




食中毒リスクを回避しながら料理の品質向上が狙える、中心温度計。食材の中心温度を測ることで、加熱不足・過加熱の防止や細かな温度管理に役立ちます。しかし一体型と分離型があるうえに、温度の測定範囲や応答速度はさまざま。液晶の表示方法や防水性も商品によって異なるので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、中心温度計の選び方を解説。さらに、おすすめの中心温度計をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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ランキングを更新しました。
中心温度計とは、食材の内部の温度を正確に測定するための調理器具。プローブと呼ばれる探針を食材に挿して測定するのが一般的で、加熱不足による食中毒の予防に役立ちます。食中毒予防の観点からは、肉や魚の中心部を75℃以上で1分以上加熱するのが目安で、温度計があれば簡単に確認可能(参照:厚生労働省)です。
中心温度計は、低温調理や揚げ物などの細かな温度管理が必要なシーンでも便利。実際にプロの料理人も、ローストビーフやハンバーグの調理過程で温度管理を重視しています。過加熱や加熱不足を対策することで家庭でも調理の精度が上がり、お店のような品質を目指せるでしょう。
さらに、温度を数値で把握することは料理への不安解消にもつながります。料理初心者から仕上がりを追求するプロまで活用できるため、安全とおいしさの両立を図りたい人はぜひ検討してみてください。
中心温度計を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
中心温度計は、表示部と温度センサーの設計により一体型と分離型に分けられます。できるだけ手早く測りたい場合は一体型がおすすめ。本体と温度センサーが一体化しているので、片手で持ってそのまま食品に差し込むだけで測定が完了します。手が届きにくい場所では使いづらいものの、普段の料理で頻繁に温度を測る際に便利です。
一方、オーブンの奥や高さがある鍋など、手が届きにくい場所で測る場合は分離型に注目。コードがありセンサー部分が独立しているため、本体ごと近づけにくい環境でも無理なく温度を確認できます。コードの取り回しは多少手間になる可能性がありますが、測定位置の自由度が高い分、活用できるシーンは多いといえるでしょう。
中心温度計は、表示方法やプローブ長といった仕様が製品によって異なります。使用シーンや測定対象に合わせて、使いやすい温度計を選びましょう。
中心温度計の表示方法はデジタルとアナログの2種類ありますが、見やすさを重視するならデジタル表示がおすすめです。計測結果が数字で表示され、調理中でもひと目で把握できるのがメリット。バックライト付きのものなら、暗い場所でもスムーズに温度を測定できるでしょう。
一方、IH調理器での使用が多い人はアナログ表示を検討してください。デジタル表示の温度計だと、IH調理器が加熱に利用する電磁波によって誤作動や故障といったトラブルが起こる可能性があります。メモリを読み取る手間はあるものの、電池切れの心配がなく、急に使えなくなるリスクも低めです。
20cmほどのロングプローブを採用したもは、深い鍋やオーブンの奥まで届かせたいときに便利です。ただし、プローブが長いほど収納場所を取りやすく、小さな食材には使いづらいと感じる可能性が。汎用性と取り回しやすさのバランスを考えて選びましょう。
また繊細な食材を扱うなら、先端のプローブ径の直径は2mm前後と細いものがおすすめです。スッと差し込みやすい極細タイプなら食材を大きく傷つけたり崩したりしにくく、見た目を損なわずに使えます。
中心温度計は、測定できる温度の範囲や応答速度といった温度測定のスペックに違いがあります。料理での使用頻度や測定したい対象に応じて、適した性能を備えたモデルを選びましょう。
多用途で使いたいなら、温度測定範囲が-50〜+300°C程度の温度計を選びましょう。パン生地の発酵なら30°C、ハンバーグの加熱なら75°C、きつね色に揚げるなら180°Cと、低温調理から揚げ物まで幅広い調理シーンに1本で対応できます。マイナス温度まで対応していれば、冷蔵・冷凍食品にも使用可能です。
また、食品管理の現場でも許容されることが多い±1°Cは誤差範囲と捉えましょう。さらに厳密な温度管理が求められる場面では、0.1°C単位で測定できるものが理想的です。細かな温度管理が、仕上がりの追求ややけどの防止につながります。
ただし、温度測定範囲が広いものや誤差・最小表示温度が小さい高性能モデルは比較的効果です。オーバースペックにならないよう、用途を考えながら選択してください。
料理の仕上がりや安全性をしっかり管理したい人は、温度の表示間隔が1秒以内のものを探しましょう。リアルタイムに近い感覚で中心温度を確認すれば、加熱のしすぎ・不足のリスクを減らせるでしょう。中でも0.5秒間隔の高性能モデルは、徹底的に温度管理をしたい人にぴったりです。
正確かつ迅速に測定したいなら、応答速度が2秒以内かもチェックしてください。加熱や冷却の進行度をリアルタイムで把握できるうえに、待ち時間も短めです。表示や応答が速い温度計は、ローストビーフなどの低温調理、スイーツなどの加熱調理といった温度変化が結果を左右しやすい料理で特に重宝します。
ただし、高速応答のモデルは精密さゆえに価格が高く、電池消耗が早い可能性も。また温度変化に慣れていない初心者は、素早い数値の動きに戸惑うかもしれません。実際に必要なスペックか、見極めてから購入するのがおすすめです。
中心温度計を日々の調理で快適に使いたいなら、便利機能にも目を向けましょう。防水やアラームなど機能は多様なので、使用頻度や調理スタイルに応じて選んでください。
