やさしい甘さとふんわり食感が魅力の、ふ菓子。コンビニでも手軽に購入でき、ティータイムのお茶うけや小腹が減ったときのおやつにもぴったりです。とはいえ、味やサイズは商品によってさまざま。実際に購入するとなると、どれを選ぼうか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ふ菓子のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。定番の黒糖味はもちろん、カラフルなフルーツ味や、めずらしいご当地ふ菓子もランクイン。バラエティ豊かなふ菓子のなかから、ぜひお気に入りの味を探してみてください。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
甘い味わいのふ菓子は、実はヘルシーで栄養バランスのよいお菓子です。まずはふ菓子の魅力をチェックしてみましょう。
ふ菓子は、小麦粉を原料として作られた麩を乾燥させ、黒糖などで甘みをつけたものです。その歴史は古く、中国から伝わった麩が日本でも作られるようになったのは、奈良時代ごろから。当初は高級食品でしたが、江戸時代に入ると庶民の間でもお茶菓子として親しまれたとされています。
ふわふわの食感と口どけのよさ、やさしい味わいが魅力のふ菓子は、種類もさまざま。定番の黒糖味のほかにも、はちみつ・ミルク・ぶどうなど、カラフルで見た目もかわいい商品が展開されています。甘い香りとほっとする味わいは、年代を問わずみんなで食べるおやつにぴったりですよ。
麩を原料とするふ菓子は、たんぱく質や食物繊維などを含む、栄養バランスに優れたお菓子です。脂質が低くヘルシーなうえに、不足しがちな栄養を摂取しやすいのも魅力。また、コーティングに使われる黒糖には、ミネラル・ビタミンなども豊富に含まれています。
ただし、カロリーは1本(70g)あたり約220kcalあり、糖質も高めなので食べ方には注意が必要です。軽い食感のため食べ応えがなく、腹もちもしないのでつい食べすぎてしまうことも。太るなど体に悪い影響が出る可能性もあるので、食べる量に気をつけながら楽しみましょう。
ふ菓子を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
黒糖味のイメージが強いふ菓子ですが、ほかにもフルーツ味などバリエーション豊富に展開されています。昔ながらの定番を味わいたい、変わり種の味を試してみたいなど、好みに合わせて選びましょう。
なつかしい味わいを楽しみたいなら、定番の黒糖を選びましょう。コクのある甘みと香りがふんわり広がる、黒糖ならではの味わいが魅力。昔ながらのやさしい甘さと軽い食感が絶妙にマッチし、子どもからお年寄りまで一緒に楽しめます。
やさしい甘さを感じたい人は、はちみつをプラスしたものもよいでしょう。敷島産業の「徳用ふーちゃん」がこのタイプで、濃厚な黒糖の風味と、上品なはちみつの味わいを堪能できます。緑茶・紅茶・コーヒーなど、いろいろな飲みものと相性がよく、ほっと一息つきたい休憩タイムのお茶うけにもぴったりです。
黒糖好きな人には、二度がけタイプのふ菓子がおすすめ。名前のとおり、コーティングする黒糖を二度がけしているため、より濃厚でまろやかな味わいが感じられるのが魅力です。ミネラル豊富な黒糖がたっぷりついているので、栄養も糖分もしっかり補給できます。
甘党の人はもちろん、食感のよさを求める人にも二度がけしたものがうってつけ。通常の2倍コーティングされた黒糖は分厚く、心地よいカリッとした歯ごたえも楽しめます。濃い甘さが口に広がるので、ブラックコーヒーや渋めのお茶と一緒に味わってみてください。
食べたことのないふ菓子を味わってみたいなら、変わり種も選択肢のひとつ。フルーツ・和三盆・抹茶など、バラエティに富んだラインナップは魅力的。いちご・ぶどう・メロンなど、カラフルなフルーツ味のものなら、子どものおやつにもよいでしょう。
また、ほっとする甘さを求める人には、三島甘藷を使った「やきいもふがし」もおすすめ。さつまいもを使っているので、おいもならではのほっくり感が楽しめます。なかには、桜えび・塩・バターなどの大人向け商品もあり、お酒のおつまみとして味わいたい人にもうってつけです。
市販されているふ菓子には、満足感のあるロングタイプや子どもでも食べやすいひと口タイプなど、さまざまなサイズがあります。食べるシーンに合わせて、ぴったりのものを探しましょう。
食べ応えのあるものがよい人は、ロングタイプを選んでみてください。長さや太さのあるタイプは麩の面積が大きいため、ふんわりサクサクの食感を思う存分楽しめるのが特徴。短いものだと物足りずに、ついもう1つと手が伸びてしまう人におすすめですよ。
ふ菓子のコーティングは基本的に表面のみなので、ロングタイプは麩の割合が多い分あっさりした味わいです。長さによって味わいも変わるため、好みに合うサイズを探してみてください。1本でも満足度が高いため、食べすぎを防止したい人にもよいでしょう。
みんなで分けて食べたいなら、ショートタイプを選びましょう。ちょうど食べきれるコンパクトなサイズ感で、カットしなくてもスムーズに分けられるのがメリット。そのまま菓子鉢に盛りつけ、お茶菓子として取り分けて食べるのにうってつけの大きさです。
