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明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

日本で初めてのプレーンヨーグルトとして、発売以来40年以上愛され続けている「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン」。変わらぬ人気の一方で、ネット上には「酸っぱい」などネガティブな口コミも見られます。いまいち購入に踏み切れないという方もいるのではないでしょうか?


そこで今回は口コミの真相を確かめるべく、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを実際に食べてみて、美味しさについて検証レビューしました。購入を考えている方は、ぜひチェックしてみてくださいね!

2024年11月29日更新
相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

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本コンテンツに記載の検証結果は2021年01月までの情報です

目次

【レビュー結果】強い酸味と独特の風味で、そのまま食べるには厳しい…

明治
明治ブルガリアヨーグルト明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

265円

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

本場ブルガリアのLB81乳酸菌と良質な乳原料のみで作られた正統派ヨーグルト。お腹の調子を良好に保つ特定保健用食品でもあり、約40年のロングセラー商品でもありますが、検証での総合評価は2.1点。


甘味を抑えたスタンダードなプレーンヨーグルトであるものの、比較的酸味が多いためにそのままではかなり食べにくいと感じるメンバーが多数。独特の発酵臭やクセもあり、「このままではあまり食べたくない」「ずっと舌に変な違和感が残る…」と、食べにくさを訴える声が多くありました。


ハチミツや砂糖、消化の良い甘めのフルーツなどをプラスすると相性が良いので、工夫して美味しく食べてみてくださいね。

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンとは

乳製品の老舗、株式会社明治。そのスタッフが1970年の大阪万博で初めて本場のプレーンヨーグルトを試食したことが、本格的なヨーグルト開発のきっかけとなりました。そして生み出された「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン」は、40年来のベストセラーに!今回は、その特徴と魅力をご紹介します。

「まろやか丹念発酵」でコクのある味わいに

「まろやか丹念発酵」でコクのある味わいに

明治ブルガリアヨーグルトには、「まろやか丹念発酵」という製造方法が採用されています。これは、酸素濃度を下げてやや低めの温度でじっくり発酵させるという明治の独自技術。


長年ヨーグルトの研究を続けてきた明治だからこそできるこの技術によって、コクがあるまろやかな風味となめらかな食感を実現しています。

ヨーグルトの本場、ブルガリアの歴史を受け継ぐ「正統派」

ヨーグルトの本場、ブルガリアの歴史を受け継ぐ「正統派」

明治ブルガリアヨーグルトに使われているのは、ブルガリア菌とサーモフィラス菌という2種類の乳酸菌。ヨーグルトの本場ブルガリアから菌の提供を受け、絶やすことなく大切に育みながら製品を生み出し続けてきました。


1972年にはブルガリア国から商品名に「ブルガリア」を含めることの許可を得て、「明治ブルガリアヨーグルト」としての発売を開始。「ヨーグルトの正統」のキャッチフレーズの通り、ヨーグルトの本場の歴史を受け継ぐ、日本で最も歴史のある正統ヨーグルトと言えるでしょう。

明治ブルガリアヨーグルトには、美味しいフレーバーがたくさん!

明治ブルガリアヨーグルトには、美味しいフレーバーがたくさん!

同じシリーズには加糖タイプはもちろん、フレーバータイプがたくさん用意されています。


  • 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 白桃&葡萄
  • 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 フルーツミックス&アロエ
  • 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 ブルーベリー&3種のベリー
  • 明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 あじわい苺
  • 明治ブルガリアヨーグルト 赤葡萄ミックス
  • 明治ブルガリアヨーグルト しゃきしゃきアロエ
  • 明治ブルガリアヨーグルト 朝のフルーツミックス
  • 明治ブルガリアヨーグルト LB81 はちみつ入り

砂糖・はちみつ・黒糖・フルーツなど、自分好みの甘味で味を変えられるのがプレーンヨーグルトの醍醐味ですが、フレーバー付きも美味しく便利です。カロリーに配慮した商品も多数あるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

口コミ①:酸っぱい・酸味が強い

口コミ①:酸っぱい・酸味が強い

日本初のプレーンヨーグルトとして愛され続けている明治ブルガリアヨーグルトですが、ネット上には残念な口コミも見られます。具体的にどんな口コミがあるのか調査してみました。


