おかず・フルーツ・スイーツを盛りつける器として便利な小鉢。うまく使えば食卓をおしゃれにできるアイテムですが、シンプルなものからかわいいものまでデザインは豊富にあります。サイズや収納のしやすさも異なり、どれを選べばよいか悩んでしまいますよね。
そこで今回は、小鉢のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。セット商品や美しい美濃焼もランクイン。料理を上手に盛りつけるコツも解説しますので、ぜひチェックしてみてください。
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目次
小鉢とは直径12cm前後の、深さのある皿や器のことです。和食に使われることが多く、お通し・先付け・突き出しなどの副菜や一品ものを盛りつけます。食卓に色を添える役割もあり、色や形状によって華やかな雰囲気を演出できる点がメリットです。
小鉢は中鉢・大鉢に比べて直径が小さめですが、そのぶんたくさんの料理を少しずつ盛りつけ、目で見て楽しみつつ食べられるのもうれしいところ。彩り豊かな料理を盛りつけた小鉢が並べば、食卓が明るくなるでしょう。
持ち上げやすい大きさなので、鍋・大皿料理の取り分けにも使用可能です。また、深さがあるので、プリン・ヨーグルト・アイスクリームなどのデザートにも使えます。食卓の見た目にもこだわりたい人は、ぜひチェックしてみてください。
小鉢を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
小鉢には、さまざまな素材・種類があります。和食・洋食・デザートなど、料理に合った小鉢を選べば、より食卓が華やかになりますよ。
和え物・煮物などの和食を盛りつけるなら、焼き物らしい色・質感・デザインの小鉢をチェックしましょう。色はベーシックな黒・焦げ茶・アイボリーなどで、質感はざらっとしたものが主流です。
そのほか、粉が吹いたような質感の「粉引」や、2色にわかれた「掛け分け」、刷毛で塗られたような「刷毛目」などがあります。最初にそろえるなら、食材の色味に左右されない、ベーシックな色でマットな質感の、無地の小鉢がおすすめです。
和の趣のある小鉢のなかでも、網目・水玉・花などの模様が描かれた小鉢の場合は、温かみのある雰囲気をプラスできます。柄入りでつるりとした質感の小鉢はかわいらしい印象、マットな質感の小鉢は大人っぽい雰囲気を演出しますよ。
和食に比べて色彩豊かな傾向がある洋食に使うなら、単色の小鉢に注目しましょう。料理が映えてより華やかに見せられます。白・黒・グレーのほか、黄色・ピンク・ネイビーの小鉢も洋食にぴったりです。釉薬(ゆうやく)が塗られた、つるっとした感触の器もよく合いますよ。
シンプルな色でも、選ぶカラーによってまったく違う雰囲気になるのもポイントです。たとえば黒や濃い色の小鉢は、スタイリッシュで華やかな印象を与えます。一方、白色や淡色であれば、柔らかい雰囲気を演出できるでしょう。
柄は、無地・ワンポイントのほか、北欧風のデザインが施されたものもあり。ボーダー・花柄・チェック柄や、しずく型・花形などにかたどられた小鉢も、洋食と好相性です。
フルーツ・アイスクリーム・デザートなどを盛りつける場合は、ガラス製の小鉢に着目しましょう。ガラスは素材の色を引き立てるだけでなく、爽やかで涼しげな印象を演出する素材。とくに夏場など、暑い時期にうってつけです。
また、フルーツやデザートだけでなく、ミニサラダやお浸しなど、和食・洋食問わず冷たい料理にも向いています。深さがあれば、そうめん・そばの麺つゆを入れてもよいでしょう。
ガラス製の小鉢にも、無地のもの・淡く色づいたもの・装飾が施されたものなどがあります。料理そのものの見た目を活かしたいなら無地の透明、華やかに仕上げたいなら色や装飾つきがおすすめです。
ひとくちに小鉢といっても、円形・楕円形・注ぎ口つきなど、形状に種類があります。それぞれの特徴にも注目しましょう。
はじめて小鉢を買う人には、円形がおすすめです。円形は和食・洋食・デザートなど、盛りつける料理を選ばず、使い勝手に優れるのが魅力。手馴染みもよく、とりあえずそろえておきたいという人にぴったりです。
さらに、円形の小鉢は数が多いので、色・柄の選択肢が多いこともポイント。来客用として、まとまった数用意したい場合にもよいですね。
食卓にたくさんの器を並べるなら、楕円形・オバールの小鉢が便利。円形の器の隙間に並べられて、食卓に圧迫感を与えないのがメリットです。円形や四角形に比べ、食卓がすっきりとした印象になるため、品数が多いときや家族人数が多い家庭に適しています。
さらに、縦横を問わず使えるため、小さなテーブルやトレーの上に置きたいときにも重宝するでしょう。収納する際も同様で、食器棚のスペースを取らない点も魅力です。
