丸ごとの鶏肉や大きなお肉を、回転させながらじっくりと焼き上げるロティサリーグリル。肉料理はもちろん、ピザ・燻製・トーストなども作れる商品があり、料理の幅を広げるのに役立ちます。しかし、商品ごとにサイズ・庫内の広さ・作れる料理の種類などが異なり、どれを選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、ロティサリーグリルのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。海外製品と国産品の違いや、ロティサリーチキン・ローストビーフなど代表的な料理のレシピも紹介しているので、あわせて参考にしてくださいね。
学生時代から家電に対する並々ならぬ興味を持ち、20歳の時にメーカーヘルパーとして家電量販店にアルバイトとして入社、家電の世界へ飛び込む。 その後2年で家電販売員として個人で年商2億円を突破、入社5年目で年商3億円を経験、「法人ナンバーワン販売員」として表彰される。 その後15年以上家電販売員として活動し、現在はプロの家電販売員としてだけでなく、家電ライターとして様々なメディアで執筆・監修を行っているほか、家電情報ブログ「家電損をしない買い方をプロの販売員が教えます」を自ら運営し、家電製品のレビュー・批評を行っている。また、家電アドバイザーの資格も有し「家電」と名の付く物全てに精通、「すべての人が平等に良い家電に巡り会える機会の提供」に尽力している。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
ロティサリーグリルとは、かたまり肉や鶏1羽を丸ごと焼ける大型グリルのこと。一方向から熱を加えるオーブンと違い、回転させながらじっくりと焼き上げるため、焼きムラのない仕上がりが期待できます。商品によってはオーブン・燻製・トースターなどの機能もあり、1台で何役もこなせる点も強みです。
大きな肉を使った料理を日常的に作る海外では、一般家庭でも広く普及しています。しかし、日本国内生産品は、パナソニックが生産していた製品が3年ほど前に生産終了したため、現在はネット上に在庫が数点あるか中古のみで取り扱いがあります。新品はプレミアがついて高騰しているのが現状です。
とはいえ、海外製品であればさまざまな商品が販売されています。自宅で手軽にロティサリーチキンやローストビーフなどの本格的な料理を楽しめるので、パーティや記念日の食卓を豪華に彩りたい人は、ぜひチェックしてくださいね。
ロティサリーグリルを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
ロティサリーグリルを選ぶ際は、まず外寸をチェック。普通のオーブンよりもサイズが大きく、大型の商品だと幅66cm、奥行65cm程度あるため十分な設置スペースが必要です。
また、基本的には壁から横10cm以上・うしろ10cm以上・上部30cm以上の設置スペースを要します。とくに上部からは熱が出るため、どの製品でもスペースが必要です。狭いスペースに設置するのは難しいため、必ず事前に置き場所の確認を行いましょう。
あわせて確認しておきたいのが、庫内の形状や広さです。500グラム程度のかたまり肉なら基本的に焼けますが、チキンの丸焼きはサイズ的に厳しい商品もあります。庫内のサイズは記載されてない商品が多いので、製品仕様や口コミなどから調理できる食材を参考にするとよいでしょう。
もっとロティサリーグリルを使いこなしたいなら、グリル以外の機能性にも注目しましょう。調理の時間を短縮したり、料理の幅を広げたりと役立つものが多いので、ぜひチェックしてくださいね。
グラタン・ピザ・アップルパイなどの料理も作りたいなら、オーブン機能付きがおすすめ。普通のオーブンレンジよりも受け皿が広いので、大きなサイズのピザでも対応できます。ロティサリーグリル1台で2役こなせるため、別でオーブンレンジを用意する必要がないのはうれしいポイントですね。
しかし、煙とニオイを抑える程度にとどまる製品がほとんどです。どうしても気になる人は、ベランダで使用するなどの対策を行うことをおすすめします。
朝食によくパンを食べる人なら、トースター機能付きを選択しましょう。食パン・フレンチトースト・ピザトーストなどが焼けるため、パン派の人にうってつけです。サイズが大きいロティサリーグリルなら、一度に2~4枚のトーストが焼けるので、時短にも効果的ですよ。
なかにはトースターの枚数や焼き加減を指定するだけで、自動で調理するものもあります。自分で温度や加熱時間を設定する必要がなく、焼きムラや焦げ付きの防止にも役立つでしょう。忙しい朝に身支度をしながらでも、手軽においしいトーストが焼けるのはうれしいですね。
