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BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

シンプルなデザインで豆がきれいに挽けると話題の電動式コーヒーミル、BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3。「挽き目を細かく調節できる」と評判です。しかし、「粒度がバラバラ」「中の手入れがしにくい」などの口コミも存在するため、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?


そこで今回は、BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3を含む電動式コーヒーミル全23商品を実際に使って、粒度の均等性・微粉の少なさ・挽き分けの正確さ・おいしさ・挽けるスピード・稼働音の静かさ・使いやすさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2023年08月までの情報です

目次

はじめに結論!正確に挽けて、粒も均等に仕上がる。円錐状ホッパーにより、豆の補充もスムーズ

BODUM
ビストロ 電動式コーヒーグラインダー10903-01JP-3

8,351円

ビストロ 電動式コーヒーグラインダー
タイムセール

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3は、一度にたくさんの豆を挽きたい人や、好みの粒度に正確に仕上げたい人におすすめです。比較した商品の多くが最大容量100g以下だったのに対し、本品は220gとたっぷり。一度に大量の豆を挽けるので、家族や友達とコーヒーを楽しみたいシーンに活躍しますよ。


粗挽き・中挽き・細挽きをきれいに挽き分けられたのもメリットです。比較したなかには挽き目の差がわからない商品もありましたが、口コミとは異なり差をしっかり出せました。挽き目は12段階に調節可能で、特に細挽きはキメ細かいのが魅力。幅広い淹れ方を楽しめます。


粒のバラつきが少なく、均等性も優秀です。10gの豆を中挽きサイズに挽くと、約9.2g取れました。本品のようにすりつぶしながら挽く臼式タイプは、比較したプロペラ式より均等な粒度に挽ける傾向が。30gの豆を挽くスピードは36秒とゆっくりでしたが、思いどおりの味に仕上がりそうです。


おいしさも高評価を獲得しています。実際に淹れたコーヒーを飲むと、プルーンやレーズンのような甘味が広がりました。試飲したバリスタは「酸味のバランスがよい」とコメント。しっかりした濃い味わいながら、まろやかな口あたりを堪能できました。


ホッパーはガラス製かつシンプルな円錐状で、豆のセットや移し替えもスムーズ。粉受けは粉がはりつきにくく、食洗機にも対応しています。ただし、片刃しか取り外せず別途掃除用ブラシを用意する必要があるのはネック。水洗い不可のパーツもあるため、口コミ同様手入れには少し手間がかかるでしょう。


稼働音も非常に大きく、使用する時間帯を選びます10gの豆を挽いた際に出た微粉も0.57gと、比較したなかでは多め。えぐみや渋みの原因となることがあるので、しっかり取り除くことをおすすめします。微粉の少なさ・稼働音・スピードを重視するなら、ほかの商品も検討してみてください。

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3とは?

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3とは?

そもそも電動式コーヒーミルとは、セットしてボタンを押すだけで簡単にコーヒー豆を挽いてくれる便利アイテムです。電動なので、手が疲れることもなく手軽。コーヒーを毎日飲む人から、時短グッズとして愛用されています。


今回ご紹介するビストロ 電動式コーヒーグラインダーは、コーヒー豆本来の芳醇な香りを味わえるよう作られた一品です。豆は、円錐型のステンレス製コニカルグラインダーで粉砕。粗さは12段階で調節でき、数種類のコーヒーの淹れ方を楽しめます


販売元は、デンマークのコペンハーゲンで設立されたBODUM(ボダム)。コーヒーサイフォンやドリッパーなどを中心に、幅広いキッチンアイテムを製造・販売しています。

ホッパーには最大220gのコーヒー豆が入る。ホワイトも販売中

ホッパーには最大220gのコーヒー豆が入る。ホワイトも販売中
出典:bodum.com

サイズは幅17.8×奥行16.3×高さ27.5cmで、重量は約1.5kgです。粉受けの容量は約100gで、コーヒー豆を最大約220gホッパーに入れられます


カラー展開は、ブラック・ホワイトの2種類。キッチンのイメージに合わせて選んでみてくださいね。

コーヒーの淹れ方に適した粒度は?