片口と呼ばれる、先が尖った注ぎ口つきの小鉢は、ドレッシング・ソースなどの調味料を入れるのにぴったりです。深みがある小鉢であれば、大根おろし・もみじおろしなどの薬味にも使えます。
さらに、注ぎ口がデザインのアクセントになるため、テーブルコーディネートにも変化をもたらすはず。円形の器が多い食卓に加えれば、バランスを保ちつつ、少しだけおしゃれな印象をプラスできます。
商品によっては、焼き色が薄い・つくりが荒い・手触りがよくないなど、つくりに粗い部分が見られることもあります。購入前に一度、つくりが雑ではないか、購入ページの画像と実物の色味に差はないかなど、口コミをチェックしておきましょう。
小鉢には1,000円以下の手頃な商品から、10,000円以上の高級品まであり、価格帯はさまざま。安いからといって雑なつくりというわけではありませんが、やはり価格帯によって質のばらつきはある程度生じるため、値段と質のバランスを見ることも大切です。
小鉢選びで迷ったときは、有田焼・益子焼・九谷焼など、有名どころの焼き物から選ぶのもありです。たとえば有田焼は美しい白色が魅力的で、耐久性にも優れています。また、益子焼は重厚感があり、九谷焼は鮮やかな色合いがポイント。焼き物の種類ごとの特徴もあわせて見ておきましょう。
なかでも、美濃焼は色・質感・デザインが豊富で、選ぶ楽しみを味わえます。さらに、手に取りやすい価格のものも豊富。現代の食生活に馴染みやすい色の小鉢もたくさんあるので、どの焼き物にするか迷ったときは要チェックです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
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幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 容量 | 素材 | 生産国 | 電子レンジ対応 | 食洗器対応 | オーブン対応 | |||||
1 | 丸鎌陶器 和紋様珍味鉢 | ![]() | 和えものやデザート用にぴったりな伝統的な和柄セット | 直径約9cm | 直径約9cm | 約4cm | 510g(総重量) | 約125mL | 磁器(美濃焼) | 日本 | ||||
2 | 石塚硝子 アデリア|ゆらら 小鉢|P6322 | ![]() | ゆらゆらと緩やかに湧き出る清らかな水の表情をガラスで表現 | 最大12.7cm | 最大12.7cm | 5.8cm | 245g | 満注:約325mL(7~8分目で約180mL) | ソーダガラス | 日本 | 不明 | |||
3 | 一久 窯変納豆鉢|126-0111 | ![]() | 美濃焼の納豆鉢。1パックにちょうどよい大きさ | 約10.8cm | 約9.8cm | 約7.8cm | 290g | 不明 | 磁器 | 日本 | 不明 | |||
4 | 丸利玉樹利喜蔵商店 TAMAKI |ヒナタ とんすい|T-932216 | ![]() | くすみカラーがポイントのHINATAシリーズ | 14cm | 12.5cm | 7cm | 275g | 340nL | 陶器 | 中国、タイ | 不明 | |||
5 | ホリコシ ガラスボウル 6個セット | ![]() | スタッキング可能な6個セットのボウル | 10.5cm | 10.5cm | 4.7cm | 170g | 不明 | ガラス(ソーダガラス) | タイ | ||||
6 | アサヒ興洋 小鉢 |AZ19-17 | ![]() | 安定したスタッキングで倒れにくい | 11.4cm | 11.4cm | 3.5cm | 230g | 不明 | ポリエチレンテレフタレート(PET) | 日本 | 不明 | |||
7 | 富士器業 カスタードカップ | ![]() | 酸や塩分の強い食材で変色せず、幅広いシーンに合うシンプルさ | 直径約12cm | 直径約12cm | 約4.8cm | 約150g(1個あたり) | 300mL | 耐熱ガラス | 不明 | ||||
8 | 協同企画 有田焼小鉢4柄セット | ![]() | 縁起のよい4種の色・柄・形の組み合わせ | 唐草梅:約8cm/濃なす:約9cm/紅白桜:約9.5cm/祥端菊:約9.5cm | 唐草梅:約8cm/濃なす:約9cm/紅白桜:約9.5cm/祥端菊:約9.5cm | 唐草梅・濃なす:約4.5cm/紅白桜・祥端菊:約5cm | 約100~300g | 不明 | 磁器 | 日本 | 不明 | 不明 | ||
9 | セイトウ 五彩いろどりパック小鉢|20226031 | ![]() | 自然な色合いが食卓を和やかに演出。保存容器としても使える | 鉢:約10.5cm/蓋セット:約11.5cm | 鉢:約10.5cm/蓋セット:約11.3cm | 鉢:約5cm/蓋セット:約5.3cm | 鉢:157g/蓋:18g | 約270mL | 鉢:磁器/蓋:ポリプロピレン | 日本 | 不明 | |||
