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寿司桶のおすすめ人気ランキング12選【さわら製からプラスチック製まで!】

ひな祭りなどのお祝い事の席や、女子会・パーティーなどのテーブルを、ぱっと華やかにするお寿司。ちらし寿司や手巻き寿司、手まり寿司を、自宅で用意するという方も多いでしょう。そんなときに欠かせないのが、「寿司桶」です。しかし、安価なプラスチック製から本格的なさわら製まで種類が豊富で、どれがいいか迷ってしまいませんか。


そこで今回は、寿司桶の選び方とともに、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。いわゆる「飯台」と呼ばれる昔ながらの木製のものから、作ってそのまま食卓に出せるタイプまで幅広くランクイン!用途に応じた寿司桶を手に入れて、自宅でお寿司作りを楽しみましょう!

  • 最終更新日:2020年10月22日
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目次

寿司桶の選び方

それではまず、寿司桶の選び方を押さえておきましょう。種類やサイズの選び方などを知って、使いやすいものを選んでください。

使い方に合ったタイプを選ぶ

寿司作りの際に使う寿司桶と、盛り付けメインで使う寿司桶の違いを確認しておきましょう。

寿司作りに使うなら、塗りなしの木製寿司桶がおすすめ

寿司作りに使うなら、塗りなしの木製寿司桶がおすすめ

寿司作りに使うなら、器の表面に塗りを施していない木製の寿司桶がおすすめです。こういった寿司桶は「飯台」と呼ばれたりもします。酢とごはんを混ぜる際に、余分な水分を塗りのない白木の寿司桶に吸収させながら作ると、水分量が調整され、美味しい酢飯になります。


塗りの寿司桶やボウルでも酢飯ができないわけではありませんが、よほど水分量に気を遣わないと、べたついてしまいます。

盛り付け重視なら、塗りの寿司桶がおすすめ

盛り付け重視なら、塗りの寿司桶がおすすめ

出来上がった寿司を食卓に出すために使う、盛り付け重視の寿司桶なら、塗りのものがおすすめです。塗りなしの白木の寿司桶でも盛り付けは可能ですが、出来上がった寿司から水分を取ってしまう可能性があります。塗りを施してある寿司桶なら、出来上がった寿司の水分を奪い取ることはないため、味に狂いが出ません。

木製寿司桶は素材の確認を

それでは次に、寿司作りのための木製寿司桶の選び方を確認していきます。木製寿司桶は素材で選ぶことが大切。「安いから」と、素材を考えずに飛びついてはダメです。

杉・桧もいいけれど、おすすめは「さわら」

杉・桧もいいけれど、おすすめは「さわら」

寿司桶の素材には、杉や桧、さらにはモミや白松なども使われることがありますが、おすすめは「さわら」です。木曾地方で多く産出され、「さわら」製の寿司桶もたくさん製造されています。


寿司桶のトラブルで多いのは、乾燥によって木材が収縮してしまいタガが外れたり、割れたりといったケース。さわらは木目が細かく乾燥によるサイズの変化が少ないため、耐久性が良いと言われています。また、適度な油分が含まれているので、水や湿気、酸にも強いとされます。


ちなみに、さわらほどではありませんが、杉・桧も比較的耐久性が高いとされます。ただ、モミや白松は安価ではありますが、水回りでの使用はカビの心配があります。取り扱いには充分注意し、使用前後のケアをしっかりとしましょう。

耐水性・耐久性の高さなら赤身&柾目

耐水性・耐久性の高さなら赤身&柾目

木材の部位まで注目してみるなら、「赤身&柾目」がおすすめです。「赤身」とは木の芯を含む部位のことで、 成熟しており、未成熟な部分よりも耐水性と耐久性に優れます。「柾目」とは木の年輪にほぼ直角に挽いたときにあらわれる年輪が平行な木目のことです。柾目は板目に比べ、反りや収縮が少ないとされます。


赤身&柾目は1本の木から取れる量が少ないため、どうしてもコスト高になります。ですが、寿司桶は水回りで使うもの。すぐにカビが生えたり、反ったりしては、使い物になりません。

