ソムリエナイフのおすすめ人気ランキング【2025年11月】

ソムリエナイフは、フックが2つ付いたダブルアクションと1つだけのシングルアクションの2タイプがあります。フックの数によって使い心地や抜栓のしやすさが変わるので、自分の目的に合うものを選びましょう。

ソムリエナイフを選ぶときは、ハンドルの形状をチェックすることが大切。握りづらいハンドルだと、スクリューを差し込むときやコルクを引き上げるときに力が入りにくく、作業が不安定になりがちです。スムーズにワインを開栓するためにも、握りやすい形状のハンドルを選びましょう。

一般的に、適度な太さがあって手のひらに沿うようにカーブした形状のハンドルは、手にフィットして握りやすいといわれています。ただし、手が小さな人はスリムなハンドルのほうが握りやすい場合もあるので、自分の手の大きさに適した太さを選ぶことが大切です。

また、形状に加えてハンドルの素材も注目したいポイント。グリップ力を重視する人には、滑りにくくてやわらかいラバー素材のハンドルが適しています。手に馴染みやすい木製素材のハンドルの商品もおすすめですよ。

キャップシールを美しくカットしたい人は、ナイフ部分の切れ味にもこだわりましょう。キャップシールは素材に金属が使われているケースも多く、切れ味が鈍いナイフだとシールが破れたりギザギザになったりして、見た目が悪くなります。ワインの雰囲気を損ねないためにも、ナイフの切れ味が良い商品を選ぶことが大切です。

一般的に、薄くて鋭い刃のナイフは切れ味が良好。軽い力で滑らかに切れるため、キャップシールのカットラインがきれいに整います。初心者には、シールに食い込みやすいノコギリ状の歯が付いた商品もおすすめ。ナイフの切れ味は見た目だけではわかりにくいため、購入者の口コミ・レビューを参考にするのもひとつの方法です。

また、ナイフの刃渡りもチェックしておきたいポイント。キャップシールはボトルの首元に刃を当ててぐるりとまわしてカットするので、刃が短いと切りづらい可能性があります。ソムリエナイフの刃渡りは3～4cm前後が一般的ですが、できるだけ長めのものを選ぶとボトルの首の円周に沿ってカットしやすいでしょう。

ソムリエナイフを選ぶ際には、スクリューの長さの確認も重要です。コルクの長さは3～6cm程度とワインによってさまざま。とくに長期熟成する高級ワインは、5.5cm以上の長いコルクが使われる傾向があります。安いものから高いものまで幅広いワインを楽しみたい人は、スクリューができるだけ長い商品を選びましょう。

また、スクリューの表面加工もチェックしたいポイント。フッ素樹脂などで表面を滑らかにするノンスティック加工が施されたスクリューを選ぶと、摩擦が少なくコルクにスムーズに入りやすいでしょう。コルクに差し込むときの音も軽減できるので、スマートにワインを開栓したい人はチェックしてくださいね。

ソムリエナイフを選ぶときは、材質を確認することも大切。ソムリエナイフに使われる主な素材には、ステンレスとスチールがあります。それぞれ特徴が異なるので、自分が優先したいポイントで材質を選びましょう。

手入れのしやすさを重視する人には、水に強く錆びにくいステンレス製の商品がおすすめです。洗ったあとにサッと水分を拭き取るだけで、メンテナンスが完了します。食洗器対応の商品もあるので、毎日のように使うなど手入れの手間を省きたい人はチェックしましょう。

一方、初期費用を抑えたい人は、ステンレス製よりも手頃な価格のスチール製をチェックしましょう。ただし、錆びやすい素材なので、こまめな水分の拭き取りや湿気の少ない場所での保管など管理の手間がかかります。価格とメンテナンスを総合的に判断して、商品の材質を選んでくださいね。

左利きの人は、レフティモデル（左利き用）のソムリエナイフを選びましょう。ソムリエナイフの多くは右利き用ですが、左利き用の商品も販売されています。スクリューの巻きが右利き用とは逆の仕様で、左手で自然に使える設計です。レフティモデルを選べば、左利きの人も利き手でスマートにワインが開栓できますよ。

ただし、スクリューが左利き用でもナイフは右利き用という商品もあるので注意が必要。レフティモデルを選ぶときは、スクリューもナイフも左利き設計かしっかり確認しましょう。

ソムリエナイフを選ぶ際は、便利な付属機能にも注目しましょう。たとえば、栓抜き付きの商品なら、ワインだけではなくさまざまな種類の瓶が開けられます。荷物が多いキャンプなどで、1本で複数の用途に使える栓抜き付きの商品が重宝するでしょう。

また、持ち運びが多い人には、携帯に役立つ収納ケース付きの商品がぴったり。刃やスクリューの飛び出しが防げるので、ほかの道具を傷つけたり思わぬケガをしたりするリスクが減らせますよ。ベルトに通せるブランド専用ケースが別売りされている場合もあるので、必要な人は探してみてください。

ソムリエナイフをプレゼントするなら、おしゃれなデザインにもこだわりましょう。たとえば、名入れできる商品はオリジナリティが増すのが魅力。特別感のある商品を贈りたい人におすすめです。

そのほか、スワロフスキーをあしらったゴージャスなデザインの商品もギフトにぴったり。相手の印象に残る華やかな商品をプレゼントしたい人はチェックしましょう。目上の人に贈る場合は、天然木や水牛の角などの高級素材を使った重厚なデザインの商品も選択肢にしてみてください。