また麩の大きさに対してコーティングする黒糖の割合が多いため、しっかり甘さを感じられるのが特徴。甘党の人も満足できる、濃い甘みを堪能できます。いろいろな味が入ったカラフルなものを選べば、ホームパーティなどで喜ばれそうです。
手軽に楽しみたいなら、ひと口サイズのふ菓子はいかがでしょう。ひと口でパクッと食べられるので、スナック感覚で楽しめるのが魅力。口どけもよくやさしい甘さが広がります。ちょっとしたおやつにぴったりで、ストック用としても便利です。
また、ひと口サイズなら食べカスなどがこぼれる心配がないので、小さな子どもと食べたい場合にもうってつけ。ラスクのようにサクッと軽く、口の中で溶けるものを選べば、子どもからお年寄りまで幅広く楽しめます。ころんとしたかわいいフォルムで食べやすく、はじめてふ菓子を食べる人にもおすすめですよ。
最後までおいしく食べ切るために、保存しやすいパッケージにこだわりましょう。開封したふ菓子は、湿気に弱くせっかくの食感や風味が損なわれる可能性があるので、食べ切れる量を選ぶことが大事。とくに1袋にまとめて入っているタイプは、適切な量を選ぶのがポイントです。
もし、一度に食べ切れないなら、個包装されたタイプを選ぶ方法も。開けるたびにふわふわ食感を楽しめるので、少しずつ食べたい人にも適しています。一方で食べる人数が多い場合は、まとめて入っているものが便利。大容量タイプを購入し、コスパよく楽しみましょう。
いろいろなふ菓子を試したい人は、ご当地の味に注目しましょう。インパクトのあるものがほしいなら、川越にある菓子屋横丁の名物として知られる長いふ菓子がぴったり。長さ95cmもあるロングタイプながら、軽い食感と黒糖の豊かな甘みで、最後までおいしく食べられます。
かわいらしさで選ぶなら、静岡県の名産品「さくら棒」はいかがでしょう。浜松にあるお店が起源といわれており、やさしいピンク色が特徴。静岡ではお祭りの日に屋台で買うお菓子として有名で、ほのかな砂糖の甘みがシュワっと溶けて、どこかなつかしい味わいが楽しめます。
ギフト用にふ菓子を選ぶなら、見た目にもこだわりたいもの。赤・黄色・紫・緑などのカラフルでかわいいものは、おしゃれな友人への贈りものにもぴったりです。黒糖のイメージが強いふ菓子ですが、さまざまなフレーバーの商品も展開されているので、気になる人は探してみてください。
ふ菓子好きな人に贈るなら、専門店のギフトを選ぶのもよいでしょう。こだわりの材料を使用し、素材本来の甘さと風味を生かした商品は、世代を問わずおいしく味わえます。さらに高級感があるパッケージなら、見た目もグレードアップするので、贈答用にうってつけですよ。
ストック用として購入したいなら、賞味期限にも注意して選びましょう。ふ菓子の原材料はシンプルなことが多いため、賞味期限は長めですが、商品によって3〜6か月ほどと幅があるのが特徴。自宅用に大量購入する場合は、購入前に日持ちをチェックしておくのがおすすめです。
また、贈答用や手土産用には、賞味期限が長いものを選ぶのがベター。生ものとは違い、常温保存できるふ菓子ですが、一度開封するとすぐに食べ切る必要があります。ストック用でもギフト用でも、賞味期限の長さにかかわらず、食べ切れる量を選ぶようにしましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||
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発売開始 | 内容量 | パッケージタイプ | 原材料 | フレーバー | 賞味期限 | グルテンフリー | ヴィーガン対応 | ギフト対応 | |||||
1 | 敷島産業 徳用ふーちゃん | ![]() | 黒糖とはちみつの上品な甘さ。大粒のふ菓子 | 不明 | 135g | 大袋 | 加工黒糖、小麦粉、小麦たんぱく、はちみつ、米あめ、カラメル色素 | 黒糖、はちみつ | 不明 | ||||
2 | やおきん ふ菓子(角) | ![]() | 個包装タイプでシェアしやすい30本パック | 不明 | 1本 | 個包装 | 含蜜糖(国内製造)、黒砂糖、砂糖、小麦粉、小麦蛋白(グルテン)、カラメル色素、膨張剤 | 黒糖 | 180日 | 不明 | |||
3 | 敷島産業 こつぶさくら棒 | ![]() | ひと口サイズで食べやすい桜色ふ菓子 | 不明 | 110g | 大袋 | 砂糖、小麦たんぱく、強力小麦粉、甘味料(ステビア)、着色料 | さくら | 約1か月 | ||||
4 | 鍵屋製菓 ふ菓子 | ![]() | 人工甘味料を使用しない自然な甘さが魅力 | 不明 | 15本入 | 大袋 | 小麦粉、砂糖、グルテン、食用卵殻粉、膨脹剤、着色料 | 黒糖 | 不明 | ||||
5 | サンコー ふ菓子 | ![]() | かわいらしいパッケージの食べ切りサイズ | 不明 | 7本 | 袋 | 含蜜糖(国内製造)、小麦たんぱく(小麦(国産)、黒糖(さとうきび(沖縄県産))、小麦粉(小麦(国産))、膨脹剤(重曹) | 黒糖 | 不明 | 不明 | |||
