そこで今回は、パスタマシンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。シンプルでお手入れ簡単なマシンから、アトラスといったプロ仕様モデルまで幅広くランクイン。おいしい手打ちパスタに憧れている人は、ぜひこの機会に挑戦してみましょう!
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ここからは、パスタマシンを選ぶときに注意しておきたいポイントをご紹介します。タイプごとの違いをしっかりチェックして、自分にぴったりのパスタマシンを見つけてくださいね。
パスタマシンは手動式と電動式の2タイプに分かれます。それぞれのメリット・デメリットをご紹介しますので参考にしてください。
ハンドルを回して製麺する手動式のパスタマシンは、家族の分だけを作りたい方におすすめです。回すスピードや力加減を調整しつつ作るので、自分でパスタを作っているという手ごたえや楽しさを存分に味わえるメリットもあります。
電動式と比べると価格がお手頃なものが多いのもポイント。パスタマシンを初めて購入するなら、まずは手動式から検討するといいでしょう。電動式に比べると手間や時間がかかるので、大人数分のパスタを作るのにはあまり向いていません。
ボタンを押すと自動で製麺する電動タイプは、スピーディにたくさんパスタを作りたい方におすすめです。材料を入れるだけで、生地の「捏ね」もしてくれる全自動タイプもあり、より手軽に素早くパスタ作りを行うことができます。
もちろん製麺も機械が行ってくれるため、麺が均一に作れるといったメリットも。家族の人数が多いご家庭や、パーティなどでパスタを振る舞う場合は、量も作れて見た目もきれいな電動式が最適です。
このタイプには10万円近い高額な商品もありますが、1~2万円程度の商品も販売されています。家庭用の電動パスタマシンをお探しの方は、じっくり比較検討してみてください。
パスタマシンには、ローラーカッター式と押し出し式の2種類の製麺方法があります。それぞれ手動式と電動式がありますので、メリット・デメリットを確認して、自分に合ったパスタマシンを見つけてください。
生地をローラーで伸ばしたあと、カッターに通してカットする「ローラーカッター式」は、押し出し式と比べると麺を均一に作りやすい点が特徴。麺の厚さや幅を調整でき、より本格的なパスタを作ることができるといったメリットも。
このタイプの手動式は、最後まできれいにカットできるよう、ハンドルを回すスピードに気をつけなければいけませんが、何度か作るうちにコツがつかめてきます。電動式は均一にたくさんの麺を作ることができるので、大家族やパスタを食べる頻度が高い方におすすめです。
より手軽にパスタを作りたい方は、押し出し式のパスタマシンを選ぶといいでしょう。生地を本体に入れ、ハンドルを回したり、プレスしたりすることで、ところてんのように麺が押し出されるというもの。麺が出てくる部分のカッターを取り替えることで、太さを変更できるのも特徴です。
電動の押し出し式は、材料を入れるとあとはすべて機械が行う全自動タイプが多く、手軽に手作りパスタを楽しみたい方にぴったり。便利な分パーツが多いので、お手入れがやや面倒という特徴があります。
手動の押し出しはお手頃価格で購入でき、収納場所もあまり取らないといった点がメリット。均一に長いパスタを作るには少々コツが必要です。均等に力をかけなければならず、慣れないうちは難しく感じるかもしれません。
付属しているカッターの数も、重要なチェックポイント。パスタマシンには数種類のカッターが付属しており、カッターを取り替えることでパスタの太さが変更可能です。
また、カッターを替えることでラーメンやうどんにも応用が効くため、さまざまな麺類を楽しみたいなら、カッターが多いものがおすすめ。必要なカッターだけ欲しい方は、別売りでカッターを購入できるものが便利です。
また、ローラーカッター式では生地の厚みを調整できる商品もあります。非常に薄く調整できるものなら、パスタだけではなく餃子やシュウマイの皮を作ることもできますよ。
粉や生地がきれいに落とせるかも、重要なチェックポイントです。隙間に粉が残ったままだと、カビやサビの原因となってしまいます。
衛生的に利用するためにも、パーツができる限り取り外せて、水洗いできるものを選ぶのがおすすめ。丸洗いできるものなら、隅々まできれいに汚れを落とせるので便利です。
電動式に関しては洗えない部分も多いので、スイッチやモーター部分に粉が入り込まないようカバーが付いているものを選びましょう。写真ではわかりにくい細かい部分ですので、ECサイトの口コミなどを参考にしてください。
ローラーカッター式のパスタマシンはハンドルを回していると、本体がズレてしまうのが悩みの種。これを防ぐなら、テーブルにがっちり固定できる、クランプが付いたパスタマシンがおすすめです。
電動タイプではあまり必要ありませんが、手動式の場合、生地をローラーやカッターにかける際に力が必要になります。クランプがあれば横滑りを気にすることなく、力を入れることができますよ。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||
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タイプ | 製麺方法 | カッター幅 | ローラー厚さ調節 | 厚さ | 水洗い可能 | 丸洗い可能 | クランプ付き | 本体幅 | 本体奥行 | 本体高さ | 本体重量 | カッター数 | |||||
1 | ヨシカワ パスタマシーン|4209386 | ![]() | 生地の厚み7段階調節で多彩な麺作りを実現 | 手動 | ローラーカッター式 | 7mm、2.2mm | 7段階 |
| 不明 | 20cm | 19cm | 23.5cm | 3kg | 不明 | |||
2 | Marcato アトラス150| 8320 | ![]() | 3つのサイズのパスタを作ることができるパスタマシン | 手動式 | ローラーカッター式 | 1.5mm、6mm | 10段階 | 0.5mmから4.8mm | 約21.5cm | 約20cm | 約15.7cm | 約2.25kg | 2個 | ||||
