澄川酒造場 東洋美人 純米吟醸50とは？特徴・価格比較を紹介

麹米に山田錦、掛米に西都の雫を使用した50%精米の純米吟醸です。青りんごのような上品な香りが立ち、後味にはバナナのような熟した果実の甘味のニュアンスが残ります。しっかりとした旨味とやわらかなボディ感がバランスよく調和しています。

後半に顔を出す酸味とほろ苦さがラムネを思わせる、甘く爽やかなお米のジュースのような味わいです。香味とキレのバランスが良く、あらゆる飲食シーンにマッチするお酒です。

「お爛にもできる、あくまでも心地良い適度な熟成感」を新コンセプトとして誕生した純米吟醸50。東洋美人らしいやさしい香味と甘味がありつつ、ippoシリーズに比べ軽快でキレ良く仕上がるよう工夫されています。

アルコール度数は15～16%で、飲みやすさとしっかりとした味わいを両立しています。日本酒度は-5.0度、酸度は1.6度で、甘味と酸味のバランスが絶妙です。

この商品は要冷蔵で保存する必要があります。サイクル箱・常温でお届けしますが、ギフトやクール希望の場合はオプションから選択が可能です。