ミニホットプレートのおすすめ人気ランキング【2026年1月】

まずは作りたい料理に合ったプレートが付属しているものを選びましょう。せっかく購入しても作りたい料理に合ったプレートがないと、油はねや高さ不足などで調理しづらい可能性があります。

焼き物・炒め物なら、基本的な平面プレートで調理可能です。しかし、すき焼きなど水気のある料理や、パエリアなど食材がプレートいっぱいに広がる炒め物もしたいなら、深型プレートが使いやすいでしょう。3cm程度の深さがあれば、調理中に液体や食材をこぼすリスクを減らせます。

焼肉は平面プレートでも可能ですが、余分な油を落としたいなら波型・穴開きプレートがうってつけです。波型はプレート本体の溝、穴開きは本体の油受けトレーに油が落ち、お肉をこんがりと焼き上げられる点が魅力。穴開きプレートならプレート上に油が残りにくいので、油はね・煙を減らす効果も期待できますよ。

たこ焼きプレートは、たこ焼きだけでなく、おつまみやおやつを作りたい人にも便利です。丸いくぼみを生かして、アヒージョ・シュウマイ・ベビーカステラなど一口サイズの食べ物を作れます。

日常的に使うなら、異なるプレートが2〜3枚付属したものがおすすめです。プレートの種類が多いほど、レシピの選択肢も広がります。また、煮る・焼く・蒸すなど普段の料理にも使う場合はフタつきを選ぶと、フライパン・鍋・蒸し器の代わりにも使えるうえ、油跳ねも防げますよ。

プレートやフタを追加購入できる商品もあるので、気になる人はメーカー公式サイトを確認してくださいね。

強火の温度は200〜230℃程度といわれているため、高火力を求めるなら最高温度が250℃程度のものを選びましょう。火力が強いと消費電力も大きくなるため、最高温度の記載がない場合には消費電力を参考にするのも手。ただし形状や素材によって熱効率は異なるので、あくまでも目安として考えてください。

熱ムラを減らすために、プレート下に配置されたヒーター管の形状にも注目しましょう。ヒーター管が覆う範囲が広い形状のものほど、広範囲を熱するので熱ムラが少ないといえます。ヒーター管の形状は、商品画像やメーカー公式サイトからダウンロードできる取扱説明書で確認可能です。

また、商品によってはプレートが温まるまでに時間がかかる場合もあります。熱ムラの程度やプレートが温まるまでの時間が気になる人は、口コミも参考にしてください。

いろいろなレシピに挑戦するなら、温度調節と保温機能つきのものがおすすめです。メニューや調理段階に合わせて温度を調節できるので、焼きすぎ・加熱不足を防止できます。また、保温機能があれば、お好み焼きやパエリアなどホットプレートから直接とって食べたい料理も加熱しすぎず温かいまま食べられますよ。

温度調節は、無段階で細かく調節できるものが便利です。2段階・3段階など調節段階が少ないと調理段階に合った火力に合わせづらい可能性があります。調節段階が少ない場合は、強火250℃・中火140℃・弱火90℃前後を目安に、各段階の温度が十分か確認してください。

お手入れと片づけを簡単にするために、プレート丸洗いかつまとめて収納できるものを選びましょう。丸洗い非対応のプレートは拭き取り掃除のみなので清潔に保ちづらいうえ、バラバラ収納だと出し入れの手間がかかります。

プレートにフッ素・セラミックなどのコーティングが施されているかも要チェック。コーティングで食材が焦げつきにくい工夫がされているものなら、油汚れも落としやすいでしょう。また、家に食洗機があれば洗う手間を省けます。使用予定の人はプレートのサイズと食洗機に対応しているかを確認してください。

ミニホットプレートを購入する際は、あらかじめ収納場所を決めておくことも大切です。一般的なホットプレートよりコンパクトとはいえ高さ10cm前後のものが多く、想像よりも場所をとる可能性があります。商品ページで本体サイズを確認し、使いやすい収納場所を検討しておきましょう。

火災ややけどを防ぐために、安全性は必ず確認してください。電源コードは、1本でコンセントに繋げられる長さのものがおすすめ。電源コードが発熱しやすくなり火災のリスクが上がるので、延長コードの使用は避けてください。

事前に使用場所とコンセントの位置を確認し、余裕がある長さのものを選びましょう。電源コードの長さは、1〜3m程度と商品によってさまざまです。実際に使用する際に電源コードが余っても、火災が発生するリスクがあるので束ねたままの使用は絶対に避けてください。

電源コードの接続方法は、マグネット式がおすすめです。挿し込み式とマグネット式の2種類がありますが、マグネット式なら引っかかっても本体からすぐに外れる点がメリット。ホットプレートがひっくり返ったりテーブルから落ちたりする心配がないので、やけどなどの事故を抑えられます。

やけどを防止するためには、本体カバーの高さも重要です。取りつけたプレートより本体カバーが高ければ、うっかり熱いプレートに触れるリスクを減らせます。本体カバーとプレートの高さは、商品画像で判断しましょう。

安全性や使い勝手が確認できたら、おしゃれなデザインや形状にこだわるのもありです。ホットプレートは火災ややけどのリスクがある家電なので、安全性よりもデザイン性を優先するのは避けましょう。お気に入りのデザインだけでなく使い勝手がよいものなら、毎日の料理が楽しくなりますよ。

ミニホットプレートの形状は、スクエア型とラウンド型の2種類。長方形のテーブルならスクエア型、丸や正方形のテーブルならラウンド型など、テーブルの形状に合わせて選ぶのがおすすめです。幅が同じくらいの商品ならスクエア型のほうがプレートを広く使えるので、こだわりがなければスクエア型がよいでしょう。

インテリアの雰囲気に合うデザインのものなら、普段から出しっぱなしでも気になりにくいメリットもあります。レトロなデザインのものや、3色以上のカラーバリエーションから選べるものなど、おしゃれな商品はたくさん。安全性と使い勝手も加味して、お気に入りのデザインを見つけてくださいね。