中心温度計は食材に直接触れるため、使用後にしっかり洗いたいと感じる場面も少なくありません。防水性能が低いと内部に水が入り故障の原因となりますが、IPX7以上の防水タイプなら丸洗いできる場合が多く、清潔さを保ちやすいでしょう。
日常的な使いやすさをより重視するなら、フック穴やマグネット付きをチェック。冷蔵庫やラックにかけておけるので、必要なときにすぐ手に取れます。プローブが長くても収納場所に困ることを減らせます。
揚げ物やオーブン調理といった高温の環境で温度を確認することが多い場合は、測定した温度を一時的に固定できるホールド機能が便利です。プローブを抜いたあとでも温度が固定表示されるため、熱源から離れた安全な場所で数値を確認できます。
食材の中心が安全な温度に達したか確認するために使うなら、自動メモリ機能もチェックしましょう。測定したなかでの最高値と最小値を記録する機能で、温度の推移を把握できます。数値をあとから確認できるホールド機能や自動メモリ機能は、視力が弱い人にも便利です。
調理中にコンロのそばを離れることが多いなら、アラーム機能付きの中心温度計を選びましょう。設定温度に達すると音で知らせてくれるので、目を離していても過加熱や加熱不足のリスクを低減できます。頻繁に温度を確認する必要がなくなり、料理の効率も上がるでしょう。
忙しいときは、電源の切り忘れを防ぐオートオフ機能も便利です。電源を切り忘れても、一定時間が経つと自動的に電源が落ち、電池の無駄な消耗を防止。ボタンを押す回数を減らすことにもつながり、簡単操作を重視する人にも向いています。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
形状 | 測定部分の長さ | 測定部先端の直径 | 素材 | 電池 | 測定可能最低温度 | 測定可能最高温度 | 自動オフ機能 | フック穴付き | 温度表示方法 | 最小測定単位 | 測定精度 | 防水性能 | マグネット付き | アラーム機能 | ホールド機能 | 自動メモリ機能 | 測定時間 | 温度表示間隔 | |||||
1 | オーム電機 折りたたみ式|COK-Z200W | ![]() | 温度設定アラームとタイマー搭載で調理をサポート | 一体型 | 不明 | 不明 | 樹脂、ステンレス | ボタン | -50℃ | 300℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1℃(0~100℃)±2℃(100~200℃)±3℃(-50~0℃、200~300℃) | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
2 | クレセル はかりんぼー|AP-20 | ![]() | 揚げ物の温度管理やステーキ・ハンバーグの中心温度計測に使える | 一体型 | 24cm | 4mm | ステンレス | ボタン | -20℃ | 250℃ | 不明 | デジタル | 0.1℃ | 1℃ | 不明 | 不明 | 1秒 | ||||||
3 | エー・アンド・デイ ぷろーぶろぐ|AD-5626 | ![]() | スマホ連携で現場の温度管理が効率化 | 一体型 | 11cm | 2mm | 樹脂 | ボタン | -40℃ | 260℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1℃(-9.9~59.9℃) ±2℃(-19.9~-10℃、60~99.9℃) ±3℃(-29.9~-20.0℃、100~199.9℃) ±4℃(-40.0~-30.0℃、200~260℃) | IPX7以上 | 5秒 | 1秒 | |||||||
4 | タニタ TANITA|デジタル温度計|TT-P01-DG | ![]() | 火元から手を離して測れる設計と収納性 | 一体型 | 14cm | 4mm | 樹脂、ステンレス | ボタン | -50℃ | 240℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1℃(0~100℃)、±2℃(左記以外) | IPX2 | 1秒 | 1秒 | |||||||
5 | testo 防水型中心温度計|0560 1113 | ![]() | IP67防水と食洗機対応で衛生管理もばっちり | 一体型 | 12cm | 1.6mm | 樹脂 | ボタン | -20℃ | 230℃ | デジタル | 0.1 °C (-19.9 ~ +199.9 °C) 1.0 °C (その他の範囲) | ±0.8 °C (+54~+90 °C) ±1.5 °C (+180.1~+230 °C) ±1 °C (-20~+53.9 °C) ±1 °C (+90.1~+180 °C) | IP67 | 不明 | 不明 | |||||||
6 | クレセル デジタル温度計|AP-30 | ![]() | 設定温度を外れるとブザーで即通知する高感度防水センサー搭載 | 一体型 | 不明 | 不明 | 樹脂 | 単4電池 | -20℃ | 250℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1.0℃(0~60.0℃) ±2.0℃(60.1~100.0℃) ±4.0℃(-20.0~-0.1℃,100.1~250.0℃) | IPX4 | 不明 | 1秒 | |||||||
7 | チノー 中心温度計|MF500 | ![]() | 2秒測定とIP67防水で現場作業を効率化する温度計 | 一体型 | 13cm | 3.2mm(先端部2.5mm) | 樹脂 | ボタン | -40℃ | 260℃ | デジタル | 0.1℃ | ±0.5℃(-9.9~99.9℃の範囲)、±1.0℃(それ以外の範囲) | IP67 | 2秒 | 0.5秒 | |||||||
