
ゴルゴンゾーラチーズのおすすめ人気ランキング【専門家監修!2026年10月】
クセの強いイメージのゴルゴンゾーラ、青カビのクセが強くないか心配な人もいるでしょう。クセ控えめのドルチェで選ぶか、刺激的なピカンテで選ぶか、料理用に選ぶか、選び方はさまざま。産地や容量も幅広く、用途や自分好みにぴったりの一つを選びたいですよね。
今回は、チーズプロフェッショナルの井上さんに伺った選び方とともに、おすすめのゴルゴンゾーラチーズをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。タイプや産地を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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ゴルゴンゾーラチーズとは?世界三大ブルーチーズの違いは?

ゴルゴンゾーラは、ロックフォールやスティルトンと並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。イタリアのロンバルディア州などで作られる、牛乳製の青カビチーズです。ゴルゴンゾーラという名称は原産地呼称保護(DOP)で守られていて、イタリアの指定地域で決められた製法により作られたものだけが名乗れます。
三大ブルーチーズのなかでは水分が多く、口どけのよさが特徴。日本ではピザやパスタに使われることが多く、なじみのあるブルーチーズです。とはいえ青カビ特有の香りや塩気で、好みが分かれることもあります。マイルドなドルチェと刺激的なピカンテの2タイプがあるので、用途や好みに合わせてタイプを選び分けていきましょう。
世界三大ブルーチーズと呼ばれるのは、フランスのロックフォール、イギリスのスティルトン、イタリアのゴルゴンゾーラです。ロックフォールは羊乳なので乳の段階から香りが強く上級者向け、スティルトンは水分を限界まで抜いているぶん味が濃縮され、青カビも塩気もしっかり感じます。
その点ゴルゴンゾーラは、牛乳由来の甘みと豊かなコクをクリーミーな口溶けと一緒に楽しめるので、三大ブルーチーズの中では比較的食べやすいと思いますよ。
ゴルゴンゾーラのおいしい食べ方・使い方は?

ゴルゴンゾーラは、そのままはちみつやくるみ、パンと合わせるほか、料理にも幅広く使えます。パスタやピザ、グラタンなら少量をソースに溶かすのがおすすめで、青カビだけを溶かすようにすると香りが気にならず、塩気の旨みだけが引き立ちますよ。
クセが苦手な人ほど、蜂蜜・生クリーム・加熱を組み合わせてみてください。蜂蜜と生クリームをかけて焼き、スイーツピザのようにすると一番食べやすくなります。りんごやぶどう、桃のような甘みのある果物も好相性ですよ。
ゴルゴンゾーラチーズの選び方
ゴルゴンゾーラチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「2つのポイント」をご紹介します。
好みや使い方に合わせて、まずはドルチェかピカンテかを選ぼう
ゴルゴンゾーラ選びでまず決めたいのは、マイルドなドルチェか刺激的なピカンテかです。青カビの量による味の強さの違いが最も大きな分岐なので、自分の好みと使い方に合うタイプを、次の2つから選んでみましょう。
クセが苦手・そのまま食べたいなら、マイルドなドルチェがおすすめ

青カビが苦手な人や、そのまま食べたい人にはドルチェがおすすめ。ブルーチーズ初心者が最初に試すタイプとしても選ばれています。
日本のスーパーで見かけるゴルゴンゾーラの多くはドルチェで、100g前後の少量パックも見つけやすいのが利点です。ただし、刺激的なブルーチーズらしさを求める人には物足りなく感じることも。その場合は、次に紹介するピカンテをチェックしてくださいね。
ブルーチーズが初めての方には、まずドルチェから試すのがおすすめです。冷えた状態だと塩味を強く感じるので、常温近くまで戻してから食べてみてください。
青カビは全体に均一に入っているわけではなく、多い部分と少ない部分があります。線の少ない部分を選んで、少量をパンやクラッカーに乗せて試すと最初の一口の印象がよくなりますよ。
青カビの風味をしっかり楽しむなら、刺激的なピカンテがおすすめ

ブルーチーズ好きや、お酒のおともにじっくり味わいたい人にはピカンテがおすすめ。塩気と辛味が効いていて、少量でも存在感があります。
塩気が強いので、そのまま大量に食べるより、少量をアクセントとして楽しむのが向いています。ブルーチーズ初心者にはやや強く感じられる場合もありますが、青カビの風味をしっかり味わいたい方にはぴったりのタイプです。
本格的なゴルゴンゾーラを味わいたいなら、迷わずピカンテがおすすめです。もともとの代表格はピカンテで、ドルチェはそれを食べやすく仕上げたものなんですよ。ドルチェがクリーミーで穏やかな味わいなのに対して、ピカンテは青カビ特有の香りや塩気、刺激をよりしっかり感じられます。青カビの風味そのものを楽しみたい人には、ピカンテが向いていますよ。
用途に合わせて、使い切れる容量と使いやすい形状を選ぼう

