ベーコンのおすすめ人気ランキング【通販でお取り寄せも！2026年11月】

ジューシーな味わいを求めるなら、バラ肉のベーコンがおすすめです。バラ肉とは、お腹部分の肉のこと。赤身と脂身が層になっており、ほかの部位よりも脂身の割合が多いことが特徴です。脂っぽさが気になる人もいるかもしれませんが、良質なベーコンは脂もサラッとしています。

脂身の多いバラ肉のベーコンは、豚肉の甘みや旨味をダイレクトに感じられる点も魅力のひとつ。ポテトやマヨネーズと合わせたものをトーストにのせて食べたり、玉ねぎと一緒に煮込んでスープにしたりする使い方がおすすめです。使い勝手がよいので、部位で迷ったらバラ肉を選んでみてくださいね。

あっさりした味わいが好きな人には、ロースを使ったベーコンがぴったりです。ロースとは背中部分の肉で、バラ肉よりも赤身の占める割合が多いことが特徴。きめ細かい肉質でやわらかく、適度な脂身も楽しめるバランスのよい部位です。くどくないので、朝食などでもおいしく食べられますよ。

ロースのやわらかくあっさりした肉質を活かすなら、サンドイッチの具材にする方法がよいでしょう。レタス・トマト・たまごなどと一緒にサンドすれば、見た目や食感がワンランクアップします。また、さっぱり食べたいなら、サラダなどにトッピングする食べ方もおすすめです。

歯ごたえのあるベーコンを好むなら、ショルダーをチョイスしましょう。ショルダーとはその名のとおり、肩の肉を指します。肩は頻繁に動かす部位なので、とても筋肉質で脂身が少ない点が特徴。脂が多くこってりしたベーコンが苦手な人にぴったりです。

ゆっくり噛み締めるごとに旨味が口に広がるため、ジャーキーのようにおつまみとして食べるとよいでしょう。とくに、ブラックペッパーで味つけされたものは、ビールやワインと相性ぴったり。ほかの部位よりもカロリーが低めなので、ダイエット中でも食べやすい部位です。

生食でも楽しみたいなら、パンチェッタをセレクトしましょう。パンチェッタとは、塩漬けにした豚バラ肉を意味する言葉。加熱せずに乾燥させて作るため、生ベーコンとも呼ばれます。塩味が強く、濃厚な味わいが魅力。ワインのおつまみとして生のまま食べる方法がおすすめです。

なお、生食できる点が特徴のパンチェッタですが、加熱してもおいしく食べられることがうれしいポイント。とくに、乳製品をつかった料理と相性がよく、カルボナーラのようなパスタに加える方法が定番です。スーパーなどでは手に入りにくいため、気になる人は通販を利用してくださいね。

口に入れたときの風味にこだわるなら、燻製の度合いに注目しましょう。一般的なベーコンの製法には、燻製の工程が含まれています。ほとんどのベーコンは燻製されていますが、食べたときに感じるスモーキーな風味は、燻製の度合いによって異なることが特徴です。

とくに燻製の香りが好きな人は、つるしベーコンがおすすめ。通常のベーコンは大きな塊の状態で燻製しますが、つるしベーコンは細長くカットした状態で燻します。内部までしっかり燻製の香りが浸透するので、香ばしく食べごたえのある味わいに仕上がることが魅力です。

じっくり熟成された、乾塩タイプのベーコンもチェックしましょう。ベーコンは旨味を凝縮するために、熟成させる方法が基本です。しかし、熟成には時間や手間がかかるので、調味液で代用しているものもあります。本格的な味を求めるなら、昔ながらの乾塩法で作ったものがおすすめです。

熟成の度合いは見た目での判断が難しいため、商品の説明や口コミなどを参考にするとよいでしょう。手作りでゆっくり熟成されたものは、ほかでは味わえない重厚な旨味を楽しめます。少し値は張りますが、自分へのご褒美や特別な記念日のプレゼントなどに選んでみてくださいね。

好きな厚さにカットして食べたい人には、ブロックタイプがぴったりです。ブロックタイプのベーコンは、小さめのもので200g前後、大きいものだと1kg前後にもなります。塊のまま食べるのは難しいので、食べやすい大きさに調節する使い方が一般的です。

ブロックタイプは厚切りや薄切りなど、さまざまなカットに対応できることが魅力。日常使いから、パーティーなどのおもてなし料理まで、幅広い用途で活躍します。ただし、サイズが大きく食べきるのに時間がかかるので、賞味期限や保存方法の確認をしておくとよいでしょう。

食べごたえを重視するなら、厚切り・角切りタイプをチョイスしましょう。ベーコンといえば、薄くカットしたものをカリカリに焼いて食べるイメージが強いかもしれません。しかし、厚切りのベーコンをステーキのように焼く食べ方もおすすめ。薄切りとは違ったジューシーさを堪能できますよ。

角切りタイプは、食べやすさと噛みごたえのバランスがよい点が特徴。しっかり噛み締められる厚さは残しつつ、一口でパクパク食べられます。おつまみとしてそのまま食べる方法や、ほうれん草などと一緒に炒めたり、ポトフの具材にしたりする使い方がおすすめです。

使いやすいものがほしいなら、スライス・切り落としタイプがおすすめです。とくに、スライスタイプのベーコンは、スーパーなどで手軽に購入できることがうれしいポイント。価格も200～300円前後と安価なものが多く、朝食やお弁当などの普段使いにぴったりです。

切り落としタイプのベーコンを購入する際は、お得な訳あり品にも注目するとよいでしょう。訳あり品とは、ベーコンを形を整える際に出た切れ端などを集めたもののこと。形は不揃いですが、味は一般的な商品と変わらないうえ、リーズナブルに購入できますよ。

海外産のベーコンを選ぶなら、上質な脂を味わえるイベリコ豚を使ったものに注目しましょう。イベリコ豚とは、スペイン原産のブランド豚のこと。その脂身は、人肌で溶けるほど融点が低く、ほかの豚肉では味わえない甘みや食感を楽しめます。

イベリコ豚のベーコンは臭みがほとんどなく、ナッツのような重厚な味わいが特徴。お酒のおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、料理の材料にするのもよいでしょう。脂身に含まれる旨味を余すことなく堪能したいなら、スープやパスタへの活用がおすすめです。

国内産のベーコンから選ぶなら、北海道発祥のホエイ豚を使ったものがおすすめです。ホエイ豚は、チーズなどを作る際に出るホエイを与えて育てた豚を指します。肉質はやわらかく甘みがあり、加熱してもジューシーな仕上がりになることが特徴です。

ほかにも、鹿児島の黒豚や沖縄のあぐー豚など、有名なブランド豚を使ったベーコンは種類が豊富。土地や気候が変われば、豚肉の味わいも変化するので、さまざまな地域のベーコンを取り寄せて、食べ比べる楽しみ方もよいでしょう。産地に迷ったら、自分の地元の商品に注目する探し方もおすすめですよ。