日本酒を飲むための器として古くから親しまれてきた、盃。プライベートはもちろん、結納などフォーマルな場でも使える便利なアイテムです。しかし、ガラス・陶器・漆器といったさまざまな素材のものがあり、商品によって形やサイズも異なるため、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、盃のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。飲み方に合う1品を手に入れて、おいしい日本酒を雰囲気たっぷりに楽しみましょう。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
盃は、主に日本酒を飲むときに使う、お皿のような形状の器のこと。酒杯と呼ばれることもあり、普段使いから結婚式・節句といったフォーマルなイベントまで、さまざまなシーンで活用されています。
同じ日本酒を飲む器としておちょこが挙げられますが、盃はおちょこと比べて底が浅く、下に小さな高台がついているのが特徴です。また、おちょこが1口や2口で飲み干せる程度の容量で作られているのに対し、盃はサイズ展開が豊富。普段用には手の平サイズ、お祝い事には大きめサイズなど用途にあわせて使い分けができますよ。
素材やデザインのバリエーションが幅広く、お酒の種類や飲み方に適した器を選べるのもポイント。日本酒が好きな人は、お酒に合わせて盃を変えながら、風味や趣の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。
盃を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
ひとくちに盃といっても、素材やデザインは商品によって異なります。盃に使われる代表的な素材や特徴をご説明するので、飲み方に合うものを見つけてみてください。
冷酒をよく飲む人には、ガラス製がおすすめです。口当たりがひんやりしており、キリっとしたお酒の風味を引き立てます。吟醸・大吟醸といった淡麗系や辛口の日本酒を、すっきり飲みたいときに重宝するでしょう。
中が透けて見えることで、食卓に清涼感をプラスできるのも魅力。暑い季節によく冷えた冷酒とあわせて用意すれば、おしゃれに気持ちよくお酒が飲めますよ。カラフルに仕上げたかわいらしいものや、江戸切子などいろいろなデザインの商品があるので、求める雰囲気に合うものを探してみてください。
温かい日本酒を楽しむなら、陶磁器製がぴったり。口当たりが柔らかく、ぬる燗や熱燗をよりまろやかに感じさせるのが特徴です。コクのある濃醇系のお酒や、甘口のお酒を好んで飲む人にはうってつけですよ。
紅葉や桜といった季節感のある絵付けがされたものを選べば、おもてなしの席を華やかに彩れるでしょう。なかにはおそろいデザインの徳利とセットになった商品もあるので、統一感を出したいなら要チェックです。
好みの温度でお酒を飲みたい人は、錫(すず)製の盃にも注目してみましょう。熱伝導率が高く、ぬる燗は程よい温度で、冷たいお酒はよりキリっとした冷たさで楽しめます。錫は日本酒特有の苦味をまろやかにするといわれているため、甘口や濃厚な風味のお酒を飲むときにはとくにおすすめです。
見た目に高級感があり、お酒の席を高級感たっぷりに演出できるのもうれしいポイント。いつもの日本酒をワンランクアップさせたいなら、ぜひ試してみてくださいね。
お祝い事などフォーマルなイベントで使う場合は、漆器製を選ぶとよいでしょう。朱塗りや金の装飾で仕上げているものも多く、おめでたい席を華やかに演出できます。和のイメージが強い素材ですが、シックな黒いタイプやツヤを抑えたマットな質感のものなら、モダンインテリアにもしっくりなじみますよ。
正月のお屠蘇や結婚式の三々九度で使う三つ組の盃セットに、茶道の茶懐石で用いられる引き盃など、行事に合わせて使える商品が充実。おそろいデザインの銚子をあわせてそろえれば、統一感のあるテーブルコーディネートが可能です。
盃のサイズは、普段の飲み方を考慮して決めるのがおすすめです。日本で使われる盃の標準的な大きさは、3寸と呼ばれる直径9cmほどのもの。1杯あたりの容量が30~50mlと小さめで、手の平サイズに作られているものが多く、日本酒を少しずつ味わって飲むにはぴったりでしょう。
たくさんお酒を飲む人は、容量100ml以上の大ぶりな盃も狙い目。一度にたっぷり入れられるので、こまめに注ぐ手間を省けます。鏡開きなどのイベントを盛り上げたいなら、インパクトのある直径36cmの12寸盃を取り入れるのもいいですね。