3 | SEISSO パスタマシン|MTJ-JJL-0143 | ![]() | 切り幅を2段階で調整可能。固定できるクランプつき | 手動式 | ローラーカッター式 | 2mm、4mm | 6段階 | 極薄のパスタから厚めのラザニアまで | 約17.6cm | 約12.6cm | 約14.5cm | 約2.76kg | 2個 | ||||
4 | SEISSO 製麺機 | ![]() | パスタだけでなく、中華麺やお蕎麦作りにも活躍 | 手動 | ローラーカッター式 | 2,4mm | 9段階 |
| 17.6cm | 12.6cm | 14.5cm | 2.7kg |
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5 | hetrio パスタマシン | ![]() | 丸洗いができるため、いつでも衛生的に使える | 手動式 | 押し出し式 | 丸穴:1.88,2.2,3.2mm/四角穴:58×18mm | 不明 | 不明 | 6cm | 16.0cm | 14cm | 不明 | 5個 | ||||
6 | Marcato 電動パスタマシン アトラスモーター | ![]() | 電動式で手軽にパスタ作り。ホームパーティにもおすすめ | 電動式 | ローラーカッター式 | 1.5mm、6.5mm | 9段階 | 0.2~3mm | 約33cm | 約21cm | 約15.2cm | 約3.8kg | 2個 | ||||
7 | IMPERIA パスタマシン|SP-150 | ![]() | ガイドトレーつきで生地をきれいに伸ばせる | 手動 | ローラーカッター式 | 2mm、4mm | 6段階 | 0~2mm | 19.4cm | 20cm | 15.5cm | 3.4kg | 2個 | ||||
8 | NEWHT ラーメン製麺機 | ![]() | カッターを付け替えて、6種類の麺作りに挑戦 | 手動式 | 押し出し式 | 2mm、3mm、4mm、丸麺5mm、丸麺2×6mm | 不明 | 不明 | 11.5cm | 15cm | 17cm | 720g | 7個 | ||||
9 | LILIWER 手動パスタプレス | ![]() | 家庭で多様なパスタが楽しめる手動パスタマシン | 手動 | 押し出し式 | 不明 |
| 胴部分:6cm、ハンドル部分:11.5cm | 不明 | 17cm | 不明 |
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10 | Poafamx 電動パスタマシン | ![]() | 初心者でも均一な麺を作れる。底面には滑り止めつき | 電動 | ローラーカッター式 | 不明 | 9段階 |
| 不明 | 25cm | 20cm | 22.5cm | 不明 |
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タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 7mm、2.2mm |
ローラー厚さ調節 | 7段階 |
カッター数 | 不明 |
厚さ | 0.2mm、0.25mm、0.40mm、0.50mm、0.80mm、1.10mm、1.70mm |
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本体幅 | 20cm |
本体奥行 | 19cm |
本体高さ | 23.5cm |
本体重量 | 3kg |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 1.5mm、6mm |
ローラー厚さ調節 | 10段階 |
カッター数 | 2個 |
家庭用のパスタマシンと製菓用品を販売するイタリア家庭用品業界の老舗のブランドが展開するパスタマシン。ラザニアとフェットチーネ、タリオリーニの3つのサイズのパスタを作ることができます。うどんやラーメンなどの麺づくりにもおすすめです。
厚さ | 0.5mmから4.8mm |
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本体幅 | 約21.5cm |
本体奥行 | 約20cm |
本体高さ | 約15.7cm |
本体重量 | 約2.25kg |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
カッター数 | 2個 |
切り幅が2mmと4mmの2種類で調整可能となっており、ローラー厚さも9段階に調整できます。水洗い可能なので、清潔さを保って使えるでしょう。クランプがついており、ハンドルを回しても本体がずれずにテーブルに固定が可能です。
厚さ | 極薄のパスタから厚めのラザニアまで |
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本体幅 | 約17.6cm |
本体奥行 | 約12.6cm |
本体高さ | 約14.5cm |
本体重量 | 約2.76kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2,4mm |
ローラー厚さ調節 | 9段階 |
カッター数 | 2個 |
家族と一緒に麺づくりを楽しむことができる、製麺機です。麺の太さを変えることができるので、パスタだけでなく、中華麺やお蕎麦作りにも活躍してくれます。改良版製品は新素材になったため、水洗いでも大丈夫です。
厚さ | 9段階 |
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本体幅 | 17.6cm |
本体奥行 | 12.6cm |
本体高さ | 14.5cm |
本体重量 | 2.7kg |
