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活カニ通販のおすすめ人気ランキング【2026年3月】

生きたままの新鮮なカニが産地から直送される「活カニ通販」。毛ガ二・ズワイガニ・タラバガニ・モクズガニ・ワタリガニなど、多様な種類のカニがあります。カニ味噌の濃厚さや身のボリューム・甘みなど種類によって特徴はさまざま。ブランドタグ付きや訳あり品も販売されており、どれを選ぶか迷いますよね。


そこで今回は、活カニ通販の選び方を解説。さらに、おすすめの活カニ通販をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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活カニとは?生カニとの違いは?

活カニとは?生カニとの違いは?
出典:amazon.co.jp
活カニとは、水揚げ後の生きた状態のまま出荷されるカニを指します。調理直前まで生きているため鮮度が高く、身の甘みや食感、カニ味噌の風味を最大限に楽しめる点が魅力。毛ガニ・ズワイガニなどは生でも食べられ、甘みととろけるような食感を堪能できます。箱を開けた瞬間から驚きや高級感を演出でき、贈り物としてもぴったりです。

一方で生カニは、すでに締められた状態で冷蔵・冷凍されているものが一般的。解凍しても味が落ちにくく、カニの旨みを存分に楽しめます。また、活きカニに比べて下処理の手間が少ない特徴も。ただし、活カニに比べると鮮度や食感はやや劣り、刺身には不向きの場合もあります。


なお、活カニを注文した際、死んでしまった状態で到着した場合の保証はショップによって異なるため、注意が必要です。返品・返金の対象外ですぐにボイルが必要となるケースもあるため、注意書きをしっかり確認しておきましょう。メーカーによっては、死着保証としてあらかじめ多めにカニが入れてある場合もあります。

活カニ通販の選び方

活カニ通販を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

好みや重視点に合わせて、カニの種類を選ぼう

通販で購入できる活カニの種類は、毛ガニ・セコガニ・モクズガニ・ズワイガニ・タラバガニなどさまざま。カニ味噌や身の旨味、ボリューム感など重視するポイントに合わせて、選びましょう。

濃厚なカニ味噌を楽しみたいなら、毛ガニ・セコガニ・モクズガニがおすすめ

濃厚なカニ味噌を楽しみたいなら、毛ガニ・セコガニ・モクズガニがおすすめです。いずれもカニ味噌の量が多く、旨みが凝縮されている点が魅力。特に生きたまま届いたカニの味噌は雑味が少なく、コクや甘み、ほのかな苦味までしっかり感じられるでしょう。

クリーミーなカニ味噌が好みなら、毛ガニがおすすめです。甲羅にたっぷり味噌が詰まっており、ウニのような濃厚さと口の中でとろける食感が魅力。上品な甘みのある身と絡めて食べると絶品です。国内漁獲量の約4分の1を北海道が占め、年間を通して各沿岸で獲れるため、1年中新鮮な毛ガニを楽しめます。

卵巣である内子や、成熟した卵である外子を楽しみたいなら、セコガニに注目。主に日本海側で11~12月の約2か月間のみ水揚げされるズワイガニのメスで、クリーミーな内子とプチプチした外子がたっぷり詰まっています。内子・外子・カニ味噌・身を混ぜ合わせて盛り付ける甲羅盛りは、素材を一度に堪能できる贅沢な食べ方として人気です。


より濃厚なカニ味噌を堪能したい人は、モクズガニにも注目しましょう。「日本の上海ガニ」とも呼ばれており、コクの強いカニ味噌に加え、メスは内子、オスは白子を楽しめる点が特徴です。日本各地の清流に生息し、旬は10~2月頃。10月は卵を多く抱えたメス、11月は白子が充実したオスが出回りやすく、それぞれ異なる味わいを楽しめます。

