コーヒーやスイーツに甘さと香りをプラスできるキャラメルシロップ。これ1本あれば、自宅でキャラメルフラペチーノやキャラメルポップコーンも簡単に作れます。ハーシーズやダヴィンチなどから販売されていますが、シロップタイプとソースタイプがあり、商品によって風味が異なるためどれを選ぶか迷ってしまいますね。
そこで今回は、キャラメルシロップの選び方を解説。さらに、おすすめのキャラメルシロップをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。
母の故郷である新潟県佐渡島の旅館や製菓店、カフェ、レストランでパティシエとして勤務。島内の製菓店の立ち上げ後、帰京。 都内のフレンチレストランSincereパティシエ。 形や場所にとらわれず菓子に携わりたい気持ちからインターネットやリアル店舗と境無く日々活動中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
キャラメルシロップを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
キャラメルシロップには、フレーバーシロップタイプ・ソースタイプがあります。それぞれの違いをふまえて、用途にあったものを選びましょう。
コーヒーやカクテルにプラスするなら、フレーバーシロップを選びましょう。さらさらとした液体状で、ホット・アイス問わず混ぜやすいのが魅力です。いつも飲んでいるドリンクに、手軽にキャラメルの味や香りをプラスできます。
お菓子作りでは、生地やクリームの味つけに活躍。アイスやかき氷にかけてアイスやナッツをあしらえば、自宅でカフェ気分を楽しめますよ。
スイーツのトッピングやキャラメルマキアートに使いたい人には、濃厚なソースタイプがおすすめです。ソースタイプはとろみがあり垂れにくい点がメリット。パンケーキやアイスクリームにトッピングすれば、華やかな見た目も楽しめますよ。
なかには、ペンのような細い注ぎ口を取りつけた商品もあります。絵柄や文字を繊細に描けるため、ケーキへのメッセージ書きにぴったり。ラテアートのアクセントにも重宝します。特別なシーンで使いたい人はチェックしましょう。
まろやかなコクを感じたい人には、バター・ミルク・ホワイトチョコなどを加えたシロップもおすすめ。ひと味違ったものがほしいなら、塩・パッションフルーツ・ヘーゼルナッツなどのフレバリータイプにも注目してください。
甘さやほろ苦さは実際に食べてみないとわからないため、口コミを参考に選ぶとよいでしょう。なかには「ビター風味」「ビター感あり」などと表示された商品もあるので、プリンなどに苦みを加えたい人は試してみる価値ありですよ。
一度開栓したキャラメルシロップは、風味が落ちないうち使い切るのが鉄則。作りたいメニューや頻度を考えて、ほどよいサイズを選びましょう。
ドリンクに入れて毎日のように味わう人や、さまざまな用途に使う人なら、たっぷり入ったボトルタイプを選びましょう。
例えばキャラメルマキアートには、1杯あたり10~15mLほどのシロップが必要。750mLほど入ったものなら、毎日2杯ずつ淹れても1か月ほど持ちます。お菓子などにも惜しみなく活用したい人は、1,000mL入りの大容量ボトルを選ぶとよいでしょう。
勤務先やアウトドアでキャラメルの風味を楽しみたいなら、ポーションタイプがぴったりです。1回分ずつ個包装され、どこにでも気軽に持ち運べます。1個あたり10mLほどと決まった量が入っていて、計量の手間がかからないのも魅力。
密封されているため劣化しにくく、オフィスのキッチンやデスクの引き出しなどに気軽に保管できます。ボトルタイプを買う前に、キャラメルシロップを試してみたい人にもおすすめです。
ダイエットなど食事制限をしているなら、ゼロカロリーや低糖質タイプを選びましょう。甘いものを食べたくなったとき、罪悪感が少なく楽しめるのがメリット。天然香料を加えたものならキャラメルのコクも感じられ、味わいにも満足できるでしょう。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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内容量 | 原材料 | 賞味期限 | タイプ | 100mLあたりのカロリー | |||||
1 | MONIN MONIN|キャラメルシロップ | ![]() | キャラメルそのもの!濃厚な甘みと香ばしさで食欲アップ | 250mL | 砂糖、香料、酸味料、カラメル色素 | 不明 | シロップ | 325kcal | |
2 | R.Torre&Company Torani|フレーバーシロップ キャラメル | ![]() | 濃厚でリッチな味わいを楽しめる本格派 | 750mL | キビ砂糖、香料、クエン酸、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、着色料(カラメル) | 製造後36か月 | シロップ | 80kcal(30mLあたり) | |
3 | ハーシージャパン ハーシー キャラメルシロップ | ![]() | 濃厚でクリーミーなキャラメルシロップ | 623g | コーンシロップ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、脱脂粉乳、食塩など | 不明 | シロップ | 291kcal | |
4 | R.Torre&Company Torani|トラーニ ピュアメイドシロップ キャラメル | ![]() | 昔ながらのミルキーなソフトキャラメルの味わい | 375mL | 不明 | 製造後常温24か月 | シロップ | 80kcal(30mLあたり) | |
5 | 丸源飲料工業 Herders|Herders カフェ用フレーバーソース キャラメル | ![]() | 芳醇なキャラメルにバターをプラスしたリッチな味わい | 500mL | 糖類(砂糖(国内製造)、コーンシロップ、異性化液糖)、加糖れん乳、バター、食塩/香料、リン酸Na、増粘多糖類、カラメル色素、乳化剤 | 不明 | ソース、シロップ | 363kcal | |
6 | Da Vinci ダビンチグルメ キャラメルシロップ | ![]() | じっくり煮詰めた焦がしたキャラメルは、コーヒーにぴったり | 750mL | 砂糖、香料、クエン酸、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、着色料(カラメル色素) | 不明 | シロップ | 不明 | |
