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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

ステンレス製でスタイリッシュなデザインが特徴の、金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外し。切れ味がよく使いやすいと評判です。一方で、「重い」「角度を広げるとすぐ外れる」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか？


そこで今回は、金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しを含むキッチンバサミ全36商品を実際に使ってみて、切れ味のよさ・使いやすさ・手入れのしやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！

2025年06月02日更新
手入れのしやすさ No.1

金鹿工具製作所みまつ キッチン鋏

検証スコア
4.55
キッチンバサミ検証3位/16商品
切れ味のよさ
4.50
｜
手の疲れにくさ
4.32
｜
手入れのしやすさ
5.00
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みまつ キッチン鋏 1
最安価格
1,702円
中価格
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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しの検証レビュー

國守清か
ガイド
マイベスト キッチン領域担当
國守清か

キッチン用品・調理家電・食品・ドリンクなど、キッチン領域を幅広く担当。専門家への取材や実機検証を通じて、商品の性能や使い勝手を比較・検証し、これまでに500以上の商品・コンテンツの制作に携わる。「わかりやすい情報を発信し、一人ひとりにぴったりの選択肢を提供する」をモットーに、コンテンツ制作を行っている。

國守清かのプロフィール
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はじめに結論！キッチンバサミを選ぶならコレ！軽やかな切れ味で、包丁のように使える

金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しは、キッチンバサミをお探しのすべての人におすすめ。実際に食材を切ったところ、包丁のように刃がスッと入りました。比較した商品には食材との相性を選ぶものもあったなか、鶏モモ肉・万能ネギ・昆布の3種類とも切りにくさは感じず。なめらかに切れ、料理が楽しくなりますよ。


刃の素材は、今回の比較で切れ味がよい傾向があったステンレス。やわらかい鶏モモ肉は紙を切るように、万能ネギは細かくカットできました。昆布は3枚重ねると少し力がいるものの、問題なく刃が入ったため、骨や殻のある食材を切るのにもよいでしょう。


軽やかな使い心地も魅力です。比較した商品には100g以下と軽量なものもあったなか、145gと重めですが、口コミに反して重量感は気にならず。滑らかな曲線を描いた持ち手が手になじみ、安定してカットできます。口コミにあった「角度を広げるとすぐ外れる」という点も気にならず、刃先はスムーズに動きました。


手入れの際は分解して丸洗いできるうえ、熱湯消毒も可能。今回の比較では、本体が分解できず交差部分が洗いにくい商品もありましたが、汚れが残らず衛生的です。栓抜き・ボトル開閉・缶開けの機能も備えており、キッチンに1本あると幅広いシーンで活躍しますよ。


全面シルバーで統一された金属製ハサミならではの、洗練されたデザインも魅力的。どんな食材も気持ちよく切れて使い勝手もよいので、この機会にぜひ手にとってみてくださいね。

金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しとは？

金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しとは？

金鹿工具製作所は、昭和4年に金切鋏の専門メーカーとして創業以来、家庭用から業務用まで幅広い製品を展開。長く使い続けられるよう熟練した職人が一つひとつ丁寧な手作業を行い、安定した品質・コスパに優れた製品作りにこだわっています。


今回ご紹介するみまつ キッチン鋏 取り外しは、本体すべてが金属で作られている商品。刃にはステンレス、持ち手部分には亜鉛ダイカストにクロムメッキが施されいます。きれいなシルバーで統一されたスタイリッシュなデザインです。


刃の合わせ部分を回すと簡単に取り外しができるので、丸洗いはもちろん煮沸消毒も可能。清潔を保ちやすく、衛生的に使える点も魅力です。

便利な4つの機能つき。栓抜きや缶開けにも使える

便利な4つの機能つき。栓抜きや缶開けにも使える

本体は全長205mmです。生肉や魚といった切りにくい食材でも安定してカットできるよう、刃をギザギザ状にして滑り止め効果をプラスしています。


1本4役で使えるのもうれしいポイント。栓抜き・缶開け・ボトル開閉・食材のカットに使えるため、キッチンツールをたくさん持ちたくない人にもぴったりです。

実際に使ってみてわかった金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しの本当の実力！

今回は、金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しを含むキッチンバサミ全36商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。

具体的な検証の内容は以下のとおりです。


  1. 切れ味のよさ
  2. 使いやすさ
  3. 手入れのしやすさ

検証のポイント

売れ筋のキッチンバサミ16商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  1. 切れ味のよさ

    1
    切れ味のよさ

    キッチンバサミで日常的に調理をしている11人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  2. 手の疲れにくさ