身の旨味を堪能したいなら、本ズワイガニ・紅ズワイガニを選択

身の旨味を堪能したいなら、本ズワイガニ・紅ズワイガニを選択
出典:amazon.co.jp
身の旨味を堪能したいなら、本ズワイガニ・紅ズワイガニを選びましょう。脚・肩に身がしっかり詰まり、強い甘みやコクを感じられる点が魅力。刺身・茹でなどのシンプルな調理法でもカニ本来の旨味をダイレクトに味わえるため、特別な日のごちそうにもぴったりです。

プリっとした身の食感を楽しみたいなら、本ズワイガニをチェック。身が引き締まっており、繊維感がある点が特徴です。甘みと旨味のバランスも良く、噛むほどにコクを感じられます。また、濃厚なカニ味噌を楽しめる点も魅力。主に日本海側で11~3月頃に水揚げされ、地域によって「松葉ガニ」「越前ガニ」など、ブランド名が異なります。


甘みの強い身を楽しみたいなら、紅ズワイガニを選ぶと良いでしょう。本ズワイガニより身がやわらかく、とろっとした口当たりと濃厚な甘さが魅力。日本海沖で漁獲され、1年中味わえます。また、カニ鍋・味噌汁にすれば、身から出る甘みが出汁に溶け込み、全体の味わいが引き立つでしょう。


また、漁獲量が少ないことから「幻のカニ」とも呼ばれるエガニにも注目。力強い爪に詰まった身は引き締まっており、濃厚な旨味が楽しめます。浜名湖や高知などの限られた水域でのみ生息。春・夏は爪の大きなオスが、秋・冬は卵を蓄えて身が丸々と太ったメスがおいしいといわれています。

ボリューム感・食べ応えを求めるなら、オオズワイガニ・タラバガニを選ぼう

ボリューム感・食べ応えを求めるなら、オオズワイガニ・タラバガニを選びましょう。1本1本の脚が太く、繊維感のある身がしっかり詰まっている点が魅力。噛み応えがあり、一口ごとに旨味をしっかり感じられます。見た目にも迫力があるため、記念日や人が集まる場面でも食卓が華やかになるでしょう。

味と食べ応えのバランスを重視するなら、オオズワイガニに注目。脚が太く短く、身が詰まっている点が特徴です。繊維感のある身質で、噛むほどに甘みを感じられます。ただし、大量発生により成長途中の小型サイズが流通している場合も。食べ応えを求めるなら400〜600g前後の大きめサイズを選ぶと良いでしょう。


とにかくボリューム感を重視したいなら、タラバガニがおすすめです。脚が太く、ぷりっとした弾力と身の量が魅力。淡泊な味わいでクセが少ないため、旨味を閉じ込めて香ばしく仕上がる焼きガニやバター焼きなどの料理とも相性が良好です。ただしヤドカリの仲間であり、カニ味噌はほとんど食べられない点に留意しましょう。

出汁の旨味を料理に活用したいなら、ワタリガニも候補に

出汁の旨味を料理に活用したいなら、ワタリガニも候補に
出汁の旨味を料理に活用したいなら、ワタリガニも候補になります。旨みが強く、加熱することで濃厚な出汁がとれる点が魅力。カニそのものを主役にするよりも、出汁として料理に深みを加えたい場合にぴったりです。例えば、味噌汁・鍋・パスタ・炊き込みご飯など、幅広い料理に活用できます。

身の甘みを味わいたいなら5〜11月頃のオス、たっぷりの内子を味わいたいなら11〜4月頃のメスを選ぶと良いでしょう。比較的手頃な価格帯のものも多く、普段の食卓に取り入れやすい点もワタリガニの魅力。生きたカニならではの新鮮な出汁を使えば、家庭料理がワンランク上の仕上がりになるでしょう。

2

贈答用なら、ブランドタグを確認しよう

贈答用なら、ブランドタグがついた商品も確認すると良いでしょう。主にズワイガニに使用されることが多く、産地・品質基準を満たした証として漁業協同組合などが認定・発行しています。サイズ・身入り・鮮度などが一定の基準をクリアしており、味や品質のばらつきが少ないのが特徴です。


