシチュールーを選ぶポイントをご紹介していきます。

まずはシチューの種類で選ぶ

シチューには「クリームシチュー」と「ビーフシチュー」とがあり、シチュールーもこれと同じく2種類あります。まずはどちらの味にするか決めていきましょう。

野菜や魚介との相性抜群の「クリームシチュー」

野菜や魚介との相性抜群の「クリームシチュー」

日本でシチューとして定着しているホワイトシチューは、野菜や魚介などいろんな食材との相性が良く、一般家庭でも定番のメニューになっています。コーンやチーズ、生クリームでコクや深みを出したものも多く、お子さんにも好まれやすいため、家族みんなで味わうのにおすすめです。


ロールキャベツを煮込んだり、濃いめに溶いてグラタンのソースとして使ったりと、アレンジもしやすいルーです。

お肉中心で大人な味わいが楽しめる「ビーフシチュー」

お肉中心で大人な味わいが楽しめる「ビーフシチュー」
大人だけで味わいたい方や、お肉を中心に味わいたい方にはビーフシチューがおすすめです。ブラウンソースのほろ苦さが特徴的なメニューで、日本ではデミグラスソースで煮込んだものが好まれています。

お肉や野菜の旨味を濃縮した深みのあるソースで、お酒と一緒に味わうのにもおすすめです。甘みの強いタイプならお子さんでも食べやすく、最近ではご飯にかけて食べるのも人気です。

溶けやすさ・使いやすさも考えてルーの形状で選ぶ

シチュールーには、板状に固めたタイプ・フレーク(粉末・顆粒)タイプ・ペーストタイプと、主に3つの形状があります。それぞれの特徴をご紹介しますので、あなたに合ったものをチョイスしましょう。

具材と一緒に煮込むだけの「固形」タイプ

板状のルーは、具材と一緒に煮込んで使うタイプ。とろみが出やすく、必要な分だけ割って使うようになっています。しっかり溶かさないと鍋に残ってしまうことはありますが、小量作る場合でもルーの量を調整しやすく、分量が分かりやすいというメリットがあります。

溶けやすく、必要な分だけ使いやすい「フレーク」タイプ

溶けやすく、必要な分だけ使いやすい「フレーク」タイプ

出典:amazon.co.jp

粉末や顆粒、フレークタイプのルーは、溶けやすくて小量でも使いやすいところがメリット。シチュー以外のメニューでちょっとだけ使いたい方や、ルーの溶け残りが気になる方におすすめです。やや粉っぽさが気になる方もいるようなので、何種類か食べ比べてみると良いでしょう。

深みのある味わいが魅力の「ペースト」タイプ

深みのある味わいが魅力の「ペースト」タイプ

出典:amazon.co.jp

ペーストタイプはビーフシチュールーで採用されるもので、スパイスや素材の味が活きやすく、深みのある仕上がりを好む方におすすめです。開封後は使いきらなければならないため小量ずつ使うのにはあまり向きませんが、板状ルーや粉末のルーでは出せない濃厚さが魅力です。

味の決め手は素材をチェック

味の決め手は素材をチェック
ルーに使われている素材をチェックすれば、おおよその味を知ることができます。ホワイトシチューでは、牛乳・生クリーム・チーズなどをたっぷり含んだものが多め。こうしたものを選べばコクのあるホワイトシチューが味わえます。

一方でビーフシチューは、チキンエキス・ポークエキス・オニオン・トマトなど、旨味を引き出す素材が使われたものが多いので、お肉や野菜の種類から好みのものを選ぶのがおすすめです。

アレルギーがある方はアレルギー対応のものを選んで

アレルギーがある方はアレルギー対応のものを選んで
乳製品シチューのルーには、牛乳や小麦粉、卵など、さまざまな原料が使われています。アレルギーがある方は、アレルギー対応のシチュールーを選びましょう。

ただし、たとえアレルギー対応商品であっても、念のため箱の裏面に記載されている原材料は必ず確認してください。この記事でもアレルギーの方が安心して味わえるシチュールーをご紹介していますので、そちらも参考にしてくださいね。

健康志向の方はカロリーにも注目!