    2
    手の疲れにくさ

    キッチンバサミで日常的に調理をしている11人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。

  3. 手入れのしやすさ

    3
    手入れのしやすさ

    マイベストでは「刃や持ち手の煮沸消毒が可能なうえ、分解して細かい部分まで洗浄が可能」なものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。

すべての検証は
マイベストが行っています

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【徹底比較】キッチンバサミのおすすめ人気ランキング【切れ味最強なのは？2026年9月】

【徹底比較】キッチンバサミのおすすめ人気ランキング【切れ味最強なのは？2026年9月】

切れ味のよいステンレス刃。どの食材も気持ちよく切れる

切れ味のよいステンレス刃。どの食材も気持ちよく切れる

まずは、切れ味のよさの検証です。


形状や固さの異なる、鶏モモ肉・万能ネギ・3枚に重ねた昆布の3つの食材を実際にカットし、どのように切れ味が変化するかチェック。ストレスなく切れ、食材の切り口がきれいなものを高評価としました。

ギザ刃加工により、やわらかな鶏肉もスッと切れた

ギザ刃加工により、やわらかな鶏肉もスッと切れた

実際に使用すると、どの食材にもしっかりと刃が入りました。やわらかい鶏モモ肉は、画用紙を切っているかのような軽やかさです。比較した商品には皮が滑って切りにくく感じたものもあったなか、メーカーの売りであるギザ刃加工が功を奏しました。


万能ネギも細かく切れます。3枚に重ねた昆布を切るには少し力がいるものの、しっかりと刃が入りました。骨や殻などがついた硬い食材もカットしやすいでしょう。


今回の比較では、セラミック製よりもステンレス製の刃のほうが切れ味がよい傾向が。本商品もステンレス刃を採用しており、食材の種類問わずスムーズに切れました。

手の大きさを選びにくいサイズ。金属製ながら、重さを感じにくい

手の大きさを選びにくいサイズ。金属製ながら、重さを感じにくい

次に、使いやすさの検証です。


正しい持ち方で使用し、実際に鶏モモ肉・万能ネギ・昆布をカットして評価しました。握りやすいサイズ感かつ、長時間でも疲れにくい軽い使用感のものを高評価としています。

持ち手が手にフィット。開閉もスムーズにできる

持ち手が手にフィット。開閉もスムーズにできる

実際に使用すると、持ち手が手にフィットして安定感がありました。比較した商品には100g以下のものもあり、重量自体は145gと重めですが、実際に使うと口コミに反して重量感は気にならず。軽やかに使えるため、手への負担は少ないでしょう。


全長205mmと汎用性の高いサイズなのも魅力。手の大きさ問わず握りやすいため、家族で共有する場合も使いにくさを感じにくいですよ。刃先の開閉もスムーズで、検証時は口コミにあった「角度を広げるとすぐ外れる」といった現象も起きませんでした。


今回の比較では、持ち手に樹脂やゴムを使用した商品のほうが疲れを感じにくい傾向があったなか、金属製ながら使い心地は良好。刃先から持ち手まで統一されたデザインは、金属製ならではの魅力です。

分解して隅々まで洗える。煮沸消毒も可能

分解して隅々まで洗える。煮沸消毒も可能

最後に、手入れのしやすさの検証です。


実際に食材をカットしたキッチンバサミを洗ったところ、本体が分解できるため隅々まできれいに洗えました。比較した商品には分解できず交差部分がうまく洗えないものもあったなか、シンプルな形状で洗いにくい箇所はありません。金属製なので煮沸消毒もでき、衛生的に使い続けられます。