8 | カスタム 温度計|CT-410WP | ![]() | 刺し痕が目立たない細径プローブで調理に最適 | 一体型 | 14cm | 2.2mm | 樹脂 | ボタン | -50℃ | 300℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1℃(-10.0~+100.0℃) ±2℃(-50.0~-10.1℃/+100.1~+200.0℃) ±4℃(+200.1~+300℃) | IPX5 | 不明 | 1秒 | |||||||
9 | シンワ測定 ホームサーモ デジタル T 温度クッキング用|72978 | ![]() | 長い検温部で熱源から離れて使用可能な防滴仕様の温度計 | 一体型 | 13.3cm | 4mm | 樹脂 | ボタン | -30℃ | 250℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1℃(0~100℃まで)、±2(それ以外) | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
10 | BOMATA 防水速読温度計|T101C | ![]() | 3秒で測れる細型プローブと丸洗い対応が魅力 | 一体型 | 12.7cm | 1.5mm | ステンレス、樹脂 | ボタン | -50℃ | 300℃ | デジタル | 0.1℃ | ±1°C (0˚C~150˚C) 、±2˚Cその他の範囲 | IPX6 | 3~6秒 | 不明 | |||||||
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(0~100℃)±2℃(100~200℃)±3℃(-50~0℃、200~300℃) |
調理時の温度管理をサポートする折りたたみ式の温度計です。設定温度に達するとアラームで知らせる機能や、カウントアップ・ダウンタイマーを搭載。さらに、表示温度を固定できるホールド機能により、調理中の確認がしやすくなっています。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂、ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 24cm |
| 測定可能最低温度 | -20℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 1℃ |
料理の温度を計れるデジタル中心温度計です。高感度で温度測定が早く、測定温度範囲-20~250℃になっており、揚げ物の温度管理やステーキ・ハンバーグの中心温度計測にぴったり。土や肥料も計れるので、園芸にも使えます。
| 測定部先端の直径 | 4mm |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | 不明 |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11cm |
| 測定可能最低温度 | -40℃ |
| 測定可能最高温度 | 260℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(-9.9~59.9℃) ±2℃(-19.9~-10℃、60~99.9℃) ±3℃(-29.9~-20.0℃、100~199.9℃) ±4℃(-40.0~-30.0℃、200~260℃) |
Bluetooth通信機能を備えた防水仕様の中心温度計です。専用アプリを使ってスマートフォンやPCに測定データをCSV形式で送信でき、HACCP対応の設定も簡単。さらに、IPX7相当の防水性能により水洗いが可能で、アラームやインターバル測定など多彩な機能を搭載しています。
| 測定部先端の直径 | 2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 14cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 240℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(0~100℃)、±2℃(左記以外) |
料理の温度管理を手軽に行えるシンプル設計の温度計です。140mmの長いセンサーとホルダーにより、火元から手を離して測定可能。さらに、ホールド機能やマグネットつきで、使いやすさと収納性にも優れています。
| 測定部先端の直径 | 4mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂、ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 12cm |
| 測定可能最低温度 | -20℃ |
| 測定可能最高温度 | 230℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.8 °C (+54~+90 °C) ±1.5 °C (+180.1~+230 °C) ±1 °C (-20~+53.9 °C) ±1 °C (+90.1~+180 °C) |
食品や液体の中心温度を正確に測定できる小型デジタル温度計です。IP67の防水仕様により、流水や食器洗浄機での洗浄が可能。プローブ保護スリーブを使用することで、熱い液体の測定にも対応できます。
