ほどよい硬さで、裏ごしする際にも使いやすいと評判のマトファー 耐熱スケッパー ハードタイプ。インターネット上では、さまざまなお菓子作りに使えると人気を集める一方で、「厚みが気になる」「硬すぎて扱いにくい」といった口コミもみられ、購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、マトファー 耐熱スケッパー ハードタイプを含むスケッパー11商品を実際に使ってみて、使い勝手のよさ・洗いやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
マトファーの耐熱スケッパー ハードタイプは、硬めの使い心地が特徴です。
力を入れてもしなりづらく、生地に粘りや重みがでてきてもしっかりと混ぜ合わせられます。さらに丸みのある部分を使えば、ボウルに沿わせながらくっついた生地も楽に集められました。加えて、ロゴのみのフラットに近い形状で洗いやすく、汚れ落ちは良好です。
ただし上位商品に比べると、切れ味に物足りなさを感じます。3回程度なぞれば生地を切り分けられたものの、スケッパーの表面へ生地がくっつき、動かしづらくなってしまった点で評価を落としました。
とはいえ、硬めの素材により生地に力が伝わりやすいので、混ぜる・まとめるといった工程に手間のかかるパン作りにおいてとくに役立つでしょう。
マトファーは、1814年にフランスで誕生した製菓・調理器具メーカー。プロのための製品作りにこだわり、フランスをはじめとする世界各国で高いシェアを誇っています。
今回ご紹介する耐熱スケッパー ハードタイプは、手で握っても滑ることなく生地を混ぜられるよう、硬めに作られているのが特徴です。
素材にはシリコンよりも強度があるうえに、熱にも強い耐熱プラスチックを採用しました。
耐熱温度の目安は120℃とされており、食洗機での洗浄に対応しているのも魅力です。
サイズは幅12.0×縦9.5cm、重さは16g。
硬さがありながらも軽量なため、お菓子やパンの生地作りのほか、食材の裏ごし・カットにも活用できますよ。
今回検証で使用したハードタイプのほかに、やや柔らかさのあるソフトタイプも販売されています。
プロ仕様のアイテムで本格的なお菓子作りに挑戦したい人は、ぜひチェックしてみてくださいね、
今回は、マトファー 耐熱スケッパー ハードタイプを含むスケッパー全11商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で1~5点の評価をつけています。
検証①:使い勝手のよさ
検証②:洗いやすさ
まずは、使い勝手のよさの検証です。
直径25cmのボウルを使って、基本的な丸パンの生地を作ります。作る工程において、各スケッパーの使いやすさを以下3項目にて評価しました。
使い勝手の評価は、3.8点です。硬めの使い心地で、しなりづらさを強く感じました。
持ち手付きの商品には及ばないものの、生地に粘り気が出てきても力を込めやすく、スムーズに混ぜられます。丸みのある部分を使えば、ボウル内に付着したバターや小麦粉もきれいにそぎ落とせました。
また発酵が完了してある程度まとめた状態の生地を、軽い力でボウルからはがせたのも好印象です。
一方、生地の切り分けに関してはいまひとつ。3回ほどなぞるとカットできましたが、スケッパーの表面に生地がくっついてしまい、作業のしづらさが気になりました。
切り分けに手こずってしまった点は惜しいものの、力を入れて生地を混ぜやすく、使い勝手に問題はありません。
次は、洗いやすさの検証です。
実際に生地をこねる際に使用したスケッパーを、30秒間手洗いします。汚れの落ち具合など以下の2つに着目して、1〜5点の点数をつけました。
溝のないシンプルな形状で洗いやすく、5.0点と素晴らしい結果に。
30秒間手洗いしたところ、汚れはきれいに洗浄できました。油っぽさも残っておらず、汚れが溜まる心配も少ないといえます。材質が耐熱性のプラスチックのため、食洗機で洗浄できるのも魅力です。
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最後に、ほかのおすすめ商品をご紹介します。
貝印のスクレッパーは、生地のくっつきにくさが魅力です。表面にざらざらとしたエンボス加工が施されており、混ぜる・こねるといった作業を快適に行えました。切れ味も非常によく、1回なぞるだけでスパッと切り分けられます。汚れも軽い力で洗い流せるので、手入れも楽ちんですよ。
浅井商店のNEWカラードレッジは、柔らかすぎない適度な硬さが特徴です。しなり具合もよく、生地にしっかりと力を伝えられます。さらに混ぜやすさにも優れており、まとめて重くなった生地も簡単に扱えました。カラーが9色と豊富なので、目立つ色を選べばキッチンでもすぐに見つけられますよ。
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