木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
軽くて使いやすいサイズと評判の、木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフ。しかしインターネット上には口コミが少ないため、切り心地がわからず購入をためらっている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフを含むペティナイフ全24商品を実際に使って、切れ味のよさ・切れ味の持続性・使い勝手のよさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
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すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】トップレベルの切れ味。小回りの利く軽さも魅力的
トマトや鶏肉の皮まで、なめらかに切れます。軽量にもかかわらず、トップレベルの切れ味で、腕に負担をかけることなくカットできます。
耐摩耗性が高いのも特徴です。摩耗後もほぼ変わらない切れ味をキープ。定期的なメンテナンスで、より長く切れ味を保つことができるでしょう。
執筆時点での価格は、税込4,400円（公式サイト参照）。検証した商品のなかではリーズナブルです。小指が入れやすく持ちやすい柄は、小回りが利いて使い勝手も良好。はじめてのペティナイフとしてもおすすめです。
木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフとは
今回は、品質にこだわったステンレス鋼を使用したペティナイフをご紹介。オーストリア製のエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用したエーデルワイス洋包丁です。
サビの原因となるカーボンの量を半分に抑え、耐蝕性の向上と研ぎやすさを謳っています。
シリーズのなかではリーズナブルな価格設定も魅力です。
刃渡りは約120mm、全長は約220mm。重量は約40gと軽く、扱いやすくなっています。
実際に使ってみてわかった木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①：切れ味のよさ
検証②：切れ味の持続性
検証③：使い勝手のよさ
検証① 切れ味のよさ
商品でトマト・鶏肉を実際に切って、スムーズに刃が入るか、なめらかな切り心地かを軸に切れ味を確認しました。
切れ味と軽さを兼ね備えた、なめらかな切り心地
検証② 切れ味の持続性
約3か月使った状態を再現するために、プラスチック製のまな板を3000回切りつけます。その後、トマトと鶏肉を切り、新品と切れ味を比較しました。
ほとんど変わらない、なめらかな切り心地が持続
トマトを切っても、包丁が勝手に進むような印象。なめらかな切り心地は、ストレスを感じさせません。
使い込んでも、劣化しにくいペティナイフといえるでしょう。定期的に研ぐことで、さらに切れ味のよさを持続できますよ。
検証③ 使い勝手のよさ
ほどよい重さか、柄は握りやすいかを軸に、総合的に使いやすさをチェックしました。
軽さが特徴。安定的に握れる柄のくぼみが好印象
重さは約40gと軽め。小回りが利くので、細かな飾り切りなどもできそうです。
それでも、軽さは大きな魅力。キャンプなどのアウトドアでも活躍するでしょう。
木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフの詳細情報
木屋 No.120 エーデルワイス ペティナイフの価格比較
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ほどよい重さにこだわりたいなら、こちらもチェック
ミソノのUX10は、なめらかな切り心地が魅力です。トマトや鶏肉もスパッと切れて、断面もつややかな仕上がり。約70gとほどよい重さで安定感があります。重みがあるので、力を入れなくても楽に切り進めることができますよ。
貝印の関孫六 ダマスカスは、逆三角形のハンドルが手にフィットします。重さは約69gあり、包丁の重みで切れるような感覚で、使いやすい印象です。切れ味も良好で、摩耗後も大きく鈍ることなく切れ味が持続。美しいダマスカス模様も魅力的です。
貝印関孫六 ｜ ペティナイフ
| 刃の素材 | 複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼／合せ材：ステンレススチール） |
|---|
- 柄の素材
- 木（積層強化木）
| 刃渡り | 120mm |
|---|---|
| オールステンレス | 不明 |
| タイプ | 両刃 |
| 口金付き | |
| ダマスカス | |
| 食洗機対応 |
貝印 関孫六 ダマスカス ペティナイフをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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