コーヒーの淹れ方に適した粒度は?

コーヒーの淹れ方には、エスプレッソやフレンチプレスなどいろいろな種類があります。淹れ方に適したコーヒー豆の粒度を以下に紹介するので、参考にしてみてください。


<豆の粒度に適した淹れ方>

  • 粗挽き:フレンチプレス・パーコレーター
  • 中挽き:ペーパードリップ・コーヒーメーカー
  • 細挽き:エスプレッソ

おいしいコーヒーを淹れるポイントは、粒度の等しい豆を挽くことです。粒度が均一でない豆でコーヒーを淹れると、バラつきのある味わいに。お好みの淹れ方で、素敵なコーヒータイムを楽しんでくださいね。

実際に使ってみてわかったBODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3の本当の実力!

今回は、BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3を含む、電動式コーヒーミル全23商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。


具体的な検証内容は以下のとおりです。


  1. 粒度の均等性・微粉の少なさ
  2. 挽き分けの正確さ
  3. おいしさ
  4. 挽けるスピード・稼働音の静かさ
  5. 使いやすさ・手入れのしやすさ

均一の粒度に挽ける。微粉の量はやや多め

均一の粒度に挽ける。微粉の量はやや多め

まずは、粒度の均等性と微粉の少なさの検証です。


実際にコーヒー豆を挽いて、どれくらい粒の大きさがそろっているかをチェック。中挽きになるよう挽いたコーヒー豆10gを微紛測定器にかけ、微粉を取り除きます。茶こしで振るって中挽きの豆を抽出後、量をはかり評価しました。取り除いた微粉がどれほど少ないかも確認しています。

9割弱が中挽きに。粒度のバラつきはほとんどない

9割弱が中挽きに。粒度のバラつきはほとんどない

10gの豆を挽くと、約9.2gが中挽きになりました。比較したほかの商品には7gほどしか中挽きにならなかったものがあったことを考えると、粒度の均等性・量ともに優秀です。


刃のタイプにはすりつぶすように挽く臼式と、プロペラのように回転して挽くプロペラ式があります。本品はステンレス素材を使用した臼式。比較したなかでは、臼式のほうがプロペラ式2枚刃より均等な粒度に挽ける傾向がありました。粒度のバラつきが少なく、十分な量を挽けるでしょう

微粉は0.57gとやや多い。取り除いてから淹れるのがおすすめ

微粉は0.57gとやや多い。取り除いてから淹れるのがおすすめ
10gの豆を中挽きにしたときに出た微粉の量は、0.57g。比較したなかには微粉が0.2gを下回った商品もあったことをふまえると、多めです。

微粉が多いと、コーヒーにえぐみや渋みが出てしまうことも。微粉をしっかり取り除いてからコーヒーを淹れるとよりおいしく飲めますよ。

細挽きはキメ細かくきれい。挽き目の差をしっかり出せた

細挽きはキメ細かくきれい。挽き目の差をしっかり出せた

続いて、挽き分けの正確さの検証です。メーカー推奨の目盛りに合わせて挽き目を調節し、粗挽き・中挽き・細挽きの3パターンで豆を挽きます。目盛りがない場合はバリスタの小池さんに確認してもらい、それぞれの粒度に差があるか評価しました。


結果、それぞれの粒度にきちんと差がみられ、挽き分けの正確さは高評価を獲得「粒度がバラバラ」という口コミは払拭しました。比較した商品には挽き目の差が感じられなかったものも。細挽きには少し粗い粒が混じっていたものの、キメ細かくきれいに仕上がりました。