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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
  1. 1
    1,702円(最安)
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  2. 2
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  3. 3
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  4. 4
    2,258円(+556円)
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    あきばおー ヤフーショップ
    4.49
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  5. 5
    2,302円(+600円)
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  6. 5
    2,302円(+600円)
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  7. 7
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    4.67
    (7,393件)
    JetPrice
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  8. 8
    2,428円(+726円)
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  9. 9
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  10. 10
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    モノタス・キッチン雑貨専門店
    4.52
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  11. 11
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    4.45
    (6,252件)
  12. 11
    2,443円(+741円)
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  13. 13
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  14. 14
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    4.50
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  16. 15
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  17. 15
    2,480円(+778円)
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    cocoatta
    4.63
    (6,616件)
    cocoatta
    4.63
    (6,616件)
  18. 15
    2,480円(+778円)
    販売価格：
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    webby shop
    4.49
    (43,032件)
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    4.49
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  19. 19
    2,510円(+808円)
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  20. 20
    2,541円(+839円)
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  21. 20
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  22. 22
    2,585円(+883円)
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  23. 23
    2,615円(+913円)
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  24. 23
    2,615円(+913円)
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    厨房・Byonho
    4.56
    (757件)
    厨房・Byonho
    4.56
    (757件)
  25. 25
    2,618円(+916円)
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    murauchi.co.jp
    4.40
    (180,757件)
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    4.40
    (180,757件)
  26. 26
    2,638円(+936円)
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    BUNGU便
    4.71
    (3,757件)
    BUNGU便
    4.71
    (3,757件)
  27. 27
    2,640円(+938円)
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    2,640円
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  28. 27
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  29. 27
    2,640円(+938円)
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  30. 27
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    イチネンネットmore
    4.68
    (2,270件)
  31. 31
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  32. 32
    2,699円(+997円)
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    2,699円
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    0円相当
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    GOOD ZERO
    4.77
    (114件)
    GOOD ZERO
    4.77
    (114件)
  33. 32
    2,699円(+997円)
    販売価格：
    2,699円
    ポイント：
    0円相当
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    Earth Community
    4.87
    (112件)
    Earth Community
    4.87
    (112件)
  34. 34
    2,772円(+1,070円)
    販売価格：
    2,772円
    ポイント：
    0円相当
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    料理道具のフクジネット
    4.53
    (217件)
  35. 35
    2,773円(+1,071円)
    販売価格：
    2,773円
    ポイント：
    0円相当
    送料別
  36. 36
    2,794円(+1,092円)
    販売価格：
    2,794円
    ポイント：
    0円相当
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  37. 37
    2,880円(+1,178円)
    販売価格：
    2,880円
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    0円相当
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    新十郎本舗
    4.90
    (228件)
    新十郎本舗
    4.90
    (228件)
  38. 38
    2,882円(+1,180円)
    販売価格：
    2,882円
    ポイント：
    0円相当
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    ココデカウ
    4.60
    (25,594件)
    ココデカウ
    4.60
    (25,594件)
  39. 39
    2,915円(+1,213円)
    販売価格：
    2,915円
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    0円相当
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  40. 39
    2,915円(+1,213円)
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    2,915円
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    0円相当
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  41. 41
    2,926円(+1,224円)
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  42. 42
    2,970円(+1,268円)
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  43. 43
    2,980円(+1,278円)
    販売価格：
    2,980円
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  44. 44
    3,019円(+1,317円)
    販売価格：
    3,046円
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    27円相当
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  45. 45
    3,036円(+1,334円)
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    3,036円
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  46. 46
    3,046円(+1,344円)
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    農業用品販売のプラスワイズ
    4.57
    (5,317件)
  47. 47
    3,100円(+1,398円)
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  48. 48
    3,127円(+1,425円)
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  49. 49
    3,190円(+1,488円)
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    3,190円
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  50. 50
    3,196円(+1,494円)
    販売価格：
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  51. 51
    3,255円(+1,553円)
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  52. 52
    3,320円(+1,618円)
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  53. 53
    3,380円(+1,678円)
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  54. 53
    3,380円(+1,678円)
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    3,380円
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  55. 55
    3,388円(+1,686円)
    販売価格：
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  56. 56
    3,480円(+1,778円)
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  57. 56
    3,480円(+1,778円)
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    3,480円
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  58. 56
    3,480円(+1,778円)
    販売価格：
    3,480円
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  59. 59
    3,488円(+1,786円)
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    3,520円
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  60. 60
    3,499円(+1,797円)
    販売価格：
    3,499円
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  61. 61
    3,520円(+1,818円)
    販売価格：
    3,520円
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    0円相当
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  62. 61
    3,520円(+1,818円)
    販売価格：
    3,520円
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    0円相当
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  63. 61
    3,520円(+1,818円)
    販売価格：
    3,520円
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    ものうりばPlantz
    4.74
    (2,602件)
    ものうりばPlantz
    4.74
    (2,602件)
  64. 61
    3,520円(+1,818円)
    販売価格：
    3,520円
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    0円相当
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    村の鍛冶屋
    4.63
    (6,361件)
    村の鍛冶屋
    4.63
    (6,361件)
  65. 65
    3,524円(+1,822円)
    販売価格：
    3,524円
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    0円相当
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  66. 66
    3,560円(+1,858円)
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    健康雑貨のスリーピースヤフー店
    4.59
    (440件)
  67. 67
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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しのクチコミ