例えば、タグ付きのカニは、甲羅の大きさが11cm以上で身入りが良いことが基準の1つ。また、鮮度が最も高い「活」の状態で仕入れられたことも重視されています。さらに、脚の折れや欠けがないこともタグ付けの条件になるため、お祝い事や年末年始の贈り物など、見た目の豪華さを重視したいシーンにもぴったりです。

3

価格を抑えたいなら、訳あり商品を検討しよう

価格を重視するなら、訳あり商品を候補に入れましょう。例えば、甲羅の傷や脚の折れなどが見られる訳あり商品は、通常より低価格で販売されています。このように見た目が理由の場合は味・鮮度に大きな差がないケースがほとんどで、家庭用としてお得においしいカニを堪能したい人にぴったりです。

一方、身入りの少なさが理由で安くなっている場合は、十分にカニの旨味や食べ応えを堪能できない可能性もあるので注意しましょう。購入時は、訳ありの理由までよく確認することが大切です。

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活カニ通販全19商品
おすすめ人気ランキング

活カニ通販のランキングは以下の通りです。なおランキングの算出ロジックについては、コンテンツ制作・運営ポリシーをご覧ください。
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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量

尾数

種類

地域ブランド

産地

国内産地

ブランドタグ付き

賞味期限

ギフト対応

1

かに太郎

活本ずわいがに10322

かに太郎 活本ずわいがに 1

新鮮だからこそ貴重な刺身としても味わえる訳ありの本格ズワイ蟹

1400g

2〜3尾

本ズワイガニ

松葉ガニ

ロシア、日本

北海道

活:到着当日中に調理。ボイル/調理後:3日以内。

2

マルヤ水産

加能かに

マルヤ水産 加能かに 1

橋立港で水揚げされた加能かに、当日茹で上げて直送

約900g

1尾

ズワイガニ

加能ガニ

日本

石川県

商品到着後、3日間

3

木村鮮魚店 タグ付き 活 松葉がに

null 木村鮮魚店 タグ付き 活 松葉がに 1

特大のカニが1匹まるごと楽しめる

950g

1尾

松葉ガニ

松葉ガニ

日本

鳥取県、島根県

不明

4

たくよう

おおずわいがにl-912

たくよう  おおずわいがに 1

濃厚なかにみそと繊細な蟹肉が味わえる、北海道産の活ズワイガニ

300g

1尾

ズワイガニ

不明

日本

北海道

不明

冷蔵保存で3日間

5

かに太郎

ズワイガニ10133

かに太郎 ズワイガニ 1

未冷凍の活カニだからこそ味わえる、とろっとしていて濃厚な甘みのお刺身

500g

1尾

ズワイガニ

松葉ガニ

日本

北海道

到着当日(活)、3日以内(ボイル)

