• 30129d3131ea45ce6ca38afe2d3591f799d306f1
  • A7201a272c101a2c2c82909da38457d836972a23
  • A9c08d5aba3dae623f3dcae642c785b788e0e24d
  • E2727f1837acefbbebf66887b634180da02155f4
  • Ba854d2ecabe0b01a5dd9e25ead2523ed1256d22

【お茶のプロが教える】急須のおすすめ人気ランキング10選【2018年最新版】

淹れたてのお茶を飲むのに欠かせない、急須。おなじみの常滑焼のほか、おしゃれでかわいい商品も多く、取っ手や茶こしに工夫が凝らされたりと日々進化を遂げているアイテムです。最近では、割れにくい樹脂製や耐熱ガラス製のハリオの急須なども人気を集めています。

今回は、そんな急須の人気商品をランキング形式でご紹介します。まずは日本茶インストラクターの市川さんにお聞きした急須の選び方を解説しますので、そちらを参考にぜひあなたにぴったりの急須を見つけてみてください。あわせてお聞きすることのできたお手入れ方法もご紹介しますので、お気に入りの急須でおいしいお茶を楽しみましょう。

この記事に登場する専門家
7ea454d3277dedf0e75ac4eea7ab14ced70363e4
05fccfc11270013016bfe36a16390db8eb2e36f8
11037f23f1a752b8e6a4a311fba459673b48563b
  • 最終更新日:2018年05月30日
  • views75,606
目次

急須の選び方のポイント

今回は急須の選び方について、日本茶のプロである日本茶インストラクターの市川雅恵さんに取材させていただきました。

容量や素材などの基本的な選び方から、使いやすい形や茶こしのタイプまで、「ココを押さえれば使いやすい急須が見つかる」というポイントをお聞きできましたので、ぜひ今後の急須選びの参考にしてみてください。
Loading

<取材協力:市川雅恵さん>
日本茶インストラクター(認定番号07-1773)、オールアバウト日本茶オフィシャルガイド、自由大学「日本茶コトはじめ」教授、日本茶・ハーブ緑茶の専門店CHA-ICHI WORKS(チャイチワークス)代表。

アパレル業界から茶業界へ入り、8年間勤務した株式会社金子園の本部企画室では、「日本茶テイスティングフェスティバル (茶フェス!)」等数多くのイベント企画を成功させる。東京自由が丘にて定期的に開催するワークショップの受講生は延べ700人超。雑誌を中心に、ラジオ・WEBと幅広く活躍し、キリン生茶「茶の本」「お茶のいろは」の展示物関連の監修など実績多数。

淹れる量に合わせてサイズを選ぶ

Loading
急須が対応できる量とティータイムを過ごす人数が合っていないと、快適な時間を過ごすことができません。急須が大きすぎれば中でお茶が出すぎてしまい苦みを感じる味になってしまったり、逆に少なすぎると何回も継ぎ足さなくてはならず、始めに入れたお茶が冷めてしまいます。

各人数に対する急須のサイズ目安は、だいたい以下のとおりです。

■2~3人用:200ml~340ml
■3~4人用:340ml~480ml
■4~5人用:480ml~600ml

ちなみに玄米茶やほうじ茶は、大きめの湯呑みで飲む方が多いので、600ml~800mlほどの土瓶タイプや急須がおすすめです。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

飲む量によっても選ぶべきサイズは異なりますが、急須のサイズで一般的なのは200~340mlです。大きすぎる急須で1人前を淹れるのはとても難しいので、初めて購入するという方はこのサイズを選んでみてください。

もし実際に手に持って選べるのでしたら、容量だけでなく、手にしたときのフィット感にも注目してみましょう。手の大小によって持ちやすいサイズも違ってきますので、持ち手が手になじむか、重さが適切かどうかもぜひ確認してみてくださいね。

すり合わせの完成度をチェック

Loading
いい急須なのか判断する際、ぜひチェックしておきたいのが「すり合わせ」の完成度です。「すり合わせ」とは、急須本体とフタが重なる部分のことを指します。ここに隙間があると、蒸らしに影響が出たり注いだお湯の温度が下がりやすくなったりと、おいしいお茶を淹れられなくなってしまうんです。