3.8
（11件）
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2件
4
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3
2件
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1件
1
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検証モニター
男性 | 20代
たいが。。
4
2026/09/01

スパスパと軽い切れ味、固いものだけ注意

軽量で刃の開閉もスムーズで切れ味も良い、三拍子揃ったハサミ。 柔らかい食材ではスパスパと軽い切れ味で抵抗感なく切れる。

4：
切れ味のよさ
全体的に切れ味良好で、柔らかい食材では何の抵抗もなく思いのままにスパスパと切ることができる。固いものではやや抵抗感を感じるが、割れることなくしっかり切ることが出来る。
5：
手の疲れにくさ
軽量かつ刃の開閉もスムーズなので、軽い力で扱うことができる。持ち手も細身の金属製だが指への負荷もほとんど気にならない。
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検証モニター
女性 | 40代
かんちゃん
4
2026/09/01

手が疲れないキッチンバサミ

4：
切れ味のよさ
軽い力で昆布をスパッと切れたので、沢山切ってもストレスにならなかった。 鶏肉は、柔らかい部分は刃を入れると少しお肉が戻ってしまい少し時間がかかったのが気になった。 皮はスパッと切れた。
5：
手の疲れにくさ
刃を開閉する際、軽い力で開閉がスムーズに出来たので指が痛くならず長時間使っても手が疲れないと感じた。また指を通す所が丁度良く負担はかからなかったので、とても満足です。
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検証モニター
男性 | 40代
T S
2
2026/09/01

持ち手が小さい...

2：
切れ味のよさ
鶏肉が多少切りにくかった。ただ、皮の切り口が曲がってしまうほどではなく皮もまっすぐ切れはするので、切れ味が特別悪いわけではない。乾燥昆布を切るのも力が必要で、途中で一度引っかかる感じ。刃渡りが短いので切るのに回数が必要なのも気になった。
2：
手の疲れにくさ
開閉がスムーズなのは良い。オールステンレスだが持ち手部分は丸みがあって指への当たりは良い。ただ、男性が使うには持ち手のサイズが小さい。人差し指と小指を出して使うことになるので疲れやすい。小指が金具に当たり続けるのも気になる。
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検証モニター
男性 | 20代
よこちん
4
2026/09/01

切りやすいが扱いづらい

4：
切れ味のよさ
基本的にどの食材も切りやすかったですが、脂の多い肉の皮の部分は切りにくかったです。
2：
手の疲れにくさ
刃の開閉が軽すぎて、逆に疲れてしまいました。 持ち手の部分も金属で固く痛かったです。
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検証モニター
女性 | 30代
きのこ
3
2026/09/01

スタイリッシュな見た目

3：
切れ味のよさ
昆布はなめらかにすぱすぱと切れ、数枚重ねても特に問題なく軽い力で切ることができた。 鶏肉は皮付きの部分は少し切りにくくなる場面も。一気に刃が入らない瞬間があった。
2：
手の疲れにくさ
持ち手も金属になっているからか、第二関節近くに当たって痛くなるときがある。長く使うには大変かもしれない。
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検証モニター
男性 | 30代
hiro
5
2026/09/01

柔らかい肉を楽に切れる

5：
切れ味のよさ
鶏肉の肉も皮も一回で簡単に切れる。刃に引っかかりなく、ストレスフリー。 硬い食材も力を入れなくても切れた。
5：
手の疲れにくさ
刃の開閉には力は必要なくスムーズに切れた。持った感じは少し重かった。
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検証モニター
女性 | 50代
Betul
4
2026/09/01

乾物のカットに真価を発揮

4：
切れ味のよさ
硬い昆布のカットが驚くほどスムーズだ。毎日昆布だしをとる家庭ならきっと重宝する。生肉のような柔らかいものも、ストレスなく切れる。
4：
手の疲れにくさ
ハサミ自体が軽く扱いやすい。開閉もたいへんスムーズ。金属製だが，指あたりも良くて長時間の使用でも負担が少ないと感じる。
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検証モニター
男性 | 40代
T.K
5
2026/09/01

切れ味抜群で快適に使える

5：
切れ味のよさ
軽い力でサクサク切れる。鶏肉は、肉と皮を一緒に切ってもヌメること無くサクッと切れて、硬い乾燥昆布もたいした力を入れなくてもサクッと切れる。
5：
手の疲れにくさ
持ち手は、指2本が入る大きさの穴だが、しっかりと力を入れられる形状で、丸みがあって当たる部分も痛く無くて、力を入れなくてもサクサク切れるので力まずに済むので痛いところもない。
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検証モニター
女性 | 50代
yyon
3
2026/09/01

