野菜洗浄剤のおすすめ人気ランキング7選【バイオの力で安心洗浄！】

このため、洗浄剤の働きを確実に発揮するためには、水溶液の性質を示す数値であるpH値が、12程度のものを選ぶことをおすすめします。12程度のpH値があれば、カビ菌やサルモネラ菌などの殺菌などにも有効です。基本的にホタテ貝やホッキ貝の焼成パウダーは12～13のpH値になるので、これらが主原料となっているものは効果が高いと言えるでしょう。

ただし、強アルカリ性の水溶液については、当然皮フへの刺激も強くなります。あまりにアルカリが強いものは避け、使用の際は手袋を着用し・長時間の使用は避けるなどの注意点はしっかりと守る必要がありますよ。

沖縄で採れたシャコガイやサンゴを原料にしているという安心感もありますし、一時期脚光を浴びて知名度も高いためリピーターが多いアイテムです。ただ肝心のpH値が明記されていないため、使ってみないと効果などが確信できないというデメリットもありますので、注意しておきましょう。

貝類由来の水酸化カルシウム系の野菜洗浄剤については、使用する際に留意しておきたい点があります。洗浄剤はその性質上強アルカリになりますので、野菜の色素と反応して色が変色したり、肌が弱い方には刺激になることも。そのため、使用の際にはゴム手袋などを着用すること・洗浄後はしっかりとすすぎを行うこと・長時間の使用を避けるなどの注意も必要です。

製品パッケージなどには使用時の注意点が詳しく記載されていますので、よく読んでご使用くださいね。