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ソムリエナイフのおすすめ人気ランキング12選【ラギオールから日本製まで!】

ワインのプロ、ソムリエが使う栓開け器具「ソムリエナイフ」。おしゃれに、そしてスマートにコルク栓が抜けることから人気のアイテムです。一見するとどれも同じように見えますが、コルクの抜き方にはダブルアクション、シングルアクションといった違いがあり、スクリューやハンドルの素材や形状・長さもさまざま。どれを選べばいいのかわかりにくいものです。

そこで今回は、ソムリエナイフの選び方を解説するとともに、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。記事の後半では使い方のコツもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。かっこよくワインを抜いて注目を集めちゃいましょう!
  • 最終更新日:2019年08月29日
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目次

ソムリエナイフの選び方

ランキングを発表する前に、まずはソムリエナイフの選び方をご紹介します。

まずはアクションのタイプを選ぶ

テコの原理を使ってコルクを開けるソムリエナイフは、ボトルのふちにかけるフックの数により、「シングルアクション」と「ダブルアクション」の2タイプに分けられます。まずはその違いを比較してみましょう。

プロ向けでスマートな「シングルアクション」

プロ向けでスマートな「シングルアクション」

ソムリエナイフに慣れている方や、プロと同じものが欲しいという方には、シングルアクションをおすすめします。ボトルのふちに引っ掛けるフックが1つしかないタイプで、使いこなすまでには練習が必要ですが、慣れてしまえばスマートにコルクを抜くことができます

初心者や女性にも最適な「ダブルアクション」

初心者や女性にも最適な「ダブルアクション」

出典:amazon.co.jp

初心者や力の弱い方には、ダブルアクションをおすすめします。フックが2つあるため、長いコルクも2段階に分けて少ない力で開けることができます

練習用にもおすすめですが、決して初心者向けのエントリーモデルというわけではありません。上級者を中心に数万円するブランド品も人気です。ワイン好きな女性やシニアの方にもぴったりです。

ハンドルが厚く、木でできたものなら回しやすい

ハンドルが厚く、木でできたものなら回しやすい

特にソムリエナイフを初めて使うという方には、十分な厚みがある木製のハンドルがついたものがおすすめ。金属製の薄いハンドルだと、力を入れたときに手が痛くなってしまうことがあります。


厚手で上質な天然木があしらわれ、さらにハンドルが緩いカーブを描いているものを選ぶと、より手にフィットして力を入れやすくなります。使い込むうちに木肌が滑らかになり、ツヤが出てくるので愛着もひとしおですよ。

「スクリュー」がしっかりしたものを選ぶ

スムーズにコルクの中心を貫き、きれいな状態で引き上げられるかは、スクリュー部分で決まります。ここがしっかりしていないとコルクをボロボロしてしまったり、数回の使用で曲がってしまうことも。以下のポイントを参考にチェックしてみてください。

高級ワインには、長めのスクリューを

高級ワインには、長めのスクリューを

出典:amazon.co.jp

長期熟成されたビンテージワインや高級ワイン(グランヴァン)には、長いコルク栓が使われていることがあります。こうしたワインを楽しむためにも、ソムリエナイフのスクリューは、長めのものを選ぶのがおすすめです。


また細すぎないのも大切な条件。細いスクリューはコルクにスムーズに入っていくので、楽なように思えますが、硬いコルクに使うと曲がったり途中から折れてしまうことも。適度な太さがあるものがおすすめです。

「溝」「フッ素加工」「先端の位置」に注目

スクリューは、溝が彫られたものやフッ素加工されたものがおすすめです。溝があれば抵抗が少なくなり、楽にコルクに差し込むことができます。フッ素加工されていればさらに摩擦が軽減されますよ。

また店舗で確認できるときは、スクリューの先端の位置を確認してください。自分に向けてまっすぐ見たとき、尖っている部分が螺旋の内側に収まっていれば合格です。安価なソムリエナイフの中にははみ出してしまっているものがあり、コルクを壊してしまう元となります。

