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乾燥タピオカのおすすめ人気ランキング【2025年】

モチモチ食感とSNS映えで大人気のタピオカ。乾燥タピオカがあれば自宅でも手軽にタピオカドリンクが作れたり、片栗粉代わりとして料理にも使えたりと大活躍してくれます!しかし、GABANや創健社などからさまざまな種類の乾燥タピオカが販売されているので、どれを選んだらよいか分からないという方も多いはず。


そこで今回は、乾燥タピオカのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ぜひ本記事を参考に、お気に入りの商品を見つけてくださいね。

2025年07月11日更新
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

そもそも乾燥タピオカとは?

まずは、タピオカ粉とはどんなものなのかおさらいしておきましょう。特徴もご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。

タピオカはキャッサバの根茎からとれたデンプン

タピオカはキャッサバの根茎からとれたデンプン

タピオカとは、東南アジアや南アメリカなど熱帯地方原産のキャッサバという芋類の根茎から製造したデンプンのこと。タピオカ粉は、そのデンプンの水分を蒸発させて粉末にしたものです。


市販されているタピオカスターチ・タピオカデンプン・キャッサバデンプンといった粉末状のものは、お菓子作りや料理にも活用することができます。小麦粉の代用として、モチモチとした食感を加えるために使用することもあり、グルテンフリー食料理にも使えますよ。

カロリーはそこまで高くない!飲み合わせに気をつけて

カロリーはそこまで高くない!飲み合わせに気をつけて

乾燥タピオカには、カルシウム・鉄分などのミネラルが含まれてはいるものの、栄養素のほとんどは炭水化物。高カロリーのイメージが強く、太ってしまうんじゃないかと心配してしまいますよね。


しかし、乾燥状態で100gあたり300kcal前後、茹でた後で60kcal程度とそこまで神経質になる必要はありません。太ってしまうのは、乾燥タピオカをシロップ漬けにしたり、糖分の入ったミルクティーなど高カロリーな飲み物と一緒に食べてしまったりするのが原因。


カロリーが気になる場合は、飲み合わせるものの糖分に気をつけましょう。

乾燥タピオカの選び方

乾燥タピオカを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。

1

ドリンクトッピング用ならタピオカパールが便利

「乾燥タピオカを購入するのは初めて」「お店で飲むタピオカドリンクを家で再現したい!」という方には、パール状に形成されたタピオカ(タピオカパール)が手軽に使えておすすめです。


一口にタピオカパールといっても、いくつか種類があるため、下記を参考に選んでみてください。

「乾燥タピオカ」と「生タピオカ」は用途で使い分けて

「乾燥タピオカ」と「生タピオカ」は用途で使い分けて

タピオカパールは「乾燥タピオカ」と「生タピオカ」の2種類に分かれています。


「乾燥タピオカ」は、球状に固めて乾燥させたタピオカパールのことで、茹で時間が長いものの、冷凍しておけば作りおきが可能。定期的にタピオカを飲みたい方にはおすすめです。


一方、「生タピオカ」は乾燥させていない生の状態のタピオカパールです。茹で時間が短く、もちもちとした食感が魅力。また、加熱処理をしたのち急速冷凍された「冷凍生タピオカ」ならより短い茹で時間で、手軽に作ることができます。


しかし、生タピオカも冷凍生タピオカも茹で上がってからは長時間の保存ができないので、学園祭や屋台といったイベントなどすぐに消費できるシーンで使うのに向いていますよ!

白色?黒色?タピオカパールの色を変えれば見栄えもアップ

白色?黒色?タピオカパールの色を変えれば見栄えもアップ

普段よく目にするタピオカパールは黒色のブラックタピオカですよね。しかし、本来のタピオカの色は白色。ブラックタピオカとの違いは、カラメル色素で着色してあるかどうかだけで味わいは変わりません。


最近ではブラックタピオカ以外にもピンク色や青色に着色されたカラフルなタピオカパールもあります。自宅でもSNS映えするようなタピオカを作りたい場合は、変わった色のタピオカを選んでみるのも楽しいですよ!

