手軽に、誰でも美味しいコーヒーが淹れられる「コーヒープレス」。ひとくちにコーヒープレスといっても、フレンチプレス・エアロプレスなど、種類によって淹れ方や使い方が異なります。何を基準に選べばよいか、迷う人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、コーヒープレスの選び方とおすすめ商品の人気ランキングをご紹介します。フィルターやプレス方法をチェックして、お気に入りの一杯を楽しめるアイテムを見つけてくださいね。
数々のチャンピオンシップ出場を経て、現在ではジャッジを務める。2006年ジャパンバリスタチャンピオンシップサイフォンの部優勝、2013年ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ準優勝。 主宰するコーヒー教室・コーヒーアカデミー ドンマイスターでの指導のほか、書籍監修・飲料プロデュースなどもこなす。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
コーヒープレスを使う一番のメリットは、特別な技術やドリップ経験がなくても美味しいコーヒーを淹れられることです。使い方は簡単で、容器に挽いたコーヒーとお湯をセットし、あとはゆっくりとプランジャー(フィルターのついたパーツ)を押し込んでいくだけ。
また、ペーパーフィルターで淹れたコーヒーにはなかなか出せない、コーヒーオイルの抽出ができるのも魅力です。コーヒー豆の挽き具合によっては細かい粉が混ざることもありますが、豆本来の風味を味わいたい人におすすめできるアイテムといえます。
コーヒープレスを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
コーヒープレスはタイプによって淹れ方や洗いやすさが違うので、どのタイプが自分に合っているか確認していきましょう。
コーヒープレスとして主流な「フレンチプレス」は、自分に合うコーヒープレスを見つけたい人にぴったり。ビーカーの中にコーヒー粉をセットしたら、あとはお湯を注ぎプランジャーを下げるだけでコーヒーが抽出できます。
商品の販売数が多いため、価格帯やデザインバリエーションが豊富な点が魅力といえます。ただ、パーツ数が多く、使用後の手入れが面倒なのが唯一の難点です。
コーヒー用のフレンチプレスを、紅茶の抽出に使う方人も多いと思います。「絶対に使用しないで!」とまではいいませんが、おいしいコーヒーや紅茶を飲みたいなら、やはり別々のフレンチプレスを使ったほうがよいでしょう。
というのも、コーヒー用の方がプランジャー下のスペースが広いため、紅茶の抽出が止まらない場合があるんです。また本体にコーヒーのオイルやニオイが付いてしまっているものは、紅茶の風味を邪魔しかねません。
空気圧を利用することで濃厚なコーヒーを淹れられる「エアロプレス」(商標:エアロビー社)は、オリジナルの抽出をしたい人にぴったり。淹れ方の自由度が高く、エアロプレスだけの世界大会も開かれているほどレシピが豊富にあります。
容器自体をひっくり返して使用したり、豆の量やお湯を注ぐタイミングを変えたりと、アイディア次第でさまざまな淹れ方を楽しめるのが魅力。シンプルで扱いやすく、抽出時間も約30秒と比較的短いため、アウトドアでの使用にも向いていますよ。
私も、家ではだいたいエアロプレスを使っています。遊び感覚で使えるのが楽しいのはもちろんですが、抽出後にコーヒーカスが固まって出てくるので、使用後のお手入れも簡単なんです。コロンとキレイに出てきたときには、思わずテンションがあがってしまいます。
クリアでなめらか、濃厚な味に仕上げたい人は「アメリカンプレス」(アークトレーデング社)を使うのがおすすめ。なお、アメリカンプレス コーヒー粉の入ったポッドをお湯の中にゆっくり通し、圧力をかけて濃厚なコーヒーを抽出します。
プランジャーが通過した場所から色がコーヒー色に変化していくので、抽出中の見た目を楽しめるのがメリット。また、ガラスの二重構造で、抽出直後に持っても熱くないのも魅力です。
プランジャーの中身を捨てるだけ、とお手入れが簡単なのもアメリカンプレスの魅力です。
コーヒーオイルの抽出加減を決めるのが、メッシュフィルターの形状です。各フィルターにどんな特徴があるかを確認しましょう。
メッシュフィルターの目の細かさによって、できあがるコーヒーの味が大きく変化します。コーヒーのオイル感を楽しみたいなら粗めのメッシュを、サラッとしたクリーンな味が好みなら、細かめのメッシュが採用されているフィルターを選びましょう。
おいしいコーヒーを淹れるためには、フィルターとビーカーの密着度も重視する必要があります。フィルターとビーカーのフィット感が悪いと、微粉が混入しザラザラとした口当たりの悪いコーヒーに。
また、元々の密着度が高くても使っていくうちに劣化するので、フィルターは定期的に交換するようにしてくださいね。
フィルターの周りにシリコンやゴム製のパッキンが付いている商品のほうが、密着度が高いです。ただ劣化しやすいので、定期的に取り替えることを忘れないでくださいね。
一方、金属製コイルが付いたフィルターは劣化しにくく、使いやすいフィルターではあります。しかし密着度が低く、力を入れすぎるとコーヒー粉がそのまま流れ出てしまうこともありますので、優しくプランジャーを押してあげてくださいね。