もっとも多かったのは、「酸っぱい」という口コミ「酸っぱすぎる」「甘くしても酸っぱい」など、どうしても酸味が気になってしまうという意見が多く見られました。

口コミ②:独特の風味が苦手

口コミ②:独特の風味が苦手
次に目立ったのは、風味に関する口コミ。「独特の乳臭さが気になる」「甘くしてもしっくりこない」など、どこか独特の風味があり、好きな味ではないと感じる人も多いようでした。

実際に使ってみてわかった明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンの本当の実力!

「酸っぱい」「風味が気になる」という口コミも見かける明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンですが、本当のところは実際に食べてみなければわかりませんよね。そこで今回は、明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを実際に食べてみて、美味しさの検証を行いました。

検証:美味しさ

今回は、8名のmybestコンテンツ制作チームのメンバーが実際にすべてのヨーグルトを食べてみて、それぞれ美味しさの評価点を元にランキング付けしています。


<評価基準>

【4.1~5.0】非常に美味しい(人にすすめたい・毎日でも食べられる)
【3.1~4.0】美味しい(自分でも買いたい・もらっても嬉しい)
【2.1~3.0】どちらとも言えない(あったら食べる・完食はできる)
【1.1~2.0】美味しくない(頑張れば食べれるができれば食べたくない)
【0.1~1.0】非常に美味しくない(完食できない)


評価の参考項目として、甘味・酸味・濃厚さ・粘度の4項目を設けて厳しくチェック。35商品を「無糖15商品」「加糖20商品」の2つに分けて評価しました。

酸味が強く、甘味はほとんどなし。そのまま食べるのはキツイかも…

酸味が強く、甘味はほとんどなし。そのまま食べるのはキツイかも…

実際に食べてみると、甘味の少なさと酸味の強さが際立つ結果に。口コミの通り、コンテンツ制作チーム員の中には酸味が気になってしまう人も半数ほどいました。甘味はほとんどなく、苦さや塩っぽい味を感じたメンバーも。


全体的にはあっさりとしていますが、やはりその酸味の強さから、砂糖やそれに代わるものを混ぜて食べないと厳しいという評価でした。

独特の発酵臭と、チーズのような風味もあり

独特の発酵臭と、チーズのような風味もあり

濃厚さを強く感じる人はいませんでしたが、独特の発酵臭や風味が気になるという感想がありました。「チーズのよう」「昆布のよう」「苦味を感じる」と意見はそれぞれでしたが、ほんのりクセがあるという点では一致しています。


酸味が強いこともあり、後味は爽やかで悪くないとの評価。しかし舌に違和感が残ったというメンバーもおり、ヨーグルトが苦手と感じる人にとっては、独特のクセが食べにくさに繋がってしまうかもしれません。

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンの詳細情報

明治
明治ブルガリアヨーグルト明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン  1
最安価格
265円
やや低価格
最安価格
265円
やや低価格
分類不明
種別発酵乳
原材料生乳(国産)、乳製品
タイプ無糖
容量400g×6個
砂糖の有無無糖
容器タイプ大型
乳酸菌の種類LB81乳酸菌
その他の栄養素カルシウム
カロリー62kcal(100gあたり)
脂肪分3%
糖質不明
食感
味(フレーバー)プレーン
トクホマーク付き
無添加
全部見る

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンの価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

  1. 1

    263円

    (最安)

    販売価格:265円

    ポイント:2円相当

    送料別

  2. 2

    265円

    (+2円)

    販売価格:265円

    ポイント:0円相当

    送料別

    食品のネットスーパー・さんきん
    4.23

    (30,936件)

  3. 3

    1,391円

    (+1,128円)

    販売価格:1,404円

    ポイント:13円相当

    送料別

  4. 4

    1,404円

    (+1,141円)

    販売価格:1,404円

    ポイント:0円相当

    送料別

    プラスイン
    4.63

    (1,901件)

  5. 5

    2,033円

    (+1,770円)

    販売価格:2,052円

    ポイント:19円相当

    送料別

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