タイプ | 電動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 1.5mm、6.5mm |
ローラー厚さ調節 | 9段階 |
カッター数 | 2個 |
生地の厚さを9段階に細かく調節でき、細かい好みに合わせられる製品。電動式なのでスイッチを入れるだけで簡単にすばやくたくさんの麺が作れ、うどんやラーメンなどの麺作りにも応用できます。コンパクトなサイズ感で、収納スペースを取らないのも魅力です。
厚さ | 0.2~3mm |
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本体幅 | 約33cm |
本体奥行 | 約21cm |
本体高さ | 約15.2cm |
本体重量 | 約3.8kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
カッター数 | 2個 |
ローラー側のガイドトレーで生地をスムーズに送り込めるため、簡単に均一な厚さに伸ばすことが可能。生地の厚さは6段階に調節でき、カッターとの組み合わせで自分好みのパスタが作れますよ。パスタだけでなく、うどんやそばなどにも応用できるのも魅力です。
厚さ | 0~2mm |
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本体幅 | 19.4cm |
本体奥行 | 20cm |
本体高さ | 15.5cm |
本体重量 | 3.4kg |
タイプ | 電動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 9段階 |
カッター数 | 1個 |
生地の厚みを0.5~5mm間で9段階に調整でき、初心者でも均一な厚さの生地が作れます。135Wの純銅モーターを使用しており、1時間あたり約3.5~5kgのパスタ麺を製作可能。電源スイッチは防水・防塵デザインで、底面の脚は滑り止め機能がついています。
厚さ | 0.5-5mm |
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本体幅 | 25cm |
本体奥行 | 20cm |
本体高さ | 22.5cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
カッター数 | 2個 |
ローラー部分とカッター部分が分離するため収納や移動がしやすく、固定用のクランプつきで安定性も高い設計です。ローラーは厚さを6段階に調節でき、最薄で約2mmまで調整可能。カッターサイズは2mm・4mmの2サイズ展開なので、作りたいパスタソースに合わせて選べるのもうれしいポイントです。
厚さ | 最薄で2mm |
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本体幅 | 20cm |
本体奥行 | 19.5cm |
本体高さ | 16cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 電動 |
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製麺方法 | 押し出し方式 |
カッター幅 | |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 6個 |
場所を取らず手軽に演出が可能になった、電動モンブラン絞り機です。金口も6種類ついているので、モンブランだけでなく自家製麺のパスタやうどんも作れます。また、食卓やテーブルでパフォーマンスが可能なコンパクト設計です。
厚さ | 1mm, 1.5mm, 2mm, 2.5mm, 5mm |
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本体幅 | 29.3cm |
本体奥行 | 5.8cm |
本体高さ | 21cm |
本体重量 | 1kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 丸い麺:2~3mm/細麵:4~5mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
カッター数 | 2個 |
うどん・スパゲティ・そば・中華麺・ラーメンなどの麺を家庭で作れるパスタマシン。2~3mmと4~5mmの2つのカッターで、異なる太さの麺を一度に作ることができます。生地の厚みは6段階調節ができ、ハンドルを回して麺を出すのでお子さまと一緒に楽しく麺づくりができますよ。
厚さ | 1~6mm |
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本体幅 | 20.5cm |
本体奥行 | 12.5cm |
本体高さ | 18.0cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 7mm、2.2mm |
ローラー厚さ調節 | 7段階 |
カッター数 | 2個 |
生地を伸ばすところから切るところまで、この1台で行えるパスタマシン。麺の厚さは7段階のダイヤル調整が可能で、太さは2種類から選択できます。クロームメッキは丈夫で傷付きにくく、サビや変色もしにくい仕様ですよ。
厚さ | 0.2mm~1.7mm |
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本体幅 | 20.8cm |
本体奥行 | 19cm |
本体高さ | 13.5cm |
本体重量 | 3kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 3mm、6.6mm |
ローラー厚さ調節 | 7段階 |
カッター数 | 2個 |
厚さ | 3mm/6.6mm幅、3mm幅、6mm幅 |
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本体幅 | 21cm |
本体奥行 | 20cm |
本体高さ | 15.5cm |
