青森県と岩手県のお土産品として、定番となっている南部せんべい。ごまやピーナッツが練り込まれたものをはじめ、イカ・りんごなど、ユニークな味のものも豊富にラインナップされています。でも、あまりに種類が多すぎて、どれが自分の口に合うか、選ぶのはなかなか大変ですよね。
そこで今回は、南部せんべいのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひこの記事を参考にして、普通のせんべいとは違うおいしさを楽しんでみてください。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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普通のせんべいと南部せんべい、一体どう違うのか、わからない方も多いのではないでしょうか?南部せんべいとは、青森県・八戸市や岩手県・盛岡市を中心とした「旧南部領」発祥のせんべいのこと。焼き型で焼き上げる際にはみ出た「みみ」がそのまま残されているのが特徴です。
一般的なせんべいは米粉を使って作られるものが主流ですが、南部せんべいの原料は、小麦粉・水・塩が基本。このシンプルな味がさまざまなトッピングと相性ぴったりで、ピーナッツやごまなど、多くのバリエーションが発売されています。
また、南部せんべいは、そのまま食べるのはもちろんのこと、家庭にある食材と組み合わせる「地元流」の食べ方ができることも大きな魅力。普通のせんべいでは味わえないおいしさを、ぜひ楽しみましょう。
南部せんべいを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
南部せんべいの中でも伝統の味として知られるのが、白せんべい・ごま・ピーナッツの3タイプ。小麦粉・水・塩というシンプルな材料で作られる真っ白な「白せんべい」がベースとなっており、ごまとピーナッツを練り込んだものです。クセのない味わいでとても食べやすいですよ。
南部せんべいの基本ともいえるのが、小麦粉・水・塩というシンプルな材料で作られる真っ白な「白せんべい」。いろいろな種類がある中で、まずはせんべいそのものの味を楽しみたいという方にぴったりです。白せんべいは、ほのかな塩味でくせがなく、どなたでも食べやすいですよ。
そのまま食べても美味しいのですが、ジャムやマーガリン、チーズなどと組み合わせて食べるのもおすすめ。地元ではこの白せんべいに水あめを挟んで食べることもありますよ。
お茶に合うせんべいが好きな方にぴったりなのは、「ごま」です。南部せんべいの生地にごまを練り込んで焼き上げたせんべいは、噛むたびに生地の塩気とごまの香ばしさが広がるため、つい後を引く味わい。南部せんべいで最もポピュラーな味でもあります。
練りごまを塗った「ごまねりせんべい」は、まるでごま団子のような味わい。普通のごまよりも一層風味が豊かに感じられますよ。こちらもお茶との相性がいいので、毎日のおやつにぴったりです。
ごまと並び、伝統の味として人気なのが、別名「まめせんべい」とも呼ばれる「ピーナッツせんべい」。香ばしさの中に優しい甘さがあるピーナッツせんべいは、子どもでもおいしく食べられる味わいです。しょっぱいせんべいよりも、甘いせんべいの方が好きな方にもぴったりですよ。
砕いたピーナッツがザクザク練り込まれているので歯ごたえもよく、ナッツ類が好きな方ならきっと気に入ることでしょう。
南部せんべいには、伝統の味を引き継ぎつつトッピングを変えた、変わり種のものも豊富です。ちょっと違った美味しさを楽しみたい方は、こちらもチェックしてくださいね。
地元の名産品を組み合わせた南部せんべいは、お土産にぴったりです。八戸はイカが名産品として知られていますが、岩手ブナで燻製したごまを組み合わせた「いかせんべい」は、裂きイカを乗せて焼き上げているので、しょっぱさがクセになると評判。おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみとしてもおすすめできます。
また、青森はりんごで有名ですが、岩手のりんご蜂蜜を使った「りんごせんべい」は、甘酸っぱさとフルーティさのおかげでお菓子として食べやすいタイプ。大人から子どもまでおいしく食べられます。
青森・岩手の名産品ではありませんが、さっくりとした「たまねぎ」やクセになる「納豆せんべい」も大人気。ほかでは見かけないバリエーションだけに、お土産品としてもおすすめです。
南部せんべいの中でも、特にユニークなのが厚焼きタイプです。クッキー生地をベースにしているため、お子さんのおやつにしたい方にもおすすめです。
主流となっている、「ピーナッツ」と「かぼちゃ」なら、ナッツクッキー感覚で味わえるので、甘いお菓子が好きな方はきっと気に入ることでしょう。小さなお子さんにおすすめの「チョコバナナ」なら、せんべいというよりも焼き菓子感覚で食べることができます。
ほんのりとしたバターの風味と優しい甘さが魅力の「バター」味は、昔懐かしい味わい。普通のせんべいよりも薄い味付けになっています。このバター味にくるみやピーナッツを加えたものは、香ばしさとバターのハーモニーが絶妙。クセになってしまうこと間違いなしです。
「せんべいのみみ」は、せんべいというよりもスナック感覚で味わいたい方にぴったり。焼き型からはみ出た部分を「せんべいのみみ」と呼び、この部分だけを詰め込んだタイプです。みみには、カリッとした硬いタイプと、モッチリ食感のソフトタイプがあります。
