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ながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

脂がしつこくなくサラッと食べられると評判の、ながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)。インターネット上では、口コミが少なく「お肉が硬くないのか?」「クセはないのか?」と気になり、購入に踏み切れない人もいるのではないでしょうか?


そこで今回は、ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)を含む通販で買えるすき焼き肉28商品を実際に用意し、おいしさ・食感・香り・100gあたりの価格を比較してレビューします。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
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本コンテンツに記載の検証結果は2022年06月までの情報です

目次

【総評】甘味のある脂はジューシーながらもさっぱり。適度な厚みや芳醇な和牛の香りも魅力的

ながせ食品
飛騨牛すき焼き(もも・肩)

6,980円

飛騨牛すき焼き(もも・肩)
部位モモ、カタロース

ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)は、あっさりとした味わいが好みの人におすすめです。


比較したほかの赤身肉に比べサシが多めながらも、クセやクドさがないため、脂が苦手な人も食べやすいでしょう。食感はやわらかく、ジューシーでした。ほどよい噛みごたえがありつつ、口溶けは良好です。適度な厚みがあるため、タレの味に負けない存在感があります。


また、香りの検証では、ほんのりと和牛の芳醇さが感じられました。専門家からも「調理中から和牛香を感じられた」との声が上がっています。


100gあたりの価格は、1,292円です。比較内には2,000円を超える商品もあり、比較的手に取りやすいお値段といえます。霜降りのとろける食感と、適度な噛みごたえを楽しみたい人は、ぜひチェックしてみてください。

ながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)とは

飛騨牛を専門に取り扱う精肉会社、ながせ食品。厳選した牛を一頭丸ごと買い付け、加工・販売を行っています。


そのながせ食品から今回ご紹介するのは、飛騨牛すき焼き(もも・肩)。お肉の最高ランクである、5等級の飛騨牛を使用した贅沢な一品です。

出典:item.rakuten.co.jp

霜降り肉ながらも、クドさの少ない部位を使用している点が特徴。1セットで、もも肉と肩肉の2つの部位を楽しめます

お肉は、注文を受けてから専門スタッフが1枚ずつカットするこだわりぶりも魅力です。


また、カット後は瞬間冷凍するなど、鮮度を保つための工夫が光っています。賞味期限は約30日間です。

内容量は、2~3人前の500g入り。また、5~6人前の1kg入りも用意されています。


化粧箱入りのため、贈り物にもよいでしょう。のしも無料でつけてもらえるので、気になる人はぜひチェックしてみてください。

実際に使ってみてわかったながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)の本当の実力!

今回は、ながせ食品の飛騨牛すき焼き(もも・肩)を含む通販で買えるすき焼き肉全28商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。


具体的な検証内容は以下のとおりです。


検証①:おいしさ

検証②:食感

検証③:香り

検証④:100gあたりの価格

検証➀ おいしさ

検証➀ おいしさ

はじめに、おいしさを検証します。


料理家の風間章子さんと、肉に関する幅広い知識などを有する証である「お肉博士」の認定を受けたmybestコンテンツ制作チームのメンバーが、官能評価を実施。


肉の旨みやコクから肉肉しさを、後味のスッキリさとまろやかさから脂の質をチェックしました。なお、肉はサッと焼き目がつくまで焼き、すき焼きのタレとともに食べています。

サシは多いがあっさりと食べられる。脂の甘味がよい

サシは多いがあっさりと食べられる。脂の甘味がよい

肉感はやや控えめですが、料理家の風間さんからは「脂に甘味があり食べやすい」と好評です。


比較したほかの赤身肉に比べ、サシが多めに入っている点が特徴的。そのわりにクセやクドさがないため、あっさりと食べられました。脂身が苦手な人にもおすすめです。

検証② 食感

検証② 食感
次に行うのは、食感の検証です。

柔らかくて口どけがよいか・牛肉ならではのジューシーさを感じるかをポイントに、食感の評価を行います。こちらもmybestコンテンツ制作チームのメンバーと、引き続き料理家の風間さんにご協力いただきました。

やわらかいが噛みごたえもある。箸が進む一品

やわらかいが噛みごたえもある。箸が進む一品
ほどよい噛みごたえがありつつ、やわらかくジューシーな食感が高評価を獲得。比較したほかの商品には、筋が残るものもあったのに対し、料理家の風間さんは「口溶けがよい」とコメントしています。

また、適度な厚みがあるため、タレの味に負けない存在感がありました。パクパクと食べ進めたくなる一品といえます。

検証③ 香り

検証③ 香り
続いては、香りの検証です。

サッと焼き目をつけたすき焼き肉の香りをチェック。芳醇で食欲をそそられるかを料理家の風間さんと評価しました。

調理中から香るやさしい和牛香が特徴

調理中から香るやさしい和牛香が特徴

比較した商品のなかには、獣臭さが気になるものもありましたが、インパクトはないものの、芳醇な香りを堪能できました


料理家の風間さんは、「調理中から和牛香を感じられた」と回答。食べると香りがスッと鼻を抜けていきます。ほのかな香りを楽しみたい人におすすめです。

検証④ 100gあたりの価格

検証④ 100gあたりの価格
最後は、100gあたりの価格を検証します。

2022年3月末時点の価格を参考に、100gあたりの値段を算出。安いものほど高評価としました。

比較的手に取りやすい価格で飛騨牛が楽しめる

比較的手に取りやすい価格で飛騨牛が楽しめる

100gあたりの価格は、1,292円でした。比較内では、100g2,000円を超える商品もあったため、比較的リーズナブルな価格帯といえます。


どの検証でもよい評価を獲得しているため、値段以上の満足感を得られるでしょう。

ながせ食品 飛騨牛すき焼き(もも・肩)の詳細情報

ながせ食品
飛騨牛すき焼き(もも・肩)

飛騨牛すき焼き(もも・肩) 1
飛騨牛すき焼き(もも・肩) 2
飛騨牛すき焼き(もも・肩) 3
飛騨牛すき焼き(もも・肩) 4
最安価格
6,980円
中価格
13.9円 / 1g
最安価格
6,980円
中価格
13.9円 / 1g
部位モモ、カタロース
ブランド
飛騨牛
内容量500g
等級A5
畜種黒毛和種
性別不明
産地国産(岐阜県)
ギフト包装対応
消費期限不明
100gあたりの価格.
配送形態冷凍
全部見る

価格重視の人には、こちらがおすすめ

最後に手軽な値段で楽しめるすき焼き肉をご紹介します。


ジューシーで肉肉しいお肉がよいなら、肉のミートたまやの黒毛和牛 切り落としがおすすめ。適度な歯ごたえがありつつ、歯切れは良好。赤身肉らしく、脂がさっぱりしています。香りからも肉の甘味が感じられ、食欲をかき立てられるでしょう。100gあたり736円と安さも魅力です。


日山畜産の国産牛 肩ロースすき焼用は、お肉を食べているという満足感の高い一品。厚めにカットされており、噛みごたえがあります。肉肉しく、脂は控えめ。臭みもなく、あっさりとしています。100gあたりの価格は772円と低価格のため、たくさん食べたい人にもぴったりです。

日山畜産
国産牛 肩ロースすき焼用

部位カタロース
ブランド
不明
内容量600g
等級A5
畜種交雑牛
性別仕入れに応じて
産地東北・北関東がメイン
ギフト包装対応
消費期限製造日より4日
100gあたりの価格.772円
配送形態冷蔵
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国産牛 肩ロースすき焼用

日山 国産牛 肩ロースすき焼用をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

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