もちろん先端がシャープかどうかも、忘れずにチェックしてくださいね。

左利きの人は、“レフトハンドル”を選んで

左利きの人は、“レフトハンドル”を選んで
ソムリエナイフには右利き用と左利き用がありますので、必ず利き手に合ったものを選びましょう。左利き用は、右利き用とはスクリューの巻き方が逆になっており、左手で扱った際にコルクに差し込みがスムーズです。

レフトハンドルのソムリエナイフでも、ナイフ部分は右利き用、というものも多いので、使い勝手を追求するなら合わせて確かめておくといいですよ。

ナイフは切れ味よく、少し長めのものを

付属しているナイフは、少し長めのものが使いやすいです。ワインの口を覆うキャップシールをカットするためのもので、短すぎるとこのアクションがスムーズに行なえません。ナイフの背を人差し指の第二関節に挟んだとき、指1本分余るくらいの長さがほどよいといえるでしょう。

もちろん切れ味も大切。すっと一度滑らせただけで厚いキャップシールがカットできる、刃こぼれしない丈夫なものを選びましょう。

栓抜きが付いていると用途が広がる

栓抜きが付いていると用途が広がる

出典:amazon.co.jp

栓抜きがついているかどうかもチェックしてみましょう。ソムリエナイフには、ビール瓶などの王冠が外せる栓抜きがついたものもあります。さらに缶切り機能が備わっていれば、アウトドアなどでおつまみの缶詰を開けるのにも便利ですよ。


どちらもなくても困りませんが、いざというときにとっても便利。選ぶのに迷ったら、この機能に注目するのも1つの手です。

高級感のあるものはプレゼントにも

きちんとした席で上質なワインを開けるなら、ソムリエナイフもクラス感のあるものを使うのがマナー。品質とデザインにこだわって選びましょう。

フランスの高級ブランドであるシャトーラギオールは、ハンドル部分に天然素材、金属は真鍮を採用するなど、気品たっぷりなモデルが揃っています。また日本製では、刃物で知られる岐阜県関市の「SEKI」ブランドが人気。堅牢で上質、かつムダのない機能美は唯一無二といえるでしょう。


リアルレザーのケースがついたものなら贈り物にもぴったり。ワイン好きの方ならきっと喜んでくれることでしょう。ソムリエナイフは美しく使いこなすことも魅力のひとつ。ぜひデザインにも注目してみてください。

ソムリエナイフ(ダブルアクション)のおすすめ人気ランキング7選

ここからは、人気のソムリエナイフをタイプ別に使いやすさ・デザイン・価格などで比較し、本当におすすめできるアイテムのみを厳選してランキング形式でご紹介します!

まずは初心者におすすめのダブルアクションタイプから見ていきましょう。

7位
素材ステンレス・バラの木
スクリューの特徴溝入り
ナイフの特徴鋸形
王冠抜き×
ケース×
サイズ/重量記載なし
6位

アレッシィParrot ソムリエナイフ

AAM32

6,959円 (税込)

素材アルミ・ポリカーボネイト
スクリューの特徴記載なし
ナイフの特徴記載なし
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量3×2.5×13cm/記載なし
5位

Farfalliガリバー ソムリエナイフ バーガンディ

16,524円 (税込)

素材カーボンファイバー(PVD加工)
スクリューの特徴おしゃれなレッドカラー
ナイフの特徴記載なし
王冠抜き
ケース○(ベルト通しつき)
サイズ/重量12×0.9cm/62g
4位
素材ステンレス・ローズウッド
スクリューの特徴溝入り
ナイフの特徴鋸歯状
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量12.2×2.5×1.3cm/重量
3位

KIZUNA木製グリップ ワインオープナー

850円 (税込)

素材ステンレス・木
スクリューの特徴溝入り
ナイフの特徴鋸歯
王冠抜き
ケース○(合皮)
サイズ/重量12×3×1.5cm/96g
2位
ソムリエナイフ プルテックス プルタップス ソムリエナイフ 1枚目
出典:amazon.co.jp