6

ファクトリー童夢

活本ズワイガニ「おけさ蟹」

ファクトリー童夢 活本ズワイガニ「おけさ蟹」 1

佐渡海洋深層水で蓄養し、エアーポンプを付けて生きたままお届け

1800g

3尾

本ズワイガニ

不明

日本

新潟県

到着後なるべく早め

不明

7

ハイネットショップ

トゲクリガニ[オス]yama-to-1

ハイネットショップ トゲクリガニ[オス] 1

青森から活きた状態で届くトゲクリガニのオス

1000g

3~6杯

毛蟹

不明

日本

青森県

不明

到着後1日以内

不明

8

ヤマサ食品

松葉ガニr-kani-600

ヤマサ食品 松葉ガニ 1

カニ水揚げ量日本一の境港から、老舗の鮮魚店が選ぶ

600g

1尾

松葉ガニ

松葉ガニ

日本

鳥取県

発送後3日間

不明

9

ファクトリー童夢

活本ズワイガニ「おけさ蟹」

ファクトリー童夢 活本ズワイガニ「おけさ蟹」  1

佐渡海洋深層水で育てることで雑味のないまろやかな味を引き出す

900g

2尾

本ズワイガニ

不明

日本

新潟県

到着後なるべく早め

10

海産物市場ヤマニ

香住の活松葉かに02a1

海産物市場ヤマニ 香住の活松葉かに 1

香住・柴山港で厳格に選別された上位ランクの証であるタグ付き

600g

1尾

ズワイガニ、松葉ガニ

松葉ガニ

日本

兵庫県

冷蔵保存で3日

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

かに太郎
活本ずわいがに10322

活本ずわいがに 1
この商品を見る
最安価格
12,400円
低価格
8.8円 / 1g
最安価格
12,400円
低価格
8.8円 / 1g
種類本ズワイガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
1400g
国内産地
北海道

新鮮だからこそ貴重な刺身としても味わえる訳ありの本格ズワイ蟹

未冷凍ならではのみずみずしく上品な甘味を堪能できる、訳あり格安仕様の本ズワイガニです。足折れやサイズ不揃いを含みますが、出荷当日に大釜でボイルする「ゆでたて」か、生きたまま届く「活」を選択できる点が特徴。自宅で新鮮な茹でたてを味わいたい方や、貴重なカニのお刺身を楽しみたい方に適しています。

尾数2〜3尾
産地ロシア、日本
賞味期限活:到着当日中に調理。ボイル/調理後:3日以内。
ギフト対応
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2位

マルヤ水産
加能かに

最安価格
28,000円
やや高価格
31.1円 / 1g
種類ズワイガニ
地域ブランド加能ガニ
ブランドタグ付き
内容量
約900g
国内産地
石川県

橋立港で水揚げされた加能かに、当日茹で上げて直送

石川県橋立港で水揚げされたブランド蟹「加能かに」は、鮮度と品質にこだわった冬の味覚です。漁獲当日に選別・茹で上げされるため、身の詰まりが良く、味噌も甘みと濃厚さが際立ちます。約800gの大サイズで、贈答用にも喜ばれる一品として人気を集めていますよ。

尾数1尾
産地日本
賞味期限商品到着後、3日間
ギフト対応
3位

木村鮮魚店 タグ付き 活 松葉がに

最安価格
25,000円
やや高価格
26.3円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
950g
国内産地
鳥取県、島根県

特大のカニが1匹まるごと楽しめる

代表的なカニの産地である境港で採れた、ブランド品としても知られる松葉ガニです。1匹950gと特大サイズなので、食べられる部分が多いのも特徴。生きたままのカニが丸ごと届くため、新鮮な風味を楽しめるでしょう。

尾数1尾
産地日本
賞味期限不明
ギフト対応
4位

たくよう
おおずわいがにl-912

最安価格
4,622円
やや低価格
15.4円 / 1g
種類ズワイガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き不明
内容量
300g
国内産地
北海道

濃厚なかにみそと繊細な蟹肉が味わえる、北海道産の活ズワイガニ

北海道産の新鮮な味わいをご家庭で楽しめる、活きた状態または発送直前のボイルを選べるカニの詰め合わせです。繊細な蟹肉と濃厚なカニミソが特徴で、足折れ等を含む訳あり品を2kg分詰め合わせ。調理レシピや粗塩が付属するため、お刺身や焼き蟹、甲羅酒など多彩な食べ方で旬の味覚をたっぷり堪能したい人に向いています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限冷蔵保存で3日間
ギフト対応
5位

かに太郎
ズワイガニ10133

最安価格
5,670円
やや低価格
11.3円 / 1g
種類ズワイガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
500g
国内産地
北海道

未冷凍の活カニだからこそ味わえる、とろっとしていて濃厚な甘みのお刺身

生きが良い厳選された中サイズのズワイガニを、未冷凍のままお届けする贅沢な商品です。活き蟹ならではのお刺身や、自社の大釜で絶妙な塩加減により茹で上げたボイルなど、お届け状態を選択できる仕様が特徴。調理説明書と天然海塩付です。