健康志向の方はカロリーにも注目!
シチューは意外と高カロリー。ダイエット中の方やカロリー制限をしている方は、シチュールーのカロリーも確認しておくと安心です。

1食あたりのカロリーが分かれば摂りすぎを防止できますので、健康に気を配っている方はここにも注目してみてください。

ホワイトシチュールーの人気ランキング5選

ここからは、ホワイトシチュー・ビーフシチュー・アレルギー対応シチューに分けて、それぞれをランキング形式でご紹介していきます。まずは家庭でおなじみのホワイトシチューから。味の違いなどからお好みのものを見つけてくださいね。

5位

S&B濃いシチュー ラクレットチーズ

種類ホワイトシチュー
ルーの形状固形
チーズ
アレルギー対応×
1食分のカロリー218Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
4位

創健社コーンクリームシチューフレーク

385円 (税込)

種類ホワイトシチュー
ルーの形状フレーク
コーン・ミルク
アレルギー対応×
1食分のカロリー記載なし
3位
シチュールー 江崎グリコ クレアおばさんのシチュークリーム 1枚目
出典:amazon.co.jp

江崎グリコクレアおばさんのシチュークリーム

160円 (税込)

種類ホワイトシチュー
ルーの形状固形
ブイヨン・チキン
アレルギー対応×
1食分のカロリー281Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
2位
種類ホワイトシチュー
ルーの形状固形
生クリーム・チーズ
アレルギー対応×
1食分のカロリー262Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
1位
種類ホワイトシチュー
ルーの形状顆粒
ブイヨン
アレルギー対応×
1食分のカロリー253Kcal(箱に表示の分量で作った場合)

人気 ホワイトシチュールーの比較一覧表

商品画像
1
シチュールー ハウス食品 シチューミクス

ハウス食品

2
シチュールー ハウス食品 北海道シチュー

ハウス食品

3
シチュールー 江崎グリコ クレアおばさんのシチュークリーム 1枚目

江崎グリコ

4
シチュールー 創健社 コーンクリームシチューフレーク 1枚目

創健社

5
シチュールー S&B 濃いシチュー ラクレットチーズ 1枚目

S&B

商品名

シチューミクス

北海道シチュー

クレアおばさんのシチュークリーム

コーンクリームシチューフレーク

濃いシチュー ラクレットチーズ

特徴もはや定番のロングセラー品北海道産生乳100%を使用した大人気のシチュールーヨーロッパの山奥にある味わい動物性油脂不使用で健康志向の方に嬉しい!クリーミーで濃厚なチーズの旨味が魅力
価格558円(税込)1,384円(税込)160円(税込)385円(税込)(税込)
種類ホワイトシチューホワイトシチューホワイトシチューホワイトシチューホワイトシチュー
ルーの形状顆粒固形固形フレーク固形
ブイヨン生クリーム・チーズブイヨン・チキンコーン・ミルクチーズ
アレルギー対応×××××
1食分のカロリー253Kcal(箱に表示の分量で作った場合)262Kcal(箱に表示の分量で作った場合)281Kcal(箱に表示の分量で作った場合)記載なし218Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
商品リンク

ビーフシチュールーの人気ランキング5選

続いては、大人な味わいが魅力のビーフシチュールーをご紹介します。

5位
種類ビーフシチュー
ルーの形状固形
野菜・ブイヨン
アレルギー対応×
1食分のカロリー104Kcal(1皿分)
4位
種類ビーフシチュー
ルーの形状固形
チーズ・炒め玉ねぎ
アレルギー対応×
1食分のカロリー289Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
3位

コスモ直火焼 ビーフシチュールー

312円 (税込)

種類ビーフシチュー
ルーの形状フレーク
完熟トマト・赤ワイン・チーズ
アレルギー対応×
1食分のカロリー記載なし
2位
シチュールー エスビー食品 濃いシチュー ビーフ 1枚目
出典:amazon.co.jp
種類ビーフシチュー
ルーの形状固形
和牛デミグラス
アレルギー対応×
1食分のカロリー312Kcal(箱に表示の分量で作った場合)
1位
種類ビーフシチュー
ルーの形状顆粒
ブイヨン
アレルギー対応×
1食分のカロリー記載なし

