チーズのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

ピザやグラタンなど、とろけるチーズのコクと食感をプラスしたい人には、カマンベールやラクレットがぴったりです。カマンベールはクリーミーでクセが少なく、加熱するととろりと溶けるため、ピザやチーズフォンデュにおすすめ。ラクレットは、表面を溶かしてじゃがいもやパンにかけるのが定番でコク深い味わいが魅力です。

そのほか、手軽に使えるシュレッドタイプのゴーダチーズやモッツァレラチーズ・チェダーチーズもおすすめ。ゴーダチーズやモッツァレラチーズは、加熱でしっかり溶けてとろっと伸びるチーズの食感が楽しめるでしょう。チェダーは濃厚でコクがあり、ハンバーガーやトーストに加えると食べごたえがアップします。

また、焼くだけで楽しめるチーズとして、カチョカヴァッロチーズにも注目。加熱すると外は香ばしい焼き目がつき、中はとろっとした食感でおいしいおつまみとして楽しめます。以下のコンテンツでは、おすすめのカマンベールチーズとラクレットチーズを紹介しているので、より詳しく知りたい人はぜひチェックしてください。

チーズを使ったお菓子作りには、クリームチーズやマスカルポーネチーズが定番です。クリームチーズはほどよい酸味とコクがあることが特徴で、ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキにぴったり。濃厚でチーズの風味がしっかり感じられるお菓子に仕上がります。

マスカルポーネはイタリア生まれのフレッシュチーズ。クリームのようななめらかな口当たりとミルキーな風味が特徴で、ティラミス作りに欠かせないチーズです。お菓子作りだけでなく、料理にも使えます。

また、よりあっさり仕上げたい人には、クセの少ないリコッタチーズもおすすめ。軽やかな口当たりが特徴で、パンケーキの生地に混ぜ込んだり、フルーツと合わせたりすると爽やかなデザートになります。以下のコンテンツでそれぞれを詳しく解説しているので、ぜひチェックしてください。

離乳食にチーズを取り入れるなら、カッテージチーズやベビーチーズが使いやすくておすすめです。カッテージチーズは脂肪分が少なく、高タンパク・低カロリーであることが特徴。野菜のペーストやおかゆに混ぜると、簡単にタンパク質やカルシウムをプラスできます。

また、個包装のベビーチーズは子どものおやつにぴったり。個包装されていることで、忙しいときでもサッと取り出せるほか、衛生的に食べられる点が魅力です。さらに、ベビーチーズを含むプロセスチーズは、1つずつ食べきりやすいサイズで食べすぎを防ぎやすいため、ダイエット中の大人の間食にもおすすめといえます。

ただし、子どもに与える場合は、成分表示をチェックして塩分や添加物の少ないものを選ぶことが大切。減塩タイプや、子どもが食べやすいよう形状や成分に配慮されたチーズを選ぶとよいでしょう。以下のコンテンツではそれぞれのチーズをより詳しく解説しているので、ぜひチェックしてください。

ワインと一緒にチーズを楽しみたい人には、独特の香りと塩気がクセになるブルーチーズがおすすめ。青カビ特有の刺激とコクがワインの風味を引き立てて絶妙にマッチします。ブルーチーズは人によって好みが分かれるものの、産地によって香りや塩気の強さが異なるため、口コミなども参考に食べやすいチーズを探しましょう。

なお、ゴルゴンゾーラチーズもブルーチーズの一種。ブルーチーズならではの風味を楽しめるピカンテと、マイルドなドルチェタイプがあります。ドルチェタイプは、ブルーチーズ初心者でも挑戦しやすいでしょう。ワインのほか、蜂蜜やドライフルーツと合わせるのもおすすめです。

そのほか、ナッツのような風味で赤ワインと相性がよいミモレットや、燻製のスモーキーな香りがワインやビールと好相性のスモークチーズも候補に。チーズとドリンクの個性に合ったペアリングで、贅沢な時間を楽しめるでしょう。

チーズの自然な風味や食感をそのまま楽しみたい人には、モッツァレラチーズがおすすめ。クセのないミルキーな味わいが特徴で、トマトやバジルと合わせたカプレーゼにすれば、素材同士の相性のよさが際立ちます。冷たいままでもおいしく食べられるため、前菜やサラダにぴったりです。

加えて、袋状に伸ばしたモッツァレラチーズの中に生クリームと裂いたモッツァレラチーズを詰め込んだ、ブッラータチーズにも注目。中身はとろりと濃厚で、オリーブオイルをかけるだけで贅沢な一皿に仕上がります。

また、熟成タイプのチーズなら、コンテチーズもおすすめ。ナッツのような香ばしさと旨みが特徴で、薄くスライスしてそのまま食べるほか、サラダのトッピングとしても活躍します。

チーズの濃厚な香りを大切に味わいたい人には、ブロックタイプがおすすめ。自分で切ったり削ったりする手間がかかるものの、必要なぶんだけ切り分けられるため、風味や鮮度を損ないにくいことが魅力です。

特におすすめなのは、パルメザンチーズのブロックタイプ。チーズグレーターでその都度削ると、香りがふわっと立つ本格的な粉チーズが味わえます。パスタやリゾットにふりかければ、風味が格段にアップしてワンランク上の仕上がりが期待できるでしょう。

なお、ブロックタイプは1商品の容量が多い傾向があるため、頻繁に料理に使う人や、ホームパーティで大人数にふるまう機会が多い人に向いています。購入前には、賞味期限内に使い切れる容量かどうか確認しましょう。以下のコンテンツでは、おすすめのパルメザンチーズを紹介していますので、参考にしてください。

毎日の料理に手軽に使いたい人には、あらかじめカットされたチーズがおすすめ。切り分ける手間が省けるため、調理を時短できます。形状によって使いやすさが異なるため、目的に合ったタイプを選ぶとより満足度が高まりやすいでしょう。

例えば、ピザやグラタンなどの加熱料理には、細長く削られたシュレッドチーズがおすすめ。火のとおりが早く、全体に広がって均一に溶けることが特徴です。また、ダイスカットタイプは、サラダやスープのトッピングや、そのままおつまみとして出したい場合に重宝します。

また、日々の朝食のサンドイッチやトーストには、1枚ずつ手軽に取り出せるスライスタイプが便利です。以下のコンテンツでは、シュレッドタイプ・スライスタイプのとろけるチーズを紹介していますので、あわせてチェックしてください。