お手入れがしやすいのは、油受け皿や焼き網などのパーツが取り外せるもの。なかには、扉を外して丸ごと洗えるものもあります。扉についた油汚れが落としやすいだけでなく、開口部を広く確保できるので、庫内もすみずみまで掃除できるのがメリットです。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||
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外寸サイズ | 庫内サイズ | 重量 | 付属品 | 電源 | タイプ | |||||
1 | パナソニック ロティサリーグリル&スモーク |NBRDX100-K | ![]() | 1台4役の優れもの。360度回転ロティサリーグリル | 幅40.5×奥行き41.6×高さ28.0cm | 幅27.0×奥行き29.0×高さ11.2cm | 8.6kg | ロティふた、ロティかご、ロティかご受け、受け皿、くんせい容器、くんせい網、焼き網 | 不明 | 不明 | |
2 | Generic ロティサリーロッド | ![]() | 屋外におすすめ。耐熱・防錆・お手入れ簡単 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
3 | サンコー 360度回転ロティサリーグリル|RTSGRL01 | ![]() | 1台3役の便利なアイテム。火加減調整が面倒な人にもおすすめ | 幅44.2×奥行き25.0×高さ33.2cm | 不明 | 約4.35kg | プラスチック土台、串セット台×2、メイン回転軸、固定フォーク×2、受け皿/フィルタートレイ、ヒータースティック、串7本、バスケット、グリルラック、フィッシュラック、日本語取扱説明書 | 100V(50Hz/60Hz) | 不明 | |
4 | AINX アイネックス|ロティサリーマルチオーブン|AX-K3B | ![]() | 8種類のモードで手間のかかる料理を簡単調理 | 約幅31.5×奥行35.7×高さ31.8cm | 幅25.0×奥行20.0×高さ17.0cm | 約8kg | BBQセット、BBQ串、ロティサリーバー、ロティサリーセット、トレイ、ガードトレイ、エアフロートレイ、メッシュバスケット、フライバスケット、取っ手、ハンドル | AC100V(50Hz/60Hz) | 不明 | |
5 | SCHEER 卓上型シュラスコ ガスグリル|RG300 | ![]() | 火加減が自由自在に調整できる、本格的なグリルマシン | 幅56.2×奥行70.0×高さ76.2cm | 不明 | 63kg | 不明 | 100V(50Hz/60Hz) | 不明 | |
6 | Elite Cuisine コンベクションオーブン|ERO-2008SZ | ![]() | トップグリル付きで1度にまとめて調理可能 | 幅約43.3×奥行約39.0×高さ約38.5m | 不明 | 約8.7kg | ロティサリー用バー、グリルパン取り出しハンドル、ロティサリー取り出しトング、グリルパン、焼き網、くずトレー | 不明 | 不明 | |
7 | Ronco ロティサリーオーブン|ST5500SSGEN | ![]() | 自動タイマー付き!全面ガラスドアで焼け具合も確認できる | 38.1×45.7×35.6cm | 不明 | 約10kg | 不明 | 不明 | 不明 | |
8 | zinnore バーベキュー機 | ![]() | スイッチオンでパワフルに加熱!バーベキューなどにも | 295×295×480mm | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 |
遠近赤外線ダブル加熱と回転機構でかたまり肉を炙り焼きする、360度回転ロティサリーグリルです。回転することでゆっくり均一に外をこんがり、内部をしっかり温めます。グリルのほかに燻製・オーブン・トースターの4役を果たす、便利なアイテムです。
外寸サイズ | 幅40.5×奥行き41.6×高さ28.0cm |
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庫内サイズ | 幅27.0×奥行き29.0×高さ11.2cm |
重量 | 8.6kg |
付属品 | ロティふた、ロティかご、ロティかご受け、受け皿、くんせい容器、くんせい網、焼き網 |
電源 | 不明 |
タイプ | 不明 |
焼いて・炙って・トーストして、と1台で3役をこなす便利な1品。焼き網やバスケットが付属しているので、いろいろな食材を調理できるのが特徴です。温度とタイマーの設定をすれば、簡単に肉の丸焼きを作ることができますよ。
