松喜屋 極上 近江牛 すき焼き用をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

松喜屋 極上 近江牛 すき焼き用は、ジュワッと溢れだす肉汁を堪能したい人におすすめです。料理家の風間さんとお肉博士の認定を受けた制作者が試食したところ、「ジューシーで肉汁もある」との声があがりました。比較したほかの商品には赤身が多く肉汁が少ないものがあったなか、赤身と脂のバランスがよく臭みのない肉汁と旨みが広がります。

厳選された近江牛のなかでも、松喜屋が最高ランクに位置づける極上のお肉と謳うだけあり、肉の旨みやコク・脂の質ともに好評です。「甘みがある」という口コミのとおり、お肉自体のおいしさをしっかり味わえました。

「柔らかくてとろける」との口コミどおり、食感も申し分ありません。ほどよい肉感がありつつも硬くはなく、「万人が食べやすい柔らかさ」とのコメントが聞かれました。比較した結果、特にロース系のお肉はとろけるような食感が目立ちましたが、こちらも傾向どおりの口当たりです。

和牛の旨みを感じさせるほのかな香りも魅力。比較したなかで香りが好評だった商品は、焼き目をつけると華やかな和牛特有の芳醇な香りが立ちあがりました。本品はそこまでではないものの、和牛香が感じられ「リピートしたくなる」と満足の声が寄せられています。

肉汁たっぷりのジューシーな旨みを堪能したい人にはぴったりでしょう。あっさりしたお肉が好みの人や脂が苦手な人は、ほかの商品もチェクしてみてくださいね。