挽き目は、調整ネジを回すことで12段階に変更可能。口コミどおり細かく調節できるため、幅広い淹れ方を楽しみたい人にぴったりでしょう。

甘味と酸味のバランスがよい。やや濃いめでまろやかな口あたり

甘味と酸味のバランスがよい。やや濃いめでまろやかな口あたり

次に、おいしさの検証です。中挽きにした豆でコーヒーを淹れ、バリスタの小池美枝子さんが試飲。おいしさについて評価してもらいました。


その結果、おいしさも優秀な評価を獲得。飲んだコーヒーからは、プルーンやレーズンのような甘味が感じられました。比較したほかの商品には酸味が強く味のバランスがとれていなかったものがあったのに対し、バリスタの小池さんからは甘味と酸味のバランスのよさが好評です。


後味に若干渋さが残るものの、口あたりがまろやかなのも魅力。小池さんからは「仕上がりはやや濃いめ」との声があったので、しっかりした味わいに仕上げたい人にもよいでしょう。

豆を挽けるスピードはそこそこ。稼働音が大きく使う時間を選びそう

豆を挽けるスピードはそこそこ。稼働音が大きく使う時間を選びそう

次に、挽けるスピードと稼働音の静かさの検証です。


豆30gを中挽きにして挽き終わるまでの時間を測定し、短時間で挽けるか評価。また、30gの豆を細挽きにした際の稼働音を、1m離れたところからはかって評価しました。

30gの豆を挽くのに36秒かかる。スピーディとはいえない

30gの豆を挽くのに36秒かかる。スピーディとはいえない

30gの豆を挽くのにかかった時間は、36秒でした。比較したほかの商品には10秒台をマークしたものもあったため、スピーディに挽けるとはいえない結果です。


比較したなかでもプロペラ式の商品が、豆を素早く挽ける傾向がありました。時間がないときなどスピードにこだわりたいシーンには、物足りなさを感じそうです。

稼働音は85dB。うるさいと感じるレベル

稼働音は85dB。うるさいと感じるレベル

30gの豆を細挽きにしたときの稼働音は85dB。人がうるさく感じる音の60~69dBを大きく超えました(参照:日本騒音調査。比較したほとんどの商品が静かとはいえなかったものの、そのなかでも大きかったのが気になります。


子どもが寝ているときや早朝・深夜などはうるさいと感じる可能性があるので、使用する時間帯には注意しましょう。

一度にたくさんの豆を挽きたい人向き。手入れはやや手間がかかる

一度にたくさんの豆を挽きたい人向き。手入れはやや手間がかかる

次に、使いやすさや・手入れのしやすさの検証です。


豆を挽いたあとに中身を別容器に移し、スイッチや目盛りなどをチェック。豆を挽く流れのなかで、商品が使いやすいか評価しました。加えて、取扱説明書どおりに商品を洗浄してパーツの手入れしやすさも確認しています。

使いやすさはまずまず。豆は補充しやすく、挽き終えた粉がはりつきにくい

使いやすさはまずまず。豆は補充しやすく、挽き終えた粉がはりつきにくい

ホッパーが大きな円錐状のため、豆のセットはスムーズ。フタがついているため、豆が飛び散りにくいのも利点です。調節ダイヤルのイラストが少しわかりにくいものの、目盛りの調節も慣れれば問題ありません。


挽き終えた豆を別の容器に移してみると、粉は簡単に落とせました。ホッパーがガラス製のため、粉がはりつくきにくいのもメリットです。


比較したなかには充電や電池で使える持ち運びタイプがあったのに対し、こちらはコンセント式の卓上タイプ。挽き終わると運転が自動でストップするタイマーを搭載しています。最大容量は220gと豆がたくさん入るので、多くの量を挽きたい人におすすめですよ。

粉受けは水洗いできるが、刃は片方しか外せない

粉受けは水洗いできるが、刃は片方しか外せない

手入れのしやすさはまずまずの評価。粉受けは水洗いでき食洗機対応なのはうれしいポイント。ホッパーと粉受けの取り外しやすさも問題ありません。ホッパーは、湿らせた布で丁寧に拭きとればOKです。


一方で、刃が片方しか取り外せず水洗いできないのはネック。比較したほかの商品には丸洗いできなくても専用の掃除用ブラシが付属していたものがありましたが、ブラシはないので別途用意する必要があります。口コミ同様手入れにやや手間がかかる点は覚えておきましょう。

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    8,351円

    (最安)

    販売価格:8,351円

    ポイント:0円相当

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    ワールドデポ(World DEPO)
    4.47

    (83件)

  2. 2

    8,701円

    (+350円)

    販売価格:8,780円

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    販売価格:8,900円

    ポイント:0円相当

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    Cocomo Market
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    9,196円

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    販売価格:9,280円

    ポイント:84円相当

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BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3はどこで買える?