家庭でかたまり肉をおいしく調理したい人、火加減の調整が面倒な人はぜひチェックしてみてください。
外寸サイズ | 幅44.2×奥行き25.0×高さ33.2cm |
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庫内サイズ | 不明 |
重量 | 約4.35kg |
付属品 | プラスチック土台、串セット台×2、メイン回転軸、固定フォーク×2、受け皿/フィルタートレイ、ヒータースティック、串7本、バスケット、グリルラック、フィッシュラック、日本語取扱説明書 |
電源 | 100V(50Hz/60Hz) |
タイプ | 不明 |
手間のかかる料理をボタンひとつで簡単調理できるロティサリーマルチオーブンです。ロティサリー・ロースト・食品乾燥・ローフード・BBQ・グリル・フライ料理・焼き芋の8種類のモードが設定可能。LEDタッチ式ボタンで、お好みの料理を最適な時間で調理できます。
外寸サイズ | 約幅31.5×奥行35.7×高さ31.8cm |
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庫内サイズ | 幅25.0×奥行20.0×高さ17.0cm |
重量 | 約8kg |
付属品 | BBQセット、BBQ串、ロティサリーバー、ロティサリーセット、トレイ、ガードトレイ、エアフロートレイ、メッシュバスケット、フライバスケット、取っ手、ハンドル |
電源 | AC100V(50Hz/60Hz) |
タイプ | 不明 |
ロティサリー用の固定バーや、グリルパンが付属したコンベクションオーブン。庫内だけでなく、本体の上にグリルパンをセットして調理することも可能です。ダイヤルでモードを切り替えれば、お肉の丸焼きから焼き菓子作りまで幅広い用途に使えますよ。
外寸サイズ | 幅約43.3×奥行約39.0×高さ約38.5m |
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庫内サイズ | 不明 |
重量 | 約8.7kg |
付属品 | ロティサリー用バー、グリルパン取り出しハンドル、ロティサリー取り出しトング、グリルパン、焼き網、くずトレー |
電源 | 不明 |
タイプ | 不明 |
輸入品のロティサリーグリルの特徴は、機能がシンプルなものから本格的な調理ができるものまでラインナップが幅広いこと。以前は日本国内モデルも販売されていましたが、現在は生産終了となっているため、輸入品のほうが手に入れやすいでしょう。
海外では鳥の丸焼きやローストビーフなど、大きな肉を使った料理を日常的に作ることが多く、ロティサリーグリルが普及しています。輸入品は説明書が英語で、故障時の修理が困難といった難点もありますが、チキンを丸々2羽焼けるサイズ感など輸入品ならではの魅力もありますよ。
輸入品を購入する際、注意が必要なのが電源関係。電源プラグの互換性や対応電圧は海外と日本では異なるため、変換プラグや変圧器が必要な場合もあります。電源プラグが合えば使えますが、パワーが弱くなってしまうため、本来の力を発揮させたいなら変圧器を用意するのがおすすめです。
ロティサリーグリルを使った代表的な料理といえば、ロティサリーチキン。塩胡椒やニンニクで下味をつけた鶏をロティサリーグリルにセットして、オリーブオイルを塗って40分ほどじっくり焼き上げます。焼き上がったら細かく切り分けて、好みのソースでいただきましょう。
肉を使ったレシピならローストビーフもおすすめ。塩・胡椒・ニンニクを肉によくもみ込んで、ロティサリーグリルにセットするだけで作れるので簡単です。ポイントは、表面に出た水分を拭き取ってからセットすること。オートモードでローストビーフコースがある商品なら、さらに手軽に作れます。
トースター機能やオーブン機能のないロティサリーグリルを購入するなら、別でトースターやオーブンを用意する必要があります。以下のコンテンツでは、おすすめの商品を比較検証しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
1位: パナソニック|ロティサリーグリル&スモーク |NBRDX100-K
2位: Generic|ロティサリーロッド
3位: サンコー|360度回転ロティサリーグリル|RTSGRL01
4位: AINX|アイネックス|ロティサリーマルチオーブン|AX-K3B
5位: SCHEER|卓上型シュラスコ ガスグリル|RG300
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