10 | 中川政七商店 かもしか道具店|なっとうバチ | ![]() | 空気を含ませる溝つきでふわふわに。注ぎ口でこぼしにくい | 持ち手を含む幅:15cm/口径:直径10.7cm | 直径10.7cm | 7.3cm | 280g | 200mL | 陶器 | 日本 |
綱代紋・吹墨十草・藍十草・菊線・藍染タコ唐草という、日本の伝統的な柄が描かれた小鉢のセットです。ちょっとした和えものやデザートを盛りつけるのにちょうどいいサイズ感。フチの形が若干異なりますが、重ねて収納もできますよ。
幅 | 直径約9cm |
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奥行 | 直径約9cm |
高さ | 約4cm |
重量 | 510g(総重量) |
容量 | 約125mL |
素材 | 磁器(美濃焼) |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 |
サイズ直径11.4×高さ3.5cmで、PET樹脂製の小鉢です。センターラインで安定したスタッキングができるため、積み重ねて収納しても倒れにくいのがポイント。食卓が元気になるビタミンカラーで、電子レンジ・食洗器に対応しています。
幅 | 11.4cm |
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奥行 | 11.4cm |
高さ | 3.5cm |
重量 | 230g |
容量 | 不明 |
素材 | ポリエチレンテレフタレート(PET) |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
熱に強い機能性やシンプルなデザインは、特別な日から日常使いまで幅広いシーンに使えます。蒸し器・湯煎・熱湯での調理にも使用でき、耐熱ガラス製なので酸や塩分の強い食品を入れても変色しません。レンジ・オーブン・食洗機・食器乾燥機に対応しているのも便利ですよ。
幅 | 直径約12cm |
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奥行 | 直径約12cm |
高さ | 約4.8cm |
重量 | 約150g(1個あたり) |
容量 | 300mL |
素材 | 耐熱ガラス |
生産国 | 不明 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 |
幅 | 唐草梅:約8cm/濃なす:約9cm/紅白桜:約9.5cm/祥端菊:約9.5cm |
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奥行 | 唐草梅:約8cm/濃なす:約9cm/紅白桜:約9.5cm/祥端菊:約9.5cm |
高さ | 唐草梅・濃なす:約4.5cm/紅白桜・祥端菊:約5cm |
重量 | 約100~300g |
容量 | 不明 |
素材 | 磁器 |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | 不明 |
オーブン対応 | 不明 |
紺・アイボリー・黒・深緑・茶と、自然な色合いが食卓を和やかに演出する小鉢5色組セットです。蓋付きで保存容器と小鉢の役割を兼ねており、冷蔵庫から出してレンジで温め、そのまま食卓に出せるのが魅力。食洗機にも対応しているため、お手入れしやすいのもうれしいポイントです。
幅 | 鉢:約10.5cm/蓋セット:約11.5cm |
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奥行 | 鉢:約10.5cm/蓋セット:約11.3cm |
高さ | 鉢:約5cm/蓋セット:約5.3cm |
重量 | 鉢:157g/蓋:18g |
容量 | 約270mL |
素材 | 鉢:磁器/蓋:ポリプロピレン |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
約10.5×10.5×4cmの、まるで土物のような味わいのセラミック製の小鉢。手作りのような雰囲気と、風合いたっぷり小兵の器です。10cmサイズで使い勝手がよく、和にも洋にも合わせやすいので料理がよく映えます。
幅 | 10.5cm |
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奥行 | 10.5cm |
高さ | 4cm |
重量 | 110g |
容量 | 不明 |
素材 | 磁器 |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
