越前かに職人 甲羅組 カット生ずわい蟹をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

試食した結果、食べごたえがあると答えたのは、モニター11人中5人。口コミにあったように、「身が小さく、食べごたえに欠ける」との声があがりました。比較した商品には、口いっぱいに頬張れるほどボリュームのあるズワイガニにもあり、物足りなさが残ります。

一方で、「肉厚で食べごたえがある」「カニならではの旨味や歯ごたえがある」との感想も出ました。食感についても、「ふっくら感があり柔らかい」「パサパサ感がなく食べやすい」などと好評です。

総合的に見て、家庭用としては満足度の高いでしょう。もう少しボリュームのあるカニが好きなのであれば、ズワイガニよりもタラバガニを選ぶと、より食べごたえを感じられますよ。

＜食べごたえについてのモニターコメント＞

1. 「厚みがあり満足感はある」
   
2. 「ふっくら感があったので食べごたえはあった」
   
3. 「味がイマイチ、身も詰まっているわけではないので食べごたえはあまりない」
   
4. 「ボリューム感はそこそこ。味とトータルしても満足いくクオリティだと思う」
   
5. 「身が大きいのでカニを食べてる満足感はある程度感じられる。ただ、やはり少しだけ水っぽい印象」
   
6. 「家庭で出てくればこんなものかなという感じ」
   

コメントは一部抜粋

風味について満足と答えたのは、モニター11人中3人のみ。口コミどおりやや水っぽく、磯の香りを強く感じる味わいです。

ズワイガニはタラバガニよりも甘みが強い傾向がありますが、本商品は塩気が強く、その甘みがあまり感じられません。比較したなかには、カニの甘みを塩気が引き立てているものもあったのに対し、味わいのバランスが悪く評価が伸びませんでした。

＜風味についてのモニターコメント＞

1. 「塩味はよいが水っぽくてたくさん食べたいとは思わない」
   
2. 「人工物の風味がした。味はカニカマの方がある気がする」
   
3. 「塩っ気はあるが、なんとなく海水の味に近い。口に残る苦味がある」
   
4. 「バランスが悪く風味がない」
   
5. 「丁度良い塩梅で美味。カニの旨味も一口目から染み出してくる」
   
6. 「カニの風味は感じられる。ただ、少しだけ薄い気がして感動はそれほどなかった」
   

コメントは一部抜粋

食べやすさをチェックしたところ、脚部分の殻が半分まで切れていて、箸でほぐして簡単に食べられました。爪はまるまる殻が取れているので、そのままかぶりつけます。比較した殻がむけていない商品より手軽に食べられますよ。

本商品は、生のカニを凍らせたタイプ。茹でたものに比べて、刺身や鍋などいろいろな楽しみ方ができるのもうれしいポイントです。