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3はどこで買える?
出典:bodum.com

BODUM ビストロ 電動式コーヒーグラインダー 10903-01JP-3は、公式サイトにて税込13,200円(執筆時点)で購入可能です。


Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各種ECサイトでの販売も確認できました。気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

微粉を抑えたい人は、こちらの商品もチェック

最後に、微粉を少量に抑えながら正確に挽ける、ほかの商品をご紹介します。


スピーディに豆を挽きたいなら、LUCKY COFFEE MACHINEのボンマック コーヒーミルがおすすめ。30gの豆を6.98秒で中挽きにし、トップクラスのスピードを発揮。そのうえ挽き目も正確です。挽いて出た微粉の量も0.17gと少量。コーヒー本来のおいしさを味わえるでしょう。


Fellowのオード ブリューグラインダーは、挽き目を非常に細かく調節できるのが魅力。調節可能な挽き目は最大31段階です。豆の粒度は正確で、99%の豆を中挽きにすることに成功。微粉も0.2gに抑えられました。雑味が少ないフルーティな味わいを楽しみたい人におすすめです。

LUCKY COFFEE MACHINE
ボンマック コーヒーミルBM-250N

おすすめスコア
4.59
粒度の均一さ
5.00
挽ける速さ
5.00
手入れのしやすさ
4.00
挽く音の大きさ
3.00
ボンマック コーヒーミル 1
ボンマック コーヒーミル 2
ボンマック コーヒーミル 3
ボンマック コーヒーミル 4
ボンマック コーヒーミル 5
ボンマック コーヒーミル 6
ボンマック コーヒーミル 7
ボンマック コーヒーミル 8
ボンマック コーヒーミル 9
最安価格
26,296円
やや高価格
最安価格
26,296円
やや高価格
挽けた豆の割合(15g)99.0%
挽ける時間(15g)3.90秒
ホッパーの取り外し可能
粉受けの取り外し可能
刃の素材
不明
ミル刃のタイプ
フラット式
対応している挽き目
粗挽き、中挽き、細挽き
ミルの刃の取り外し
上刃のみ可能
ミルの刃の水洗い可能
12.0cm
奥行23.0cm
高さ36.5cm
本体重量3.3kg
最大容量250g
使用タイプ卓上タイプ
付属品ヒューズ、ブラシ、取扱説明書
稼動音90.8dB
電源コードの長さ1.3m
給電方法コンセント
特徴
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ボンマック コーヒーミル

ボンマック コーヒーミル BM-250N-RDをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

Fellow
オード ブリューグラインダー

おすすめスコア
4.58
粒度の均一さ
5.00
挽ける速さ
5.00
手入れのしやすさ
3.77
挽く音の大きさ
3.40
最安価格
Amazonで売れています!
56,500円
在庫わずか
最安価格
Amazonで売れています!
56,500円
在庫わずか
挽けた豆の割合(15g)97.7%
挽ける時間(15g)5.84秒
ホッパーの取り外し可能
粉受けの取り外し可能
刃の素材
ステンレス
ミル刃のタイプ
フラット式
対応している挽き目
粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽き
ミルの刃の取り外し
上刃のみ可能
ミルの刃の水洗い可能
10.5cm
奥行24.2cm
高さ23.9cm
本体重量4.5kg
最大容量80g
使用タイプ卓上タイプ
付属品掃除用ブラシ
稼動音82.1dB
電源コードの長さ1.0m
給電方法コンセント(120V~)
特徴おしゃれ
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オード ブリューグラインダー

Fellow オード ブリューグラインダーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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