尾数1尾
産地日本
賞味期限到着当日(活)、3日以内(ボイル)
ギフト対応
6位

ファクトリー童夢
活本ズワイガニ「おけさ蟹」

最安価格
31,500円
中価格
17.5円 / 1g
種類本ズワイガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き
内容量
1800g
国内産地
新潟県

佐渡海洋深層水で蓄養し、エアーポンプを付けて生きたままお届け

佐渡産活本ズワイガニ「おけさ蟹」は、佐渡沖で捕れた雄の本ズワイガニを鮮度抜群の状態で産地直送するブランド蟹です。水深332mから引き上げた佐渡海洋深層水で蓄養することで雑味を抑えています。エアーポンプを付けて生きたまま届けることで高い鮮度を維持されますよ。

尾数3尾
産地日本
賞味期限到着後なるべく早め
ギフト対応不明
7位

ハイネットショップ
トゲクリガニ[オス]yama-to-1

最安価格
4,700円
低価格
4.7円 / 1g
種類毛蟹
地域ブランド不明
ブランドタグ付き不明
内容量
1000g
国内産地
青森県

青森から活きた状態で届くトゲクリガニのオス

青森ならではの旬の味覚を産地直送で新鮮な状態のままお届けする活蟹の詰め合わせです。オスのみを厳選しており、甘みの強い身肉と濃厚なカニ味噌を一度に味わえるほか、冷蔵便で動いたまま届く鮮度の高さが大きな特徴。約1kgのボリュームで様々な調理に対応できるます。

尾数3~6杯
産地日本
賞味期限到着後1日以内
ギフト対応不明
8位

ヤマサ食品
松葉ガニr-kani-600

最安価格
17,300円
やや高価格
28.8円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
600g
国内産地
鳥取県

カニ水揚げ量日本一の境港から、老舗の鮮魚店が選ぶ

カニ水揚げ量日本一を誇る鳥取県境港から直送される、鮮度抜群の生きたズワイガニです。老舗の鮮魚店が厳選した600gから800gの個体を冷蔵状態で届きます。刺身や焼きガニ、カニスキなど素材本来の甘味を活かした多様な調理が楽しめますよ。

尾数1尾
産地日本
賞味期限発送後3日間
ギフト対応不明
9位

ファクトリー童夢
活本ズワイガニ「おけさ蟹」

最安価格
24,000円
やや高価格
26.6円 / 1g
種類本ズワイガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き
内容量
900g
国内産地
新潟県

佐渡海洋深層水で育てることで雑味のないまろやかな味を引き出す

佐渡産活本ズワイガニの「おけさ蟹」は、エアーポンプを同梱し生きたままの鮮度で産地直送されるブランド蟹です。水深332mから引き上げた佐渡海洋深層水で蓄養されており、不純物を排泄させることで雑味のないまろやかな味わいと締まった身質を実現。活蟹ならではのみずみずしさと濃厚な蟹味噌を堪能できます。

尾数2尾
産地日本
賞味期限到着後なるべく早め
ギフト対応
10位

海産物市場ヤマニ
香住の活松葉かに02a1

最安価格
15,000円
やや高価格
25.0円 / 1g
種類ズワイガニ、松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
600g
国内産地
兵庫県

香住・柴山港で厳格に選別された上位ランクの証であるタグ付き

山陰の香住港や柴山港で水揚げされ、厳格な選別基準をクリアした上位ランクの雄のズワイガニです。活きの良さを保つため、漁港での徹底した水槽管理を経て、産地を証明するタグ付きの状態で冷蔵配送。引き締まった身や濃厚なカニミソをお刺身や焼きガニで堪能したい、冬の贅沢な贈答品を探している方に適しています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限冷蔵保存で3日
ギフト対応
11位