一体感のある急須であればおいしいお茶を淹れられるのはもちろん、注ぐ際にフタの際からお茶が漏れ出す、なんて失敗も起こりませんよ。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

あまりに安価な商品の中にはすり合わせが悪いものもありますが、常滑焼のような急須の一大産地で作られているものや、職人さんが手作りしているものの中にはすり合わせが悪いものはほぼありません。

大量に生産するため技術力が高くなっているのはもちろん、同じように見える急須でも、1つ1つきちんとすり合わせて作っているので、安心して購入してください。

茶こしのタイプは茶葉に合わせて選ぶ

茶こしのタイプによってお手入れの方法や茶葉の向き不向きも変わりますので、重視したいポイントや飲みたいお茶に合わせて選んでいきましょう。

本体に穴が開いた「ささめ・セラメッシュ」

ささめは、陶磁器製の急須本体に穴が開いているタイプの茶こしです。内部の空間を広くとることができるので、茶葉のジャンピングがよく起こり風味豊かなお茶を淹れられます。

急須から取り外せないためお手入れに若干手間はかかりますが、一杯のおいしさにこだわりたい方におすすめのタイプです。ただし、網目の細かいものを選ぶのが絶対条件。網目が粗いと、深蒸し茶や芽茶などの細かい茶葉を使用した際網目に詰まったり、茶葉がそのまま出てきたりすることがあります。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

浅蒸しのお茶などの高級茶を飲んでいる方は、ぜひささめの急須を購入してみてください。ささめでないと嫌だという方も多いほど、お茶本来のおいしさを堪能できますよ。

網目の粗さはメッシュのように細かいものから、ただ穴を開けただけのような粗いものまで、商品によって全く違います。網目の細かいささめの急須を手に入れたかったら、実際に目で見て確認するのが1番ですよ!

日常使いに最適な「ステンレス製メッシュ」

Loading

出典:iyec.omni7.jp

最も一般的で日常使いに最適なのが、ステンレス製メッシュの茶こしです。目が粗い商品はほぼなく、大きな茶葉から細かい茶葉まで、どんな種類のお茶にも使用可能。かご網のように本体から取り外せるものはお手入れも簡単ですし、網が直接急須に張り付けられているものはお湯が対流しやすく、抽出力が高まります。

またステンレス製茶こしの中には、フッ素加工が施してあるものも。茶葉がくっつくのを防ぐ効果がありますので、お手入れをより簡単に行いたい方はぜひ選択肢の1つに加えてみてください。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

かご網を選ぶときには、急須の底まで届いているか確認してください。網が浅いものを選んでしまうと、1人分のお茶を淹れたいのに茶葉がお湯に浸らない、なんてことになりかねません。

個人的には、急須に取り付けられた茶こしのほうが、おいしいお茶が入ると思っています。しかし洗い物を楽にしたかったり、網だけ漂白したかったりと、人によって重視するポイントは違うと思いますので、好みや使いやすさも考慮して選んでみてくださいね。

素材は好みに合わせて選ぶ

急須に使われている素材は、実にさまざまです。しかし素材による性質の違いはあるものの、市川さん曰く「このお茶だからこの素材の急須を選ぶべき」という基準はないとのこと。毎日のように使うものだからこそ素材もデザインの1つとして考えて、気に入った急須を選びましょう。

常滑焼や萬古焼など:味をまろやかにする「炻器・陶器」

急須と言えば、常滑焼を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。高品質なものが多いだけでなく、一定の吸水性と水に含まれる不純物を取り除く性質があり、お茶の味をまろやかにする効果も。常滑焼を代表とする炻器のほか、益子焼や美濃焼などの陶器も、お茶の渋みや旨味をバランスよく引き出す性質を持っていますよ。

有田焼など:味と香りをストレートに出す「磁器」

磁器の急須は、石粉を1300度以上で焼成しており、白色なのが特徴です。有田焼が代表的で、陶器と比べると吸水性は劣りますが、その分茶葉やお湯そのものが持つお茶本来の味と香りを堪能できますよ。

見た目にも楽しい「耐熱ガラス」

Loading
茶葉が開いていく様子や色の変化など、見た目にも楽しめるガラス製の急須。お茶の味や香りを、ストレートに出す特徴があります。ただし通常のガラスでは熱湯を注いだ際に割れてしまう危険性があるため、高温にも耐えられるように特殊加工された耐熱ガラス製を選びましょう。

