そこで今回は、パスタマシンのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。シンプルでお手入れ簡単なマシンから、アトラスといったプロ仕様モデルまで幅広くランクイン。おいしい手打ちパスタに憧れている人は、ぜひこの機会に挑戦してみましょう!
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ここからは、パスタマシンを選ぶときに注意しておきたいポイントをご紹介します。タイプごとの違いをしっかりチェックして、自分にぴったりのパスタマシンを見つけてくださいね。
パスタマシンは手動式と電動式の2タイプに分かれます。それぞれのメリット・デメリットをご紹介しますので参考にしてください。
ハンドルを回して製麺する手動式のパスタマシンは、家族の分だけを作りたい方におすすめです。回すスピードや力加減を調整しつつ作るので、自分でパスタを作っているという手ごたえや楽しさを存分に味わえるメリットもあります。
電動式と比べると価格がお手頃なものが多いのもポイント。パスタマシンを初めて購入するなら、まずは手動式から検討するといいでしょう。電動式に比べると手間や時間がかかるので、大人数分のパスタを作るのにはあまり向いていません。
ボタンを押すと自動で製麺する電動タイプは、スピーディにたくさんパスタを作りたい方におすすめです。材料を入れるだけで、生地の「捏ね」もしてくれる全自動タイプもあり、より手軽に素早くパスタ作りを行うことができます。
もちろん製麺も機械が行ってくれるため、麺が均一に作れるといったメリットも。家族の人数が多いご家庭や、パーティなどでパスタを振る舞う場合は、量も作れて見た目もきれいな電動式が最適です。
このタイプには10万円近い高額な商品もありますが、1~2万円程度の商品も販売されています。家庭用の電動パスタマシンをお探しの方は、じっくり比較検討してみてください。
パスタマシンには、ローラーカッター式と押し出し式の2種類の製麺方法があります。それぞれ手動式と電動式がありますので、メリット・デメリットを確認して、自分に合ったパスタマシンを見つけてください。
生地をローラーで伸ばしたあと、カッターに通してカットする「ローラーカッター式」は、押し出し式と比べると麺を均一に作りやすい点が特徴。麺の厚さや幅を調整でき、より本格的なパスタを作ることができるといったメリットも。
このタイプの手動式は、最後まできれいにカットできるよう、ハンドルを回すスピードに気をつけなければいけませんが、何度か作るうちにコツがつかめてきます。電動式は均一にたくさんの麺を作ることができるので、大家族やパスタを食べる頻度が高い方におすすめです。
より手軽にパスタを作りたい方は、押し出し式のパスタマシンを選ぶといいでしょう。生地を本体に入れ、ハンドルを回したり、プレスしたりすることで、ところてんのように麺が押し出されるというもの。麺が出てくる部分のカッターを取り替えることで、太さを変更できるのも特徴です。
電動の押し出し式は、材料を入れるとあとはすべて機械が行う全自動タイプが多く、手軽に手作りパスタを楽しみたい方にぴったり。便利な分パーツが多いので、お手入れがやや面倒という特徴があります。
手動の押し出しはお手頃価格で購入でき、収納場所もあまり取らないといった点がメリット。均一に長いパスタを作るには少々コツが必要です。均等に力をかけなければならず、慣れないうちは難しく感じるかもしれません。
付属しているカッターの数も、重要なチェックポイント。パスタマシンには数種類のカッターが付属しており、カッターを取り替えることでパスタの太さが変更可能です。
また、カッターを替えることでラーメンやうどんにも応用が効くため、さまざまな麺類を楽しみたいなら、カッターが多いものがおすすめ。必要なカッターだけ欲しい方は、別売りでカッターを購入できるものが便利です。
また、ローラーカッター式では生地の厚みを調整できる商品もあります。非常に薄く調整できるものなら、パスタだけではなく餃子やシュウマイの皮を作ることもできますよ。
粉や生地がきれいに落とせるかも、重要なチェックポイントです。隙間に粉が残ったままだと、カビやサビの原因となってしまいます。
衛生的に利用するためにも、パーツができる限り取り外せて、水洗いできるものを選ぶのがおすすめ。丸洗いできるものなら、隅々まできれいに汚れを落とせるので便利です。
電動式に関しては洗えない部分も多いので、スイッチやモーター部分に粉が入り込まないようカバーが付いているものを選びましょう。写真ではわかりにくい細かい部分ですので、ECサイトの口コミなどを参考にしてください。
ローラーカッター式のパスタマシンはハンドルを回していると、本体がズレてしまうのが悩みの種。これを防ぐなら、テーブルにがっちり固定できる、クランプが付いたパスタマシンがおすすめです。
電動タイプではあまり必要ありませんが、手動式の場合、生地をローラーやカッターにかける際に力が必要になります。クランプがあれば横滑りを気にすることなく、力を入れることができますよ。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
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タイプ | 製麺方法 | カッター幅 | ローラー厚さ調節 | 水洗い可能 | クランプ付き | |||||
1 | ヨシカワ パスタマシーン|4209386 | ![]() | 生地の厚み7段階調節で多彩な麺作りを実現 | 手動 | ローラーカッター式 | 7mm、2.2mm | 7段階 | 不明 | ||
