サヌキ畜産フーズ 牛サーロインステーキをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
低価格でおいしいお肉が食べれると人気の、サヌキ畜産フーズ 牛サーロインステーキ。インターネット上の口コミでは高評価が多い一方で、「おいしいが、脂が多い」という気になる評判もあり、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、サヌキ畜産フーズの牛サーロインステーキを含むステーキ肉全26商品を実際に試してみて、おいしさ・食感・香り・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】おいしさと価格、いいとこ取りの国産牛。柔らかいのに重すぎず、箸が進む
サヌキ畜産フーズの牛サーロインステーキは、赤身よりジューシーで霜降りよりあっさりした肉を求める人におすすめです。
黒毛和牛に近い肉質と謳われているとおり、おいしさの評価は高水準。サーロインは脂が多めの傾向がありますが、こちらの商品はくどさがなく、パクパク食べられました。専門家も「サシはあるが重すぎない」とコメントしています。
食感はトロッとしていますが、溶けすぎず、噛みごたえも良好です。試食中も「歯切れがよく、ジューシー」「柔らかく、みずみずしい」と評判でした。厚さは10mmと比べたなかではやや薄めですが、食べごたえも十分です。
焼きたての香りは上品でクセがなく、食欲をそそります。100gあたりは約1,215円で、比較内では中間よりやや安めです。ブランド牛は2,000円以上する商品も多いなか、国産牛としてはお値打ち価格といえます。
サヌキ畜産フーズ 牛サーロインステーキとは
香川県に本社を置き、食肉製品の加工や製造を行う、サヌキ畜産フーズ。アンテナショップのミートピアサヌキでは、肉専門店ならではの精肉や惣菜を取り扱っています。
今回ご紹介する牛サーロインステーキは、F1と呼ばれる交雑牛の商品です。厳選・旨い牛として、プロの目利きが認定し、実店舗でも高い人気を誇ります。
F1交雑牛とは、黒毛和牛とホルスタイン牛を交配させた品種です。
求めやすい価格でありながら、黒毛和牛に近い肉質が特徴的。おいしい牛肉を食卓でも気軽に楽しめるよう、試行錯誤を経て、安定的に供給できる体制が整えられました。
こちらの商品は、220～240gのステーキ肉1枚入りです。
通常は冷蔵発送ですが、同じ注文に冷凍商品がある場合は冷凍発送となります。賞味期限は発送日より、冷蔵なら7日、冷凍なら30日です。
ギフト用には、200〜220gのステーキ肉3～5枚入りの商品も販売しています。木箱入りで、のしにも対応していますよ。
実際に使ってみてわかったサヌキ畜産フーズ 牛サーロインステーキの本当の実力！
今回はサヌキ畜産フーズの牛サーロインステーキを含むステーキ肉全26商品を実際に試して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：おいしさ
検証②：食感
検証③：香り
検証④：100gあたりの価格
検証① おいしさ
料理家の風間章子さんと、食肉通信社の牛肉専門記者・山内ひろき取締役、お肉博士の認定を受けたmybestコンテンツ制作チームのメンバーが実際に試食します。肉肉しさと脂の質をポイントに、評価しました。
なお、焼き加減は風間さん監修のもと、ミディアム・レアに仕上げています。
サーロインなのに重くない。あっさりしておいしい
肉の味は強いほうではありませんが、口に心地よい余韻が残ります。
比較したほかの商品のなかには、脂が多く感じたサーロインもありましたが、こちらはくどさがなく、パクパク食べられました。
専門家も「脂にクセがなく、甘味を感じる」「サシはあるが重すぎない」とコメント。さっぱり感のあるモモ肉と濃厚な和牛サーロインの、ちょうど中間くらいの脂といえます。
検証② 食感
次は、食感の検証です。
口に入れたときの舌触りやジューシーさに注目し、評価しました。
トロリと柔らかい口あたりで、噛みごたえもほどよい
「若干スジばった部分がある」という意見もありましたが、おおむね好評でした。
検証③ 香り
焼きたてのステーキ肉の香りを鼻と口でチェックし、芳醇さや食欲をそそるかに注目して評価しました。
おいしそうな香りが食欲を刺激し、高評価
検証④ 100gあたりの価格
100gあたりの価格を算出し、安いものほど高評価としました。
参照した価格は2022年3月末時点のものです。相場よって価格は変動します。
比較的求めやすく、国産牛としてはお値打ち
サヌキ畜産フーズ 牛サーロインステーキの詳細情報
ほかの部位でおいしいステーキ肉なら、こちらもおすすめ
最後に、別の部位で総合評価の高い商品をご紹介します。
あっさりおいしい赤身なら、ながせ食品の飛騨牛ももステーキがおすすめ。最高ランクである5等級の商品です。肉の味わいが強く、脂は多すぎずすっきりと食べられます。赤身と脂のバランスが非常によく、満足感も高めでした。100gあたり約1,414円で、ブランド牛としては求めやすいですよ。
希少価値の高いシャトーブリアンなら、阿波牛の藤原 黒毛和牛最高級ヒレステーキを要チェックです。芳醇な香りと濃厚な旨味を感じられ、おいしさ・食感・香りのすべてで高い評価を獲得。100gあたり2,303円とやや高めですが、自分へのご褒美や贈り物にぴったりな一品です。
| 等級 | A5 |
|---|---|
| 畜種 | 黒毛和種 |
| 産地 | 岐阜県 |
| 内容量 | 360g（120g×3枚） |
| 味つけ済み | 不明 |
| ソース付き | 不明 |
| ギフト対応 | |
| 配送形態 | 冷凍 |
ながせ食品 飛騨牛ももステーキをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 等級 | A5、A4（仕入れに応じて） |
|---|---|
| 畜種 | 和牛 |
| 産地 | 国産 |
| 内容量 | 160g、200g、160g×3個、200g×3個、160g×5個、200g×5個 |
| 味つけ済み | 不明 |
| ソース付き | 不明 |
| ギフト対応 | |
| 配送形態 | 冷蔵、冷凍 |
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