人気 ビーフシチュールーの比較一覧表

商品画像
1
シチュールー ハウス シチュー ミクス ビーフ 1枚目

ハウス

2
シチュールー エスビー食品 濃いシチュー ビーフ 1枚目

エスビー食品

3
シチュールー コスモ 直火焼 ビーフシチュールー 1枚目

コスモ

4
シチュールー ハウス食品 コクの贅沢シチュー

ハウス食品

5
シチュールー S&B とろけるシチュー

S&B

商品名

シチュー ミクス ビーフ

濃いシチュー ビーフ

直火焼 ビーフシチュールー

コクの贅沢シチュー

とろけるシチュー

特徴野菜との相性抜群!ブイヨンの旨味たっぷり120時間熟成させた国産和牛のデミグラスお酒と一緒に味わいたい方にもシチューに贅沢な味わいをプラス安心の国産野菜使用
価格316円(税込)191円(税込)312円(税込)853円(税込)225円(税込)
種類ビーフシチュービーフシチュービーフシチュービーフシチュービーフシチュー
ルーの形状顆粒固形フレーク固形固形
ブイヨン和牛デミグラス完熟トマト・赤ワイン・チーズチーズ・炒め玉ねぎ野菜・ブイヨン
アレルギー対応×××××
1食分のカロリー記載なし312Kcal(箱に表示の分量で作った場合)記載なし289Kcal(箱に表示の分量で作った場合)104Kcal(1皿分)
商品リンク

アレルギー対応シチュールーの人気ランキング3選

続いて、アレルギー対応の美味しいおすすめシチュールーをご紹介します!アレルギー対応ながら美味しく食べられるものを集めました。

3位

辻安全食品㈱植物性素材100%米粉のホワイトシチュールウ

448円 (税込)

種類ホワイトシチュー(アレルギー対応)
ルーの形状フレーク
野菜
アレルギー対応
1食分のカロリー記載なし
2位
種類ホワイトシチュー(アレルギー対応)
ルーの形状顆粒
野菜
アレルギー対応
1食分のカロリー記載なし
1位
シチュールー ハウス食品 特定原材料7品目不使用シリーズ シチューミクス
出典:amazon.co.jp

ハウス食品特定原材料7品目不使用シリーズ シチューミクス

991円 (税込)

種類ホワイトシチュー(アレルギー対応)
ルーの形状粉末
クリーミー
アレルギー対応
1食分のカロリー67Kcal

人気 アレルギー対応シチュールーの比較一覧表

商品画像
1
シチュールー ハウス食品 特定原材料7品目不使用シリーズ シチューミクス

ハウス食品

2
シチュールー S&B シチューの王子さま 顆粒

S&B

3
シチュールー 辻安全食品㈱ 植物性素材100%米粉のホワイトシチュールウ 1枚目

辻安全食品㈱

商品名

特定原材料7品目不使用シリーズ シチューミクス

シチューの王子さま 顆粒

植物性素材100%米粉のホワイトシチュールウ

特徴アレルギー対応シチュールーの決定版!小さいお子様にも安心ミルク不使用。野菜の味が引き立つルー
価格991円(税込)235円(税込)448円(税込)
種類ホワイトシチュー(アレルギー対応)ホワイトシチュー(アレルギー対応)ホワイトシチュー(アレルギー対応)
ルーの形状粉末顆粒フレーク
クリーミー野菜野菜
アレルギー対応
1食分のカロリー67Kcal記載なし記載なし
商品リンク

シチュールーはアレンジにも使える!

シチュールーはアレンジにも使える!
使いきれずに余ってしまったシチュールーは、アレンジして別メニューに活用するのもおすすめです。

ホワイトシチュールーは、ホワイトソースを使うメニューにそのまま使うことができます。クリームコロッケ・ドリア・グラタン・リゾット・クリームパスタなどの他、ロールキャベツを煮込んだりするのにもおすすめです。


ビーフシチュールーなら、デミグラスソース代わりに使用すればOK。デミオムライス・煮込みハンバーグ・ドリア・ミートソースなど、こちらもさまざまなメニューに活用できますよ。ぜひシチュールーのアレンジメニューを楽しんでくださいね。

カレールーをお探しならこちらもぜひ

シチューと同じく、家庭の定番メニューになっているカレー。以下の記事では、カレー研究家のアドバイスを交えながら、カレールーの選び方をご紹介しています。こちらもぜひチェックしてくださいね。

シチュールーの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までにシチュールーのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピング売れ筋ランキングは、以下から確認してください。

まとめ

シチュールーにもさまざまな種類があることがわかりましたね。定番の商品やちょっと贅沢な商品、さらには期間限定商品も登場していますので、いろいろ揃えて食べ比べてみることをおすすめします。

複数のシチュールーをブレンドすることによって、あなたオリジナルのシチューを作ることもできます。選び方も参考に、ぜひお好みにぴったりなシチュールーを見つけてくださいね。

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