許容範囲かな

4：
切れ味のよさ
固い食材にも、柔らかい食材にも軽い力で切ることができたが、柔らかい食材は刃が逃げて数回開閉が必要と感じた。
2：
手の疲れにくさ
刃の開閉はスムーズだったが、固い食材を切る時に親指の第二関節にとても痛みを感じた。
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検証モニター
男性 | 20代
小原慎平
4
2026/09/01

凄まじい切れ味

5：
切れ味のよさ
固いものも柔らかいものもスパスパ切れていくので驚きを感じた。 本体の重みはあるのに動きは軽くて不思議な感覚だった
4：
手の疲れにくさ
持ち手の素材自体は固いが、切れ味がカバーして疲れにくくしてくれている印象を持ちました
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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しの商品詳細

全長20.5cm
刃の素材ステンレス
持ち手の素材亜鉛ダイカスト（クロムメッキ）
分解可能
カーブ刃
食洗機対応
対応している利き手右利き用
ケース付き
幅8.7cm
厚さ0.8cm
重量145g
栓抜き機能
缶開け機能
うろこ取り機能
皮むき機能
くるみ割り機能
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金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しはどこで買える？

金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しはどこで買える？
出典：store.shopping.yahoo.co.jp

金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 取り外しは、楽天市場・Yahoo!ショッピングなどの大手ECサイトで購入できます。利用しやすいサイトをチェックしてみましょう。


ホームセンターでも販売されているため、実物を確認してから購入したい人は、お近くの店舗まで足を運んでみてください。

キッチンバサミを長く使うためには？

キッチンバサミを長く使うためには？

キッチンバサミを長く使うためには、以下の2つのポイントが重要です。


＜長く使うためのポイント＞

  • 汚れをそのままにしない
  • 洗ったあとはきちんと乾燥させる

使ったあとは放置せず、必ず汚れを洗い流しましょう。洗ったあとは自然乾燥ではなく、水分を拭き取ってから風通しのよい場所で乾かすのがおすすめです。


また、収納する際は引き出しではなくフックに吊りさげ収納すると、乾きやすくなるうえ刃先でほかのキッチンツールを傷付ける心配もありません。

軽くて疲れにくい、こちらの商品もチェック

最後に長時間使っても疲れにくい、持ち手がゴム製・樹脂製の商品をご紹介します。


OXOのキッチンバサミは持ち手の指をかける部分に弾力があり、手が痛くなりにくいのが特徴です。細かなギザ刃加工により切れ味がよく、とくに鶏モモ肉は身も皮も滑らずに軽い力で切れました。力が伝わりやすいため、硬い食材のカットもお手のもの。使用後は分解して、きれいに丸洗いできます。


パール金属 お料理キッチンバサミC-4701は、比較したなかでもリーズナブルな商品。持ち手は弾力のあるソフトグリップで、重量は80gと軽量です。実際に使うと、硬さに関係なくどんな食材にも刃が入りました。本体を分解して洗えるうえに食洗機にも対応していて、衛生的に使い続けられます。

OXOキッチンバサミ（ハーブストリッパー付）

最安価格
Amazonでタイムセール中！
3,845円
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参考価格：
4,400円
サイズ26.5×12×2cm
幅12cm
全長26.5cm
厚さ2cm
刃渡り9.5cm
重量115g
刃渡り.11cm
刃の素材ステンレス
持ち手の素材ポリプロピレン、ABS樹脂、熱可塑性エラストマー
分解可能
栓抜き機能
ボトル開閉機能
缶開け機能
うろこ取り機能
皮むき機能
くるみ割り機能
ギザ刃
カーブ刃
食洗機対応
対応している利き手右利き用
ケース付き
両利き用
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パール金属ENJOY KITCHEN ｜ ENJOY KITCHEN お料理キッチンバサミ ｜ C-4701

最安価格
700円
サイズ21×8.5×1.2cm
重量80g
刃渡り.8.7cm
刃の素材ステンレス鋼
持ち手の素材ポリプロピレン,熱可塑性エラストマー
分解可能
栓抜き機能
ボトル開閉機能
缶開け機能
うろこ取り機能
皮むき機能
くるみ割り機能
ギザ刃
カーブ刃
食洗機対応
対応している利き手不明
両利き用
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