2 | Marcato アトラス150| 8320 | ![]() | 3つのサイズのパスタを作ることができるパスタマシン | 手動式 | ローラーカッター式 | 1.5mm、6mm | 10段階 | |||
3 | SEISSO パスタマシン|MTJ-JJL-0143 | ![]() | 切り幅を2段階で調整可能。固定できるクランプつき | 手動式 | ローラーカッター式 | 2mm、4mm | 6段階 | |||
4 | SEISSO 製麺機 | ![]() | パスタだけでなく、中華麺やお蕎麦作りにも活躍 | 手動 | ローラーカッター式 | 2,4mm | 9段階 | |||
5 | IMPERIA パスタマシン|SP-150 | ![]() | ガイドトレーつきで生地をきれいに伸ばせる | 手動 | ローラーカッター式 | 2mm、4mm | 6段階 | |||
6 | NEWHT ラーメン製麺機 | ![]() | カッターを付け替えて、6種類の麺作りに挑戦 | 手動式 | 押し出し式 | 2mm、3mm、4mm、丸麺5mm、丸麺2×6mm | 不明 | 不明 | 不明 | |
7 | コアエンタープライズ Life_mart|パスタマシン | ![]() | 幅2種類・厚さ6段階に調節できる優れもの | 手動 | ローラーカッター式 | 2mm、4mm | 6段階 | |||
8 | Marcato 電動パスタマシン アトラスモーター | ![]() | 電動式で手軽にパスタ作り。ホームパーティにもおすすめ | 電動式 | ローラーカッター式 | 1.5mm、6.5mm | 9段階 | |||
9 | Poafamx パスタマシン | ![]() | 生地の厚みを6段階調節できるパスタマシン | 手動 | ローラーカッター式 | 丸い麺:2~3mm/細麵:4~5mm | 6段階 | |||
10 | SIS パスタマシン|QF-150 | ![]() | 自分好みの自家製生パスタが作れる | 手動式 | ローラーカッター式 | 1.5mm、6.5mm | 7段階 | 不明 |
ローラー側のガイドトレーで生地をスムーズに送り込めるため、簡単に均一な厚さに伸ばすことが可能。生地の厚さは6段階に調節でき、カッターとの組み合わせで自分好みのパスタが作れますよ。パスタだけでなく、うどんやそばなどにも応用できるのも魅力です。
タイプ | 手動 |
---|---|
製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
水洗い可能 | |
クランプ付き |
6種類のカッターが付属しており、パスタやラーメン、うどんなどさまざまな太さの麺を作れます。生地を入れて手動で押し出すだけなので、いつでも気軽に使えますよ。ステンレスでできているため、錆びにくく耐久性に優れています。
タイプ | 手動式 |
---|---|
製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 2mm、3mm、4mm、丸麺5mm、丸麺2×6mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
水洗い可能 | 不明 |
クランプ付き | 不明 |
ローラー部分とカッター部分が分離するため収納や移動がしやすく、固定用のクランプつきで安定性も高い設計です。ローラーは厚さを6段階に調節でき、最薄で約2mmまで調整可能。カッターサイズは2mm・4mmの2サイズ展開なので、作りたいパスタソースに合わせて選べるのもうれしいポイントです。
タイプ | 手動 |
---|---|
製麺方法 | ローラーカッター式 |
カッター幅 | 2mm、4mm |
ローラー厚さ調節 | 6段階 |
水洗い可能 | |
クランプ付き |
付属のカッターを使って、手軽に5種類の麺が作れる押し出しタイプのパスタマシン。水で丸洗いできるので、衛生面が気になる人にもぴったりですよ。ハンドルが長くとられているため、軽い力で押し出せるのも魅力です。
タイプ | 手動式 |
---|---|
製麺方法 | 押し出し式 |
カッター幅 | 丸穴:1.88,2.2,3.2mm/四角穴:58×18mm |
ローラー厚さ調節 | 不明 |
水洗い可能 | |
クランプ付き |
ここまでご紹介してきたとおり、パスタマシンはカッター・ローラーを変えることで、うどん・そば・ラーメンなどの麺類を作ることができます。でも活用範囲はこれだけではありません!
ローラーカッター式なら、少し技術が必要なめん棒でのばす作業を、パスタマシンが引き受けてくれます。サクサクのパイ生地やクロワッサン、餃子・シュウマイの皮作りがはかどりますよ。押し出し式では果物を入れて押し出すことで、フレッシュなジュースを作れるものもあります。
一見使い道が限られているように見えるパスタマシンですが、家庭料理をレストラン級に格上げし、レパートリーも増やしてくれる、とっても便利な調理アイテムです。キッチンに備えておけば、出番が多くなること間違いなし!
手作りするほどのパスタ好きなら、ベーシックなパスタ鍋はもちろん、生地をコネる「のし台」もあわせてチェックしておきましょう。以下の記事で揃えておきたい「パスタグッズ」を紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
1位: ヨシカワ| パスタマシーン|4209386
2位: Marcato|アトラス150| 8320
3位: SEISSO|パスタマシン|MTJ-JJL-0143
4位: SEISSO |製麺機
5位: IMPERIA|パスタマシン|SP-150
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