本体重量 | 2.5kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | モールドの寸法:1.5mm、2.2mm、3.2mm、6×2mm、5mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 5個 |
高品質のステンレス製で、耐久性がある手動式のパスタマシーンです。付属の製麺用キャップを変えるだけで、角切り麺や丸麺・平打ち麺などに対応。ラーメンやパスタなど基本の麺はもちろん、ハーブや野菜ジュースを練り込んだ色鮮やかなアレンジ麺も作れます。
厚さ | 0.2 〜 3.0 mm |
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本体幅 | 13.5cm(上部ハンドル部分) |
本体奥行 | 6cm |
本体高さ | 18cm |
本体重量 | 0.7kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 2段階 |
カッター数 | 2個 |
生パスタだけでなく、生うどん・生ラーメン・中華麺など、あらゆる種類の生麺を作ることができるパスタマシンです。丈夫なステンレススチール製で、押出機はしっかりと動作し、クランクアームにぴったりフィット。家族でも本格レストラン級のもちもち生パスタを簡単に楽しめますよ。
厚さ | 0.2mm ~ 3.0mm |
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本体幅 | 不明 |
本体奥行 | 不明 |
本体高さ | 不明 |
本体重量 | 2.27kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2~4mm |
ローラー厚さ調節 | 7段階 |
カッター数 | 2個 |
さまざまな幅のパスタに対応するデュアルカッターで、ヘッドアタッチメントがあるパスタメーカーマシンです。独立した構造設計で組み立てと分解が簡単。2つの平行ローラー間の間隔は0.5~2.5mmの間で調整可能で、さまざまな製造ニーズに合わせて7つの厚さ設定ができます。
厚さ | 0.5〜2.5mm |
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本体幅 | 不明 |
本体奥行 | 不明 |
本体高さ | 不明 |
本体重量 | 2.39kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 幅2.0mm、4.0mm (分離式) |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 2個 |
食品級ステンレス鋼製の本格製麺機で、うどん・パスタ・餃子の皮まで幅広く対応しています。カッターは2mmと4mmの調整が可能で、好みに合わせて使用可能。防カビと抗菌効果も高く、お手入れも簡単で水洗いもできます。
厚さ | 細麺・太麺 |
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本体幅 | 約20cm |
本体奥行 | 約20cm |
本体高さ | 約15cm |
本体重量 | 2.2kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 4個 |
麺と接触する部分はステンレス製で衛生的に使える手動のパスタマシン。麺の太さや形が異なる4種類のアタッチメントが付属しており、押し出し口につけてハンドルを下ろすだけでパスタの麺が作れます。付属アタッチメントの数が違うバージョンも用意されていますよ。
厚さ | 2mm, 2.5mm, 3mm |
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本体幅 | 60~70cm(調整可能) |
本体奥行 | 18cm |
本体高さ | 全体:48cm/台部分:34cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 電動式 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 2mm、6.5mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 2個 |
2・6.5mmの2種類のカッターが付属した、電動式のパスタマシンです。ローラーは間隔を調節することにより、好みの厚さにできますよ。別売りで1.5・4・12mmのカッターがあるため、さまざまな太さの麺を作りたい人はチェックしてみてくださいね。
厚さ | 0~5mm |
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本体幅 | 28cm |
本体奥行 | 23cm |
本体高さ | 27cm |
本体重量 | 6.8kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 10段階 |
カッター数 | 3個 |
タリオリーニ・ラザニア・フィットチーネの3種類のパスタ麺を作れるブレードつき。麺帯の厚みを0.5~4.8mmまでの10種類に調整できます。付属しているクランプでパスタマシンとテーブルを固定できるので、圧延時やカット時にもハンドルを回しやすいでしょう。
厚さ | 0.6から4.8ミリメートルまで |
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本体幅 | 20.32cm |
本体奥行 | 12.7cm |
本体高さ | 17.78cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 電動 |
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製麺方法 | 不明 |
