糖度計のおすすめ人気ランキング【2026年11月】

日常で手軽に使うなら、試料計測タイプのデジタル式糖度計がおすすめです。試料計測タイプとは、試料（果汁などのサンプル）に触れて測定する糖度計のこと。後述するアナログ式の場合、目盛りを読み取る必要がありますが、デジタル式では液晶に値が表示されるため、スピーディに確認できます。

デジタル式が役立つシーンは、家庭菜園で収穫した野菜・果物の出来栄えを見たり、ジャム・シロップを作ったりする場面などです。測定開始から2～3秒ほどで結果がわかるものが多いので、サンプルが複数ある場合でも効率的に測れるでしょう。

デジタル式には、手のひらサイズのポケットタイプや、サンプルに先端を浸すペンタイプなどがあります。広い価格帯から選ぶなら、商品数の多いポケットタイプがおすすめ。ジャムなどペースト状のサンプルに直接挿したり、果汁に当てたりと、さまざまな方法で測りたい人は、ペンタイプをチェックしてみましょう。

価格は抑えめで、とにかく糖度が測れるものがほしいなら、試料計測タイプのもアナログ式糖度計に注目。同じタイプのデジタル式と比べると安いものが多く、数千円から入手できます。夏休みの自由研究や実験など、一時的に使いたい場合でも選びやすいでしょう。

アナログ式糖度計では、プリズムと呼ばれる先端部分にサンプル液を垂らし、反対側の接眼鏡をのぞき込んで数値を読み取ります。目盛りの確認には慣れが必要ですが、少ないサンプル液にも対応しやすく、電池いらずな点は魅力。コンパクトで軽量なものが多いので、持ち運びにも便利ですよ。

農業研究者や果物や野菜を生産する農業従事者などに向いているのが、非破壊タイプの糖度計です。作物に機器を当てるだけで糖度が測れるため、サンプル液を都度採取する必要はありません。出荷用の作物を傷つけず、かつ素早く糖度が測れますよ。

非破壊タイプの糖度計を使えば、樹木に実ったりんご・梨などを測定し、収穫タイミングを見極められます。出荷作業で多くの作物を取扱う際にも、効率よく糖度チェックが可能です。

ただし、試料計測タイプの糖度計に比べると価格は高めで、10万円を超えるものも多くあります。メーカーによってはレンタルに対応しているので、購入前に試すのもよいでしょう。

測定時の気温を意識しすぎることなく、正確に測れる糖度計がほしいなら、自動温度補正（ATC）機能があるか確認しましょう。

測定する濃度は気温の影響を受けるため、正しい値を知るには温度補正表に基づく計算が必要です。しかし自動温度補正機能つきの糖度計なら、20℃を基準とした値が自動的に表示されるため、測定ごとの計算は不要。表示された値を見るだけで、正確な値がわかります。

なお、自動温度補正機能を発揮させるために、商品によっては使用上の条件があることも。たとえば、決められた範囲内の温度で測定する、高温・低温のサンプルは糖度計にしばらく置き、なじませてから測るなどです。自動温度補正機能に注目して商品を選ぶ際には、推奨環境があることも意識してみてください。

糖度計の最小目盛りは0.1～0.5%と商品ごとに異なるため、より詳しく調べるなら0.1%から測定できるものがおすすめです。レシピを開発したり、果物の中央・ヘタ近くなどのポイントごとに値を比較したりと、さまざまなシーンで役立つでしょう。

一般的に、試料計測タイプのデジタル式や非破壊タイプには、最小目盛りの細かい商品が多くあります。試料計測タイプのアナログ式にも目盛り0.1%の商品はありますが、細かすぎると読み取りにくい可能性も。商品のイメージ画像を参考にしながら、詳細かつ見やすいものを選びましょう。

ジャム・ソース・餡子・スープなどの熱いサンプルを測定したい人は、測定可能温度に注目しましょう。100℃まで計測可能な商品なら幅広い温度に対応でき、サンプルが熱いままでも正確な値が測れますよ。測定可能温度がわからない場合は、「耐熱性強化」などを謳っているかに注目するのもひとつの手段です。

高温非対応の糖度計で熱いサンプルを測ると、エラー表示や故障につながる場合もあるため、糖度計の用途をイメージしながら選んでみてください。

計測値を継続して管理するなら、データ転送機能がついた糖度計がおすすめです。データ転送機能とは、Bluetooth・赤外線などを使って、スマホやパソコンに糖度計の数値を記録できる機能のこと。多くの場合、端末で専用アプリをインストールすると、データが管理できるようになります。

数は少ないものの、データ転送機能はデジタル式の糖度計などに採用されているので、効率よく記録・比較したい人は、検討してみましょう。