お魚問屋ぷらす
松葉ガニ 活 姿matsuba-500wake2

最安価格
17,000円
中価格
17.0円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き不明
内容量
1000g
国内産地
不明

日本海産の活きた松葉ガニを、足折れ訳あり価格で2枚お届け

日本海で水揚げされた新鮮な松葉ガニを、生きた状態で産地から直送する鮮度重視のコンセプトです。500g前後の姿2杯セットで、足が1本欠損しているため訳あり品として提供。発送時に活けの状態であることを徹底しており、自宅で本場の味を堪能したい人や、外見よりも中身の質を重視する人に適しています。

尾数2尾
産地日本
賞味期限不明
ギフト対応不明
12位

木村鮮魚店
松葉ガニ 足折れ06

最安価格
24,800円
中価格
16.5円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
1500g
国内産地
鳥取県

境港の社長が自ら厳選し、鳥取県や島根県から直送

境港の社長が自ら厳選した鳥取・島根県産の国産ズワイガニを活きたまま届ける鮮度重視の商品です。足の欠損がある訳あり仕様ながら、1枚あたり500gの個体が3枚セットになっており、刺身や鍋、蟹しゃぶなど多彩な調理法で楽しめます。冬の味覚を自宅で贅沢に味わいたい方や、贈り物として活用したい人に適しています。

尾数3尾
産地日本
賞味期限不明
ギフト対応
13位

魚屋とび魚
越前ガニetizengani600

最安価格
19,800円
やや高価格
33.0円 / 1g
種類越前ガニ、ズワイガニ
地域ブランド越前ガニ
ブランドタグ付き
内容量
600g
国内産地
福井県

福井県産の未冷凍越前ガニで、代表自ら市場で目利き

福井県が誇る冬の味覚の王様として知られる最高級の国産ズワイガニです。目利きが厳選した約600gの個体を未冷凍のまま産地直送し、活きた状態か茹でたてのボイルかを希望に合わせて選択できるのが大きな特徴。鮮度と身入りの良さを重視する方や、焼きガニ・鍋などの本格的な蟹料理を自宅で堪能したい方に適しています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限出荷日より3日間
ギフト対応
14位

産直プレミアム
天然活タラバガニhs-0034

最安価格
120,000円
やや高価格
30.0円 / 1g
種類タラバガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き
内容量
4000g
国内産地
北海道

オホーツク海等で獲れた身入り抜群の天然タラバガニ

オホーツク海やベーリング海域で獲れた北海道産のカニを、鮮度を保ったまま活きた状態で届けることにこだわった商品です。約4kgから4.5kgという立派なサイズで、厳選された身入りが特徴。蒸し焼きや天ぷらにしても臭みのない甘くプリプリとした食感となっています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限到着日翌日まで
ギフト対応
15位

日本海市場かに処
松葉ガニmatsuba-ib

最安価格
21,000円
やや高価格
26.2円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
800g
国内産地
鳥取県

鳥取県より産地直送される、足もげや甲羅傷がある訳ありの活松葉ガニ

鳥取県で水揚げされた新鮮な天然ズワイガニを産地直送でお届けするコンセプトの商品です。1枚800g前後の大サイズで、足もげや甲羅傷がある訳あり品ながら、活きた状態で届く鮮度の良さが特徴。冷凍せずに獲れたての姿のまま発送するため鮮度が保たれています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限冷蔵で2日程度、冷凍で1ヶ月程度
ギフト対応
16位

魚水島
活 本ズワイガニKHZG-L2

最安価格
26,800円
中価格
22.3円 / 1g
種類本ズワイガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き不明
内容量
1200g
国内産地
新潟県

新潟県佐渡産で当日の朝に水揚げされた中から厳選

新潟県佐渡産の厳選された本ズワイガニを水揚げ当日に直送する、期間限定の鮮度を重視した商品です。600g以上の大型サイズを2杯セットにし、生きたまま届けることで濃厚な旨みと甘味、極上の身入りを維持する仕様。自宅での贅沢な食事はもちろん、お歳暮などの冬のギフトとして活用したい人に適しています。