| 測定部先端の直径 | 1.6mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1 °C (-19.9 ~ +199.9 °C) 1.0 °C (その他の範囲) |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | -20℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1.0℃(0~60.0℃) ±2.0℃(60.1~100.0℃) ±4.0℃(-20.0~-0.1℃,100.1~250.0℃) |
調理時の温度管理をサポートする高感度なスティック型温度計です。設定した上限・下限温度を超えるとブザーで知らせる機能があり、揚げ物や煮物などの加熱調理に便利です。センサー部は完全防水仕様で、鍋に取りつけられるクリップと保護キャップも付属しています。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 13cm |
| 測定可能最低温度 | -40℃ |
| 測定可能最高温度 | 260℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.5℃(-9.9~99.9℃の範囲)、±1.0℃(それ以外の範囲) |
食品の中心温度をすばやく測定できる防水型の携帯温度計です。わずか2秒で測定可能な高応答性と、IP67準拠の防水構造により水洗いが可能。さらに、1mの高さからの落下にも耐える耐衝撃性と、約2500時間の長寿命設計で、業務用としても使用できます。
| 測定部先端の直径 | 3.2mm(先端部2.5mm) |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 14cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(-10.0~+100.0℃) ±2℃(-50.0~-10.1℃/+100.1~+200.0℃) ±4℃(+200.1~+300℃) |
IPX5準拠の防水性能を備えたペン型の温度計です。先端2.2mmの細いプローブにより刺し痕が目立ちにくく、食品などの測定におすすめ。MAX/MINメモリー表示やプローブキャップつきで、携帯性と作業効率にも優れています。
| 測定部先端の直径 | 2.2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 13.3cm |
| 測定可能最低温度 | -30℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(0~100℃まで)、±2(それ以外) |
料理の温度管理に適したデジタル温度計です。検温部が長く、熱源から手を離して測定できます。さらに、防滴構造でキッチンでも使用可能で、ON/OFFスイッチの操作だけで温度が簡単に測れるのも魅力です。
| 測定部先端の直径 | 4mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 12.7cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1°C (0˚C~150˚C) 、±2˚Cその他の範囲 |
調理時の温度管理を正確かつ手軽に行えるデジタル温度計です。先端が細いプローブにより、わずか3〜6秒で温度を測定でき、揚げ物や肉料理の仕上がりを安定させます。IPX6の防水仕様で本体ごと丸洗いできるため、衛生的に使い続けることが可能です。
| 測定部先端の直径 | 1.5mm |
|---|---|
| 素材 | ステンレス、樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 20cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 0.5℃ |
迅速に食品の中心温度を測定できるデジタル温度計です。20cm超の長いプローブと鍋に固定できるクリップにより、手を使わずに温度を測定できます。さらに、回転式ディスプレイとバックライト機能で、暗い場所でも視認性が高く使いやすい設計です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 不明 |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 14.1cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1°C |
料理の温度管理を簡単に行えるデジタル温度計です。約3〜5秒で温度を表示し、0.1度単位での高精度測定が可能。141mmの長いプローブと大画面ディスプレイにより、安全性と視認性に優れ、揚げ物やパン発酵など幅広い調理に対応します。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 13.6cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.5℃ |
家庭での調理に最適な高精度デジタル温度計です。約4〜6秒で温度を表示し、±0.5℃の精度で幅広い料理に対応します。長いプローブとホールド機能により、熱から離れつつ正確に中心温度を測定できます。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 5.5cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 275℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1 測定値の (+100~+275 °C) ±1.0 °C -50~-30.1 °C) ±0.5 °C (-30~+99.9 °C) |
