ツインバード DR-E852をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

検証の結果、1回の加熱ではあたためムラが目立ちました。1回で全体が均一に固まったのは、比較した商品の約2割と少数でしたが、こちらは全体を固めるのに5回の加熱が必要。「加熱ムラが気になる」という口コミにも頷けます。

「ワンタッチで最適にあたためる」という謳い文句とは異なり、様子を見て追加加熱が必要でしょう。

解凍の仕上がりは優秀です。オートモード1回の加熱で、豚肉の1枚1枚が箸できれいにほぐれる状態まで解凍できました。

比較した多くの商品は肉の一部が凍ったままだったのに対し、再加熱の必要なく、一度の解凍ですぐ料理に使えるのは大きな魅力。シャープのPLAINLYシリーズやバルミューダもきれいに解凍できましたが、本商品はECサイトで2万円前後（※執筆時点）とリーズナブルながら健闘しています。

焼き上がりはそこそこの評価でした。ホットケーキの中央部分にしか焼き色がつかず、端は色が薄いままの状態に。比較した約半分の商品がきれいに焼けたのに対し、こちらはムラが目立ちます。

比較したところ、焼きムラが目立つ商品でもアルミホイルで包んで焼き直すと部分的な焦げを防ぎムラなく焼き上がる傾向がありました。上位商品のように手間なく均一には焼けないものの、工夫次第でオーブン調理もクオリティ高く仕上げられるでしょう。

おかずの仕上がりはまずまずの評価に。加熱ムラを指摘する声は少数だったものの、モニターの多くが根菜の火の通り具合が不満と答えました。

「しっかりと火が通っていた」との声もある一方、「じゃがいもの繊維を感じて少し硬い」「部分的に生っぽさを感じる」など硬さを指摘する人も。じゃがいもやにんじんといった根菜は火が通りにくいため、加熱時間や蒸らし時間を長めに取るとよいでしょう。

また「豚肉が少し硬め」「肉のパサつきが気になった」など、肉の仕上がりがいまひとつと感じたモニターも。おかず作りを完全にお任せできるほどのクオリティに仕上がったのは、比較した商品の3割弱と少数でしたが、こちらも様子を見て調整が必要です。

とはいえ、「味の染み具合はよかった」との回答も見られたため、追加で加熱すればもう少しおいしく食べられるでしょう。

＜おかずの仕上がりのよさについてのモニターコメント＞

1. 「全体的にとてもいい仕上がりだと感じた。豚肉が少し硬めな事を除けば、お鍋でぐつぐつ煮込んだような仕上がりになっていると思った」（20代女性）
2. 「味と食感はとてもよかったものの、じゃがいもの煮崩れが少し残念」（20代女性）
3. 「火の通りにムラは感じず、食べやすい硬さ。じゃがいもが硬い感じがして、味の染み込みが薄い」（20代女性）
4. 「じゃがいも、にんじんなどの火の通りにくい野菜がいまいち煮物っぽくない」（40代女性）
5. 「美味しい普通の肉じゃがだが、火の通りにくい食材には物足りない」（20代女性）
6. 「レンジで作った感がでていた。肉のパサつきが気になった。玉ねぎのクタクタ感と味の染み具合はよかった」（40代女性）
7. 「味の染みこみは合格点だと思うが、全体的に硬め。もう少し火を通して具材を柔らかく、味もしみ込ませた方がよりよいと思う」（40代女性）
8. 「全体的に味を感じられなかったです。おいしいというより普通という感じ」（30代女性）
9. 「肉じゃがとして問題ない仕上がり」（50代女性）
10. 「にんじんが残念だったが、それ以外の具材は完璧な状態」（50代男性）

コメントは一部抜粋

オートメニューは使いこなせた人が多かったものの、ダイヤルを回すとどういった操作ができるかなどがわからず、細かな設定に戸惑う様子も。「機能がシンプルで使いやすい」との口コミに反し、慣れるまでは説明書があったほうがよいでしょう。

比較したところ、ダイヤル式の商品は手早く操作できる傾向がありました。こちらもレンジ・オーブン・グリルの切り替えはダイヤル式で、「カチカチと音が鳴り回しやすい」と動作自体は問題ないとの声が聞かれています。

とくに気になったのが、扉の開閉のしにくさ。10名のモニター全員が「扉は少し重い」「扉を開けると反動でバウンドしてしまう」「閉まる瞬間が固い」などと指摘しています。閉める際の音も大きめでした。

コメントは一部抜粋