AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
豊かな香りとクリアな味わいが楽しめると評判の日本酒、AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬。しかしインターネット上には口コミが少ないため、本当においしいのかわからず、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？
そこで今回は、AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬を含む日本酒全62商品を実際に用意して、おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
はじめに結論！華やかでフルーティな日本酒が好きな人に。飲み疲れにくく単体でも楽しめる
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬は、華やかでフルーティな日本酒が好きな人におすすめです。米由来の甘酸っぱさは控えめで、りんごに似た甘い果実感のある香りが特徴。比較した商品には、個性が強すぎるものもあったのに対し、フレッシュな甘味とフルーティで上品な味わいを楽しめました。
実際に試飲したモニター5人は、全員が「おいしい」と回答。「透き通った清純な味」との声が聞かれるほどクリアな味わいで、初心者でも飲みやすいですよ。後味にほどよいキレがあるので飲み疲れにくく、単体でも楽しめます。
「わずかに渋味がある」と感じたモニターもいたものの、甘味に隠れる程度で気になりません。すっきりとした甘さがありながら、お米の重厚さを感じる余韻も続き、バランスの取れた仕上がりです。
ほどよいフルーティさをいかすなら、日本酒をメインに軽めのおつまみと一緒に楽しんでみてください。キリッと冷やしてワイングラスで飲むと華やかさがより引き立つでしょう。
なお、比較した商品のなかには、和食・洋食にも合わせやすいものもありました。ぜひそちらもチェックしてみてはいかがでしょうか？
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 とは？
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬は、1896年創業の老舗、赤武酒造が生産する日本酒です。
りんご・洋梨・パイナップルのような上品な香りが楽しめると謳われています。色合いは、クリスタルのように透き通った山吹色。柔らかな甘味・濃厚な旨味・キレのよい酸味を味わうなら、食前酒として飲むのが推奨されています。
原料には、岩手県産の酒米である結の香を使用
原料に使われているのは、岩手県で生産されたお米、結の香。酒米の代表格として知られる山田錦に比べると、雑味が少なくクリアな酒質になるといわれています。
本商品は、そんな結の香を精米歩合35%まで磨き上げ、醸造アルコールを添加せずに作られた純米大吟醸です。
威厳のあるラベルデザインは贈り物としてもおすすめ
箱とラベルには、赤武酒造のトレードマークともいえる赤い武士がプリントされています。
荒々しくも威厳のある武士の姿は日本らしさを感じさせ、海外の人への贈り物にもぴったりです。
実際に飲んでみてわかったAKABU 純米大吟醸 極上ノ斬の本当の実力！
今回は、AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬を含む、日本酒全62商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
- おいしさ
華やかな果実のような香り。飲み飽きないフルーティな味わい
日本酒を選ぶうえで最も気になる、おいしさの検証です。五味識別テストをクリアした企画担当者を含む、辛口好き・甘口好きなモニター合計5人で飲み比べてみました。
その結果、5人全員が「おいしい」と回答。鼻を近づけると、甘い果実の華やかな香りが感じられます。モニターからは、「りんごのような香り」との声が多数寄せられました。米由来の甘酸っぱい香りは控えめなので、すっきりとした印象です。
口に含むとフレッシュな甘味があり、フルーティかつみずみずしい上品な味が広がりました。後味にほどよいキレがあるので飲み疲れにくく、単体でも楽しめるでしょう。比較した全商品のなかには、個性が強すぎるものもあったのに対し、こちらはクリアな味わいなので日本酒初心者にも向いています。
＜味わいについてのモニターコメント＞
- 「幾重にも重なる旨味の層を感じる」（女性／40代）
- 「フレッシュな甘味からキレへとつながる上品な味」（女性／40代）
- 「甘さがしつこく残ることもなくスッキリと飲みやすい」（男性／40代）
- 「とても華やかで上品かつ透き通った清純な味」（女性／20代）
- 「しっかりお米の甘さが広がり、後味はすっきり」（女性／40代）
コメントは一部抜粋
キリッと冷やしてワイングラスで飲むと、華やかさが引き立つ
甘味はとても穏やかで、しつこさはありません。キリッと冷やして、ワイングラスで飲むと華やかさがより引き立つでしょう。
比較したなかには、雑味が邪魔するものもありましたが、本商品は嫌な渋味が気になりませんでした。「わずかに渋味がある」とコメントしたモニターもいたものの、甘味に隠れる程度です。
＜甘さと渋味についてのモニターコメント＞
- 「熟れた果実のような甘美な気分になる甘味」（女性／40代）
- 「甘味の後に少し苦味が残る」（女性／40代）
- 「変な渋味はなくて、すっきりと飲みやすい」（男性／40代）
- 「強めだが穏やかでしつこくない甘さ」（女性／20代）
- 「すっきり感とともに渋みも若干感じられるが、嫌な感じはしない」（女性／40代）
コメントは一部抜粋
すっきりしているが、ほどよい余韻もあってバランスが取れている
後味には、甘味よりも辛さが残りました。比較したなかには、味わいが軽くてコクが物足りないものもありましたが、軽やかさだけでなくお米の重厚感も感じられます。すっきりとしとしつつも、余韻も続いてバランスの取れた仕上がりです。
ほどよいフルーティさをいかすなら、日本酒をメインに軽めのおつまみと一緒に楽しんでみてください。どんな料理にあわせたいかモニターに質問してみたところ、「シャインマスカットやチーズ」「焼き魚などの味が濃すぎない料理」といったコメントがありました。
メーカーによると、6〜8℃の冷酒として楽しむのがおすすめ。ぜひ薄口グラスで味わってみてくださいね。
＜コク・フルーティさについてのモニターコメント＞
- 「熟したりんごのようなフルーティさ」（女性／40代）
- 「ふんわりと甘味とコク、かすかな苦みの余韻が続く」（女性／40代）
- 「ほどよくフルーティでとてもよい」（男性／40代）
- 「軽やかさもあるが、お米の重厚な甘味も残る」（女性／20代）
- 「りんごのようなフルーティさがとても爽やか」（女性／40代）
コメントは一部抜粋
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬の価格比較
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販売価格：6,600円
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AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 はどこで買える？
AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 は、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。シルバーの化粧箱に入っているので、大切な人への贈り物にもよいでしょう。
幅広い料理にあわせやすい、こちらの商品もおすすめ
最後に、モニターから飲みやすいと好評だった商品をご紹介します。
信州亀齢 美山錦 純米大吟醸は、料理を選びにくいのが魅力。ジューシーでコクのある味わいなので、ローズマリーを使って焼いたチキンから天ぷらまで、幅広い料理と一緒に楽しめます。熟成したふくよかな米の旨味がありながらクリアな味わいで、初心者・中級者を問わずおすすめできる商品です。
十四代 特吟 純米大吟醸 生貯蔵酒は、コク深いのが特徴。口に含むといちごのような濃厚な甘味と香りが広がり、後味にはキレが感じられます。香りには柑橘系のフルーツを連想する爽やかさが漂い、上品な仕上がりでした。食事にあわせれば、その場が一気に華やぎますよ。
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