食品の中心温度を迅速に測定するためのデジタル温度計です。設定温度を超えるとLEDと音で警告し、温度変化が一定範囲内で安定すると自動で値をホールドする機能を備えています。さらに、IP67の防水性能を持つTopSafeプロテクタにより、水や汚れ、衝撃から本体を保護し、衛生的な使用が可能です。
| 測定部先端の直径 | 2.2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 14.3cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 0.1℃ |
迅速に食品の温度を測定できるキッチンツールです。先端が細い変径プローブにより、3〜6秒で高精度な測定が可能。防水仕様の14.3cmステンレス製プローブと大画面表示により、使いやすさと安全性を両立しています。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 14cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃ |
素早く中心温度を測定できる調理用温度計です。先端が細いプローブにより2〜3秒で測定でき、忙しい調理中でも効率的に使えます。大型バックライトつきLCDと折りたたみ式デザインで、暗い場所でも見やすく、収納や設置も便利です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 13.5cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 0.5℃ |
料理の温度管理に特化した高精度なデジタル温度計です。13.5cmの長いプローブにより測定がしやすく、約4〜6秒で素早く温度を表示します。ステンレス鋼製で錆びにくく、汚れても簡単に掃除できるため、日常の調理に便利です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | -20℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(0~100℃)、±2℃(100~200℃)、±3℃(-20~0℃、200~250℃) |
調理中の温度確認を快適にするために設計されたホールド機能つきの温度計です。90度まで角度調節が可能で、見やすい位置に表示を固定できます。さらに、マグネットつきで冷蔵庫などに貼りつけて保管でき、使わないときは自動で電源が切れる省エネ設計です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂、ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 約15cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 不明 |
調理時の温度管理を正確に行えるスティック型の温度計です。約15cmのロングプローブで鍋の奥まで届きやすく、揚げ物や湯せん、コーヒー抽出など幅広い用途に対応します。電池が初期搭載されており、届いてすぐに使用できる点も便利です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス(プローブ部分)、ABS樹脂(本体部分) |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±(0.5℃+0.5% of mv) (+70〜+ 300℃) ±(0.5℃+0.5% of mv) (-50 〜 -30℃) ±0.5℃ (-30~+70℃) |
食品の中心温度を簡単に測定するための温度計です。IP67の防水設計と流水洗浄対応により、調理現場でも使用できます。さらに、T/K熱電対プローブに対応し、幅広い温度測定ニーズに柔軟に対応可能です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11.3cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.5°C(−20 〜60°C) ±0.8°Cまたは±0.8%rdgのいずれか大きい方(上記以外) |
調理時の温度管理と衛生管理をサポートする温度計です。IP67準拠の防水仕様で水洗いが可能なうえ、HACCP対応のLED表示により食中毒予防温度帯を視覚的に確認できます。さらに、3種類のタイマー機能を搭載し、加熱時間と温度の同時管理が可能です。
| 測定部先端の直径 | 2.5mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1~2秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 350℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 0.8℃ |
食品や設備の温度管理に適した高精度なデジタル温度計です。応答性が高く、約10秒で温度測定が可能なうえ、防水性能はIP65相当で水回りでも使用可能。さらに、一般ISO校正証明書が付属しており、測定結果の信頼性を確保できます。
| 測定部先端の直径 | 3mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃(-50.0℃~199.9℃)、その他は1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 12cm |
| 測定可能最低温度 | -40℃ |