ゴルゴンゾーラは少量でも主張が強く、余らせやすいチーズです。使う頻度に合った容量と、切り分ける手間のない形状かどうかを確認しましょう。
- ブロック:切り分けて使うタイプ。そのまま食べたい人に
- ダイス・クラッシュ:あらかじめ細かくカットされたタイプ。料理に使う人に
初めて試すなら100g前後の少量パックが安心です。パスタソースやピザに頻繁に使うなら、必要な分だけ取り出せるダイスやクラッシュの大容量が便利。冷凍タイプなら、少しずつ使っても風味が落ちにくくなるでしょう。
大容量を買っても、使い切れないと風味が落ちてしまいます。まずは少量から試して、使うペースがつかめてから容量を上げていくとよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ゴルゴンゾーラチーズ全11商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
生産地 | 内容量 | 原材料 | 形状 | 熟成度 | 個包装 | ゴルゴンゾーラチーズの種類 | 品質認証マーク | 保存方法 | |||||
1 | バラリーニ ゴルゴンゾラポーション ムラカワ | ![]() | 1位 | イタリア | 95g | 生乳、食塩 | ‐ | 不明 | 不明 | ドルチェ | 不明 | 冷蔵 | |
2 | ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ ダイス イゴール | ![]() | 2位 | イタリア | 340g(170g×2個) | 生乳、食塩(一部に乳成分、牛肉を含む) | クランブル | 不明 | ピカンテ | DOP | 要冷蔵(4℃以下) | ||
3 | ゴルゴンゾーラ ピカンテ イゴール | ![]() | 3位 | イタリア | 160g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | ピカンテ | DOP | 冷蔵(10℃以下) | ||
4 | ゴルゴンゾーラ IGOR | ![]() | 4位 | イタリア | 600g | 生乳、食塩 | ダイス | 100日以上熟成 | ピカンテ | DOP | 冷凍 | ||
5 | ゴルゴンゾーラ・ピカンテDOP ドレステーブル | ![]() | 5位 | 不明 | 300g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | ピカンテ | DOP | 冷蔵 | ||
6 | チーズ 詰め合わせ 5種セット フィアーノ | ![]() | 6位 | ゴーダトリュフ:オランダ、ゴルゴンゾーラ:イタリア、ブリー:フランス、ミモレット:フランス産、グラナパダーノ:イタリア | ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ミモレット、ゴーダトリュフ:各90g/ブリー:110g | 不明 | ブロック | ミモレット:12か月、グラナパダーノ:9か月以上、ゴーダトリュフ:6週間 | ピカンテ | 不明 | 不明 | ||
7 | ゴルゴンゾーラクランブル カタクチ商店 | ![]() | 7位 | イタリア | 1000g | 生乳、食塩 | クランブル | 不明 | ピカンテ | 不明 | 冷凍(-18℃以下で保存) | ||
8 | ゴルゴンゾーラ ピカンテ|45212307 東京デーリー | ![]() | 8位 | イタリア | 45g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | ピカンテ | DOP | 冷蔵 | ||
9 | ELITE SELECTION|イタリア産 ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP ELITE SELECTION | ![]() | 9位 | イタリア | 100g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | ドルチェ | DOP | 冷蔵 | ||
9 | ゴルゴンゾーラ ピカンテ DairyBev | ![]() | 9位 | イタリア | 100g | 生乳、食塩 | ブロック | 不明 | ピカンテ | DOP | 冷蔵 | ||

フィアーノチーズ 詰め合わせ 5種セット
| 生産地 | ゴーダトリュフ:オランダ、ゴルゴンゾーラ:イタリア、ブリー:フランス、ミモレット:フランス産、グラナパダーノ:イタリア |
|---|---|
| 内容量 | ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ミモレット、ゴーダトリュフ:各90g/ブリー:110g |
| ゴルゴンゾーラチーズの種類 | ピカンテ |
| 品質認証マーク | 不明 |
| 保存方法 | 不明 |
- 原材料
- 不明
- 形状
- ブロック
- 熟成度
- ミモレット:12か月、グラナパダーノ:9か月以上、ゴーダトリュフ:6週間
塩気とミルクのバランスがほどよいグラナパダーノや、トリュフが練り込まれたゴーダなど、5種類のチーズが入った詰め合わせ。バリエーションが豊富なので、自分の好みに合うものを見つけやすいでしょう。フランスやオランダなど、ヨーロッパ各地で作られたチーズが楽しめるのもうれしいポイントですね。
大人数が集まるシーンや、自分に合うチーズがわからず迷っている人におすすめです。
| 個包装 |
|---|
開封後の保存方法と日持ちは?冷凍できる?
空気に触れないようラップで包んでチルド室へ入れるのが基本の保存法。冷凍に対応した商品もあり、凍ったまま料理に使えるタイプも選べます。一度解凍すると食感が変わりやすく、そのまま食べる用途には向かないことがあります。冷凍したものは、加熱調理の隠し味に回すと使いやすいでしょう。
青カビチーズは妊娠中でも食べられる?
そのままではなく、パスタやピザなど十分に加熱した料理に使うのがひとつの目安。一般的な食中毒予防では中心部を75℃で1分以上加熱するのが目安とされているので、しっかり火が入る料理に使うのがおすすめです。パッケージに「要加熱」の表示があれば、加熱してから使ってください。体調や体質に不安があるときは、無理をせずかかりつけの医師に相談したうえで取り入れてくださいね。
ブルーチーズや他のナチュラルチーズもチェック
ロックフォールやスティルトンなどのブルーチーズ、マイルドなブリーやゴーダなどが候補。食べ比べると、好みの風味や強さがわかってきます。チーズごとに、味の強さや塩気は大きく異なります。まずは少量から試して、自分に合う風味を少しずつ広げていくとよいでしょう。
ゴルゴンゾーラチーズの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、ゴルゴンゾーラチーズのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
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