また耐熱ガラス製の急須の中には、電子レンジ対応のものもあります。お茶が冷めても温め直せる、非常に汎用性の高い急須といえるのではないでしょうか。

南部鉄器など:使うほどに味が出る「鉄製」

Loading
鉄製の急須で有名なのが、南部鉄器。ほかの素材にはない、重厚なデザインと耐久性の高さが特徴です。もともとお湯を沸かすために生まれた道具なので繊細な味を出すのには適していませんが、ほうじ茶や玄米茶を淹れる分には問題なく使えます。

南部鉄器の急須を選ぶにあたり誤解されやすいのが、鉄分補給できるのではないかという点です。お湯を沸かすための急須の場合には鉄分が溶け出しますが、お茶を淹れるための急須は内部にホーロー加工が施されているため、鉄分が溶け出すことはありません。

価格も手ごろで割れにくい「樹脂製」

アクリルやポリカーボネートといった透明な素材を用いた急須は、中身が見えるだけでなく割れにくいのが大きなメリット。価格もお手ごろなものが多くお手入れも簡単なので、普段使いにも最適です。

耐熱ガラスとは違い電子レンジなどでの使用はできませんが、小さなお子様がいるご家庭や、握力が弱くなり普段使っている急須は重く感じる方など、普通の急須では落として割ってしまうという不安を抱える方におすすめです。

形にもこだわって、おいしさと使いやすさを追求

最後に確認すべき選び方のポイントは、形状です。以下の2点を重点的にチェックし、本当に使いやすい急須なのか見極めてみてください。

日本茶をおいしくするのは平たい急須

縦に細長い急須よりも平べったい形状の急須を選んだほうが、おいしいお茶が完成します。その理由は、お湯を効率よく対流させることができるから。急須の中で茶葉をしっかり泳がせて、お茶のいい成分をお湯に抽出させましょう。

さらに平たい形状のほうがフタが大きい傾向にあり、お手入れも自然と簡単に。ただ観賞用に購入するのであれば、縦長急須を選ぶのも悪くありません。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

巷では、「柄を下にして置いたとき立つ急須がいい」という情報がまことしやかにささやかれています。しかしこれにはなんの信ぴょう性もありませんので、行う必要は全くありませんよ。

小さめの湯飲みには細めの注ぎ口

急須の注ぎ口は、湯飲みのサイズに合った太さを選ぶことが重要です。あなたが今使っている湯飲みが小さければ、湯切れがよく少量ずつ注げる細口、たっぷりお茶が入る湯飲みなら大量に注げる太口の注ぎ口が適しています。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

注ぎ口の太さもそうですが、注ぎ口自体の形にも注目してみましょう。注ぎ口の下が長く先端が沿っている商品を選ぶと、裏漏れや湯切れの悪さに悩むこともなくなりますよ。

プロの愛用するおすすめの急須

まずはランキングの前に、プロの愛用するおすすめの急須をご紹介します。プロのおすすめポイントも参考に、おいしいお茶を楽しめるお気に入りを見つけてくださいね。

日常使いにおすすめ!フッ素加工の網だからお手入れも簡単

常滑焼 よく出る急須 黒 330cc

2,160円

出先でお茶をふるまうのに便利な有田焼の茶器セット

東屋

【東屋・あづまや】平急須 後手/鳥泥 (並細タイプ【AZTK00117】)

AZTK00117

6,480円 (税込)

キナリ鎬急須 益子焼

4,104円 (税込)

急須の人気ランキング10選

ここからは、人気の急須をランキング形式でご紹介します。選び方も参考に、使いやすい急須を見つけてください。

西海陶器

西海陶器 洸琳山水 蓋付茶器揃 10668

19,695円 (税込)

容量200ml
茶こし
素材磁器

HARIO(ハリオ)

茶茶 急須 丸

CHJMN-30T

700円 (税込)

容量300ml
茶こし有り
素材耐熱ガラス

ロマンティックローズ

耐熱ラウンドティーポット 急須

2,916円 (税込)

容量520ml
茶こしステンレス
素材耐熱ガラス

岩鋳

南部鉄器 新5型 あられ

5,880円 (税込)

