釣った魚をその場で締めたり捌いたりするときに使うフィッシングナイフ。釣ってすぐに締めれば、魚の鮮度を保ったままおいしく魚を味わえます。しかし、フィッシングナイフには、携帯しやすい小型ナイフから青物を捌ける高級モデルまで種類が多く、どれがよいのか迷う人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、フィッシングナイフのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ダイワ・がまかつ・シマノといった主要メーカーやブランドの商品も続々登場。銃刀法違反にならないために知っておきたい注意点もお伝えします。使い方に合うフィッシングナイフを用意して便利に活用しましょう。
モデル、タレントとしてTV・CMなどで活躍する他、海好きの趣味がこうじて、釣り業界でも活躍。釣り具ブランドのイメージモデルや「週刊つりニュース」の専属ライターを務める他、執筆者として釣果情報サイト「カンパリ」連載、ソルトルアーフィッシングの専門誌「SALT WORLD」、「夕刊フジ」「スポニチ」「オフショアマガジン」等の雑誌や新聞に多数掲載。公認釣りインストラクター、スキューバダイビングライセンス(AOW)の資格を持つ。 「とっても♡めーこ」のブログ:https://ameblo.jp/megu-u11
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
フィッシングナイフとは、釣った魚をその場で締めたり捌いたりするための釣り用ナイフのことです。釣り場で使うことを前提に作られているので、高耐久でさびに強くコンパクト。シースナイフ・スライドナイフ・フォールディングナイフといった種類があり、使い方や扱う魚によって使い分ける必要があります。
フィッシングナイフがあれば、釣った魚を活きがよいうちに締められるのがメリット。鮮度を保ったまま魚を持ち帰りたい人におすすめです。エサを切り分けたり、釣り糸を切ったりするのにも使えて重宝します。釣り以外のアウトドアレジャーでも活用できるので、釣りやキャンプを楽しむ人は1本用意しておきましょう。
フィッシングナイフの所持・保管する場合は、銃刀法・軽犯罪法違反にならないよう注意が必要です。銃刀法では正当な理由がある場合を除き、刃渡り6cm以上の刃物の携帯を禁止しています。釣りは正当な理由にあたるので問題ありませんが、あらぬ疑いをかけられないようにするためには工夫が必要です。
フィッシングナイフを持ち歩くときは、釣り用とわかるように釣り道具入れに収納して持ち歩き、使うとき以外は出さないようにしましょう。車にも入れたままにせず、必ず釣り場や家に持参してください。
釣り場でケガをしないためには、フィッシングナイフの使用後すぐに収納することも大事です。刃を出したままだと、思わぬ事故につながる可能性があります。ポケットに入れっぱなしにしておくのも、誤って転倒したときに危険です。フィッシングナイフの購入後は、取り扱いに十分注意して使用しましょう。
フィッシングナイフを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
さびにくさにこだわるなら、刃の素材がステンレスもしくはチタン合金製のフィッシングナイフを選びましょう。なかでも、とくにさびにくいH1鋼材や耐食チタン合金がおすすめです。両者とも海水で濡れてもさびにくいので、海釣りで使いたい人にはうってつけ。魚の血などの汚れを落としやすく、メンテナンスも簡単です。
刃の強度も重視する場合は、チタン合金製がベター。一般的なステンレスよりも強度に優れているため、鯛などの骨が硬い魚を捌いたり、ひれの際などを取り除いたりするときも重宝します。軽量で持ち運びの負担になりにくいので、頻繁に場所を変えて釣りをするランガンスタイルにもぴったりです。
一方、刃がチタン合金製のフィッシングナイフは、あまり多くありません。幅広い商品から選びたい場合は、ステンレス製も含めて探すとよいでしょう。フッ素加工されたステンレス製ナイフだと、手入れも簡単です。
フィッシングナイフは、釣りたい魚の大きさに適したサイズを選ぶのがポイント。サイズによって、シースナイフ・スライドナイフ・フォールディングナイフにわかれます。それぞれの違いを押さえ、使い方に合うものを選びましょう。