| 測定可能最高温度 | 260℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1.0℃(-9.9~59.9℃)、±2.0℃(-19.9~-10.0℃、60.0~99.9℃)、±3.0℃(-29.9~-20.0℃、100.0~199.9℃)、±4.0℃(-40.0~-30.0℃、200.0~260.0℃) |
食品や理化学分野などで中心温度を正確に測定するための防水仕様の温度計です。先端径2.2mmの極細プローブにより、対象物の中心部まで容易に挿入でき、1秒ごとの表示更新で温度変化を素早く把握可能。ISO校正証明書とトレーサビリティ体系図が付属しており、測定の信頼性を確保できます。
| 測定部先端の直径 | 2.2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 30cm |
| 測定可能最低温度 | -45℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(0℃~+100℃)、±2℃(左記以外) |
食品や液体の温度を素早く正確に測定できる防滴型の温度計です。約5秒で測定できる高速応答性と、長さ300mmの細いプローブにより深部の温度測定が可能。さらに、ホールド機能やオートパワーオフ機能を備え、使いやすさと省電力性を両立しています。
| 測定部先端の直径 | 3.8mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 10.8cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 350℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 0.8℃ |
防水性と高精度を兼ね備えたTタイプ熱電対の中心温度計です。セパレート・センサーにより離れた場所の温度測定が可能で、約10秒の高速応答性を実現。さらに、一般ISO校正証明書とトレーサビリティ体系図が付属しており、信頼性の高い温度管理が行えます。
| 測定部先端の直径 | 3mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1ºC (−50ºC ~ 199.9ºC) 1ºC (−50ºC ~ 199.9ºC 以外) |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 13cm |
| 測定可能最低温度 | -40℃ |
| 測定可能最高温度 | 220℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1.0 ℃ (-9.9 ~ 99.9 ℃)、±2℃または±1.5%rdg の大きい方(その他の測定範囲) |
IPX7防水で衛生的に使える防水形の中心温度計です。99個の測定データを記録でき、温度と経過時間の変化を同時に表示する簡易ストップウォッチ機能を備えています。先端が極細Φ2mmのプローブにより、食品や実験対象への精密な温度測定が可能です。
| 測定部先端の直径 | 2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 7.5cm |
| 測定可能最低温度 | -30℃ |
| 測定可能最高温度 | 220℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.5 °C (-30~+99.9 °C)、±1.0 測定値の (+100~+220 °C) |
食品業界でのHACCP管理に適した携帯型温度計です。プローブの開閉で電源のオン・オフができ、手軽に使用できます。IP55の防水設計により、水や油の飛沫がある環境でも使用可能です。
| 測定部先端の直径 | 2.3mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5秒 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11cm |
| 測定可能最低温度 | -56℃ |
| 測定可能最高温度 | 306℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±0.1℃(分解能1℃のときは±1℃) |
食品の温度管理に適した丸洗い可能な防水型のハンディ温度計です。抗菌樹脂製の本体とステンレス製センサにより衛生的で、油や水に強い構造です。さらに、視認性の高い大型表示や耐衝撃設計により、現場での作業効率と安全性を高めます。
| 測定部先端の直径 | 2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | 単4乾電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃(-10~+200℃)/1℃(その他の範囲) |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | 0℃ |
| 測定可能最高温度 | 220℃ |
| 温度表示方法 | アナログ |
| 測定精度 | 不明 |
料理の温度管理を手軽に行える電池不要のアナログ式の温度計です。IPX7の防水仕様で表示部まで丸洗いでき、常に清潔に保てます。食材別の適温目安が色分けされており、調理中でも一目で確認できて便利です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 5℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 16.5 |
| 測定可能最低温度 | 0℃ |
| 測定可能最高温度 | 250℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃ |
指定の温度に達するとアラームが鳴るように設定できるため、正確な温度管理が可能。カウントアップとカウントダウンができるタイマーを搭載しているのも魅力です。裏面には磁石・スタンド・フックを搭載しており、3通りの設置方法をシーンに応じて選べますよ。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 不明 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5秒 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 10cm |
| 測定可能最低温度 | -40℃ |
| 測定可能最高温度 | 260℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1.0ºC (-9.9~59.9ºC) ±2.0ºC (-19.9~-10.0ºC、60.0~99.9ºC) ±3.0ºC (-30.0~-20.0ºC、100.0~199.9ºC) ±4.0ºC (-40.0~-30.1ºC、200.0~260.0ºC) |
食品や理化学分野などで芯温を正確に測定できるデジタル温度計です。先端が極細φ2.2mmのプローブとセパレートセンサーにより、狭所や離れた場所の温度測定が可能。さらに、上限・下限アラーム機能とISO校正証明書つきで、信頼性の高い温度管理を実現します。
| 測定部先端の直径 | 2.2mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | 単4乾電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 10cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1.5℃(-40.0~-10.0℃)、±0.5℃(-40.0~-10.0℃)、±0.7℃(105.1~150.0℃)、±10.℃(150.1~199.9℃)。(200.0~250.0°C)、±1.5°C(200.0~250.0℃) |
食品現場などでの温度管理に適した防水型デジタル温度計です。HACCP機能により設定温度を超えると自動でタイマーが作動し、加熱時間をブザーとLEDで通知。さらに、トレーサビリティ校正済みで5点の校正書類が付属しており、品質管理や記録の信頼性を高めます。
| 測定部先端の直径 | 3mm |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.5~1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 12cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃ |
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス(プローブ) |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 27.5cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(-10.0~+100.0℃) ±2℃(-50.0~-10.1℃/+100.1~+200.0℃) ±4℃(+200.1~+300℃) |
食品や水温の管理に適した防水仕様のデジタル温度計。先端2.2mmの細いプローブにより、測定対象への刺し痕が目立ちにくく、応答も速いです。さらに、275mmのロングプローブで深部の温度測定がしやすく、MAX/MINメモリ機能も備えています。
| 測定部先端の直径 | 2.2mm |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 15cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(-30℃~250℃)、±2℃(その他の温度範囲) |
調理や実験などで中心温度を測定できる防水仕様の温度計です。IPX7相当の防水性能により水洗いが可能で、衛生的に使用可能。さらに、最大99件の温度データを保存できるメモリー機能やアラーム機能を備え、温度管理を効率的に行えます。
| 測定部先端の直径 | 3.6mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂、ステンレス |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11.2cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 350℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃又は±1%いずれか大きい方(-50℃~300℃)使用環境25℃ |
水まわりでも使用できる防水型のデジタル中心温度計です。IP65準拠の防水性能に加え、T型熱電対センサーを採用し、-50℃~350℃の広範囲な測定が可能です。本体裏面にはマグネットがついており、金属面への固定ができて作業効率が向上します。
| 測定部先端の直径 | 3mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 0.7秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 10.7cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 550℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | プローブでの測定精度:±1℃(0℃~100℃)、それ以外の場合は±1.5%/赤外線での測定精度:±1.5℃(-10℃~100℃)、それ以外の場合は±2% |