軽い食感で食べやすいカリッとタイプは、歯ごたえがあります。噛むほどほんのりした塩気が広がります。パンやピザ生地のようなソフトタイプは弾力があり、モチっとした食感がクセになると人気ですよ。
お土産や送りものにするのなら、詰め合わせがぴったりです。ベーシックタイプのみのセットなら、年配の方でも味わいやすいでしょう。目上の方や上司への手土産にしても、きっと喜ばれます。
厚焼きやバラエティタイプを加えた豪華なセットは、お中元やお歳暮にぴったり。せんべいだけでなく珍味やチョコ菓子なども含まれるものなら、お子さんのいる家庭にも喜ばれそうですね。
南部せんべいは、湿気を吸うと食感が悪くなり、せっかくのおいしさが失われてしまいます。食べきりやすい量であるか、また開封後も鮮度を維持する工夫があるか、確かめてから選ぶとよいでしょう。
たとえば、焼き型から外すときなどに割れてしまった南部せんべいは「こわれせんべい」として手に入りますが、思ったより量が多いこともあります。あらかじめ食べきれる量か確認しておくとよいですね。
また、チャック袋付きのものや個包装されたものなら、湿気から守っておいしさをキープしてくれます。湿気を防ぐ工夫がないときは、ジップロックなど密閉できる袋に入れて保管するようにしましょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||
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内容量 | カロリー | 賞味期限 | 味 | |||||
1 | 岩手県産 南部せんべい詰合せ 無選別かけ有り | ![]() | 8種類の南部せんべいを楽しめる。お土産にもおすすめ | 18枚(8種) | 不明 | 90日 | ごま、まめ、ごま醤油、まめ醤油、厚焼き落花生など | |
2 | 小松製菓 巖手屋|たんねん|1982 | ![]() | いろいろな味を楽しめる。りんごやかぼちゃの種など変わり種も | 16枚(6種) | 不明 | 製造日より90日間 | ごま、落花生、かぼちゃ、いか、りんごなど | |
3 | 宇部煎餅店 厚焼きピーナッツ煎餅 | ![]() | 控えめな甘さと程よい硬さが特徴 | 4枚(1袋あたり) | 不明 | 不明 | ピーナッツ | |
4 | 宇部煎餅店 こわれまざり煎餅 | ![]() | 規格外の南部せんべいを一斗缶にたっぷり | 2200g | 不明 | 約2か月 | ごま、ピーナツ | |
5 | 宇部煎餅店 こわれピーナッツ煎餅 | ![]() | たっぷり入った南部せんべい。温めて食べるのもおすすめ | 2.2kg | 不明 | 約2か月 | ピーナッツ | |
6 | 小松製菓 巖手屋|まめごろう | ![]() | クッキー生地のサクサク感と、落花生の香ばしい風味が魅力 | 30枚 | 136kcal(1枚あたり) | 製造日より90日間 | 落花生 | |
7 | いずもり 南部せんべい | ![]() | 厳選したごまをたっぷり使用。素朴な味わいがポイント | 13枚×3袋 | 不明 | 製造日より90日間 | ごま | |
8 | 宇部煎餅店 厚焼きピーナッツ こわれ煎餅 | ![]() | 厚焼きの固さと、ピーナッツの香ばしさがたまらない | 180g×40袋 | 不明 | 90日 | ピーナッツ | |
9 | 小松製菓 巖手屋|あそびシリーズ|5920 | ![]() | いろいろな種類を楽しめる9種類入り | 20枚(9種) | 不明 | 製造日より90日間 | ごま、落花生、いか、りんごなど | |
10 | 小松製菓 巖手屋|おばあちゃん ごま|1606 | ![]() | 1枚に1000粒のごま入り。素朴な味わいが魅力 | 12枚 | 49kcal(1枚あたり) | 製造日より90日間 | ごま |
欠けていたり割れていたり、さまざまな形のピーナッツせんべいが2.2kg入っています。子どものおやつや飲み会のおつまみに、ダイエット中のおやつにもぴったりです。オーブンやストーブで少し温めれば、より一層香ばしさが引き立ちます。
内容量 | 2.2kg |
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カロリー | 不明 |
賞味期限 | 約2か月 |
味 | ピーナッツ |
南部せんべいを初めて食べるなら、シンプルな白せんべいがおすすめ!味がパンに近く、とても食べやすいですよ。
地元では、マーガリンやジャム、水あめを塗って食べる方も少なくありません。バニラアイスを添えたり、スライスチーズを乗せて焼いて食べる方法もあります。また、鍋にこの白せんべいを割り入れれば、八戸せんべい汁と同じ食べ方で楽しむことも!
おやつだけでなく食材としても使えるので、アレンジすれば無理なく食べきりやすいですよ。色々な食べ方で、南部せんべいをおいしく味わってくださいね!
以下の記事では、おすすめのせんべい・えびせんべいをご紹介しています。南部せんべい以外のせんべいも気になる方は、こちらも一緒にチェックしてみてくださいね!
1位: 岩手県産|南部せんべい詰合せ 無選別かけ有り
2位: 小松製菓|巖手屋|たんねん|1982
3位: 宇部煎餅店|厚焼きピーナッツ煎餅
4位: 宇部煎餅店|こわれまざり煎餅
5位: 宇部煎餅店|こわれピーナッツ煎餅
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