カッター幅 | 2.5mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 1個 |
高級感があり、コンパクトな見た目のステンレス製パスタマシンです。生地を入れるだけでこね・伸ばし・カットを自動でおこない、手間をかけずにパスタ麺が出来上がります。一度にたくさん作りたい場合や長く使えるものを探している人におすすめです。
厚さ | 190mm, 222mm, 185mm |
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本体幅 | 22.2cm |
本体奥行 | 18.5cm |
本体高さ | 19cm |
本体重量 | 6kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 8段階 |
カッター数 | 2個 |
パスタシートローラー・スパゲッティカッター・フェットゥチーネカッターがセットになっているスタンドミキサーです。個別に着脱する必要がないためスパゲッティとフェットゥチーネを同時に作る時間を節約できます。パスタシートの厚さは、8段階で設定可能で、パスタ乾燥ラックが付属。
厚さ | 8段階 |
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本体幅 | 25.4cm |
本体奥行 | 15.2cm |
本体高さ | 15.2cm |
本体重量 | 1.642kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 5個 |
厚さ | 0.3mm〜2.5mm |
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本体幅 | 6cm |
本体奥行 | 6cm |
本体高さ | 14cm |
本体重量 | 0.6kg |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 太い丸いうどん、細い丸いうどん、シートうどん、ダイヤモンドのうどん、長方形のうどん、中空のうどん、ハルズオート麦粉カオラオラオ |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 7個 |
コンパクトかつスリムな形状で、キッチンにすっきり収納できるのが特徴です。7種類のカッターを使い分けることにより、食感の違う麺を作れます。パーツを分解して洗えるので、清潔に使えるのも魅力ですね。
厚さ | 0.1~5mm |
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本体幅 | 13cm |
本体奥行 | 6.5cm |
本体高さ | 19cm |
本体重量 | 280g |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 4個 |
厚さ | 2mm、2.5mm、3mm |
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本体幅 | 下部:53~57cm(調整可能)/ハンドル長さ:47cm |
本体奥行 | 下部:19cm |
本体高さ | 全体:65cm/土台部分:34cm |
本体重量 | 9kg |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 4段階 |
カッター数 | 2個 |
重さ2kgと軽量なパスタマシンで、クランプがついているため、テーブルにしっかり固定することができます。生地の厚さは4段階に調整でき、カッターは2種類付属。うどんやそば、ラーメンなどの麺類も作れます。
厚さ | 1mm, 1.5mm, 2mm, 2.5mm |
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本体幅 | 17cm |
本体奥行 | 14cm |
本体高さ | 22cm |
本体重量 | 2kg |
タイプ | 電動式 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 4個 |
材料を入れてボタンを押せば、水回しから製麺までを全自動でおこえるマシン。付属の製麺用キャップを変えるだけで、丸麺や平打ち麺など好みの形状に変更できます。麺13種と料理36品の49種類が掲載されたレシピブック付きなのも、魅力的ですね。
厚さ | 1.6mm角麺、2.5mm角麺、2.0mm丸麺、1.6mm平麺 |
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本体幅 | 34.3cm |
本体奥行 | 21.5cm |
本体高さ | 30cm |
本体重量 | 7.5kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 6cm(押し出し口) |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 5個 |
筒の中に生地を入れたあと、上部にあるハンドルを回転させることでパスタ麺を押し出せます。押し出し口のアタッチメントは5種類あり、丸麺だけでなく平麺や大きめのマカロニのような麺も作ることが可能。操作が簡単なので初心者にも扱いやすそうです。
厚さ | 1.5-3mm |
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本体幅 | ハンドル:14cm/絞り口:6cm/持ち手:8.8cm |
本体奥行 | 不明 |
本体高さ | 18cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | 9段階 |
カッター数 | 3個 |
自宅でパスタを作ることができ、麺の太さを変えられる3種類の刃がついています。生地の圧延時に9種類の厚さから好きなものを選べて、ソースとの相性や食感などにもこだわって作れる点が魅力。ローラーと刃はステンレススチール製で、食洗機での洗浄が可能です。
