脂がしつこくなくサラッと食べられると評判の、ながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)。インターネット上では、口コミが少なく「お肉が硬くないのか?」「クセはないのか?」と気になり、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)を含む通販で買えるすき焼き肉28商品を実際に用意し、おいしさ・食感・香り・100gあたりの価格を比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
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すべての検証は
マイベストが行っています
ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)は、あっさりとした味わいが好みの人におすすめです。
比較したほかの赤身肉に比べサシが多めながらも、クセやクドさがないため、脂が苦手な人も食べやすいでしょう。食感はやわらかく、ジューシーでした。ほどよい噛みごたえがありつつ、口溶けは良好です。適度な厚みがあるため、タレの味に負けない存在感があります。
また、香りの検証では、ほんのりと和牛の芳醇さが感じられました。専門家からも「調理中から和牛香を感じられた」との声が上がっています。
100gあたりの価格は、1,292円です。比較内には2,000円を超える商品もあり、比較的手に取りやすいお値段といえます。霜降りのとろける食感と、適度な噛みごたえを楽しみたい人は、ぜひチェックしてみてください。
飛騨牛を専門に取り扱う精肉会社、ながせ食品。厳選した牛を一頭丸ごと買い付け、加工・販売を行っています。
そのながせ食品から今回ご紹介するのは、飛騨牛すき焼き(もも・肩)。お肉の最高ランクである、5等級の飛騨牛を使用した贅沢な一品です。
霜降り肉ながらも、クドさの少ない部位を使用している点が特徴。1セットで、もも肉と肩肉の2つの部位を楽しめます。
お肉は、注文を受けてから専門スタッフが1枚ずつカットするこだわりぶりも魅力です。
また、カット後は瞬間冷凍するなど、鮮度を保つための工夫が光っています。賞味期限は約30日間です。
内容量は、2~3人前の500g入り。また、5~6人前の1kg入りも用意されています。
化粧箱入りのため、贈り物にもよいでしょう。のしも無料でつけてもらえるので、気になる人はぜひチェックしてみてください。
今回は、ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)を含む通販で買えるすき焼き肉全28商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:食感
検証③:香り
検証④:100gあたりの価格
はじめに、おいしさを検証します。
料理家の風間章子さんと、肉に関する幅広い知識などを有する証である「お肉博士」の認定を受けたmybestコンテンツ制作チームのメンバーが、官能評価を実施。
肉の旨みやコクから肉肉しさを、後味のスッキリさとまろやかさから脂の質をチェックしました。なお、肉はサッと焼き目がつくまで焼き、すき焼きのタレとともに食べています。
肉感はやや控えめですが、料理家の風間さんからは「脂に甘味があり食べやすい」と好評です。
比較したほかの赤身肉に比べ、サシが多めに入っている点が特徴的。そのわりにクセやクドさがないため、あっさりと食べられました。脂身が苦手な人にもおすすめです。
柔らかくて口どけがよいか・牛肉ならではのジューシーさを感じるかをポイントに、食感の評価を行います。こちらもmybestコンテンツ制作チームのメンバーと、引き続き料理家の風間さんにご協力いただきました。
また、適度な厚みがあるため、タレの味に負けない存在感がありました。パクパクと食べ進めたくなる一品といえます。
サッと焼き目をつけたすき焼き肉の香りをチェック。芳醇で食欲をそそられるかを料理家の風間さんと評価しました。
比較した商品のなかには、獣臭さが気になるものもありましたが、インパクトはないものの、芳醇な香りを堪能できました。
料理家の風間さんは、「調理中から和牛香を感じられた」と回答。食べると香りがスッと鼻を抜けていきます。ほのかな香りを楽しみたい人におすすめです。
2022年3月末時点の価格を参考に、100gあたりの値段を算出。安いものほど高評価としました。
100gあたりの価格は、1,292円でした。比較内では、100g2,000円を超える商品もあったため、比較的リーズナブルな価格帯といえます。
どの検証でもよい評価を獲得しているため、値段以上の満足感を得られるでしょう。
最後に手軽な値段で楽しめるすき焼き肉をご紹介します。
ジューシーで肉肉しいお肉がよいなら、肉のミートたまやの黒毛和牛 切り落としがおすすめ。適度な歯ごたえがありつつ、歯切れは良好。赤身肉らしく、脂がさっぱりしています。香りからも肉の甘味が感じられ、食欲をかき立てられるでしょう。100gあたり736円と安さも魅力です。
日山畜産の国産牛 肩ロースすき焼用は、お肉を食べているという満足感の高い一品。厚めにカットされており、噛みごたえがあります。肉肉しく、脂は控えめ。臭みもなく、あっさりとしています。100gあたりの価格は772円と低価格のため、たくさん食べたい人にもぴったりです。
部位 | モモ、カタ |
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等級 | A5、A4 |
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畜種 | 黒毛和種 |
性別 | 仕入れに応じて |
産地 | 九州産がメイン |
内容量 | 400g×1個、400g×2個、400g×3個 |
100gあたりの価格. | 736円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷凍 |
消費期限 | 30日 |
肉のミートたまや 黒毛和牛 切り落とし すき焼き肉 訳ありをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
等級 | A5 |
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畜種 | 交雑牛 |
性別 | 仕入れに応じて |
産地 | 東北・北関東がメイン |
内容量 | 600g |
100gあたりの価格. | 772円 |
ギフト対応 | |
配送形態 | 冷蔵 |
消費期限 | 製造日より4日 |
日山 国産牛 肩ロースすき焼用をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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