容量650ml
茶こしステンレススチール
素材鋳鉄

ノーブランド品

南部鉄器 日の丸 鉄瓶

10,320円 (税込)

容量600ml
茶こし有り
素材

HARIO(ハリオ)

茶茶 急須 丸

CHJMN-45T

780円 (税込)

容量450ml
茶こしステンレス
素材耐熱ガラス

山下工芸

常滑焼 盛正黒太線段ラインエムアミ急須

4,082円 (税込)

容量340ml
茶こしさわやか網
素材炻器

東屋

丸急須 後手

AZTK00109

6,264円 (税込)

容量255ml
茶こし並細・極細
素材鳥泥

岩鋳

鉄瓶兼用急須 3型新亀甲

3,200円 (税込)

容量320ml
茶こし
素材

HARIO(ハリオ)

茶茶 なつめ

CHRN-4N

999円 (税込)

容量700ml
茶こしポリエステル(かご網)
素材耐熱ガラス

人気急須の比較一覧表

商品画像商品名特徴価格容量茶こし素材商品リンク
1
Cecab1fe3669b88545901b3c613bdf8f8f440890

HARIO(ハリオ)

茶茶 なつめ

700mlの大容量、水色を楽しむティーポット999円(税込)700ml ポリエステル(かご網)耐熱ガラス詳細を見る
2
63ce88404e66691a85f1bcc4f0733ac9e7c43e39

岩鋳

鉄瓶兼用急須 3型新亀甲

鉄分補給もできる!南部鉄器定番の亀甲デザイン3,200円(税込)320ml詳細を見る
3
C68b0b8c1b5fc9902f8217ca316bd60e2eea19cb

東屋

丸急須 後手

マットな質感が落ち着いた雰囲気。1人用...6,264円(税込)255ml並細・極細鳥泥詳細を見る
4
A7201a272c101a2c2c82909da38457d836972a23

山下工芸

常滑焼 盛正黒太線段ラインエムアミ急須

おしゃれで注ぎやすいデザインが◎!贈り...4,082円(税込)340mlさわやか網炻器詳細を見る
5
9a65c2580d5b921f529dd1986bcfb441b6d7ccbf

HARIO(ハリオ)

茶茶 急須 丸

電子レンジ可!温めなおしもできる優れもの780円(税込)450mlステンレス耐熱ガラス詳細を見る
6
E2727f1837acefbbebf66887b634180da02155f4

ノーブランド品

南部鉄器 日の丸 鉄瓶

600mlの大容量!直火もOKなので使...10,320円(税込)600ml有り詳細を見る
7
Ea61f01ea75a01272dc0aae74bfc62a8f03f7363

岩鋳

南部鉄器 新5型 あられ

憧れの南部鉄器!使えば使うだけ愛着の沸く逸品5,880円(税込)650mlステンレススチール鋳鉄詳細を見る
8
30129d3131ea45ce6ca38afe2d3591f799d306f1

ロマンティックローズ

耐熱ラウンドティーポット 急須

バラ柄とコロンとした形が◎電子レンジで...2,916円(税込)520mlステンレス耐熱ガラス詳細を見る
9
Ba854d2ecabe0b01a5dd9e25ead2523ed1256d22

HARIO(ハリオ)

茶茶 急須 丸

お茶の種類を問わず使いやすい!透明ガラ...700円(税込)300ml有り耐熱ガラス詳細を見る
10
A9c08d5aba3dae623f3dcae642c785b788e0e24d

西海陶器

西海陶器 洸琳山水 蓋付茶器揃 10668

400年の歴史を感じる有田焼!山水柄は...19,695円(税込)200ml磁器詳細を見る

急須の正しいお手入れ法

急須を日ごろ使っている方でも、意外とよく知らない急須のお手入れ方法。普段の洗い方からこびりついた茶渋の取り方まで、しっかり確認しておきましょう。

常滑焼なら下処理せずに使ってOK

常滑焼など、1100度以上の高温で焼かれている焼き締りのいい急須は、初めて使うときに特別な下処理をする必要はありません。ぬるま湯でサッと洗いホコリを取り除いたら、そのままお茶を淹れてしまいましょう。