7 | Walden Farms(ウォルデンファームス) キャラメルシロップ | ![]() | 砂糖不使用!うれしいゼロカロリーのシロップ | 355mL | 精製水、植物繊維、スクラロース、セルロースガム、キサンタンガム、カラメル色素、塩、二酸化チタン、天然カラメル香料、天然香料など | 不明 | シロップ | 0kcal | |
8 | 日世 コーティングソース 焦がしキャラメル | ![]() | 冷たいものにかけると固まるタイプ | 320g | 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、キャラメルパウダー、ココアパウダー、デキストリン、乳化剤(大豆由来)、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、アナトー色素、パプリカ色素 | 製造より240日 | ソース | 不明 | |
9 | 1883 Maison Routin 1883 メゾン・ルータン キャラメル シロップ | ![]() | サトウキビ100%使用のノンコレステロール | 1000mL | 甘蔗糖、水(鉱泉水)、香料、クエン酸、カラメル色素 | 不明 | シロップ | 326kcal | |
10 | Da Vinci グルメソース キャラメル | ![]() | ドリンクやスイーツに上品な甘みをプラス | 2.6kg | 砂糖、加糖練乳、水あめ、食塩、転化糖、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、香料、クエン酸など | 不明 | シロップ、ソース | 不明 |
タイプ | シロップ |
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1925年の創業以来、伝統的なイタリアンシロップを販売してきたR.トーレ社の本格派フレーバーシロップ。キャラメルそのものを食べているような、まろやかでリッチな甘みが魅力です。原材料名にはキビ砂糖などを使用しています。
内容量 | 750mL |
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賞味期限 | 製造後36か月 |
タイプ | ソース、シロップ |
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芳醇なキャラメルにまろやかな濃厚バターをプラスし、リッチでコクのある味わいに仕上げています。コーヒーや紅茶に入れたり、パンケーキのトッピングにしたりとアレンジ自在。中でも、ミルクがたっぷり入ったカプチーノとのマリアージュがおすすめですよ。
内容量 | 500mL |
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賞味期限 | 不明 |
タイプ | シロップ |
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とろ火でじっくりケーンシュガーを煮詰めた、焦がしキャラメルの奥深い風味が堪能できます。ほんのりと漂うメープルの香りは、コーヒーのアレンジにもぴったり。ダークブラウンの色味が美しく、スイーツにかけるだけで食欲が湧きますね。
内容量 | 750mL |
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賞味期限 | 不明 |
タイプ | シロップ |
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脂質からのカロリーがゼロで、砂糖不使用のキャラメルシロップ。コーヒーなどの飲み物のほか、お菓子にかけても罪悪感なくクリーミーなキャラメルフレーバーが楽しめます。1本あたりの容量は340gです。
内容量 | 355mL |
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賞味期限 | 不明 |
タイプ | ソース |
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パフェやデザートなど冷たいものにかけると固まるタイプのコーティングソースです。甘くて香ばしく味わいが魅力の焦がしキャラメル味。パフェやアイスクリームのトッピングに使うとおうちデザートがよりリッチになるでしょう。
内容量 | 320g |
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賞味期限 | 製造より240日 |
タイプ | シロップ、ソース |
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キャラメルのノスタルジックな香りと甘味をソースで再現しました。アレンジドリンクのベースとしてはもちろんのこと、トッピングソースとしても使用可能。アイスクリームやパフェなどのデザートにも上品な甘みを与えます。
内容量 | 2.6kg |
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賞味期限 | 不明 |
キャラメルシロップにはさまざまな活用方法があります。コクと香りを手軽に楽しみたいなら、コーヒーや紅茶、カクテルに入れるのがおすすめです。キャラメルマキアート・キャラメルラテなどのカフェ風ドリンクも、シロップを加えるだけで簡単に作れますよ。
またパンケーキやワッフル、アイスクリームなどにトッピングすれば、一気にリッチな味わいに。ポップコーンにからめると、甘じょっぱい風味を楽しめます。お菓子の生地にシロップを加えて、キャラメル味のスイーツを作るのもおすすめ。いろいろなメニューに活用して、レパートリーを広げましょう。
キャラメル以外にも、メープル・抹茶・ジンジャーなどさまざまな風味のシロップがあります。ドリンクやお菓子作りに幅広く活用できますよ。以下のコンテンツでおすすめの商品を紹介しているので、あわせてチェックしてください。
1位: MONIN|MONIN|キャラメルシロップ
2位: R.Torre&Company|Torani|フレーバーシロップ キャラメル
3位: ハーシージャパン|ハーシー キャラメルシロップ
4位: R.Torre&Company|Torani|トラーニ ピュアメイドシロップ キャラメル
5位: 丸源飲料工業|Herders|Herders カフェ用フレーバーソース キャラメル
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