接触と非接触の両方で温度測定ができる2in1タイプのデジタル料理温度計です。赤外線センサーにより、表面温度を非接触で0.5秒という速さで測定でき、安全性と効率性を高めています。さらに、放射率調整機能を搭載しており、対象物に応じた正確な温度測定が可能です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 分離型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 15cm |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1℃(-10.0~+100.0℃) ±2℃(-50.0~+10.1℃、+100.1~+200.0℃) ±3℃(+200.1~+300.0℃) |
水まわりでも使えるIP65準拠のセンサー分離型温度計です。先端径2.5mmの極細プローブにより温度変化への応答が速く、測定値のホールドや最大・最小値の表示、アラーム機能も搭載しています。プローブはマグネットで本体に固定でき、収納時にも便利です。
| 測定部先端の直径 | 2.5mm |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 単4電池 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | プローブセンサー:-55℃、放射赤外線センサー:-33℃ |
| 測定可能最高温度 | プローブセンサー:330℃、放射赤外線センサー:220℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±2%または±2℃のいずれか大きい方の値 (放射赤外線センサー)±1%または±0.8℃のいずれか大きい方の値 (-9.9℃~330℃)(プローブセンサー)±2℃(-55℃~-10℃)(プローブセンサー) |
非接触と接触の両方で温度測定が可能な赤外線放射温度計です。放射温度計と中心温度センサーを1台に搭載し、食品や機械の温度管理に対応。連続測定機能により、対象物の温度分布を把握しやすくなっています。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 11.6cm |
| 測定可能最低温度 | -30℃ |
| 測定可能最高温度 | 150℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | ±1°℃(0~140°C) ±2°℃(上記以外) |
濡れた手でも操作可能な防水型のデジタル温度計です。JIS C 0920 IPX5準拠の防水性能により、水回りの現場でも使用できます。最高・最低温度の表示やHOLD機能、オートパワーオフ機能を備え、省電力かつ多用途に対応します。
| 測定部先端の直径 | 3.5mm |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 1秒 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | 0℃ |
| 測定可能最高温度 | 230℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 不明 |
食材の中心温度を約5秒で測定できるデジタル温度計です。0〜230℃まで対応し、焼き加減の判断が難しい塊肉も美味しく仕上げられます。スタイリッシュな見た目も魅力です。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | 樹脂 |
| 電池 | ボタン |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 0.1℃ |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
| 形状 | 一体型 |
|---|---|
| 測定部分の長さ | 不明 |
| 測定可能最低温度 | -50℃ |
| 測定可能最高温度 | 300℃ |
| 温度表示方法 | デジタル |
| 測定精度 | 不明 |
食材の内部温度を正確に測定できる調理用温度計です。パンの発酵温度にも対応しており、幅広い調理に活用可能。約40分後に自動で電源が切れるオートオフ機能つきで、省エネにも配慮されています。
| 測定部先端の直径 | 不明 |
|---|---|
| 素材 | ステンレス |
| 電池 | 不明 |
| フック穴付き | |
| 最小測定単位 | 不明 |
| マグネット付き | |
| 温度表示間隔 | 不明 |
ミルクやお茶などの温度をサッと測りたいなら、赤外線を利用して非接触で測れるタイプを含むクッキング用温度計も候補になります。中心温度計を含むラインナップでご紹介していますので、クッキング用温度計のコンテンツもぜひ参考にしてください。
1位: オーム電機|折りたたみ式|COK-Z200W
2位: クレセル|はかりんぼー|AP-20
3位: エー・アンド・デイ|ぷろーぶろぐ|AD-5626
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5位: testo|防水型中心温度計|0560 1113
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