白瀧酒造 上善如水 キウイ由来酵母 by Jozen 純米とは？特徴・価格比較を紹介

この日本酒は、キウイフルーツから抽出した酵母を使用して醸造されています。キウイを思わせる爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、低アルコールで飲みやすい仕上がりです。

フルーティーな香りとジューシーな味わいが楽しめ、後味はほんのり甘く、ほろ酔い気分になりたいときにぴったりです。

この日本酒は、デザート酒やサングリア風のアレンジにも適しています。カットしたキウイを加えて甘口のカクテルにしたり、ミントとライムを添えて爽やかな日本酒モヒートにすることも可能です。

パーティーを華やかに盛り上げるアイデアとして、各種ベリーを飾ってサングリア風にするのもおすすめです。少しのアレンジでよりお楽しみいただけます。

この日本酒は冷暗所で常温保存が可能です。メーカー推奨の飲み方は冷酒で、冷やして飲むことでその爽やかさと甘酸っぱさが引き立つとされています。

また、白透明ビンと全面シュリンクフィルムが採用されており、フィルムを剥がせばビンのリサイクルも容易です。可愛らしいデザインなので、プレゼントやお土産にも適しています。