しかし益子焼や信楽焼などの土ものの急須は、お皿と同様の下処理が必要です。米のとぎ汁で急須を煮たり、火にかけるのが面倒な方は米のとぎ汁に漬けておいたりと、土の間を埋める目止め処理をしてください。そうすることで、キレイなままの急須を長く愛用することができますよ。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

どうしても新品の急須のニオイが気になる場合には、出し殻を入れて洗ってみてください。お茶はニオイを吸着する性質を持っているので、たったそれだけで嫌なニオイが取れてしまうんです。

また長く使い続けるためには、電子レンジや食洗器を使わないのも重要なポイントです。絶対に使ってはいけないということはありませんが、シミやヒビが入る原因になりますので、あまり使わないことをおすすめします。

普段はお湯で。洗剤は使わない方がベター

急須を使ったあとは、水ではなくお湯で洗った方が茶渋が落ちやすくなります。また材質にもよりますが、急須は非常に臭いが移りやすいので洗剤は使わない方が無難。もし使う場合でも、できるだけ香りが強いものを避けましょう。

洗うときは、急須の中だけでなく注ぎ口にも直接水を流し込み、水流でしっかりと洗浄してください。洗い終えた器はきちんと乾燥させる必要があるのですが、このとき仕上げに熱いお湯を通すと、より自然乾燥させるのが楽になります。ちなみに乾かす際には、注ぎ口を下にした状態で洗いカゴに差しておくと、注ぎ口の中までしっかり乾かすことができますよ。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

私は網を洗うときには、硯を洗うためのブラシを使っています。そうすると網の目に入ってしまった茶殻でも、簡単に取り除くことができるんですよ。硯ブラシを持っていない方は、新品の歯ブラシで代用するのもおすすめです。

お湯を淹れてもなかなか茶殻を取り出せない場合には、まず急須を傾けて、注ぎ口の反対側部分を軽く叩いてみてください。茶殻が後ろに寄って来るので、急須のおしり部分から簡単に取り出せるようになりますよ。

こびりついた茶渋には重曹や漂白剤が効果的

こびりついた汚れには、重曹で煮沸するのが効果的。方法はまず、急須が丸ごと入れられる大き目の鍋にお湯を張り、大さじ2杯程度の重曹を入れます。それから沸騰した状態で約20分。冷ましてから普段通り洗えば、こびりついた茶渋もすっきり落ちているはずです。

ただしこのとき、アルミ鍋やテフロン加工されている鍋は重曹によって素材が傷んでしまうため厳禁。また、白磁の急須などの黄ばみが気になるというときには漂白剤に浸け置きするのも有効です。

さらに煮沸や漂白した際に、柔らかめのブラシや綿棒などで汚れをこすると、より細かい部分まで綺麗にすることができます。ただしその場合も、あまり固いものでこすると本体や茶こしに傷がついてしまいますので、程よい柔らかさのものを選ぶことが肝心です。
E4f3aed8ea4a0abc71951ce9ac6653b2ac9efba3
日本茶インストラクター
市川雅恵のコメント

私も白い急須の汚れが気になってきたら、漂白剤を使ってお手入れしています。やはりキレイな急須でお茶を淹れたほうが、気分もよくなりますよね!ですが漂白剤などを使った後は、しっかりすすぎ十分に乾燥させて、急須にニオイが移らないように気をつけましょう。

お気に入りの急須で美味しいお茶を

せっかく急須をこだわって選んだなら、淹れるお茶もこだわっておいしいものを選びたいですよね。下記記事では煎茶・ほうじ茶・玄米茶などさまざまな日本茶の選び方とおすすめ商品をご紹介していますので、ぜひあわせてチェックしてみてください。

急須の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、急須のAmazon、楽天の売れ筋ランキングは、下記のリンクからご覧ください。

まとめ

日本のティータイムには欠かせない急須のおすすめ商品をご紹介しましたが、いかがでしたか?デザインだけでなく、お茶をおいしく淹れるための機能も充実しています。

忙しい時こそ、お気に入りのアイテムでお茶を楽しむことが大事かもしれませんね。ぜひ長く付き合える逸品に出会い、有意義なティータイムをお過ごしください。

関連記事

人気の記事

人気のアイテムリスト

人気のクリエイター

関連キーワード

カテゴリから探す