ワインにスパイスやフルーツを加えた、ホットワイン。ドイツではグリューワインと呼ばれる冬の定番です。温めるだけで楽しめるホットワインも販売されており、シナモンやオレンジなど加えるものによって味わいはさまざま。白ワインと赤ワインなどの違いもあるため、どれを選ぶべきか迷いますよね。
そこで今回は、ホットワインのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。コンテンツの後半では、ホットワインのおいしい温め方や簡単な作り方などもご紹介。選び方やランキングを参考にして、お気に入りの味を見つけてくださいね。
※ お酒、飲酒は20歳を過ぎてから
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ホットワインは加熱によってアルコールが抑えられるため、お酒が苦手な人でも飲みやすいのが魅力。通常のワインの半分程度の度数が一般的です。そもそもホットワインとは、温めたワインにスパイスやフルーツを加えたもの。好みでハチミツやショウガをプラスするなど、多様なレシピが楽しめます。
また、ワインに含まれる成分に加えて、香辛料による効果も期待できるのがポイント。たとえばワインに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、加えられるシナモンには血の巡りを助ける効果が期待できます。本場ヨーロッパでは、冷え対策としてホットワインを飲むこともあるほどです。
手作りもできますが、手軽に楽しむなら、はじめからスパイスとフルーツが加えられたホットワインがおすすめ。温めるだけですぐ楽しめるので、食後のくつろぎタイムやキャンプなどのアウトドアにもよいでしょう。購入先はカルディなどの店舗のほか、ラインナップ豊富な通販が便利です。
ホットワインを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
ホットワインの定番は赤ワインをベースにしたものですが、白ワインもまた違ったおいしさを味わえます。ワインらしい芳醇な味わいがよいなら赤、すっきり飲みたいなら白など、好みの味わいに合わせてベースのワインを選びましょう。
王道の味わいを楽しむなら、赤ワインベースがおすすめです。ホットワインをイメージするときに思い浮かべる種類で、黒ブドウを発酵させて作る赤ワインは、渋味のある味わいが香辛料とマッチ。華やかな赤い色を活かして、クリスマスなどパーティーシーンで楽しむのもよいでしょう。
ホットワイン初心者には、軽い飲み心地の赤ワインを使ったものがぴったりです。まろやかな渋味で、甘さも感じられるものなら、お酒を飲み慣れていない人にもおすすめ。反対に、渋味や酸味がはっきりしたものを選べば、大人っぽい味わいのホットワインが楽しめます。
すっきりした味わいを求めるなら、白ワインベースを選びましょう。イタリアなどでは、白ワインベースのホットワインもよく飲まれています。渋味のない白ワインベースは、赤ワインの酸味や渋味が苦手な人でも飲みやすいのが魅力。初心者には、甘口の白ワインを使ったものがおすすめです。
フルーティな香りが特徴の白ワインは、フルーツやスパイスをプラスしてアレンジするのもよいでしょう。とくに相性がよいのが、さっぱりとしたレモンや、ピリッと苦いショウガ。お好みでハチミツを加えれば、ホッとひと息つきたいときのリフレッシュドリンクにもぴったりです。
甘いホットワインが飲みたいには、フルーツワインベースがおすすめ。フルーツを発酵させたワインは、本格的な奥深い味わいが楽しめます。なかには甘いフルーツ果汁を加えたものや、砂糖・ハチミツで甘みづけしたものもあるため、好みの甘さに合わせて選びましょう。
赤ワイン気分で楽しむなら、チェリーを100%使ったホットワインがおすすめです。シナモンなどのスパイスが果実味をしっかり引き立たせるため、赤ワインとはまた違った味わい。さっぱり感もほしい人は、キウイやライムの果汁を発酵させたワインで、ほどよい酸味を堪能するのもありです。
ホットワインに使われているスパイスもチェックしましょう。ホットワインによく使われるのが、シナモンとクローブ。どちらも甘い香りが特徴ですが、辛味のないシナモンに対し、クローブはピリッとした辛味と苦みがあります。甘さ重視なら、辛味系のスパイスが入っていないものがおすすめです。
スパイスをチェックする際は、健康や美容に関わる効果にも注目。シナモンには血の巡りを助ける成分が含まれており、クローブには胃腸を温め消化をサポートする働きがあります。ほかにも、スターアニスやジンジャーなどさまざまなスパイスが使われるため、効能に注目して選ぶのもよいでしょう。
ワインらしさにこだわりたい人は、アルコール度数が12%以上あるものを目安に選ぶとよいでしょう。ワインは温めることでアルコールが飛ぶため、ワインらしさを残したいときは、あらかじめアルコール度数が高いものを選んでおくのがポイントです。
一方で、ワイン初心者にはアルコール度数が低めの甘口ワインがぴったり。一般的な甘口ワインは、ぶどうの糖分がアルコールに変化する途中で発酵を止めるので、アルコール度数が低めです。軽い口あたりで甘いものがよければ、フルーツワインをベースにしたものから選ぶのもよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||
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ワインの種類 | ブドウの品種 | 地域 | 原産国 | ワイナリー | 生産年 | アルコール度数 | 開栓タイプ | |||||
1 | 養命酒製造 ハー・ハーブス ホットワイン | ![]() | ハーブの風味を感じられる、甘さ控えめのワイン | 赤ワイン | カベルネ・ソーヴィニヨン | 長野県 | 日本 | 不明 | 不明 | 10.0% | スクリューキャップ | |