6 | トーカイフーズ 黒糖ふ菓子 | ![]() | 麩菓子ならではの味を存分に堪能できる | 不明 | 10本 | 大袋 | 砂糖(黒糖0.7%)(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、着色料(カラメル)、膨張剤 | 黒糖 | 120日 | ||||
7 | 麸屋藤 たえちゃん | ![]() | 老舗製麸メーカーが手がけるやさしい味わい | 不明 | 6本入 | 大袋 | グルテン、小麦粉、砂糖、重曹、着色料(赤3、黄4、青1) | 不明 | メーカー製造より約6か月 | ||||
8 | 松尾 昔ながらの ふがし | ![]() | 食べきりやすい短めサイズ。お麩屋さんの職人技を堪能しよう | 不明 | 100g | 大袋 | 砂糖(国内製造)、加工黒糖、小麦粉、小麦たんぱく、カラメル色素、トレハロース | 黒糖 | 不明 | 不明 | |||
9 | 麩屋銀 自然の味そのまんま 国産小麦の麩菓子 | ![]() | 国産原料だけで作られた、こだわりの麩菓子 | 不明 | 5本入 | 大袋 | 黒砂糖、小麦グルテン、小麦粉、ビートグラニュー糖(全て国内産) | 黒糖 | 90日 | 不明 | |||
10 | オオズ パンダのうんこ 抹茶味 | ![]() | ジャイアントパンダ・シャンシャンにちなんだ独自商品 | 不明 | 80g | PP袋 | 砂糖(北海道産甜菜糖)、抹茶、小麦粉、小麦たんぱく、トレハロース、クチナシ色素 | 抹茶 | 不明 |
焼麩や麩菓子を製造販売しているトーカイフーズの麩菓子は、シンプルで昔懐かしい黒糖テイスト。焼麩と黒糖の絶妙な風味が楽しめるほか、黒糖パワーで疲れたときはエネルギーチャージが期待できます。1袋あたりほどよい10本入りで、家族なら手軽に食べきれるでしょう。
発売開始 | 不明 |
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内容量 | 10本 |
パッケージタイプ | 大袋 |
原材料 | 砂糖(黒糖0.7%)(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、着色料(カラメル)、膨張剤 |
フレーバー | 黒糖 |
賞味期限 | 120日 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
津軽で長年親しまれてきたお麩屋が手がける、黒糖ふ菓子です。サクッと軽く焼いた麩に黒蜜をたっぷりと絡ませた昔ながらの味わいは、職人の手技によるもの。ショートタイプのため食べきりやすく、たっぷり黒蜜がかかった切り口にすぐたどり着けるのもうれしいですね。
発売開始 | 不明 |
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内容量 | 100g |
パッケージタイプ | 大袋 |
原材料 | 砂糖(国内製造)、加工黒糖、小麦粉、小麦たんぱく、カラメル色素、トレハロース |
フレーバー | 黒糖 |
賞味期限 | 不明 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | 不明 |
ギフト対応 |
上野動物園で生まれたジャイアントパンダ・シャンシャンにちなんだ独自商品です。見た目を子どものパンダのふんに近づけ、大きさは5~6cmの京都産の抹茶をまぶしています。食べた瞬間口に広がるなつかしい甘みと、後から続く抹茶の苦みが特徴です。
発売開始 | 不明 |
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内容量 | 80g |
パッケージタイプ | PP袋 |
原材料 | 砂糖(北海道産甜菜糖)、抹茶、小麦粉、小麦たんぱく、トレハロース、クチナシ色素 |
フレーバー | 抹茶 |
賞味期限 | 不明 |
グルテンフリー | |
ヴィーガン対応 | |
ギフト対応 |
もしそのまま食べるのに飽きたなら、アレンジして楽しみましょう。甘いふ菓子を使ったアレンジレシピでおすすめなのが、バターソテーです。砂糖が溶けてカラメルのような味わいに変化し、香ばしさとバターの風味が絶妙にマッチ。バニラアイスを添えると立派なスイーツとして味わえます。
さらにもうひと手間加えて、フレンチトースト風にするのもありです。卵・牛乳を混ぜ合わせたものにふ菓子を浸し、バターでこんがり焼いたらできあがり。簡単な作り方ながら、グレードアップした味わいが堪能できます。ふ菓子が余ったときは、ぜひ試してみてくださいね。
やさしい甘さが好きなら、昔ながらのお菓子を探してみるのもよいでしょう。以下のコンテンツでは、おやつにぴったりなおいしいお菓子をご紹介していますので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。
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