直径10×高さ4cmの小さめサイズの小鉢です。磁器製の土物の味わいを残しつつも、食器洗い洗浄機や電子レンジにも対応し、実用性を兼ね備えています。素朴な質感と、花びらのような形状のシンプルな見た目のため、ジャンルを問わずに料理を引き立てますよ。
幅 | 10cm |
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奥行 | 10cm |
高さ | 4cm |
重量 | 不明 |
容量 | 不明 |
素材 | 磁器 |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
幅 | 直径10.7cm |
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奥行 | 直径10.7cm |
高さ | 5.4cm |
重量 | 170g(1個あたり) |
容量 | 280mL |
素材 | 磁器 |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
外側はマットで濃い茶色ですが、内側が小さな湖のような透き通った水色の器。5個セットなので、客人のおもてなし用や、一緒に暮らす家族用などにおすすめです。岐阜県の土岐市・多治見市・瑞浪市・可児市に跨る地域で製作される陶磁器、美濃焼の作品です。
幅 | 約11.2cm(直径) |
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奥行 | 約11.2cm(直径) |
高さ | 約3.7cm |
重量 | 800g(総重量) |
容量 | 不明 |
素材 | 陶器 |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
幅 | 14cm |
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奥行 | 14cm |
高さ | 5.1cm |
重量 | 190g |
容量 | 430mL |
素材 | 耐熱ガラス |
生産国 | 不明 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 |
つややかなアメ色と波のある側面が上品な印象の小鉢です。重厚感のある陶器製ですが、1個80gと軽量で、食洗機と電子レンジにも対応しています。アメ色以外にも伊賀備前吹と白備前の2色があり、個数の異なるバリエーションも用意されているので、人数や用途を考慮したものを選べますよ。
幅 | 直径8cm |
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奥行 | 直径8cm |
高さ | 4.5cm |
重量 | 80g(1個あたり) |
容量 | 不明 |
素材 | 陶磁器(美濃焼) |
生産国 | 日本 |
電子レンジ対応 | |
食洗器対応 | |
オーブン対応 |
組み合わせたときのまとまり感、手に取ったっときの心地よさまでも追求された食器です。朝露をイメージし、瑞々しく光る滴のデザインがガラスの美しさを際立たせています。サイズ・カラーが豊富に取り揃えられているので、いろいろな組み合わせが楽しめるでしょう。
幅 | 約11.0cm |
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奥行 | 約11.0cm |
高さ | 約5.0cm |
重量 | 230g |
容量 | 約230mL |
素材 | 無鉛ガラス |
生産国 | フィンランド |
電子レンジ対応 | 不明 |
食洗器対応 | |
オーブン対応 | 不明 |
小鉢に盛りつけるコツは、山を意識することです。周囲を低く、中央を小高く盛りつけることを意識すれば、美しく見せられます。また、器に余白を残して盛ることもポイントです。日本特有の美ともいわれる余白を意識すれば、さらにうまく盛りつけられますよ。
煮物などの大きめの具材を盛りつける場合は、食材同士のバランスも意識しましょう。向かって奥側に背の高い食材を、手前側に背の低い食材を立て掛ければおしゃれな雰囲気を演出できます。なにか足りないと感じる場合は、赤・黄・緑などの色合いを加えるのもありです。
今回は食卓を彩る小鉢をご紹介しましたが、深さがいらないなら豆皿もおすすめ。直径12cm以下の小さな皿で、ちょこっと使いに便利ですよ。以下のコンテンツでご紹介していますので、あわせてチェックしてください。
1位: 丸鎌陶器|和紋様珍味鉢
2位: 石塚硝子|アデリア|ゆらら 小鉢|P6322
3位: 一久|窯変納豆鉢|126-0111
4位: 丸利玉樹利喜蔵商店|TAMAKI |ヒナタ とんすい|T-932216
5位: ホリコシ|ガラスボウル 6個セット
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