エッグベーカーのおすすめ人気ランキング
手のひらサイズの小ささで、柔らかくふわふわな目玉焼きを作れる「エッグベーカー」。卵料理以外にも、アイデア次第でさまざまな料理が作れます。伊賀焼や湯町窯といった窯元の陶器から、軽くて割れにくいプラスチック・シリコン製まで選べます。対応する熱源や素材、大きさによって作れる料理が変わるので、どれを選べばよいか悩んでしまいますよね。
今回は、エッグベーカーの選び方とともに、おすすめのエッグベーカーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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エッグベーカーとは?何が作れる?

エッグベーカーは、卵1個分を焼くための小さな器で、調理した器のまま食卓に出せます。1人分に合わせたサイズなので、フライパンのように場所を取らず、洗い物も器1つで済むのがメリットです。
フライパンとの大きな違いは、皿に移す工程がいらないこと。朝の忙しい時間でも、加熱したらそのまま食卓へ運べます。目玉焼きはもちろん、アヒージョやグラタン、茶碗蒸しなど、1人分の料理にも活用可能です。
一方、一度に作れるのは1〜2個分が基本。家族分をまとめて調理したい場合は、フライパンのほうが効率よく仕上げられます。
エッグベーカーの選び方
エッグベーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
まずは使いたい熱源に対応しているかを確認しよう
エッグベーカー選びは、電子レンジと直火のどちらで使うかを決めるところから始めましょう。商品によって対応する熱源が異なるため、使いたい熱源に対応しているか確認してくださいね。
レンチン数分で手軽に調理したいなら電子レンジ対応を選ぼう

エッグベーカーの大半が電子レンジに対応しており、選択肢が広いのもメリット。プラスチックやシリコン製なら軽く、落としても割れにくいため、扱いやすさを重視する人にも向いています。
一方、加熱しすぎには注意が必要です。卵が破裂するおそれがあるため、加熱時間は商品の表示に従い、短めに区切って様子を見ながら加熱しましょう。
焼き目をつけたいなら直火対応も候補に

白身の底に焼き目をつけたいなら、直火に対応した耐熱陶器の商品がおすすめです。陶器は熱をためてゆっくり伝えるため、じっくり火が入り、白身が固まりすぎるのを抑えやすくなります。
直火に対応する商品は数が限られますが、そのまま食卓に出したときに落ち着いた雰囲気になるのは陶器ならではの魅力です。オーブン対応の商品なら、グラタンなどにも活用できます。
一方、温度差と本体の熱さには注意が必要です。急に冷やすと割れるおそれがあるため、加熱後に濡れた場所へ置くのは避けましょう。取っ手まで熱くなるので、鍋つかみも用意しておくと安心です。
使い勝手や見た目に好みに合わせて素材を決めよう

扱いやすさを優先するならプラスチックやシリコン、見た目と熱の伝わり方を重視するなら陶器がおすすめです。素材によって、重さ・割れにくさ・熱の伝わり方・食卓に出したときの印象などが変わります。
プラスチックやシリコンは軽くて扱いやすく、電子レンジで手軽に調理したい人にぴったり。落としても割れにくいため、毎日の朝食や子ども用にも使いやすい素材です。
陶器は熱をじっくり伝えやすく、卵にゆっくり火を入れたいときに向いています。そのまま食卓に出せば器としても楽しめ、食卓の雰囲気に合わせて窯元やデザインから選べるのも魅力。料理を作るだけでなく、見た目まで楽しみたい人に向いています。
一方、プラスチックやシリコンは直火では使えず、陶器は重く落とすと割れることがあります。電子レンジで手軽に使いたいのか、直火で調理して器ごと食卓に出したいのかを決めると、素材も選びやすくなるでしょう。
目玉焼き以外にも使うなら、幅と深さのあるものを

卵1個だけなら小さいもの、具材を入れる料理にも使うなら幅と深さのあるものを選びましょう。小さいサイズだと卵1個でいっぱいになり、具材を足す余裕がありません。
ただし、大きいほど加熱に時間がかかる点には注意が必要。1人分の目玉焼きだけを作るなら、小さいサイズのほうが短時間で仕上げやすいでしょう。