大物の魚を捌きたい人は、シースナイフを選びましょう。シースナイフとは刀と柄が一体化していて、刀をシース(さや)に収納するナイフのこと。刃が固定されていてグリップが長いため、握りやすく力を込めやすいのがメリットです。ヒラマサやカンパチなどの大型の青物を捌きたい人に向いています。
長く使用したい人にも、シースナイフがぴったりです。多くの場合、刃渡りが10cm以上と長く厚くて重さがあるものの、頑丈で安定感があり耐久性に優れています。より高い強度を求めるなら両刃タイプを、シャープな切れ味にこだわる場合は片刃タイプを選ぶとよいでしょう。
おもに小さい魚をターゲットにする人には、スライドナイフがおすすめです。スライドナイフはカッターのように、柄から刀をスライドさせて使います。刃渡り5~7cmほどとコンパクトで軽量なモデルが多いので、気軽に持ち運びやすいのが利点。アジ・メバルといった小型の魚を処理したい人にぴったりです。
携帯性にこだわる場合もスライドナイフがよいでしょう。刃渡りが短くて薄いものが多いため耐久性は低めですが、そのぶんコンパクトで軽く持ち運びに便利です。ECサイトで1,000円以下で購入できるほど安価なモデルが多いので、コストを抑えて手に入れたい人にも向いています。
小型〜中型の魚をメインターゲットにしている人には、フォールディングナイフが適しています。刀の根元を支点にして、刀を柄に収納する折りたたみ式のナイフです。刃渡りは7~12cmほどで強度の高いものが多く、携行性のよさと耐久性の高さを両立。トラウトなどの中型の魚を捌きたい人におすすめします。
折りたたんで刃を収納できるので、よく持ち歩く人にもうってつけ。ポケットに入れて持ち歩けます。ただし、使ってすぐに折りたたむと魚のうろこや血が固着して開かなくなる場合がある点には注意が必要です。使用したあとはこまめに洗浄するよう心がけましょう。
フィッシングナイフに使いやすさを求めるなら、グリップの形状を確認しましょう。フィッシングナイフは滑りやすい環境で使用することが多いため、グリップの形状が使いやすさの決め手になります。持ち手が手にフィットするデザインで、握りやすいものが理想的。指の位置が安定しやすい形がおすすめです。
グリップに滑り止め加工が施されているかもチェックしましょう。滑り止め加工つきだと切るときに力を入れやすいので、スムーズに魚を捌けます。よりグリップ力にこだわる場合は、親指と人差し指を保護するフィンガーガード(つば)つきが狙い目。ラバーを使用して安定感を高めているモデルもよいでしょう。
商品数が多くて迷う場合は、お気に入りの釣りメーカーから絞り込むのもひとつの手段です。各メーカーの特徴を把握して、自分に合うメーカーを見つけてください。
コンパクトで持ち歩きやすいフィッシングナイフがよいなら、ダイワから探しましょう。ダイワは大手釣具用品メーカーだけあり技術力が高く、商品ラインナップも豊富。コンパクトなスライド式のフィッシングナイフを数多く提供しています。高品質な小型のフィッシングナイフを選びたい人にぴったりです。
コスパがよいフィッシングナイフがほしい人には「フィールドナイフSL-78」がマッチ。コンパクトながら刃渡りが約78mmあるスライドナイフで、刀にはステンレス素材を採用しています。価格は1,000円ほどとリーズナブル。持ち運びに便利でさびにくくリーズナブルなものを探している人にうってつけです。
フィッシングナイフのデザインにこだわるなら、がまかつをからチョイスしましょう。がまかつは固定ファンを多く持つ日本の釣具メーカー。大物も捌けるような刃渡りが長く強度があるシースナイフを数多く販売しています。高級感がある大きめのフィッシングナイフがほしい人にぴったりです。
品質とデザインのどちらも重視する人には「GM2014」をおすすめします。刃渡り143mmと長めのシースナイフで、刀にはさびにくい440ステンレスを採用しています。木製グリップで高級感があり、革製のシースもおしゃれ。力を入れやすいグリップ形状で、大型の魚を処理するときも重宝するでしょう。
豊富なラインナップから探したいなら、シマノがよいでしょう。シマノはダイワと並ぶ日本の大手釣具用品メーカーで、フィッシングナイフの種類が豊富。シース・スライド・フォールディングのすべての種類を販売しています(2023年11月時点)。強度と耐久性に優れたナイフが多いので、長く使いたい人にうってつけです。