尾数2尾
産地日本
賞味期限お届け日の翌日まで
ギフト対応
17位

中村商店
松葉ガニkarokani-fbs401

最安価格
6,800円
中価格
17.0円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
400g
国内産地
鳥取県

鳥取県賀露港の熟練仲買人が目利き

鳥取県賀露港で水揚げされた新鮮なズワイガニを、生簀から活きたまま産地直送でお届けする冬の味覚ギフトです。11月から3月までの期間限定商品で、約400gの個体に足折れなどが含まれる規格外のB品ながら、熟練の目利きによる確かな品質が維持。繊細な蟹身や濃厚なかにみそを新鮮な状態で味わえます。

尾数1尾
産地日本
賞味期限到着後2日以内(要冷蔵・出荷日を含めて4日間)
ギフト対応
18位

日本海市場かに処
訳あり松葉ガニ(活)大サイズ matsuba-ib-2set

最安価格
40,000円
やや高価格
25.0円 / 1g
種類松葉ガニ
地域ブランド松葉ガニ
ブランドタグ付き
内容量
1600g
国内産地
鳥取県

鳥取の産地から直送される大サイズの活松葉ガニ

鳥取県で水揚げされた新鮮な天然ズワイガニを産地直送でお届けする期間限定の特価商品です。1枚約800gの大サイズが2枚セットになっており、足もげや甲羅傷がある訳あり仕様ながら、一度も冷凍せず活きたままの姿で出荷されます。鮮度を活かしたお刺身や焼きガニ、鍋料理を自宅で贅沢に楽しみたい人におすすめです。

尾数2尾
産地日本
賞味期限冷蔵で2日程度、冷凍で1ヶ月程度
ギフト対応
19位

魚水島
本ズワイガニKHZG-4L

最安価格
28,800円
中価格
24.0円 / 1g
種類本ズワイガニ
地域ブランド不明
ブランドタグ付き
内容量
1200g
国内産地
不明

1200グラム以上の超特大サイズを厳選し生きたまま直送

日本海の冬の味覚を代表する新潟・佐渡産の天然本ズワイガニを、生きたままお届けする季節限定の逸品です。当日の朝に水揚げされたばかりの個体から厳選。1200gを超える超特大サイズならではの濃厚な旨みと甘みを備えています。

尾数1尾
産地日本
賞味期限お届け日の翌日まで
ギフト対応

活きカニの保存方法・調理法は?

活きカニは、調理する直前まで冷暗所で保存し、早めに調理することが重要です。到着後、翌日までにはボイルし、できるだけ早く楽しみましょう。加熱後も賞味期限は2~3日程度なので、食べ切れない場合は小分けにして冷凍保存してください。なお、カニ味噌は傷みやすいため、身と分けて保存するのがベターです。


塩茹でする際は、茹でる前に必ず活き締めを行いましょう。生きたままのカニを茹でると暴れて危険であるうえ、脚が動くことで旨味が逃げる可能性も。また、冷たい水で締めることで身が引き締まり、食べる際に甲羅から身が外れやすくなる効果も期待できます。


まずは真水に10~15分程度つけましょう。カニの口が動かなくなったら、たわし・ブラシで丁寧に甲羅・脚の付け根などを洗浄してください。その後、塩分濃度約3%の塩水で10~25分茹でれば、塩茹でカニとして楽しめます。活き締め・塩茹でのいずれも、カニ味噌が流れ出ないよう甲羅を下にすることがポイントです。


また、刺身で楽しむ場合は、活き締めしたあとで殻を丁寧に取り除き、氷水に1分程度つけます。身が花のように開いたら、水気を切ってお好みの調味料を付けて食べてください。なお、活カニの身を氷水で締めると繊維がバラバラと開くのは新鮮さの証。とろけるような甘みとプリプリの食感を楽しめるでしょう。

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