製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
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リケン 家庭用小巻ラップフィルム たっぷり30×100は、快適に使える大容量タイプが欲しい人におすすめ。「切りにくい」という口コミに反し、実際に使った検証では金属製の刃でラップを一気にカットできました。切る際にラップ同士がくっついた商品に比べ、連続して使っても簡単に切れます。100m巻きの大容量タイプなので、買い替えの頻度も減らせますよ。
箱の中央に巻き取り防止加工があり、ラップの端を見つけやすいのも利点です。何度かカットしてもつまむ場所を見失いにくいので、作業は終始スムーズでした。たくさんの食器にラップをかけるシーンでも活躍するでしょう。
口コミでは「粘着性がいまいち」と指摘されていましたが、はがれにくさも優秀。水を入れた食器にかけて逆さにしても、一切漏れません。ニンジンには密着しなかったものの、ラップ同士が貼り付きます。検証した一部商品で見られた、巻き終わりが剥がれるといったこともありませんでした。
捨てるときの手間に配慮し、金属刃が分別できる点も好印象。総じて使い勝手のよい商品なので、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
日本ではじめて塩化ビニル樹脂製のラップを開発した、リケンテクノス。透明性や粘着性にこだわったキッチンラップを、業務用・家庭用と販売しています。
家庭用小巻ラップフィルム たっぷり30×100は、業務用の製品を一般家庭でも使いやすいようにひと工夫。業務用は刃がむき出しになのに対し、箱の内側についているのが特徴です。
サイズは幅15・20・30cmの3種類。食材や食器よって使い分けられるので便利です。今回の検証では、30cm×100mを使用しました。
なお、耐熱温度は130℃・耐冷温度は-60℃です。
まずは、切りやすさの検証です。
各商品を20cmほど出してカットする工程を5回くり返します。スムーズに引き出せるか・気持ちよくカットできるかなどを評価しました。
刃は、樹脂や紙製よりも切れ味のよい傾向にあった金属刃。軽い力で一気に切れ、「切りにくい」という口コミを払拭。切るときにラップ同士がくっつく商品に比べ、連続で使ってもスムーズにカットできました。
金属刃を分別できるようミシン目がついている点にも、細やかな配慮を感じられます。使い始めからゴミ捨てまで、ちょっとした手間を省けますよ。
次は、はがれにくさの検証です。
200mLの水を入れてラップをかけたガラス製のグラス・陶器製のマグカップを用意。逆さまにして5回振り、水がこぼれなかったものを高評価としています。同時に、ニンジンをきれいに包めているかも確認しました。
ニンジンを包んだときの密着感はやや弱いものの、ラップ同士がしっかりくっつき、巻き終わりもきれい。ペラペラはがれたり水が漏れたりした商品もあることをふまえると、密着力は十分でしょう。
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食品の保存はもちろん、電子レンジでの加熱時にも使えるキッチンラップ。ただし、食品に油が多いと、加熱によってラップが溶けることがあります。体に悪影響のある物質は出ないとはいえ、食品からラップをきれいに取り除くのは手間ですよね。
揚げ物・肉・魚などの油が多い食品を加熱するときは、深めの器を使用し、ラップはゆるめにかけましょう。食材とラップが直接触れないようにするのがポイントです。
最後に、食材への密着力が高かった商品をご紹介します。
旭化成ホームプロダクツ サランラップは、成形しやすく、折るように食材を包めるのが魅力。厚手のポリ塩化ビニリデン素材が使われていますが、切れ味のよい金属刃でスパッと切れます。側面全体に設けられた波型のフラップや巻き戻り防止加工により、ラップの端もすぐにつまめました。
幅広い用途に活用するなら、クレハ NEWクレラップをチェック。厚みのあるポリ塩化ビニリデン素材で食材をきれいに包み、グラスや陶器にもぴったり密着。グラスを振っても水漏れしにくいので、水分の多い料理の保存にも重宝します。切りやすさを追求した、独自のクレハカットもポイントです。
幅 | 30cm |
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長さ | 20m |
刃の素材 | 金属 |
耐熱温度 | 140℃ |
耐冷温度 | -60℃ |
旭化成 サランラップをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
フラップ付き | |
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巻き戻り防止加工 |
幅 | 30cm |
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長さ | 20m |
刃の素材 | 樹脂 |
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NEWクレラップをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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