寿司桶本体の材質で「タガ」を選ぶ

「タガ」とは寿司桶の板一枚一枚を止めているパーツのことで、金属製や木製、樹脂製など素材は様々です。

寿司桶本体が収縮しにくい素材なら「金属製タガ」を選ぶ

寿司桶本体が収縮しにくい素材なら「金属製タガ」を選ぶ

寿司桶本体の木材がさわら・桧・杉等でできており、赤身の柾目を用いた反りやゆがみが出にくいものなら、金属製のタガが良いでしょう。金属は伸び縮みしないので、もし寿司桶本体に収縮が起きたときには外れてしまう可能性がありますが、そういった危険性が少ない素材なら問題ありません。

寿司桶本体が収縮するかもしれない素材なら「樹脂製タガ」を選ぶ

寿司桶本体が収縮するかもしれない素材なら「樹脂製タガ」を選ぶ

逆に、予算の関係で寿司桶本体の素材を安価な木材にした場合には、収縮が気にかかります。その場合には、多少の収縮にも対応できる樹脂製のタガがおすすめ。タガ落ち防止の「P!リング」などが有名です。

タガ外れが心配なら「タガなしの削りだし寿司桶」もおすすめ

タガ外れが心配なら「タガなしの削りだし寿司桶」もおすすめ

過去にタガ外れを経験し、「やっぱりタガ外れが心配」という方には、「タガなしの削りだし寿司桶」をおすすめします。タガなしの削りだし寿司桶とは、丸い板をくりぬいて接続面なしの一枚板でできたもの。タガをはめる必要がありません。見た目もオシャレで、そのまま食卓にサーブできるようなデザイン性もあります。

サイズ選びに迷ったら食べる人数を基本に

サイズ選びに迷ったら食べる人数を基本に
寿司桶のサイズ選びは、ご家族の人数によって、また用途によって違ってきます。一般的に寿司桶のサイズを選ぶ場合には、食卓を囲む人数を基準に考えます。2人なら2.5~3合用で充分。3~4人家族なら、3~5合。5人以上になるなら5合~1升。

寿司桶を食卓にそのまま出す場合には、炊く米の合数と同じジャストサイズを選びましょう。逆に、寿司桶は調理時のみにしか使わない場合には、1サイズ大き目を選んでおくと、酢飯を混ぜやすく作業がしやすいでしょう。

寿司桶のおすすめ人気ランキング12選

人気の寿司桶をランキング形式でご紹介します。


なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年5月1日時点)をもとに順位付けしました。

12位
主な用途寿司作り
素材白松
タガ
タガの素材-
サイズ直径39cm/7合(他3サイズあり)
11位
主な用途寿司作り
素材さわら
タガ
タガの素材-
サイズ直径15cm
10位

パール金属すしパーティー 手巻き寿司桶22cm 3点セット

D-510

1,408円 (税込)

主な用途寿司作り
素材天然木
タガ
タガの素材-
サイズ直径22cm(他サイズあり)
9位
主な用途寿司作り
素材木曽さわら(赤身柾目)
タガ
タガの素材-
サイズ直径30cm/3合(他サイズあり)
8位
主な用途寿司作り
素材さわら
タガ
タガの素材
サイズ直径42cm(他14サイズあり)
7位
主な用途寿司作り
素材モミ
タガ
タガの素材ポリプロピレン
サイズ直径39cm/1升(他7サイズあり)
6位
主な用途寿司作り
素材木曽さわら
タガ
タガの素材-
サイズ直径36cm/約6合(他5サイズあり)
5位
主な用途寿司作り
素材モミ
タガ
タガの素材
サイズ直径31cm・11号/3~4合
4位
主な用途盛り付け
素材ABS樹脂
タガ
タガの素材-
サイズ直径16cm
3位
主な用途盛り付け
素材ABS樹脂
タガ
タガの素材-
サイズ15×15cm
2位
主な用途盛り付け
素材ABS樹脂
タガ
タガの素材-
サイズ直径21.6cm(他サイズあり)
1位
主な用途寿司作り・盛り付け
素材
タガ
タガの素材-
サイズ直径約33cm・11号/3合(他サイズあり)