粒の大きさも要チェック

粒の大きさも要チェック

タピオカパールの大きさは小粒〜大粒までさまざま!食べ応えを感じたいなら大粒、つぶつぶとした食感を楽しみたいなら小粒など自分の好みにあったものを選んでみてください。粒の大きさの目安は以下のとおりです。


  • 大粒 0.8mm〜
  • 中粒 0.5mm〜0.8mm
  • 小粒 0.5mm以下

メーカーによっては粒の大きさを記載している商品もありますが、輸入品の場合は記載されていないことが多いです。気になる場合は、メーカーに問い合わせてみましょう。

2

いろいろなアレンジを楽しみたいなら粉タイプを選ぼう

いろいろなアレンジを楽しみたいなら粉タイプを選ぼう

アレンジ力に優れているのは、やはり粉タイプ!料理には片栗粉の代用品として使えたり、白玉粉の代わりとしてお菓子作りにも活用できたりと、使い道が多いメリットもあります。パンやマフィン・クレープなどの生地に加えれば、モッチモチの食感が楽しめますよ!


ただし、自分の好みの大きさや食感のタピオカを作れる反面、手間と時間がかかることがデメリットです。とくに料理に慣れている方やレシピの幅を広げたいという方に向いていますよ。

選び方は参考になりましたか?
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

乾燥タピオカ全21商品
おすすめ人気ランキング

人気の乾燥タピオカをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年07月11日更新)
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量

100gあたりのカロリー.

加工タイプ

原産地

粒の大きさ

1

ギャバン

ブラックタピオカ 4971985210370

ギャバン ブラックタピオカ  1

もちもち食感でスープの浮き実・デザートにぴったり

100g、1000g

352kcal

乾燥

マレーシア

中粒

2

ギャバン

GABANタピオカスターチ

ギャバン  タピオカスターチ 1

ポンデケージョも簡単。ギャバンのタピオカスターチ

1kg

乾燥

日本

3

自然健康社

タピオカパール 大粒

自然健康社 タピオカパール 大粒 1

タピオカミルクティーやデザートなどに

1000g

355kcal

乾燥

マレーシア

大粒

4

雪和食品

タピオカスターチ

雪和食品 タピオカスターチ 1

片栗粉に近いとろみや粘りがでるように仕上げたタピオカスターチ

1000g

不明

乾燥

タイ

粉末

5

NEW GRADE

サクー タピオカパール 白

NEW GRADE サクー タピオカパール 白  1

もちもちした食感が楽しい小さめのタピオカ

400g

不明

乾燥

タイ

小粒

6

TAI KY

タピオカ粉

TAI KY タピオカ粉 1

グルテンフリー。いろいろな料理にアレンジ可能

400g

不明

乾燥

ベトナム

粉末

7

美食同源

珍珠王粉圓 ブラックタピオカ

美食同源 珍珠王粉圓 ブラックタピオカ 1

お店飲んだあの触感の半生タイプ、本場と同じ製法

500g

155kcal

半生

不明

大粒

8

富澤商店

ブラックタピオカ(乾燥)

富澤商店 ブラックタピオカ(乾燥) 1

ココナツミルクやミルクティ、スープの浮き実に使える

150g

不明

乾燥

マレーシア

中粒

9

ギャバン

GABANミニタピオカ

ギャバン ミニタピオカ 1

ココナッツミルクなどに入れてデザートに

100g

不明

乾燥

マレーシア

2〜3mm

10

ギャバン

パールタピオカ

ギャバン パールタピオカ 1

100g、1000g、10000g

355kcal

乾燥

マレーシア

中粒

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

ギャバン
ブラックタピオカ 4971985210370

ブラックタピオカ  1
最安価格
Amazonで売れています!
430円
在庫わずか
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430円
在庫わずか

もちもち食感でスープの浮き実・デザートにぴったり

アジアンスイーツには欠かせない、キャッサバと呼ばれる芋の澱粉にカラメル色素を混ぜて作った球状の乾燥タピオカ粒100g入りです。スープの浮き実やデザートとして使用できます。原産国はマレーシア、6mm位の大きさでもちもちとした食感が特徴です。

