カクテルを作る際に欠かせない道具である、ミキシンググラス。注ぎ口のついた大きめのグラスで、材料をステアしやすいよう、重く安定感のあるものがほとんどです。しかしガラスからステンレスまで素材は幅広く、ストレーナー付きのものから大容量のものまで商品バリエーションも豊富。こう種類が多いと、どれを購入すべきか悩んでしまうのではないでしょうか?
そこで今回は、ミキシンググラスのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。記事の最後にはミキシンググラスを使ったカクテルのレシピも掲載しているので、ぜひ最後まで目をとおしてみてください!
ウイスキー文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル・ウイスキーレクチャラーとして日々ウイスキーの魅力を発信。 大学在学中にホテルバーで働いていたことをきっかけに、ウイスキーやスピリッツの魅力にとりつかれ、20歳の時にウイスキーエキスパートを取得。ウイスキーへの傾斜を深める。 現在はリカーマウンテン 銀座777店長。趣味は、各地の蒸留所やバー、酒屋などを巡ること。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ミキシンググラスを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
また、ガラス製はおしゃれなデザインのものが多いので、見た目の美しいミキシンググラスが欲しい方にも向いています。
ステンレス製のミキシンググラスは、耐久性に優れていることがポイントです。錆びにくい材質なので長く使うことができ、ガラス製と違って落としても割れることがありません。さらにカクテルを作る際には、熱が比較的伝わりやすいので氷が溶けにくく、カクテルが冷えやすくなるというメリットも。
一方で、熱伝導率が高いぶん、自分の手で支える際に体温が伝わることで余分に氷を溶かしてしまわないように注意が必要です。耐久性や機能性を求める方にはステンレス製がぴったりでしょう。
ミキシンググラスのなかには、デザイン性にこだわった商品もあります。矢来文様や槌目模様、底にまで模様が入ったもの、美しいイラストがプリントされたものなどさまざま。デザイン性に注目して選ぶこともおすすめですが、どのようなシチュエーションで使うのかをイメージしたうえで選んだ方が望ましいでしょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
素材 | 容量 | 直径 | 高さ | 重量 | 付属品 | |||||
1 | 山下工芸 ミキシンググラス|15585 | ![]() | 業務用食器メーカーが作る、シンプルですっきりしたデザイン | ガラス | 不明 | 82mm | 113mm | 不明 | 不明 | |
2 | 岐阜萬年屋商店 矢来 ミキシンググラス ステアセット | ![]() | グラス・ストレーナー・バースプーンのセット | ガラス | 500mL | 90mm | 138mm | 不明 | ストレーナー、バースプーン | |
3 | Libbey レストランベーシック ミキシンググラス|RLBX501 | ![]() | 独自の口部強化熱処理加工と、シンプルさが特徴 | ガラス | 592mL | 92mm | 171mm | 560g | 不明 | |
4 | 遠藤商事 ミキシンググラス|SMZ-578 | ![]() | 7種類のレシピが描かれたミキシンググラス | ガラス | 400mL | 88mm | 147mm | 400g | 不明 | |
5 | 佐野製作所 Mr.スリム ミキシングカップ|MR-479 | ![]() | ステンレス加工の産地で製造されたミキシングカップ | ステンレス | 580mL | 80mm | 125mm | 約190g | 不明 | |
6 | 太田クリーン舎 ニノミヤクリスタル|カラット ミキシンググラス|LB6423 | ![]() | 容量たっぷりでデザインも美しい | ガラス | 760mL | 95mm | 149mm | 不明 | 不明 | |
7 | 大塚硝子店 ミキシングカップ|100-22L | ![]() | シンプルさを求める人に!安定感も良好 | ガラス | 570mL | 90mm | 134mm | 550g | 不明 | |
8 | 横山興業 BIRDY. by Erik Lorincz|BIRDY. by Erik Lorincz ミキシングティン|MT540E | ![]() | 世界基準メイド・イン・ジャパンの逸品 | ステンレス | 540mL | 82mm | 120mm | 220g | 不明 | |
9 | 山下工芸 ミキシンググラス | ![]() | 高級感がある、スタイリッシュなグラス | ソーダガラス | 550mL | 95mm | 150mm | 約610g | 不明 | |
10 | 三宝産業 ミキシンググラス|PMK0701 | ![]() | 18-8ステンレスの輝きが美しい | ステンレス | 350mL | 8.5cm | 12.7cm | 不明 | 不明 |
素材 | ステンレス |
---|---|
容量 | 540mL |
直径 | 82mm |
高さ | 120mm |
重量 | 220g |
付属品 | 不明 |
カクテルの王様と呼ばれるマティーニ。作り方は意外とシンプルで、ドライ・ジン45mlとドライ・ベルモット15mlを、氷を入れてよく冷やしたミキシンググラスに入れてステアします。最後にカクテルグラスに注ぎ、オリーブを入れて完成です。レモンピールやオレンジビターズを加えたり、ジンとベルモットの割合を変えたりとレシピが幅広く存在します。
深い赤色が美しいマンハッタン。ライウイスキー(またはバーボンやカナディアンウイスキー)40mlとスイートベルモット20ml、アンゴスチュラビターズ数滴を、氷を入れてよく冷やしたミキシンググラスに入れてステアします。
カクテルグラスに注げば完成ですが、お好みでマラスキーノ・チェリーを添えたりレモンピールを絞ったりしてもおいしくいただけますよ。また、ウイスキーとベルモットの割合を、45mlと15mlといったように3:1の比率にしても楽しめるため、お好みに応じて変えるとよいでしょう。
シェリーの香りが活きるアドニスの一般的なレシピは、ドライ・シェリー45mlとスイート・ベルモット15mlに、オレンジ・ビターズを数滴加え、氷を入れてよく冷やしたミキシンググラスでステアします。これで琥珀色の美しいカクテルの出来上がり。最後にオレンジピールで香りづけすることもありますよ。
今回はミキシンググラスをご紹介しましたが、カクテル作りのアイテムは他にも色々とあります。シェーカーやカクテルグラス、マドラーなどはもちろん、中には必要な道具が一通りそろったバーセットも。それぞれ以下の記事で多数ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1位: 山下工芸|ミキシンググラス|15585
2位: 岐阜萬年屋商店|矢来 ミキシンググラス ステアセット
3位: Libbey|レストランベーシック ミキシンググラス|RLBX501
4位: 遠藤商事|ミキシンググラス|SMZ-578
5位: 佐野製作所|Mr.スリム ミキシングカップ|MR-479
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