セブン＆アイ・ホールディングス セブンプレミアム 若鶏むね唐揚げ クチコミ評価・評判&検証レビュー
セブン＆アイ・ホールディングスセブンプレミアム ｜ 若鶏むね唐揚げ
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ナゲット？
鶏肉も衣も、ファストフード店のナゲットに近い食感でややぱさついている。麹の味わいがするのは特徴としてよいと思ったが、ほかに特筆するおいしさはない。
パッサパサで硬い
肉は非常にパサついてて口の水分が奪われる感じ。 衣は謎に固く、噛み切るのがやや難しい。 味付けは塩味や風味のバランスがよく、ニンニクなどの香りも感じられ非常に良い。
衣とお肉の絶妙なバランス
衣は厚めで歯応えがありお肉との相性も良いです お肉の風味が良く衣とのバランスがとても良いです ご飯との相性が良さそうです
サクサク衣とバランスの良い味わい
鶏肉はやや水分量が足りないと感じたが、サクサクとした食感で気になるほどではなかった。衣はパリッとした食感で好印象。スパイス感は控えめだが下味がしっかり付いていて全体の味のバランスは良かった。
ジューシーさに欠けるが食べやすい
鳥の胸肉っぽい触感はしっかり感じるのですが、ジューシーさがないです。衣は普通の唐揚げにも似ているのですが、やはり全体を覆う感じのべたっとした衣だと思います。味はさっぱりしているので食べやすいと思いました。おかずにするなら調味料が欲しい感じのお味です。
弾力と食べ応えのある一品
弾力はある、そして食べ応えはしっかりとある感じで食べることができた、ジューシーな感じは強くないがしっかりと水分はからのでパサつきが強いなどはなかった 衣はは薄めでお肉中心って感じではあったが しっかりと包まれていたので美味しく食べることができた 味付けは、少し特徴的な風味はあるが あんまりわからない感じだった苦手な味ではないが何の味かいまいち変わらない疑問は残る感じだ
セブン＆アイ・ホールディングス セブンプレミアム 若鶏むね唐揚げの商品詳細
| 内容量 | 165g |
|---|---|
| 鶏の部位 | 鶏むね肉 |
| 味付け | 塩麹 |
| 自然解凍可能 |
| 調理方法 | 電子レンジ |
|---|---|
| 調理時間 | 電子レンジ500W：5個 3分20秒 |
| 原材料 | 鶏肉（むね）、しょうゆ、酒、にんにく ペースト、砂糖、還元水あめ、しょうがペースト、塩こうじ、食塩、米粉、 粉末卵白、脱脂粉乳、粉末状植物性たん白、小麦粉、衣（でん粉、小 麦粉、ぶどう糖、食塩、しょうゆ、米粉、植物油脂、香辛料、粉末鶏卵、 ホエイパウダー、粉末状植物性たん白）、揚げ油（パーム油、大豆油） ／加工でん粉、ポリリン酸Na、増粘多糖類、（一部に小麦・卵・乳成 分・大豆・鶏肉を含む） |
| 100gあたりのカロリー | 152kcal |
セブン＆アイ・ホールディングス セブンプレミアム 若鶏むね唐揚げの検証レビュー
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- プロのおいしさ評価1
ミシュラン1つ星シェフである村田明彦シェフ・名雪寛己シェフと、冷凍生活アドバイザーとして活動する西川剛史さんが、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 温かい状態のおいしさ（モニター）2
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 冷めた状態のおいしさ（モニター）3
20~50代の男女50人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています
塩麹仕立てのむね肉からあげ。薄衣でしっとりした味わい
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