2 | 月桂冠 モーゼルランド グリューワイン | ![]() | 力強くフルーティな味わいが特徴の赤ワイン | 赤 | レゲント | ドイツ(モーゼル) | ドイツ | 不明 | 不明 | 12% | スクリューキャップ | |
3 | グートロイトハウス グリューワイン | ![]() | おつまみや食事と一緒に味わいたいならコレ! | 赤ワイン | 不明 | ドイツ | ドイツ | グートロイトハウス | 不明 | 8.5% | スクリューキャップ | |
4 | 月桂冠 モーゼルランド グリューワイン 白 | ![]() | 芳醇な香りを楽しめる、やさしい味わいのホットワイン | 白ワイン | ピノ・ブラン | ドイツ(モーゼル) | ドイツ | 不明 | 不明 | 12.0% | スクリューキャップ | |
5 | ドクターディムース カトレンブルガー チェリー グリューワイン|58816702 | ![]() | さっぱりとした甘さで気軽に味わえる | フルーツワイン | 不明 | ドイツ | ドイツ | 不明 | 不明 | 8.5% | スクリューキャップ | |
6 | 白鶴酒造 グリューワイン|00009919 | ![]() | クローヴ・シナモンなどの風味が特徴のホットワイン | 白 | 不明 | ドイツ | EU | 不明 | 不明 | 10.5% | スクリューキャップ | |
7 | ドクターディムース カトレンブルガー アップルシナモン グリューワイン | ![]() | ほっと一息したいときにぴったりな甘い香味 | フルーツワイン | 不明 | ドイツ | ドイツ | ドクターディムース | 不明 | 8.5% | スクリューキャップ | |
8 | エーデルワイン ホットワイン 森のアダージョ | ![]() | フルーティな味わいが楽しめる甘口のホットワイン | 赤 | キャンベル | 岩手県 | 日本 | 不明 | 不明 | 6.5% | スクリューキャップ | |
9 | 島根県産業協同組合 島根ワイナリー オリジナルスイート|オリジナルスイート | ![]() | 甘くて飲みやすいロングセラーのスイートワイン | 白 | 甲州、デラウェア | 島根 | 日本 | 島根ワイナリー | 不明 | 12% | スクリューキャップ | |
10 | フレッシュロースター珈琲問屋 グリューワイン | ![]() | 赤ワインにアニス・チョウジ・シナモンをプラス | 赤 | 不明 | ドイツ | ドイツ | 不明 | 不明 | 9.5% | 不明 |
ワインの種類 | フルーツワイン |
---|---|
ブドウの品種 | 不明 |
地域 | ドイツ |
原産国 | ドイツ |
ワイナリー | ドクターディムース |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 8.5% |
開栓タイプ | スクリューキャップ |
鍋に入れて数分温めることでおいしさを堪能できる、テンプラニーリョ種100%のグリューワイン。柑橘系の果物やシナモンのような豊かな香りと、ジューシーな味わいが特徴です。温めてそのまま飲むのはもちろん、オレンジやシナモンを入れてアレンジするのもGOOD。
ワインの種類 | 赤ワイン |
---|---|
ブドウの品種 | テンプラニーリョ |
地域 | スペイン |
原産国 | スペイン |
ワイナリー | ジ・アグリー・グリュ―・ワイン |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 14.0% |
開栓タイプ | 王冠 |
ワインの種類 | フルーツワイン |
---|---|
ブドウの品種 | 不明 |
地域 | ドイツ |
原産国 | ドイツ |
ワイナリー | ドクター・ディムース |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 8.5% |
開栓タイプ | スクリューキャップ |
ホットワインは、アルコールや風味が飛びすぎないよう、沸騰させずに温めるのがポイント。鍋に入れたホットワインを弱火にかけ、60℃くらいになるまでゆっくりと温めましょう。時間をかけて温めている間、ワインにスパイスとフルーツが混ざり合う芳醇な香りを楽しめます。
手軽に温めたいなら、電子レンジを使う方法もおすすめです。耐熱カップに注いだホットワインを電子レンジに入れ、1分程度温めるだけでおいしいホットワインの完成。ちょうどよい温度になるよう、少しずつ確認しながら温めてくださいね。
ホットワインを自作する場合は、まず鍋にワインとスパイスを入れて弱火で煮込みます。フルーツは煮立てると苦みや雑味が出やすいので、飲む直前に加えるのがポイント。ノンアルコールで楽しむなら、ぶどうジュースをベースにする方法もあります。耐熱グラスに入れると、色合いも楽しめますよ。
アレンジして楽しむなら、オレンジジュースをプラスして、サングリア風のカクテルにするのもよいでしょう。炭酸水やフルーツジュースに変えることで、さまざまなカクテルを作れます。また、カットしたイチゴやリンゴなどを加えて、さらに風味よく味わうのもおすすめです。
まろやかで口あたりのよいワインが好きな人には、フルーティなフルーツワインやデザートワインもおすすめです。以下のコンテンツでは、甘くて飲みやすいワインをご紹介していますので、この機会にぜひチェックしてみましょう。
1位: 養命酒製造|ハー・ハーブス ホットワイン
2位: 月桂冠|モーゼルランド グリューワイン
3位: グートロイトハウス|グリューワイン
4位: 月桂冠|モーゼルランド グリューワイン 白
5位: ドクターディムース|カトレンブルガー チェリー グリューワイン|58816702
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