盃を贈り物として選ぶ場合は、見た目のおしゃれさにこだわったセット品を検討してみてください。例えばおそろいデザインの盃が入ったペアタイプは、結婚祝いやお酒好きなカップルへの贈り物にうってつけ。2人で楽しむ晩酌タイムを、より満喫してもらえるでしょう。
テーブルコーディネートにこだわりがある人には、酒器と杯のセットを贈るのもひとつの手です。盃と同じデザインの徳利や銚子があれば、さらに雰囲気たっぷりに日本酒を味わってもらえますよ。
なかには、いろいろなデザインの盃をそろえたセットもあるので要チェック。料理用のちょっとした器として使ったり、来客時に出したりと、シーンに応じて使い分けられます。海外の人へのお土産にするなら、富士山をかたどったものなど日本らしいデザインを選ぶのもおすすめです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||
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容量 | 素材 | 対応酒 | |||||
1 | 司牡丹酒造 司牡丹|可杯 | ![]() | お座敷遊び用の盃。宴席の座興にぴったり | 不明 | 陶器 | 不明 | |
2 | 丸モ高木陶器 冷感桜 白平盃ペアセット|cs-01s | ![]() | 冷えた飲み物を注ぐと桜が浮かび上がる! | 70mL | 陶磁器 | 冷酒用 | |
3 | 石塚硝子 津軽びいどろ|盃 ねぶた流し | ![]() | 美しい色合いと質感が魅力のハンドメイドガラス | 50mL | ガラス | 不明 | |
4 | 丸モ高木陶器 冷感日本四季 平盃揃 | ![]() | 四季の移ろいをお酒とともに楽しむ | 不明 | 陶磁器 | 冷酒用 | |
5 | 能作 盃 -喜器- 2|501260 | ![]() | 雑味のないまろやかな味わいの酒を楽しめる盃 | 45mL | 錫100% | 不明 | |
6 | 福井クラフト 3寸盃 朱天金|RFKL201 | ![]() | リーズナブルで買い求めやすい。朱盃で楽しむ大人時間 | 不明 | プラスチック | 不明 | |
7 | 石塚硝子 アデリア|プレミアム金一文字 酒グラス|S-6279 | ![]() | ガラスの表面が水晶のように煌めくモダンな盃 | 90mL | ソーダガラス | 不明 | |
8 | 石塚硝子 津軽びいどろ|盃 朝の露|F79474 | ![]() | 季節感のあるテーブルコーディネートを叶える | 50mL | ガラス | 不明 | |
9 | 石塚硝子 アデリア|五様ミニグラスセット |FS-49573 | ![]() | 色とりどりが楽しい、ミニグラスの詰め合わせ | 約50mL | ガラス | 利き酒、珍味入れ | |
10 | 東洋佐々木ガラス 富士山 冷酒杯揃え|G635-T72 | ![]() | 富士山をモチーフにした青・赤の酒器2個セット | 35mL | ガラス | 冷酒用 |
盃は底が浅い独特の形をしているため、どのように持てばよいのかわからないという人も多いのではないでしょうか。神事など神聖な場では、フチを右手の親指と人差し指で持ち、中指と薬指で底を挟むようにするのが正しい持ち方。左手の指を盃の下に添えて両手で飲めば、より美しく見せられます。
右手で盃を持つルールは、武士の時代からの歴史ある礼儀作法にもとづくもの。刀を抜く右手に盃を持つことで、相手に敵意がないと示していたことが由来とされています。とくに目上の人との酒席では、左手で持つと失礼だと思われる恐れがあるので注意しましょう。
とはいえ、普段使い用の盃でカジュアルに飲むときには、細かいマナーまで気をつけなくてもOK。TPOに合わせながら、適したマナーでおいしい日本酒を楽しんでくださいね。
せっかくステキな盃を手に入れるなら、日本酒も好みに合った特別なものを用意したいですよね。以下の記事では、全国各地で作られているおいしい日本酒をご紹介しているので、あわせて参考にしてみてください。
1位: 司牡丹酒造|司牡丹|可杯
2位: 丸モ高木陶器|冷感桜 白平盃ペアセット|cs-01s
3位: 石塚硝子|津軽びいどろ|盃 ねぶた流し
4位: 丸モ高木陶器 |冷感日本四季 平盃揃
5位: 能作|盃 -喜器- 2|501260
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