プルテックスプルタップス ソムリエナイフ

854円 (税込)

素材スチール・プラスチック
スクリューの特徴フッ素加工
ナイフの特徴鋸歯
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量12×2cm/70g
1位
素材ステンレス・ローズウッド
スクリューの特徴ダブルコークスクリュー
ナイフの特徴鋸歯
王冠抜き
ケース○(革)
サイズ/重量12×2.5×1.5cm/記載なし

人気ソムリエナイフ(ダブルアクション)の比較一覧表

商品画像
1
ソムリエナイフ Daitban ソムリエナイフ 1枚目

Daitban

2
ソムリエナイフ プルテックス プルタップス ソムリエナイフ 1枚目

プルテックス

3
ソムリエナイフ KIZUNA 木製グリップ ワインオープナー 1枚目

KIZUNA

4
ソムリエナイフ CORKAS ソムリエナイフ 1枚目

CORKAS

5
ソムリエナイフ Farfalli ガリバー ソムリエナイフ バーガンディ 1枚目

Farfalli

6
ソムリエナイフ アレッシィ Parrot ソムリエナイフ 1枚目

アレッシィ

7
ソムリエナイフ CORKAS ソムリエナイフ 1枚目

CORKAS

商品名

ソムリエナイフ

プルタップス ソムリエナイフ

木製グリップ ワインオープナー

ソムリエナイフ

ガリバー ソムリエナイフ バーガンディ

Parrot ソムリエナイフ

ソムリエナイフ

特徴手触り滑らかなローズウッドハンドルがエレガント使いやすさと美しさを両立!最初の1本に!ケースつきのコスパ最強モデル天然黒壇の高級感をリーズナブルにゲット軽くて耐久性抜群!イタリア生まれのスタイリッシュさが魅力ギフトにも!かわいいく機能的なアレッシィ製長めのスクリューでスムーズに開栓
価格1,599円(税込)854円(税込)850円(税込)1,099円(税込)16,524円(税込)6,959円(税込)2,899円(税込)
素材ステンレス・ローズウッドスチール・プラスチックステンレス・木ステンレス・ローズウッドカーボンファイバー(PVD加工)アルミ・ポリカーボネイトステンレス・バラの木
スクリューの特徴ダブルコークスクリューフッ素加工溝入り溝入りおしゃれなレッドカラー記載なし溝入り
ナイフの特徴鋸歯鋸歯鋸歯鋸歯状記載なし記載なし鋸形
王冠抜き×
ケース○(革)×○(合皮)×○(ベルト通しつき)××
サイズ/重量12×2.5×1.5cm/記載なし12×2cm/70g12×3×1.5cm/96g12.2×2.5×1.3cm/重量12×0.9cm/62g3×2.5×13cm/記載なし記載なし
商品リンク

ソムリエナイフ(シングルアクション)のおすすめ人気ランキング5選

次にご紹介するランキングは、シングルアクションタイプのソムリエナイフです!よりスマートにコルクを抜きたい方必見です。

5位

シャトーラギオールアン オブラック シカモアバイオレット

23,567円 (税込)

素材ステンレス・シカモア
スクリューの特徴記載なし
ナイフの特徴記載なし
王冠抜き-
ケース-
サイズ/重量12×2.8×1.5cm/記載なし
4位
素材ステンレススチール
スクリューの特徴記載なし
ナイフの特徴鋸歯
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量11.5cm/63g
3位

アスロソムリエナイフ バールウッド 革ケースセット

22,356円 (税込)

素材バールウッド
スクリューの特徴中心に溝があるイタリア製
ナイフの特徴セレーション(鋸歯)
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量12×3×1.5cm/100g
2位
素材スタミナウッド
スクリューの特徴記載なし
ナイフの特徴親指1本で引き出せる
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量11.8cm/91g
1位
ソムリエナイフ シャトーラギオール ソムリエナイフ  グランクリュ 1枚目
出典:amazon.co.jp