人気寿司桶の比較一覧表

商品画像
1
寿司桶 古家木工 寿司桶 1枚目

古家木工

2
寿司桶 福井クラフト デラックス富士桶 7寸  梨地老松 1枚目

福井クラフト

3
寿司桶 せともの本舗 D.X角ちらし桶金王八雲 1枚目

せともの本舗

4
寿司桶 せともの本舗 D.X富士型ちらし桶グリーンパール波 1枚目

せともの本舗

5
寿司桶 能祖すし桶製造所 寿司桶 1枚目

能祖すし桶製造所

6
寿司桶 ナガオ すし飯台(木曽さわら材) 1枚目

ナガオ

7
寿司桶 立花容器 すし桶 蓋付 1枚目

立花容器

8
寿司桶 めいじ屋 飯台 1枚目

めいじ屋

9
寿司桶 梅沢木材工芸社 木曽さわらの特級厚口飯台 1枚目

梅沢木材工芸社

10
寿司桶 パール金属 すしパーティー 手巻き寿司桶22cm 3点セット 1枚目

パール金属

11
寿司桶 ヤマコー 椹・ちらし桶 浅型(蓋付) 1枚目

ヤマコー

12
寿司桶 市原木工所 寿司桶 蓋付 1枚目

市原木工所

商品名

寿司桶

デラックス富士桶 7寸 梨地老松

D.X角ちらし桶金王八雲

D.X富士型ちらし桶グリーンパール波

寿司桶

すし飯台(木曽さわら材)

すし桶 蓋付

飯台

木曽さわらの特級厚口飯台

すしパーティー 手巻き寿司桶22cm 3点セット

椹・ちらし桶 浅型(蓋付)

寿司桶 蓋付

特徴高級感たっぷり!タガなしの削り出しタイプ豪華な松模様の塗り寿司桶お祝いの席の器にもぴったりの華やかな寿司桶食材が映えそうな上品なデザインのちらし桶美味しいお寿司を自宅で手軽に楽しめる職人手作りのこだわりの寿司桶簡単な水洗いだけですぐ使えるモミ製の寿司桶丈夫で錆びに強い銅製タガを使用したさわら製の桶堅牢な厚口の寿司桶。長く使える一品すぐに手巻き寿司パーティーができるセット器としても使えるコンパクトサイズの寿司桶家族や仲間とのお寿司パーティーに
最安値
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2,617
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5,498
送料別
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主な用途寿司作り・盛り付け盛り付け盛り付け盛り付け寿司作り寿司作り寿司作り寿司作り寿司作り寿司作り寿司作り寿司作り
素材ABS樹脂ABS樹脂ABS樹脂モミ木曽さわらモミさわら木曽さわら(赤身柾目)天然木さわら白松
タガ
タガの素材-----ポリプロピレン----
サイズ直径約33cm・11号/3合(他サイズあり)直径21.6cm(他サイズあり)15×15cm直径16cm直径31cm・11号/3~4合直径36cm/約6合(他5サイズあり)直径39cm/1升(他7サイズあり)直径42cm(他14サイズあり)直径30cm/3合(他サイズあり)直径22cm(他サイズあり)直径15cm直径39cm/7合(他3サイズあり)
商品リンク

ちらし寿司の素を使えば、手間いらず!

さまざまな具材を用意するちらし寿司は手間がかかりますが、ちらし寿司の素があれば、混ぜるだけで簡単に作れますよ。手軽にちらし寿司を楽しみたい方は、ぜひ以下の記事もあわせてチェックしてみてくださいね。

寿司桶の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、寿司桶のYahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。

まとめ

今回はおすすめの寿司桶をご紹介しました。寿司桶は管理が難しいと思われがちですが、しっかりとした商品を選び、基本的なお手入れをしていれば、美観を保ちつつ長く使えますよ。ぜひ寿司桶をキッチンアイテムに取り入れて、自宅で美味しいお寿司を味わいましょう!


記事監修(ランキングは除く):吉田めぐみ

https://my-best.com/creators/1286

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