耐久性を求める場合は「シース小出刃」をチョイスしましょう。ステンレスにフッ素加工を施していて、さびに強いのがメリットです。持ち運びやすいものがよい人には「スライドナイフ」がぴったり。用途別に複数のフィッシングナイフがほしい人は、同シリーズでそろえるのもおすすめです。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
刃素材 | 刃渡り | 全長 | 滑り止めの工夫あり | |||||
1 | グローブライド DAIWA|ダイワ フィッシュナイフ 2型+F | ![]() | 錆びにくい、両開き収納の折りたたみナイフ | ステンレス鋼 | 84mm | 約215mm | 不明 | |
2 | グローブライド DAIWA|ダイワ フィッシュナイフ2型 | ![]() | 非常に軽くて、持ち運びにも便利 | ステンレス | 95mm | 215mm | 不明 | |
3 | 第一精工 MCナイフ #55 | ![]() | カッタータイプのスライド収納で携帯に便利 | SUS420J2ステンレス | 55mm | 115mm(収納時) | 不明 | |
4 | がまかつ クラスプナイフ9cm LE106 | ![]() | 汚れがつきにくいフッ素コートが施されたナイフ | 440ステンレス | 90mm | 175mm | 不明 | |
5 | がまかつ クラスプナイフ11.5cm LE122 | ![]() | 丈夫かつ美しいローズウッドのハンドルを採用 | 3CR13 ステンレス | 115mm | 225mm | 不明 | |
6 | シマノ シース小出刃|CT-511N | ![]() | 大型の魚に!頭や骨も切断できる出刃タイプ | ステンレス(シース:樹脂) | 85mm | 226mm | 不明 | |
7 | ATISEN フィッシングナイフ | ![]() | 快適で滑りにくいスーパーポリマーグリップを採用 | ステンレス | 17.8cm | 33cm | ||
8 | グローブライド DAIWA|ダイワ フィッシュナイフ | ![]() | ステンレス製で錆びに強い折り畳み式コンパクトナイフ | ステンレス | 80mm | 185mm | 不明 | |
9 | ベルモント フィッシング出刃|MC-080 | ![]() | 調理に便利な出刃タイプでウロコ取り・下処理もできる | SUS420J2ステンレス | 90mm | 200mm | 不明 | |
10 | Dcenrun シースナイフ | ![]() | フィールドワークで大活躍!実用性の高いナイフ | 3CR13Movステンレス鋼 | 約145mm | 265mm | 不明 |
フィッシングナイフは、釣具屋・中古釣具店・ホームセンター・アウトドアショップ・ECサイト・100均などで購入できます。実物を見てサイズを確かめたいなら、釣具屋・アウトドアショップなどの実店舗がおすすめです。初心者は店員からアドバイスをもらえることがある、釣具屋で探すのがよいでしょう。
ダイソーなどの100均にもナイフの取り扱いがあります。ただし、フィッシングナイフとは謳っていないため、耐久性や切れ味は期待できません。あくまで簡易用として使う人や、切れ味よりもコストを重視する人に向いています。安くてよいものがほしい場合は、中古釣具店などで中古品を探すのもひとつの手です。
数多くの商品から探したいなら、Amazon・楽天などのECサイトがおすすめです。ECサイトならいろいろな種類のフィッシングナイフを比較しながら、じっくりと選べます。実店舗より安く購入できる場合があるのもメリット。少しでも安く手に入れたいならセール品を狙いましょう。
釣った魚の鮮度を保つためには、ストリンガーがあると便利です。水中で泳がせながらキープしておき、釣りが終わってからすぐ捌けば鮮度のよい魚を味わえます。以下のコンテンツで詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
1位: グローブライド|DAIWA|ダイワ フィッシュナイフ 2型+F
2位: グローブライド|DAIWA|ダイワ フィッシュナイフ2型
3位: 第一精工|MCナイフ #55
4位: がまかつ|クラスプナイフ9cm LE106
5位: がまかつ|クラスプナイフ11.5cm LE122
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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