粒ごとにしっかりした歯応えがあっておいしいと評判の、スローフードキッチン プレミアムオートミール。インターネット上では高評価の口コミが多くみられる一方で、「食感がボソボソ」「麦の香りが気になる」といった声もあり、購入をためらっている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、スローフードキッチン プレミアムオートミールを含むオートミール全50商品を実際に用意して、おいしさ(お茶漬け)・おいしさ(オーバーナイトオーツ)を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
スローフードキッチンのプレミアムオートミールは、シリアルの代わりとして使いやすい低価格なものがほしい人におすすめです。牛乳で一晩浸したオーバーナイトオーツを作ってモニター5人で試食すると、「甘さがあっておいしい」と好評。比較したほかの商品にはオーツ麦特有の麦臭さを感じるものがあったなか、牛乳で香りが和らぎバランスのよい味わいでした。
大粒のロールドオーツタイプで、噛み応えがあるのも利点です。口コミに反して、食べた際のボソボソ感も気になりません。小粒で柔らかい食感のクイックオーツやインスタントオーツに比べて噛む回数が増えるため、お腹をしっかり満たせますよ。ダイエット中の食事としても活用できます。
しかし、お茶漬けにしたときのおいしさは伸び悩む結果に。試食したモニターからは「クセがなく食べやすい」との声がでた一方で、麦の香りを指摘する口コミどおり「穀物の風味が強い」との意見も一部寄せられました。オートミール初心者は、食べにくさを感じるかもしれません。
食べ応えのある食感とオーツ麦らしい風味は、オートミール上級者には向いています。比較したなかでは価格が安いのも魅力のひとつ。ただ上位商品にはより食べやすいものもありました。食べ慣れていない人やオーツ麦の味・香りが苦手な人は、ほかの商品も検討してみてください。
スローフードキッチンは、食の安全性にこだわり、ナッツ・メープルシロップなど国内外のオーガニック食品を幅広く取り扱っています。
今回ご紹介するプレミアムオートミールは、アメリカのオーガニック認定機関であるOTCOによる認定を受けた製品。主にアメリカ産のオーツ麦を原料としており、化学農薬・肥料・薬品を一切使わずに栽培されているのが特徴です。
蒸したオーツ麦をつぶして乾燥させたロールドオーツタイプのため、食感が硬めで歯応えを楽しめると謳っています。
そもそもオートミールとは、オーツ麦を脱穀して食べやすく加熱加工したもの。水分を含むと膨らむため、1食あたりの量が30gほどと少なく済みます。1食(150g)あたりのカロリーは白米が234kcalに対し、オートミールは半分程度と低いのも利点です。
低カロリー・低脂質なうえに、タンパク質や食物繊維などの栄養素も豊富に含まれているため、ダイエット中の人はお米の代わりとする米化をして食事に取り入れてみましょう。
ただし、オートミールは白米よりも脂質が高い傾向があります。食べすぎると反対に太ってしまう可能性もあるので、量には注意してくださいね。
スローフードキッチン プレミアムオートミールの100gあたりの栄養成分は、以下のとおりです。
<100gあたりの栄養成分>
1袋あたりの内容量は2kgとたっぷり入っており、賞味期限は4〜5か月。開封後は冷蔵庫にて保管してくださいね。
スローフードキッチンのプレミアムオートミールは、必ず加熱してから食べるようにしましょう。今回はメーカーが推奨する食べ方の1つである、「ノンオイルグラノーラ」のレシピをご紹介します。フライパンで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
今回は、スローフードキッチン プレミアムオートミールを含むオートミール全50商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、お茶漬けにしたときのおいしさの検証です。オートミールの食べ方として定番なのは、米化させることですよね。
そこで各商品にお茶漬けの素を入れてオートミール粥を作り、モニター5人で試食します。おいしさ・硬さ・粘り気・香りの4点に着目して、総合的に評価しました。
お茶漬けにしたときのおいしさはまずまず良好。「食感がボソボソ」との口コミに反してパサつきはなく、一粒ごとの歯応えがしっかりしていました。
比較した商品のなかでも、粒が細かいクイックオーツ・インスタンオーツタイプはねっとりした粘り気を感じる傾向が。本品は粒が大きめなロールドオーツで、モニターからは「満腹感を得やすい」と好評です。ダイエット中の食事にも適していますよ。
ただし口コミで指摘されていたように、一部のモニターからは「穀物の風味が強い」「お茶漬けには合わない」との声も。オートミールを食べ慣れていない人は、苦手に感じるかもしれません。上級者であればおいしく食べられるでしょう。
コメントは一部抜粋
次は、オーバーナイトオーツのおいしさの検証です。オートミールをシリアルの代わりとして、牛乳に漬けて食べる人もいますよね。
そこで牛乳に一晩漬けたオーバーナイトオーツを各商品ごとに作り、お茶漬けのときと同じくモニター5人が試食。おいしさ・硬さ・粘り気・香りの4点を評価しました。
オーバーナイトオーツのおいしさは高評価を獲得。実際に試食したモニター5人からは、「ほんのり甘さがあっておいしい」「香りが少なく、食べやすい」と好評です。比較したほかの商品には麦臭さを感じるものがありましたが、牛乳によって穀物特有の香りが和らいでいました。
「お米の代わりによさそう」との声があがるほど大粒で食べ応えがあり、おなかをしっかり満たせます。味わい全体のバランスがとれているため、初心者にもおすすめの食べ方ですよ。
コメントは一部抜粋
スローフードキッチンのプレミアムオートミールは、楽天市場・Yahoo!ショッピング・AmazonといったECサイトで購入が可能です。オートミール独特の風味と食感のよさを楽しめるので、検証結果を参考にぜひ検討してみてください。
最後に、ほかの特徴をもった商品をご紹介します。
オートミール初心者には、こめたつのオートミールがおすすめです。味わい・香りにオーツ麦特有のクセがなく、モニターからは「食事に取り入れたい」と好評。とくにお茶漬けにするとおいしく、お米のようなもちっとした歯応えを楽しめました。食感は硬めなので、少量でも満腹感を得られますよ。
味源のオートミールは、アレンジして楽しめるのが魅力。実際に作ったお茶漬けでは適度な粘り気や噛み応えが感じられ、オーバーナイトオーツは麦の香ばしさや甘味が広がりました。どんな調理方法でもおいしく食べられるため、お米・シリアルの代わりとして毎日飽きずに続けられます。
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