内容量100g、1000g
100gあたりのカロリー.352kcal
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ中粒
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ランキングは参考になりましたか?
2位

ギャバン
GABANタピオカスターチ

タピオカスターチ 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonで売れています!
800円
在庫わずか
0.8円 / 1g
最安価格
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800円
在庫わずか
0.8円 / 1g

ポンデケージョも簡単。ギャバンのタピオカスターチ

タピオカでん粉を使用した製品で、もちもちした食感が特徴です。パンやお菓子作りに適しており、特にポンデゲージョなどのもちもちとした食感を楽しむ料理におすすめ。内容量は1Kgで業務用としても十分な量があり、簡単においしい料理を作ることができますよ。

内容量1kg
100gあたりのカロリー.
加工タイプ乾燥
原産地日本
粒の大きさ
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3位

自然健康社
タピオカパール 大粒

最安価格
Amazonで売れています!
2,343円
在庫わずか
2.3円 / 1g

タピオカミルクティーやデザートなどに

別名パールタピオカと呼ばれている、キャッサバイモ由来のでん粉であるタピオカをボール状に固めたものです。歯ごたえがあり、中華・東南アジア・台湾などの周辺国では、デザートや料理の材料として使われています。タピオカミルクティー・タピオカココナッツミルクなどの各種デザートや、スープ・サラダなどにおすすめです。

内容量1000g
100gあたりのカロリー.355kcal
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ大粒
全部見る
4位

雪和食品
タピオカスターチ

最安価格
Amazonで売れています!
368円
在庫わずか
0.3円 / 1g

片栗粉に近いとろみや粘りがでるように仕上げたタピオカスターチ

タイ産のタピオカ澱粉を加工して、片栗粉に近いとろみや粘りがでるように仕上げたタピオカスターチです。パン・わらび餅風・ポンデケージョなど、さまざまなレシピに活用できます。1kgと大容量の業務用サイズです。

内容量1000g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地タイ
粒の大きさ粉末
全部見る
5位

NEW GRADE
サクー タピオカパール 白

最安価格
620円
中価格
1.5円 / 1g

もちもちした食感が楽しい小さめのタピオカ

NEWGRADEブランドのタピオカパールホワイトです。タピオカはキャッサバの根や茎から取れる澱粉で、もちもちした食感が楽しい食材。粒が小さいタピオカで、デザートやドリンクなど料理のアクセントに使えますよ。

内容量400g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地タイ
粒の大きさ小粒
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グルテンフリー。いろいろな料理にアレンジ可能

ベトナム産のタピオカ粉400gです。タピオカ粉は小麦粉の代用品に使うことができ、グルテンフリーの食材としても注目されています。タピオカ粉を使って、アジア料理や和風アレンジにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

内容量400g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地ベトナム
粒の大きさ粉末
全部見る
7位

美食同源
珍珠王粉圓 ブラックタピオカ

参考価格
998円
やや高価格

お店飲んだあの触感の半生タイプ、本場と同じ製法

乾燥や調理済みパックでは味わえない、お店飲んだあの触感の半生タイプのタピオカです。本場台湾の高品質なタピオカと同じ製法の日本国内産。茹でたあと半日以上置くと硬くなってしまい、ブラックタピオカの食感がなくなってしまうため、食べる分だけ茹でるのがおすすめです。

内容量500g
100gあたりのカロリー.155kcal
加工タイプ半生
原産地不明
粒の大きさ大粒
全部見る
8位

富澤商店
ブラックタピオカ(乾燥)

最安価格
568円
中価格

ココナツミルクやミルクティ、スープの浮き実に使える

タピオカスターチにカラメル色素をブレンドしパール状に仕上げた、直径約6mmのブラックタピオカです。原材料は、タピオカでん粉・カラメル色素、原産国はマレーシア。ココナツミルク・ミルクティなどに入れたり、スープの浮き実やデザートなどにおすすめです。