コーヒー器具全般にいえることですが、容量に関して大は小を兼ねません。1~2杯分なら350ml、3~4杯分であれば500mlを目安に、1度に入れるコーヒーの杯数に合ったものを選びましょう。
容量に合わない少量のコーヒーを入れようとすると、コーヒー豆までプランジャーが届かず、閉じ込められた抽出液が出てきません。使いやすさだけでなく味にも関わる重要なポイントなので、購入前には使用シーンをしっかりイメージしてください。
また、容器としてのサイズが大きくても淹れられる量が少ないこともあるので、あわせて確認しておきましょう。
容量が大きすぎるとプランジャーが下がらないだけでなく、お湯も冷めやすくなってしまいます。日によって淹れるコーヒーの杯数が違うという方は、最も少ない杯数に対応している容量のコーヒープレスを選んでおくのがよいでしょう。
ガラス製のビーカーが使われることの多いコーヒープレスですが、アウトドアで使用するのであれば、チタンやステンレス製の商品をチェックしてみましょう。これらは、中身が見えないため使いにくい部分はありますが、割れないのは大きなメリットといえます。
一方、ガラス製のビーカーは抽出の様子を確認できるのがポイント。フレームや取っ手のデザインも豊富にあるので、目で楽しめる部分が多いのは魅力的ですよね。
ステンレス製だとどうしても金属臭が出てしまうので、ご家庭で使用するとにおいが気になるかもしれません。しかし、いろいろなニオイに包まれているアウトドアであれば、あまり気にせず飲めるでしょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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容量 | プレス方式 | フィルターの素材 | ビーカーの素材 | |||||
1 | ボダム BRAZIL フレンチプレスコーヒーメーカー | ![]() | 無駄な装飾のないシンプルなデザインが特徴 | 0.35L | フレンチプレス | ステンレススチール | ガラス | |
2 | ボダム KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー | ![]() | シンプルモダンなデザインがおしゃれなステンレス製 | 0.35L | フレンチプレス | ステンレススチール | ガラス | |
3 | パール金属 ブレイクタイム | ![]() | コーヒー豆のうまみと香りを味わえる、金属製メッシュフィルター | 0.35L | フレンチプレス | ステンレス | ガラス | |
4 | ボダム COLUMBIA ダブルウォール フレンチプレスコーヒーメーカー | ![]() | 食器洗浄機使用OK。機能性の高さがうれしいコロンビアシリーズ | 0.35L | フレンチプレス | ステンレススチール | ステンレススチール | |
5 | ビアレッティ フレンチプレス オミーノ | ![]() | イタリアで有名な、小さな髭おじさんデザインが特徴 | 0.35L | フレンチプレス | 金属 | ガラス | |
6 | ボダムジャパン BISTRO|フレンチプレスコーヒーメーカー | ![]() | 耐熱性ホウケイ酸ガラスを使用したモダンなデザイン | 1L | フレンチプレス | ステンレス | 耐熱性ホウケイ酸ガラス | |
7 | HARIO(ハリオ) ハリオール ブライト N | ![]() | 紅茶などにも使える、便利なプレス式ティーメーカー | 0.3L | フレンチプレス | ステンレスメッシュフィルター | ガラス | |
8 | メリタ Melitta|メリタ フレンチプレス スタンダード | ![]() | ガラス取っ手付きのシンプルデザインが魅力 | 0.35L | フレンチプレス | ステンレス | ステンレス | |
9 | エアロプレス エアロプレスゴー | ![]() | 持ち運び便利!すべての部品を一つにまとめることが可能 | 不明 | エアロプレス | ペーパーフィルター | ポリプロピレン | |
10 | IwaiLoft フレンチプレスコーヒーメーカー | ![]() | 透明なお湯と褐色のコントラストが美しい | 0.8L | フレンチプレス | 金属 | ガラス |
「良いデザインは高価であってはならない」というデザインポリシーを象徴している、無駄な装飾を省いたシンプルなデザインです。ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にもやさしいですね。
容量 | 0.35L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレススチール |
ビーカーの素材 | ガラス |
シンプルモダンなデザインが、根強い人気のコーヒーメーカーです。ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り・豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にもやさしいのがうれしいですね。
容量 | 0.35L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレススチール |
ビーカーの素材 | ガラス |
機能性の高さと重厚感のあるデザインが特徴のコロンビアシリーズです。ステンレス製の本体は二重構造で、熱の放出を防ぐので保温効果が期待でき、自宅やオフィス用に最適。持ち手は大きく握りやすく、本体は食器洗浄機使用可能です。
容量 | 0.35L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレススチール |
ビーカーの素材 | ステンレススチール |
コーヒーの風味と香りを最大限に引き出す、ボンドを代表するフレンチプレスコーヒーメーカー。1974年に発売されたBISTROを現代風に再デザインしており、本体にはコーヒー本来の風味を変化させない耐熱性ホウケイ酸ガラスを使用しています。ミニマリストを意識したモダンなデザインもポイントです。
容量 | 1L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレス |
ビーカーの素材 | 耐熱性ホウケイ酸ガラス |
押すだけで手軽にコーヒーを抽出できるプレス式ティーメーカーです。温度・時間・量を一定にすることで、毎度ブレのない安定した抽出が可能。紅茶はもちろん、ハーブティーなど茶葉の種類を問わずに使用できるのもうれしいですね。
容量 | 0.3L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレスメッシュフィルター |
ビーカーの素材 | ガラス |
空気の力を利用したコーヒー抽出器具、エアロプレスコーヒーメーカーの持ち運び便利なコンパクトタイプ。すべての部品を一つにまとめて、持ち運びできます。抽出方法による味わいの差が少なく高度な抽出技術は不要です。
容量 | 不明 |
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プレス方式 | エアロプレス |
フィルターの素材 | ペーパーフィルター |
ビーカーの素材 | ポリプロピレン |
香りや風味の詰まったコーヒーオイルを含んだ深く豊かな味わいを、微粉のない形で実現。通常製品より9倍高密度の外側メッシュと、12倍高密度の内側メッシュが微粉をキャッチし、特有のざらつく舌触りを取り除きます。ドリップのようなクリアな味わいであるとともに、アロマとオイル分は残しているのが特徴です。
容量 | 0.53L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレスメッシュ |
ビーカーの素材 | ステンレス |
滴垂れしにくい注ぎ口で、容器やテーブルを汚す心配が少ないように設計されています。パッキン部分には医療用にも使われる丈夫で品質の高いシリコンを使用。ポッドの上下にはステンレス製のフィルターが付いています。
容量 | 0.35L |
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プレス方式 | アメリカンプレス |
フィルターの素材 | ステンレス |
ビーカーの素材 | トライタン |
コンパクトに収納された姿からは想像できないほど、おいしい本格派のフレンチプレスが簡単に作れます。お湯と挽いたコーヒー豆を本体に入れて3分蒸らしたあと、コーヒーカップにセットして押すだけ。目の細かいマイクロフィルターが抽出時にコーヒーの粉末が出るのを最小限に抑えます。
容量 | 0.22L |
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プレス方式 | フレンチプレス |
フィルターの素材 | ステンレス |
ビーカーの素材 | 自前の容器 |
ここで、バリスタ・小池美枝子さん流のレシピを、フレンチプレス・エアロプレスのふたつに分けて紹介します。ぜひ試してみてくださいね。
コーヒー豆:10g(1杯分)、18g(2杯分)
お湯(95℃):150g(1杯分)、300g(2杯分)
コーヒー豆:15g細挽き
お湯(80℃):250g
ひと手間加えるだけでいつものコーヒーが格段に美味しくなるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
コーヒープレスは、使用する粉によって味が大きく変化してしまう、繊細な面もある抽出方法です。そのためできるだけ新鮮で高品質なコーヒー豆を選び、「中粗挽き」か「粗挽き」に挽いたものを使うことが大切。
お湯の温度は、90〜95℃くらいが理想です。コーヒーがひたひたになるまでお湯を入れたら30秒ほど待ち、最後に残ったお湯を入れるとひと味違った極上のコーヒーができあがりますよ。
日ごろの手入れとしては、フィルターを分解して煮沸消毒すれば十分ですが、黒ずみが気になってきたらコーヒー専用の洗剤を使用し洗浄しましょう。毎日使うようであれば、2、3週に1度程度のペースを目安に洗剤で手入れしてくださいね。
1位: ボダム|BRAZIL フレンチプレスコーヒーメーカー
2位: ボダム|KENYA フレンチプレスコーヒーメーカー
3位: パール金属|ブレイクタイム
4位: ボダム|COLUMBIA ダブルウォール フレンチプレスコーヒーメーカー
5位: ビアレッティ|フレンチプレス オミーノ
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