エッグベーカー全8商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
対応熱源 | 素材 | 陶器の種類 | 幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 台座あり | 持ち手あり | 食洗器対応 | 蓋付き | |||||
1 | ぽわっとエッグベーカー|ぽわっとエッグベーカー ドウシシャ | ![]() | 1位 | 電子レンジ、オーブン、トースター | 陶器 | 不明 | 約11cm | 約16cm | 約6.5cm | 300g | 不明 | 不明 | 不明 | ||
2 | 長谷園 |エッグベーカー|NCK-69 長谷製陶 | ![]() | 2位 | 直火、電子レンジ | 陶器 | 伊賀焼 | 12cm(取手含む) | 16cm(取手含む) | 7cm(取手含む) | 300g | 不明 | ||||
3 | 湯町窯 エッグベーカー|TU-EB030-Y クラフトなかつか | 3位 | 直火 | 陶器 | 湯町窯布志名焼 | 15.2cm(台座含む) | 18.5cm(台座含む) | 7.6cm(台座含む) | 600g | 不明 | 不明 | ||||
4 | エッグベーカー 陶器スタジオ | ![]() | 4位 | 直火、電子レンジ | 陶器 | 伊賀焼 | 最大約13cm | 不明 | 最大約6.5cm | 450g | 不明 | ||||
5 | Nanbanカバードエッグベーカー アースモス | 5位 | 電子レンジ | 不明 | 不明 | 10.2cm | 15.3cm | 7cm | 381.0g | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||
6 | 伊賀土鍋エッグベーカー 奥村商店 | ![]() | 6位 | 直火、電子レンジ、オーブン | 陶器 | 伊賀焼 | 140mm | 105mm | 55mm | 不明 | 不明 | ||||
7 | 萬古焼 ハムエッグ スヌーピー|10-708 佐治陶器 | ![]() | 7位 | 直火、電子レンジ、オーブン | 陶器 | 不明 | 約15cm | 約21.5cm | 約7.5cm | 約500g | 不明 | ||||
8 | 目玉焼き鍋|T-0021-003 竹政製陶 | ![]() | 8位 | 直火、電子レンジ、オーブン | 陶器 | 不明 | 11.7cm | 15.5cm | 6.5cm | 300g | 不明 | ||||


電子レンジで目玉焼きを作るときの加熱時間は?

商品の表示時間を守り、短めに区切って様子を見ながら加熱しましょう。卵の大きさや電子レンジの出力によって火の入り方が異なるため、一律の加熱時間では決められません。
黄身につまようじなどで穴をあけてから加熱すると、膜のなかで圧力が高まるのを防ぎやすくなります。フタ付きの商品なら、加熱中の飛び散りによる庫内の汚れも抑えられて便利です。
黄身に穴をあけずに加熱すると、破裂するおそれがあります。加熱しすぎも破裂の原因になるため、短時間ずつ加熱しながら仕上がりを確認しましょう。
直火で使うときに焦げつかないコツは?

陶器は熱がゆっくり伝わるため、強火にすると底だけが高温になり、焦げつきやすくなります。
火にかける前に油をなじませ、器が温まってから卵を落とすのがポイント。弱火でじっくり火を入れれば、白身もかたくなりすぎにくくなります。
空焚きや急激な温度変化は、陶器が割れる原因に。濡れた状態で火にかけるのは避け、使用後も急に水をかけないよう注意しましょう。
エッグベーカーで作れる目玉焼き以外の料理は?

アヒージョ・グラタン・茶碗蒸し・おかゆなど、1人分の料理にも活用できます。小さな器で調理してそのまま食卓に出せるため、取り分けずに食べられる料理と好相性です。
オーブン対応の商品ならグラタンやドリア、直火対応ならアヒージョなど、作れる料理の幅が広がります。目玉焼き以外にも出番が増えれば、使わずにしまい込んでしまう心配も減るでしょう。
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