内容量150g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ中粒
全部見る
9位

ギャバン
GABANミニタピオカ

最安価格
475円
中価格
4.7円 / 1g

ココナッツミルクなどに入れてデザートに

キャッサバというイモの澱粉からつくられた球状の食材です。100g入っており、直径約2~3mmの大きさ。ココナッツミルクなどに入れてデザートにしたり、タピオカミルクティーや料理に入れたりしても、おいしく楽しめますよ。

内容量100g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ2〜3mm
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10位

ギャバン
パールタピオカ

参考価格
393円
やや低価格

内容量100g、1000g、10000g
100gあたりのカロリー.355kcal
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ中粒
全部見る
11位

富澤商店
TOMIZカラータピオカミックス 乾燥00170601

最安価格
Amazonで売れています!
717円
在庫わずか
4.7円 / 1g

マレーシア産のカラフルなタピオカミックス

直径約6mmの、白・黄・緑・ピンク・青の5色の乾燥タピオカがミックスされています。茹で上げると透き通ったきれいな色に仕上がるので、料理やスイーツに使えば見た目にも華やか。マレーシア産で、150g入りです。

内容量150g
100gあたりのカロリー.353kcal
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ約6mm
全部見る
12位

cotta
cottaブラックタピオカ027495

最安価格
453円
やや低価格
3.0円 / 1g

自宅で手軽にタピオカが楽しめる

たっぷりのお湯で茹でるだけの、乾燥タイプのタピオカです。ミルクティーを注げば、自宅で簡単にタピオカミルクティーが作れます。ドリンク以外に、タルトやプリンのトッピングなどのスイーツにもアレンジできますよ。

内容量150g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ5mm
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13位

コーセー
乾燥タピオカ大粒 6色ミックス

最安価格
1,190円
やや高価格
4.7円 / 1g

6色タピオカがミックスされた大粒タイプ

大粒の乾燥タピオカです。6色のタピオカがミックスされており、見た目もカラフルでタピオカミルクティーに適した商品。お店での利用はもちろん、自宅でオリジナルタピオカミルクティーをつくってみてはいかがでしょうか。

内容量250g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ大粒
全部見る

ぷにゅぷにゅとした食感。乾燥タイプのブラックタピオカ

ぷにゅぷにゅとした食感のブラックタピオカです。香港飲茶のスィーツとして登場して以来、日本でもすっかり定着した感のあるタピオカ。ココナッツジュースやミルクティーなどに入れた、タピオカドリンクがおすすめですよ。

内容量150g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地タイ、アメリカ
粒の大きさ不明
全部見る
15位

ユウキ食品
エスニック タピオカ(小粒)110805

最安価格
5,980円
高価格

乾燥タイプで小粒のプリプリタピオカ

プリプリとした食感が魅力のタピオカ粒(乾燥タイプ)です。デザートに使えるほか、サラダやスープのトッピングとしてもおいしく食べられます。たっぷりの湯で15〜20分ゆでてザルにあげ、冷水に通したら好みの量のココナツミルク・牛乳・ガムシロップをタピオカにかけてデザートのできあがりです。

内容量150g
100gあたりのカロリー.358kcal
加工タイプ乾燥
原産地タイ
粒の大きさ小粒
全部見る
16位

コーセー
タピオカ大粒 黒色

最安価格
1,340円
やや高価格
5.3円 / 1g

タピオカミルクティー用のブラックタピオカ

マレーシア産の乾燥ブラックタピオカで、250g入っています。大粒なので、タピオカミルクティー用にぴったり。自宅で楽しむのはもちろん、学園祭・出店・お祭りなどのイベントにもおすすめですよ。

内容量250g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ大粒
全部見る
17位

エスビー食品
S&B 菜館タピオカ15397

最安価格
450円
やや低価格
15.0円 / 1g

プチップチッとした食感が特徴

キャッサバ芋からとったでん粉で、プチップチッとした食感が特徴のタピオカです。タピオカミルクなどの冷たいデザートや、中華スープの浮き実などにも使えます。保存に便利なファスナーつきの袋に入っていますよ。