厚さ | 9段階 |
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本体幅 | 約19cm(7.5インチ) |
本体奥行 | 約12.7cm(5インチ) |
本体高さ | 約16.5cm(6.5インチ) |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 電動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 不明 |
ローラー厚さ調節 | |
カッター数 | 3個 |
生地をヌードルバレルに入れて本体にセットするだけで、さまざまな麺をつくることができる、ポータブルパスタマシンです。麺の太さ・形状が異なる、3つの型が付属。小型なのでスペースをとらずに収納しやすく、持ち運びも簡単です。
厚さ | 6.5mmと1.5mmの2種類 |
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本体幅 | 29.3cm |
本体奥行 | 21cm |
本体高さ | 5.8cm |
本体重量 | 不明 |
5種類のカッターが付属し、家庭で手軽にうどん・ラーメンなどが作れる製麵機です。素材にはステンレスを使用しており、耐久性に優れ、長く使えるでしょう。使いやすいT字型のハンドルを時計回りに回すだけで麺が出てくるので、力を入れずに簡単に使用できますよ。
厚さ | 1.0mm, 1.2mm, 1.5mm, 1.9mm |
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本体幅 | 不明 |
本体奥行 | 不明 |
本体高さ | 約18cm |
本体重量 | 約0.7kg |
タイプ | 手動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 押し出し口:6cm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 7個 |
押し出し式のパスタマシンで、押し出し部分のカッターは7種類付属しています。筒に生地を入れてハンドルを下げるだけで麺が出てくる手軽さも魅力。細部まで分解できるので衛生的に使用でき、耐久性もあって扱いやすいですよ。
厚さ | 1.5mm丸穴、3mm丸穴、4mm丸穴、2x6mm角穴 |
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本体幅 | 56cm |
本体奥行 | 17cm(ハンドルを除く) |
本体高さ | 58cm |
本体重量 | 不明 |
タイプ | 電動 |
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製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 1.6mm、2.0mm、2.5mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
カッター数 | 4個 |
材料を入れてボタンを押すだけで、混ぜる・こねる・製麺までが自動で行われます。約600gの生麺が10分ほどで完成するため、忙しいときにも重宝しますよ。4種類の製麺キャップが付いており、うどんやラーメンなども作れるのがうれしいポイントです。
厚さ | 2.5mm, 1.6mm, 2mm |
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本体幅 | 34.3cm |
本体奥行 | 21.5cm |
本体高さ | 30cm |
本体重量 | 7.5kg |
タイプ | 手動式 |
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製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、3mm、4mm、9mm |
ローラー厚さ調節 | 4段階 |
カッター数 | 4個 |
4種類のカッターはすべて樹脂でできており、作業中に手が触れないよう安全面に配慮された設計が魅力です。ダイヤル調節で生地の厚さも変更でき、合計で16通りの麺が作れます。本体とカッターを分解して、丸ごと水洗いできるのもポイント。
厚さ | 厚さ2mm |
---|---|
本体幅 | 約19cm |
本体奥行 | 約14cm |
本体高さ | 約23cm |
本体重量 | 約1.4kg |
ここまでご紹介してきたとおり、パスタマシンはカッター・ローラーを変えることで、うどん・そば・ラーメンなどの麺類を作ることができます。でも活用範囲はこれだけではありません!
ローラーカッター式なら、少し技術が必要なめん棒でのばす作業を、パスタマシンが引き受けてくれます。サクサクのパイ生地やクロワッサン、餃子・シュウマイの皮作りがはかどりますよ。押し出し式では果物を入れて押し出すことで、フレッシュなジュースを作れるものもあります。
一見使い道が限られているように見えるパスタマシンですが、家庭料理をレストラン級に格上げし、レパートリーも増やしてくれる、とっても便利な調理アイテムです。キッチンに備えておけば、出番が多くなること間違いなし!
手作りするほどのパスタ好きなら、ベーシックなパスタ鍋はもちろん、生地をコネる「のし台」もあわせてチェックしておきましょう。以下の記事で揃えておきたい「パスタグッズ」を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
1位: ヨシカワ| パスタマシーン|4209386
2位: Marcato|アトラス150| 8320
3位: SEISSO|パスタマシン|MTJ-JJL-0143
4位: SEISSO |製麺機
5位: hetrio|パスタマシン
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