東京都内の料理教室のおすすめ【2025年】

毎日の食事をおいしく作れるようになりたい人は、家庭料理の基礎から学べる料理教室を選びましょう。基本的な包丁の使い方や味のつけ方を学べる教室がおすすめです。身近な食材で簡単に作れる見栄えの良いメニューを学べるので、自宅で実践できるでしょう。

雑誌オレンジページが運営する「コトラボ」や、作り置き料理も学べる「ベターホーム」などは、家庭料理の幅が広がるだけでなく、気兼ねなく参加しやすいのも魅力。いつも見ている雑誌や、よく聞く名前の教室から選ぶのもひとつの手ですよ。

いろいろな種類の料理を学べる教室は、レパートリーを増やしたい人にぴったりです。フレンチ・イタリアン・中華など、月ごとに学べるジャンルが変わる教室もあります。レパートリーが増えると、得意料理ができたりこだわりを取り入れたくなったりと、料理をより楽しめるでしょう。

「ABCクッキング」のように、季節に合った料理が学べる教室もあります。クリスマスやハロウィンなど、イベントに合った見た目も味も良い料理は、一気に上級者感を出せますよ。子どもと一緒に参加したり、友達とワイワイ楽しく作ったりするのも良いでしょう。

極めたい料理があるなら、特定のジャンルに絞られた料理教室を選びましょう。ジャンルによって、料理の基礎・コツは異なります。上達したい料理がある人は、特定のジャンルの料理教室で基礎からしっかり学習しましょう。

特に将来自分の店を持ちたい人は、上級者向けのコースがある料理教室を選択してください。プロを目指す人向けのコースなら、本格的な料理の基本から知識、作法まで総合的に学べます。実際に活躍しているプロの料理人から話を聞けるので、将来店を構えるときに役立つでしょう。

料理経験が浅い人は、入門コースや初心者コースを選択しましょう。初心者向けのコースでは、包丁の使い方・野菜の切り方・調味料の測り方など料理の基本を丁寧に教われます。料理の内容も、定番の家庭料理などが中心で日常に取り入れやすく、脱初心者を目指せるでしょう。

また料理初心者には、少人数の料理教室がおすすめです。生徒数が少ないほうが先生に見てもらえる機会が多く質問もしやすいため、内容をしっかり理解できます。料理をする際のコツや2品同時に作る手順などを学べると、自宅でも料理を進めやすくなるでしょう。

スキルアップしたい上級者は、本場で修業したシェフに教われる教室に注目。「東京會舘クッキングスクール」では、フレンチの本場で外国人シェフとともに実績を積んだシェフがつき、技術やテクニックを学べます。半年間で本格的なケーキが学べる製菓クラスもあり、東京會舘が好きな人にはもってこいです。

料理教師などの資格が取得できる教室もチェックしてください。「田中伶子クッキングスクール」では、コース終了後に料理教師1級と食育インストラクター1級が取得できます。料理を学んだあとは資格を取得して、キャリアやライフスタイルに活かしましょう。

忙しい人は、単発申し込み・単発払いの料理教室をチェック。単発型なら自身の予定や学びたい料理を考慮して申し込めるので、スケジュール管理がしやすいでしょう。単発型は費用も少なめなので、気軽に参加したい人にも向いていますよ。

コース型の料理教室は、上達したい人がステップアップするのにうってつけです。数回にわたって少しずつ内容の難易度を上げていくため、着実に上達が望めます。スキルアップしたいなら、コース制の料理教室で経験を積み重ねましょう。

マンツーマン形式は、人見知りな人や1人で集中して覚えたい人にうってつけです。料理教室はグループレッスンが主流ですが、マンツーマン形式のところもあります。周りに気をつかわず指導に集中できるので、短期間で技術を得たい人にもぴったりです。

一方のグループ形式は、みんなで料理を楽しみたい人や出会いを求める人に向いているでしょう。1人では得られない学びを共有できたり、ほかの参加者の技術や成長に刺激を受けたりとあらゆるメリットがあります。共通の趣味を持つ知人も増えるため、料理教室を楽しみの場にしたい人にもおすすめです。

基礎に自信がない人は、店舗受講型の料理教室に注目。対面式は実際に先生が見て助言をくれるため、基本動作からしっかり学べます。先生の料理も味わえて、どのような風味に仕上がるか理解できるでしょう。疑問に対してすぐに解答が得られるため、料理の腕を磨く近道ともいえます。

一方で、なかなか通えないという人はオンラインレッスンもあり。画面越しですが、細かい部分がわかるよう手元を大きく写したり、自分の手元を写すことでアドバイスをもらえたりと、配慮されていますよ。オンラインレッスンであれば、全国各地のシェフの料理教室に参加できるため学べる幅が広がるでしょう。

男性専用のコースは、料理の初心者で参加に恥ずかしさを感じる男性にうってつけです。最近は男性の受講生が多くなってきていますが、女性のなかに入ることに抵抗がある人もいるでしょう。男性限定のコースなら同じ境遇の人ばかりなので、気をつかわず楽しめるはずです。

男性専用コースは、男性向けのメニューを学べるのもメリット。男性が好むような、ボリューミーでしっかり味つけされた料理が多い傾向があります。日常使いにもってこいなので、一人暮らしを始めて節約したい男性にもおすすめです。

寿司・とんかつ・ラーメンなど、有名な和食を学べる外国人向け料理教室にも注目。訪日外国人も和食作りを体験できます。外国人向けの料理教室では、和食の作り方だけでなく日本の文化的背景も学べるため、訪日のイベントとしてもうってつけです。団体の受け入れ可能な教室もあり、ツアー参加もできます。

外国人向けの料理教室は、英語対応可能な教室が基本で、日本語がわからなくても受講しやすい点が魅力です。伝統的な料理は外国人にとって作り方や材料が珍しく、本やインターネットでは完全な理解が難しいもの。英語対応の料理教室なら質問もでき、内容も理解しやすく失敗も防げるので料理を楽しめるでしょう。

続けるには通いやすさも重要です。電車通勤の人は、駅からアクセスしやすい場所にある料理教室を要チェック。駅から徒歩圏内か、乗り換えなしで通えるかなど立地条件にも注目してみましょう。自宅か職場に近いところが通いやすくて長続きします。

自動車移動が多い人は、教室の側に駐車場があるか、駐車場の料金は必要かを確認してください。東京都内は駐車場を併設した建物は少ないため、車移動の場合は駐車場を確保する必要があります。数か月往復することを考慮して、自分のライフスタイルに合った教室を選びましょう。

忙しい人は1回のレッスン時間が短い料理教室をチェックしましょう。レッスン時間は作る料理や教室によって異なり、短いもので1時間前後、長いものだと3時間以上拘束されることもあります。じっくり学びたい人には不向きですが、時短でサクッと通うにはレッスン時間が短い教室がぴったりです。

「RIZAP COOK」は、1レッスン50分＋オンラインサポートで短期集中的に学べるため、忙しい人におすすめ。1レッスンあたりの時間が短いと、流れるように作業が進んで大事なポイントを忘れないか心配な人もいるでしょう。RIZAP COOKはオンラインサポートがあるため、帰宅後に復習して定着を図れます。