内容量30g
100gあたりのカロリー.約343kcal
加工タイプ不明
原産地タイ
粒の大きさ不明
全部見る
18位

NEW GRADE
タピオカパール パンダンリーフ

最安価格
720円
中価格
1.8円 / 1g

もちもちした食感が楽しい食材

タピオカはキャッサバの根や茎から取れるでん粉で、 もちもちした食感が楽しい食材です。400g入りで粒が小さく、湯がく前は約2~3mm、湯がいたあとは約4~5mmになります。デザートやドリンクなど、料理のアクセントに使える万能食材です。

内容量400g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地タイ
粒の大きさ小粒
全部見る
19位

創健社
タピオカ粉末131054

最安価格
1,233円
やや高価格
4.1円 / 1g

お菓子作りや料理のとろみづけなどに

キャッサバ芋の根茎から作られた澱粉です。粉末タイプで、お菓子作りや、料理のとろみづけなどに使えます。タピオカドリンクをはじめ、ポンデケージョ・チヂミ・わらび餅など、さまざまな料理に利用できますよ。

内容量300g
100gあたりのカロリー.344kcal
加工タイプ乾燥
原産地タイ
粒の大きさ粉末
全部見る
20位

中貿
タピオカ カラー 乾燥

最安価格
380円
やや低価格
2.5円 / 1g

ぷにゅぷにゅとした食感のカラータピオカ

香港飲茶のスイーツとして登場して以来、日本でもすっかり定着した感のあるタピオカ。カラフルなカラーがミックスされており、見た目も華やかです。ココナッツジュースやミルクティーなどに入れて、楽しんでみてくださいね。

内容量150g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地タイ、中国、台湾、ベトナム
粒の大きさ不明
全部見る
21位

中貿
タピオカ パール 乾燥

最安価格
380円
やや低価格
2.2円 / 1g

ぷにゅぷにゅとした食感のパールタピオカ

香港飲茶のスイーツとして登場して以来、日本でもすっかり定着した感のあるタピオカ。ぷにゅぷにゅとした食感を楽しめます。自宅で、ココナッツジュースやミルクティーなどに入れたタピオカドリンクをつくってみてはいかがでしょうか。

内容量170g
100gあたりのカロリー.不明
加工タイプ乾燥
原産地マレーシア
粒の大きさ不明
全部見る

タピオカ粉を使ったアレンジレシピ

最後に、粉末のタピオカ粉を使ったアレンジレシピをご紹介します。簡単にできるものばかりですので、気になった方はぜひ試してみてくださいね。

もちもち食感が癖になるポンデケージョ

もちもち食感が癖になるポンデケージョ

ポンデケージョはブラジル発祥のチーズパン。内側のもちっとした食感が特徴的で、タピオカ粉を使った代表的な料理のひとつです。一口サイズで食べやすく、朝食やおやつとして食べるのがおすすめですよ。


<材料>15個分

  • タピオカ粉 100g
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ25g
  • パルメザンチーズ25g
  • ◎オリーブオイル 20g
  • ◎牛乳50g
  • ◎水50g

<作り方>

1.鍋に◎を入れて、沸騰の直前で火をとめる
2.タピオカ粉を入れてよく混ぜ合わせ、こねる
3.あらかじめ混ぜた卵とチーズを入れてさらに混ぜ合わせる
4.手で丸めて、170〜180度に予熱したオーブンで20分間焼く
5.ポンデケージョのできあがり!

ぷるぷるタピオカわらび餅

ぷるぷるタピオカわらび餅

タピオカ粉は和風スイーツにも活用できます!ぜひ試してみてくださいね。


<材料>

  • 水 400cc
  • 砂糖 45g
  • タピオカ粉 80g

<作り方>

1.材料をすべて鍋に入れて、かき混ぜる
2.タピオカ粉が溶けたら、透明になるまで火を通す
3.ラップをひいたバットにうつす
4.ヘラで平らにして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
5.固まったら一口大に切り分ける
6.きなこ、砂糖、シナモンなどお好みで混ぜ合わせて完成!

おすすめの乾燥タピオカランキングTOP5

1位: ギャバンブラックタピオカ 4971985210370

2位: ギャバン GABANタピオカスターチ

3位: 自然健康社タピオカパール 大粒

4位: 雪和食品タピオカスターチ

5位: NEW GRADEサクー タピオカパール 白

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