シャトーラギオールソムリエナイフ グランクリュ

18,900円 (税込)

素材水牛の角
スクリューの特徴記載なし
ナイフの特徴鋸歯
王冠抜き
ケース×
サイズ/重量11.5cm/100g

人気ソムリエナイフ(シングルアクション)の比較一覧表

商品画像
1
ソムリエナイフ シャトーラギオール ソムリエナイフ  グランクリュ 1枚目

シャトーラギオール

2
ソムリエナイフ SEKI ソムリエナイフ ブラック 1枚目

SEKI

3
ソムリエナイフ アスロ ソムリエナイフ バールウッド 革ケースセット 1枚目

アスロ

4
ソムリエナイフ デュルック ラスティック 1枚目

デュルック

5
ソムリエナイフ シャトーラギオール アン オブラック シカモアバイオレット 1枚目

シャトーラギオール

商品名

ソムリエナイフ グランクリュ

ソムリエナイフ ブラック

ソムリエナイフ バールウッド 革ケースセット

ラスティック

アン オブラック シカモアバイオレット

特徴世界のトップソムリエに愛される逸品ナイフの開閉が親指ひとつで!職人技が光る日本製国産ナンバーワンの呼び声も高いソムリエナイフ!機能美を追求したシンプルなソムリエナイフ世界のトップソムリエに愛される逸品
価格18,900円(税込)3,634円(税込)22,356円(税込)3,900円(税込)23,567円(税込)
素材水牛の角スタミナウッドバールウッドステンレススチールステンレス・シカモア
スクリューの特徴記載なし記載なし中心に溝があるイタリア製記載なし記載なし
ナイフの特徴鋸歯親指1本で引き出せるセレーション(鋸歯)鋸歯記載なし
王冠抜き-
ケース××××-
サイズ/重量11.5cm/100g11.8cm/91g12×3×1.5cm/100g11.5cm/63g12×2.8×1.5cm/記載なし
商品リンク

ソムリエナイフの使い方

ソムリエナイフの使い方
シングルアクションもダブルアクションも、基本的な使い方は同じです。ナイフでキャップシールカットし、キャップを外したらコルクにスクリューの先端を、まずは斜めに刺します。しっかり刺せたら垂直に起こしながら、スクリューを入れていきましょう

十分にスクリューが差し込めたら、フックをボトルの口に固定します。テコの原理でコルクが垂直に上がるよう、フックを押さえながらハンドルを持ち上げてください。

ダブルアクションの場合は、先に短い方のフックを使ってハンドルを引き上げ、半分ほどコルクが上がったところで、長い方のフックで固定し直して最後まで引き上げます。ヴィンテージワインはコルクがもろくなっているので、できるだけ優しく引き抜くようにしてくださいね。

保管・持ち運びにはケースを使って

ソムリエナイフ インテックカネキ アスロ ソムリエナイフ専用革ケース
出典:amazon.co.jp

インテックカネキアスロ ソムリエナイフ専用革ケース

SC-WE

2,041円 (税込)

ソムリエナイフを持ち歩くときは、ケースに入れるのがおすすめです。大切なソムリエナイフを守るだけでなく、誤ってケガをするのを防止する役割もあります。お手持ちのソムリエナイフにケースがついていないなら、ぜひ購入を検討してみましょう。

さらに簡単な「ワインオープナー」もおすすめ

ソムリエナイフはおしゃれでスマートですが、使いこなすには少し練習が必要。もっと簡単に開栓するならワインオープナーがおすすめです。以下の記事では、電動タイプやコルクくずが入りにくいものなど、いろんな機能を持つオープナーを紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

ソムリエナイフの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、ソムリエナイフのAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下から確認して下さい。

まとめ

今回はおすすめのソムリエナイフをご紹介しました。いかがでしたか?一見どれも同じように見えるソムリエナイフですが、1つ1つの小さな違いが使い心地を大きく変化させます。

プロのソムリエが「命」とも称するソムリエナイフ。あなたもぜひお気に入りの1本を見つけて、ワインとともに優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

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